Trotz Diabetis muss eng Persoun eng komplett Diät uhale fir datt de Kierper staark bleift a géint d'Krankheet widderstoen.
Geméiss den Empfehlungen vun Dokteren, Kottech (50-200 g) sollten am Menu enthale sinn. Den deegleche Betrag gëtt individuell berechent. Erlaabt Iessen ouni Hëtztbehandlung, souwéi Kasserolen a Kéiskuchen.
Regele fir Kachen
Basis Kachen Reegelen:
- minimum Zocker (oder seng komplett Absence);
- Berechnung vu Kuelenhydrater (Broutunitéiten) - net méi wéi 25 Eenheeten;
- Baken Temperatur 200-250 Grad.
Wann Dir e Gîte rural Kéis Kotteng virbereet, well et alimentatioun ass, gëtt net vill Semolina derbäi. Dir musst och Kartoffel, Nuddelen, Fett Fleesch ausgeschloss.
Dësch vun den zulte Kasserolprodukter:
Verbueden | Erlaabt |
---|---|
Gromperen | Geméis |
fetteg Fleesch | Uebst |
Cerealien | Gefligel Fleesch |
Hunneg | Buckwheat Flakelen, Haferwierk |
séiss Filler | schlank Fleesch |
Cerealë ginn zu all Zort Kasserol a limitéierten Quantitéite bäigefüügt.
Dat klassescht Rezept fir Diabetiker
Eng klassesch Kasserol wäert e super Zousatz zum bekannte Menu sinn.
E speziellt Rezept fir Leit mat Diabetis erfuerdert eng kleng Unzuel vun Ingredienten:
- cottage cheese 5% - 500 g;
- Poulet Eeër - 5 Stéck;
- Zocker Ersatz - 1 Zoppeläffel;
- Soda - 3 g.
De Kachprozess ass och net komplizéiert:
- Separéiert d'Kuerzene vun de Joëren.
- Mix Zocker Ersatz a Protein, schloën.
- Mix Gîte rural Kéis mat Soda a Yolks.
- Kombinéiert déi resultéierend Mass mat virdru gepafften Proteinen.
- Setzt d'Curdbasis vun der zukünfteger Kasserol op enger Bakplack oder eng Form déi als éischt mat Geméiswierk geschmiert muss ginn.
- Setzt fir 30 Minutten ze baken (ongeféier 200º).
Dës Versioun vun der Kasserol ass eng vun den niddregsten Kalorien, well et weder Syrina oder Miel enthält. Dir kënnt de Plat mat der Hëllef vu verschiddene Filler diversifizéieren - Uebst, Geméis oder frësch Kraider, et ass och méiglech mat verschiddene Gewierzer a Gewierzer ze benotzen. Dofir ass d'Rezept elementar an der Virbereedung vu Kasserolen.
Mat Äppel
Eng nahrhaft, awer gläichzäiteg bezuelbar fir Leit mat Diabetis, Kasserol mat Äppel gëtt am Ofen gekacht. Et kann als Basis fir Iessen oder Kaffi benotzt ginn.
D'Ingredienten déi Dir braucht ze kafen fir sou e Plat ze kachen:
- cottage cheese 5% - 500 g;
- sauerrahm - 2 Zoppeläffelen;
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- semolina - 3 Zoppeläffel;
- grénge Apel - 1 PC;
- Zocker Ersatz - 1 Zoppeläffel;
- Soda - 3 g.
De Kachprozess involvéiert déi folgend Aktiounen:
- Separéiert d'Kuerzene vun de Joëren.
- Füügt Semulina an d'Curdmass, mëschen.
- Mix Zocker Ersatz a Protein, schloën.
- Schielt den Apel am Mëttelpunkt a schuel, baken.
- Mix Gîte rural Kéis mat Soda a Yolks.
- Kombinéiert déi resultéierend Mass mat virdru gesäiertem Wäissläffel an engem baken Apel, dat ass recommandéiert ze kniet fir gläichméisseg an den Teig ze verdeelen.
- Setzt d'Curdbasis vun der zukünfteger Kasserol op enger Bakplack oder eng Form déi als éischt mat Geméiswierk geschmiert muss ginn.
- Setzt fir op 200 Grad ze baken (ongeféier 30 Minutten).
Dëst Rezept kann änneren. Also, Semolina kann mat Miel ersat ginn, an all Uebst, déi vum betreitem Dokter erlaabt ass, gëtt als Uebstfiller benotzt. Soda kann och ausgeschloss ginn wann et net néideg ass d'Kasserol loft ze ginn. Deementspriechend ass et einfach déi bescht Optioun fir dëse Plat fir Patienten ze wielen déi diagnostizéiert gi mat Typ 1 oder Typ 2 Diabetis.
Rezept mat Sole an engem luesen Kach
E lues Becher ass eng grouss Helper an der Kichen. Et kann och fir d'Virbereedung vun Diät, Spezial a Medizinesch Platen benotzt ginn. D'Casserole Optioun, déi Sole enthält, wäert eng gutt Basis fir Kaffi sinn, souwéi e voll Iessen.
