Lënsen sinn e Produkt speziell recommandéiert fir Diabetis ze benotzen. Dir kënnt Getreide vun orange, rout a gréng kafen, si ginn e leckere Bestanddeel vun den éischten an zweeter Coursen.
Vun Lënsen kann Dir Zopp, Schuel, Zalot oder Kasserol kachen. Et ass erlaabt sou Platen net méi wéi zweemol an der Woch ze verbrauchen, d'optimal Portiounsgréisst ass 200 Gramm. De besonnesche Wäert vum Produkt läit an der Tatsaach datt Lënsen e Späicherhaus vu Vitaminnen a Mineralstoffer sinn, et enthält vill lues Kohlenhydraten, Fettsäuren, a Geméisprotein.
Wann Dir dëst Produkt regelméisseg benotzt, hëlleft et mat héije Bluttzocker ze këmmeren, regelt metabolesch Prozesser, verbessert de Fonctionnement vum Magen-Darmtrakt. Grains hunn e positiven Effekt op der Haut, hëllefe Wonnen, Rëss a Schnëtt ze heelen, positiv beaflosst de Fonctionnement vum Nervensystem.
Lues Kuelenhydrater suergen e laang Gefill vu Sattheet, ginn dem Kierper eng Energieversuergung, si gi fir eng laang Zäit verdaut a si liicht absorbéiert. De glycemesche Index vum Produkt ass vu 25 bis 41, déi exakt Zuel hänkt vun der Varietéit vun de Lënsen of.
Benotzungsconditiounen
Et ass am beschten fir Diabetiker gréng Lentillen Bounen ze wielen, sou e Getreid gëtt vill méi séier gekacht, verléiert keng wertvoll nëtzlech Substanzen während der Hëtztbehandlung. Giel a rout Bounen sinn ouni Schuel an dofir perfekt fir Zoppen a Kartoffelpottes ze maachen, am Duerchschnëtt gi se ongeféier 20-30 Minutten gekacht.
Gréng Lënsen si besser fir Stewecher ze ginn, ginn e gudde Bäilag fir Fleesch, Getreide verléiert keng Form, kacht net. Patienten mat Typ 2 Diabetis kënnen och brong Lënsen iessen, et huet e liichte Nëssgeschmaach, kacht net méi wéi 20 Minutten, ass gëeegent fir Zopp, Geméissauté, Kasserol ze maachen.
Fir Platen méi séier ze preparéieren, musse Lentillen fir 3 Stonnen am Waasser gesooss gi virum Kachen. Kombinéiert d'Produkt perfekt mat gekachten Huesen, Poulet, Reis a Geméis.
Et ass wichteg ze wëssen datt et net ëmmer erlaabt Bounen ze iessen, Lënsen mat Typ 2 Diabetis kann e schiedlecht Produkt sinn, wann de Patient:
- leidet ënner akuter infektiiv Pathologien vum Genitourinary System;
- detektéiert Hämorrhoiden, aner Krankheeten vum Rektum (entzündlech Etiologie);
- leiden ënner gouty Arthritis, Rheuma an aner Krankheete vum Muskuloskeletalsystem;
- leid ënner engem Mangel u Spurenelementer, Vitaminmangel.
Och Dir kënnt de Produit net benotze wann et Probleemer mat der Haut sinn.
Lënsen Rezepter
Porridge
Dir kënnt lecker Getreide aus de Käre kachen, dofir braucht Dir 200 g Lënsen, eng Muert, Zwiebel, e Liter gereinegt Waasser, Kraider, Knuewelek a Peffer fir ze schmaachen. Käre solle fir d'éischt a kalem Waasser gedrëppt ginn, a schëdden dann Waasser a moosst ongeféier 20 Minutten.
Duerno gi gehackte Karotten an d'Pan gesat (20 Minutten kachen), gehackte Zwiebel a Peffer (nach 10 Minutten kachen). Wann de Plat fäerdeg ass, gëtt et mat gehackte Knuewelek a Kraider gegudt.
Moschte Kartoffel
Diabetiker hu gär gekacht Lentil Puré gekacht a Griichesch. Fir den Teller gi giel a rout Sorten aus Getreide ausgewielt, si ginn all ee Glas geholl, gekacht bis fäerdeg, an engem Mixer an eng homogen Mass geschnidden (normalerweis gëtt d'Mass zweemol zerquetscht). Duerno, a Lënsen mat Diabetis, musst Dir e bësse Knuewel, Salz, Schwaarz Peffer fir ze schmaachen, e Esslöffel Zitrounejus, Geméisueleg.
Diät Chowder
Fir ze stëllen, musse Lënsen als éischt a kalem Waasser an engem Verhältnis vun eent bis zwee gedréckt ginn, duerno gëtt et op niddereg Hëtzt gekacht. Ee Teelöffel Geméisueleg gëtt an eng net-Stick Pan gegollt, passer:
- Poulet wäiss Fleesch;
- Ënnen;
- root Sellerie;
- Muerten.
