Pouletliewer ass e gesonde an Diätprodukt, et ass dacks a Liewensmëttel fir verschidde Krankheeten a fir hir Präventioun abegraff. D'Liewer ass och onverzichtbar am Fall vum Typ 2 Diabetis mellitus, well se eng räich Vitaminkompositioun huet. Déi wichtegst Komponenten vum Produkt si Kupfer an Eisen.
Den Haaptunterschied tëscht Pouletliewer an aner Protein Liewensmëttel ass datt déi nëtzlech Substanzen vum Produkt an aktiv Form sinn, an doduerch eng séier Absorptioun vum Kierper assuréiert.
Wann en Diabetiker ënner Eisenmangel leid, wéinst der Präsenz vu Kupfer, gëtt dëst Nebenprodukt dee richtegen Hämoglobinniveau. Zousätzlech enthält d'Produkt eng grouss Zuel vu Makro-, Mikroelementer, Vitaminnen, Aminosaieren, déi extrem nëtzlech si fir d'Haut, Gehir an Nieren vu gesonde Leit, an Patienten mat Diabetis un éischter Plaz.
Dir musst wëssen datt d'Liewer e schnellt Produkt ass, Dir musst léieren wéi et richteg gekacht gëtt. Soss kënnt de Plat ausgedrockt, net passend fir Konsum. Diabetiker mussen d'Liewer no spezielle Rezepter kachen, exklusiv autoriséiert Produkter benotzen.
De glycemesche Index (GI) vu Pouletliewer ass 0, an honnert Gramm enthält 140 Kalorien.
Wat ass d'Benotzung vun der Liewer
D'Liewer huet e niddregt Kaloriegehalt, sou e Produkt ass einfach onverzichtbar an der Diät vun Typ 2 Diabetiker mat héijen Zocker, et hëlleft dem metabolesche Prozess normaliséieren, verjüngt de Kierper vu bannen. Bal keng Low-Carb Diät ass komplett ouni Liewer.
Den Haaptvirdeel vun enger Pouletliewer a senger räicher Zesummesetzung ass datt et ongeféier déiselwecht Quantitéit Protein enthält wéi a wäiss Gefligel Fleesch. D'Produkt enthält och Vitamin A, dat noutwendeg ass fir d'Immunitéit ze stimuléieren an ze erhalen, d'Gesondheet vu Schleimhaut, Haut a Gesiicht ze halen. Eng aner gläich wertvoll Komponent ass Vitamin D, et dréit zur Absorptioun vu Protein bäi.
An der Liewer gëtt et Ascorbinsäure, Heparin (ënnerstëtzt normal Blutt Koagulatioun, verhënnert Trombose, myokardial Infarkt), Cholin (noutwendeg fir d'Gehirnsfunktioun ze verbesseren, Gedächtnis). Zousätzlech enthält Pouletliewer: Kalium, Magnesium, Natrium, Chrom, Molybdän.
All dës Mikroelementer si bedeelegt un der Verbesserung vun der Zesummesetzung vum Blutt, Filteren et vu schiedlechen Substanzen, erhéijen den Niveau vum Hämoglobin, wat extrem wichteg ass fir Typ 2 Diabetis. Mir kënnen ofgeschloss datt mat der regulärer Benotzung vu Pouletliewer, kënnt Dir dee selwechte Effekt kréien wéi déi, déi haut populär sinn:
- Vitamin Ergänzungen;
- mineral Komplexe.
Wéi och ëmmer, trotz de offensichtleche Virdeeler, ass d'Leber mat Gefor belaascht wann se falsch gewielt gëtt. Fir datt de Kierper all Virdeeler kritt, ass et néideg esou Faktoren ze berücksichtegen: d'Liewer soll net locker sinn, nëmme frësch; d'Faarf ass eng Qualitéitsliewer ouni Yellowness an donkel Flecken.
An engem gudde Produkt ginn et keng Bluttgefässer, Fettgeschichten, Gallenblasen, Lymphknäppchen.
Populär Rezepter mat Liewer
Rye Brout Liewer
Dir kënnt Broutcrumbs mat Diabetis mellitus vun der zweeter Aart iessen. Als éischt muss d'Liewer a liicht gesalzt Waasser gekacht ginn, a kleng Läischte geschnidden. An enger separater Schuel ginn d'Zwiebelen goldeg bis gëllen, dann ass d'Liewer derbäigefüügt, frittéiert bis gëllenbrong, ouni ze vill ausspionéieren op der Uewen, soss gëtt de Plat dréchent.
Gewierzer, gehackte Kraider, zerquetscht gedréchent Roggenbrout gehackt an engem Mixer ginn an d'Liewer an enger Stepan bäigefüügt. Gitt eng kleng Quantitéit Waasser an de Plat a schmaacht fir net méi wéi 5 Minutten.
Liewerpudding mat Karotten
Rauh Pouletliewer bei Diabetis gëtt duerch e Fleeschmüler gescrollt, liicht gesalzt. An dëser Fëllung addéiert geriwwe Karotten an een Eegiel. Duerno gëtt d'Mass grëndlech gemëscht, de Protein an de steile Schaum derbäi gesat. D 'Komponente ginn erëm gemëscht, an e Bakform gegollt (fett e bësse mat Geméiswierk, sprëtzen mat Brout), an den Uewen gebak oder 40 Minutten gedämpft.
Et ass noutwendeg ze garantéieren datt de glycemesche Index vun den Inhaltsstoffer vum Plat net iwwer déi zulässlech Normen iwwerschreift.