Produkter déi Dir maache musst fir e vollt Iessen ze maachen:
- cottage cheese 5% - 500 g;
- duuss - 95 g;
- Mëllech - 150 ml;
- fructose fir ze schmaachen;
- Poulet Eeër - 2 Stéck.
De Kachekachen Kachprozess ass wéi follegt:
- Dir musst Hüttenkäse a Fructose vermëschen.
- Füügen Sole fir déi resultéierend Mass.
- Gitt Mëllech a Mix.
- Füügt d'Eeër a mixen de Schnurrech gutt.
- Transfer et an e Container wou d'Baken wäert gemaach ginn.
- Set de Bakmodus op 40 Minutten.
Fir datt de Kasserol einfach ze schneiden an net mam Messer hält, muss se ofkillen. Et kann mat Sourcreme, Beeren, frësche Minetteblieder zerwéiert ginn.
Schockela Diät Kasserol
Trotz der Diagnos, wann net an de Empfehlungen fir d'Ernährung anescht uginn ass, kënnt Dir eng lecker Kasserol mat Schockela erstellen. Et gëtt an der Mikrowelle fir ongeféier 6-7 Minutten op mëttel Kraaft gebak.
Wesentlech Zutaten, déi Dir an der Kichen hutt:
- Gîte rural Kéis - 100 g;
- Eeër - 2 Stéck.
- kefir - 2 Zoppeläffelen;
- starch - 1 Zoppeläffel;
- fructose - ½ Kaffisläffel;
- Kakao - 1 Kaffisläffel;
- fügen Salz a Vanille fir ze schmaachen.
De Kachprozess ass wéi follegt:
- Eeër, Kottech, Fructose a Kefir solle gemëscht ginn fir eng homogen Mass ze kréien.
- Stärke a Kakao, souwéi Salz a Vanille ginn gemëscht an déi resultéierend Mass interferéiert mat der Curdbasis.
Et ass am beschten portionéierte Basen (Wegwerp oder Silikonformen) fir ze baken. Hüttenkäse gëtt an hinne geluecht, déi, wann Dir wëllt, mat Beeren, Minze oder e Stéck Schockela dekoréiert kënne ginn. D'Virbereedung selwer soll esou goen: 2 Minutte - baken - 2 Minutten - ofkillen - 2 Minutte baken.
Dampschott
Hüttenkäse Kasserol ass einfach an enger praktescher Armatur virbereet - en Duebelen Kessel. An dësem Apparat musst Dir d'Zäit op 30 Minutten setzen, d'Temperatur ass 200 Grad.
Komponente fir de Plat (Haapt):
- cottage cheese - 200 g;
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Gewierzer fir ze schmaachen;
- Zocker Ersatz - 1 Kaffisläffel
De Kachprozess ass extrem einfach:
- Dir musst d'Hütte Kéis an Eeër mëschen.
- Füügt Bulk Komponenten a mixen nach eng Kéier.
Loosst déi resultéierend Mass brécht (15-20 Minutten). Setzt d'Curdbasis op de Pergament, setzt se an der Kapazitéit vum Duebelkessel, a setzt dann den optimale Kachmodus. Et kann souwuel waarm zerwéiert ginn.
Geméiswierk
Geméis Kasserolen sinn d'Haaptplat fir Mëttegiessen oder Owesiessen. Ee vun den ongewéinlechsten ass Karrott. Et gëtt als Dessert Versioun vun dësem Plat ugesinn. Et kacht net méi wéi eng hallef Stonn, well d'Geméis soll gutt gehackt ginn.
Dir musst kafen:
- Reis - 1 Taass;
- Karotten - 1-2 Stéck;
- Zocker Ersatz - 1 Kaffisläffel;
- Ee - 1 PC;
- Mëllech - 50 ml.
Och fir e contrastesche Goût kënnt Dir e sauere Apel addéieren, et brauch e bësse, ongeféier d'Halschent.
De Kachprozess ass wéi follegt:
- Reis musse gekacht ginn bis gekacht (d'Konsistenz soll wéi déi vum Schuel sinn).
- Füügt Mëllech derbäi an déi gewielten Zocker Ersatzoptioun.
- Karotten an Äppel (wa se beim Kachen benotzt ginn) musse geschälelt a ganz fein raschten, da fir d'Räismëschung derbäi ginn.
- Zum Schluss, en Ee mat allen Zutaten derbäi ginn a gutt mixen.
- E Plat gëtt am Schäffchen gebak (30 Minutten, 200 Grad).
Serve e bësse gekillt.
Video Rezept fir Diät Gîte rural Kéis Kasserol:
Also, no enger Diät bedeit net Iech selwer lecker a variéiert Platen ze verleegnen. Cottage Kéis a Geméis Kasserolen ergänzen d'Diät gutt a maachen et méi divers.