Nodeems et fäerdeg ass, füügen e puer Esslöffel Tomatenpaste, Lënsen an d'Mëschung aus Geméis a Fleesch. Den Teller muss gesalzt ginn, mat Peffer geschmaacht, gehackte Petersilie. Iessen Lënsen an dëser Form ass noutwendeg no 15 Minutten, de Stew soll infuséiert ginn.
Zalot
Roude Lënsen si super fir de Plat, se mussen 1 bis 2 mat Waasser gegoss ginn a fir 20 Minutten kachen (iwwer niddreg Hëtzt). Zu dëser Zäit sollt eng Zwiebel an hallef Réng geschnidden ginn, an d'Tomato sollt geschnidden ginn. An eng déif Plack:
- geheien Knuewelek, Ënnen;
- giess mat enger Prise Salz, schwaarz Peffer;
- fügen 2 Esslöffel Apfel Esseg derbäi;
- marinéiere fir eng hallef Stonn.
No 30 Minutten gi d'Käre ofgekillt, an Tomaten, agemaachtent Geméis agebaut, en Esslöffel Geméisueleg gëtt gegoss.
Lënsen mat Diabetis an dëser Ausféierung wäerte de Kierper mat Vitaminnen a Mineralstoffer sättigen.
Aner Rezepter
Patiente kënnen eng lecker Zopp maachen, se huelen 200 g Bounen derbäi, déiselwecht Betrag Kaninchen Fleesch, 150 g Gromperen a Karotten, 50 g Poretten, 500 ml Geméis Bouillon, e Esslöffel sauerrahm, e bësse Geméisueleg a Gewierzer fir ze schmaachen.
All Komponente musse a gläiche Kubel geschnidden ginn, dann an der Bouillon setzen, 45 Minutten kachen. Zu dëser Zäit muss d'Fleesch Salz, Peffer a fritt an enger Pan mat net-Stick Beschichtung. Wann e Kaninchen an Sonneblummenueleg frittéiert gëtt, da geet säi glycemesche Index direkt op.
Wann d'Fleesch fäerdeg ass, gëtt se a Stécker geschnidden, an der Zopp geluecht, kachen fir e puer Minutten. De fertige Plat gëtt mat Thymianblieder, aner Kraider, fettarme Sourcreme zerwéiert.
Wann eng Persoun mat Diabetis mellitus diagnostizéiert gëtt an Insulinresistenz huet, gëtt hie geroden regelméisseg diabetesch Infusiounen aus Lëftungsstengelen ze drénken. Dëst ass eng natierlech Medizin:
- féiert zu normalen Bluttzocker Indikatoren;
- hëlleft metabolesch Prozesser ze regléieren;
- stimuléiert de Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs;
- beaflosst d'Aarbecht vum Verdauungstrakt gutt.
Fir d'Produkt virzebereeden, musst Dir en Esslöffel gehackte Steng Lentillen huelen, d'Rohmaterialien mat engem Glas kachendem Waasser ofginn, fir eng Stonn verloossen. Duerno gëtt d'Infusioun gefiltert, 3 Mol am Dag geholl (eemol drénkt se en Esslöffel vum Produkt) virum Iessen. Et ginn aner Rezepter fir Tinkturen, méi Detailer kënne vum Endokrinolog kritt ginn.
Lënsen mat Geméis
Bounen ergänzen de Goût vu Geméis perfekt, dofir sollten d'Patienten mat Diabetis dës Plat definitiv probéieren. Iwwer ob et méiglech ass Geméis ze iessen an a wéi enger Quantitéit, musst Dir op eiser Websäit kucken. Et gëtt e speziellen Dësch, an deem de glycemesche Index vu Produkter an hirem Kaloriegehalt registréiert ass.
Fir d'Rezept, sollt Dir huelen:
- 200 g Bounen;
- Tomaten
- Geméis Bouillon;
- Paprika;
- Zwiebel;
- Muerten.
Dir braucht och e puer Knëppelknuewel, Marjoram, Gewierzer (erlaabt fir Diabetis).
Als éischt erhëtzt d'Pan, sauéiert d'Zwiebelen, Karotten, wann se transparent ginn, füügt déi rescht Geméis derbäi. Duerno ginn Lënsen fir Diabetiker an d'Pan geschéckt, d'Komponente gi mat 300 ml purem Waasser gegoss an op kachen bruecht, Gewierzer ginn derbäi.
D'Besonderheet vum Plat ass datt nodeems et Lënsen derbäi gëtt, et op klengste Feier fir weider 6 Stonnen gekacht gëtt, heiansdo réieren. Esseg a Geméisueleg ginn an de fäerdege Plat geruff.
Sou kënnen Lënsen och eng echt Delikatesse am Typ 2 Diabetis ginn. Bounen hunn e super Goût, egal ob et ass eng gekachten oder stewed Versioun vu Kachen. Wann Lënsen regelméisseg konsuméiert sinn, gëtt de Patient net vun der diabetescher Diarrho gestéiert. De Video an dësem Artikel wäert Iech soen wat soss Dir mat Lënsen maache kënnt.