Fleesch Paste mat Liewer
E Plat wéi Fleeschpaste sollt um Dësch vun engem Patient mat Diabetis mellitus präsent sinn. Et ass einfach ze kachen, huelt e klengt Stéck Rëndfleesch oder dënn Schwäin als Basis a kacht d'Fleesch a gesalztem Waasser zesumme mat Geméis. Varietéit Geméis kann iergendeng sinn. Ongeféier 15 Minutten ier d'Fleesch gekacht ass, gëtt eng Liewer virgezunn an Mëllech an der Bouillon bäigefüügt.
Separat mussen eng Koppel e puer Gromperen kachen, mat engem Mixer benotze fir Broutkrust ze schneiden. All Komponenten vun de Platen ginn an e Fleeschkiller verdreift, fir eng homogen Konsistenz ze kréien, d'Manipulatioun gëtt 3 Mol duerchgefouert. Um Enn gëtt Salz, Gewierzer fir ze schmaachen, e Poulet Ee zu der Mass bäigefüügt.
De Werkstück gëtt op eng Bakplack gespaant mat Geméisueleg gesat, an eng hallef Stonn am Schäffchen gesat. Wann Dir fäerdeg ass, gëtt d'Paste ofkillt, a Scheiwen geschnidden, mat gekachten frësche Erbéieren oder Kéis zerwéiert. Dës Diabetis Liewer Pate kann fir Kaffi an Owes benotzt ginn.
Liewer mat Champignonen
Fir de Plat, huelt d'Ingredienten:
- Liewer - 800 g;
- Porcini Champignonen - 400 g;
- Tomate Paste - 1 Taass;
- Salz, Peffer, Geméis Ueleg fir ze schmaachen.
Wann en Diabetiker gedréchent Champignonen benotzt, gi se a kal Këllech virugedränkt.
10-15 Minutten, kacht d'Liewer, ofkille se, a schneiden an identesch Stécker. An enger net-Stick Beschichtungspan schëdden eng kleng Quantitéit Geméisueleg, verdeelt d'Liewer an et a fritt weider 10 Minutten. Elo kënnt Dir Champignonen, Tomatenpaste an d'Liewer addéieren.
Den Teller gëtt am Ofen gekacht bis eng gëllent Krust erschéngt, ier en zerwéiert, sprutzt mat gehackte Kraider. Ass et méiglech esou e Plat ze iessen?
Vläicht jo, awer a klenge Portiounen, gitt sécher dat deeglecht Kaloriegehalt vu Platen ze berechnen.
Lecker Platen mat Liewer
Wann en Diabetiker wëll Varietéit huet, mat erhéijen Glukos kann hien aner Platen mat Pouletliewer kachen. Zum Beispill kann et eng Zalot sinn. Fir ze kachen, sollt Dir e Pound Liewer, e Rëtsch Blatt Salat, e Granatapel, eng Teelöffel natierlechen Hunneg, en Esslöffel Moschter, Jus vun engem Kalk oder Zitroun huelen.
D'Liewer gëtt a Stécker geschnidden, fir 5 Minutten an enger Pan mat net-Stick Beschichtung frittéiert. Moschter, Salz, Hunneg a Jus ginn an eng Schossel kombinéiert, d'Leber, déi mam Dressing kritt ginn, gëtt an d'Liewer gegoss, gemëscht. Da ginn Zalotblieder op eng Teller geluecht, an uewen op der Liewer geluecht, mat Granatappelsomen gesprëtzt. Dir kënnt sou ee Plat fir den Typ 2 Diabetis zu all Moment vum Dag iessen.
Braised Chicken Liver
Wann Dokteren et erlaben, kënnt Dir Pouletliewer zerwéieren. Fir de Plat musst Dir virbereeden: 500 g Liewer, een all Muert, Tomate, gréng Bell Paprika, Zwiebel. Bucht Blieder, Peffer a Salz ginn zum Goût derbäi.
D'Liewer gëtt a liicht gesalzt Waasser gekacht, a gehackte Zwiebelen an Karotten ginn iwwer niddreg Hëtzt geréischtert. Wann d'Geméis goldbrong giel ass, füüügen Bell Paprika an der Pan a stewere fir weider 7 Minutten. No dëser Zäit ass et néideg:
- Liewer addéieren;
- Gießen de Plat mat Bouillon, an deem d 'Leber gekacht ass;
- Daach weider 5 Minutten.
De fäerdege Plat kann mat gehackte Kraider gesprëtzt ginn.
Liewer Kuch
En ongewéinlechen an extrem nëtzlechen Plat fir e Patient mat Diabetis ass e Liewerkuch. Et kann no verschiddene Rezepter virbereet ginn, an et dekoréiert d'Vakanzmenü fir Diabetiker vun all Typ. Normalerweis gi Pouletliewer, Karotten, Zwiebelen, Knuewel fir sou e Kuch kaaft, awer amplaz vun de proposéierte Geméis, kënnt Dir all aner aus der Lëscht vun erlaabt sinn.
Zutaten:
- Liewer (1 kg)
- Mais (150 g);
- 3 Poulet Eeër;
- 150 ml Schuelmëllech;
- Salz, Peffer.
Deigen ass aus de proposéierten Zutaten virbereet, grëndlech gemëscht, an enger Pan mat net-Stick Beschichtung gebak.
Fäerdeg Pankakes musse mat gekollt Champignonen (200 g), Karotten (2 Stéck), Zwiebelen (3 Stéck) geschmiert ginn. Et geschitt datt eng kleng Quantitéit Sauer Creme vun 10% Fett an d'Leber-Geméis Kuch bäigefüügt ass.
Pouletliewer fir Typ 2 Diabetis ass e wierklech onverzichtbaart Produkt dat all Dag giess ka ginn. Preferenz sollt op Platen ginn, déi am Ofen virbereet oder gedämpft sinn.
De Video an dësem Artikel seet Iech wéi eng gutt Liewer ze wielen.
