HIRSE PORRIDGE MAM TYP 2 DIABETIS: ASS ET MéIGLECH DIABETIKER MAT KüRBIS A MëLLECH ZE IESSEN

Send

Ernärung fir Typ 2 Diabetis ass déi primär Therapie déi den Iwwergang vun der Krankheet an eng Insulin-ofhängeg Aart verhënnert. All Produkter gi mat engem niddrege glycemesche Index (GI) ausgewielt - dat ass d'Basis vun der Diättherapie. Zousätzlech sollten Diätregele net vernoléissegt ginn.

Besonnesch Suergfalt musse geholl ginn wann Dir Getreide wielen, vill vun deenen fir Diabetiker verbueden sinn. Porridge soll an der deeglecher Ernärung vum Patient präsent sinn, als Bäilag zur Fleeschgeriicht oder als vollstänneg separat Molzecht.

Vill Patiente froe sech - ass et méiglech Hirsegrott mat Type 2 Diabetis ze iessen? Déi eendeiteg Äntwert ass jo, well et, nieft dem normalen GI, de Kierper mat wertvollen Vitaminnen a Mineralien sättet, an och lipotropesch Eegeschaften huet.

Hei drënner wäerte mir d'Konzept vum GI berücksichtegen, d'Wäerter vu Getreide, Rezepter fir Hirse Porridge an Mëllech a Waasser virbereeden, sou wéi allgemeng Empfehlungen fir diabetesch Ernärung.

Glycemesche Index vu Getreide

D'Konzept vun GI implizéiert den digitale Wäert vum Afloss vu Glukos, déi am Blutt kritt ass vum Konsum vun engem bestëmmte Produkt. Wat méi déif den Indikator ass, wat manner Brout-Eenheeten am Iessen. E puer vun de Produkter hu guer net GI, zum Beispill, Seel. Awer dëst bedeit net datt Diabetis an iergendeng Quantitéit giess ka ginn. Am Géigendeel, sou Liewensmëttel ass schiedlech fir d'Gesondheet.

Dëst ass wéinst der Tatsaach datt fetteg Liewensmëttel eng grouss Quantitéit u Cholesterol a Kalorien enthalen. All dëst huet en negativen Effekt op d'Herz-Kreislauf-System, an dréit och zur Adipositas bäi.

Diabetesch Diät kann onofhängeg gemaach ginn, ouni d'Hëllef vun engem Endokrinolog. D'Haaptregel ass Liewensmëttel mat engem nidderegen GI ze wielen, an nëmmen heiansdo d'Diät mat Iessen mat engem duerchschnëttleche Saz ausbauen.

GI huet dräi Kategorien:

bis zu 50 PIECES - niddereg;
50 - 70 PIECES - mëttel;
aus 70 Unitéiten a méi - héich.

Liewensmëttel mat héije GI ass streng fir Diabetiker vun iergendenger verbueden, well et eng Erhéijung vum Bluttzocker provozéiert an de Risiko fir Hyperglykämie erhéicht.

Déi zulässlech Lëscht vun Getreide ass e bësse limitéiert bei Diabetis. Zum Beispill, Weessgréisst an Diabetis mellitus ass akzeptabel an der Diät vum Patient eemol oder zweemol an der Woch, well et e GI am Duerchschnëttswäert huet.

De glycemesche Index vun Hirse Porridge ass 50 PIECES, awer frësch Hirse, déi fir alternativ Behandlung vun Diabetis empfohlen ass, ass 71 PIECES.

An Ärer alldeeglecher Ernärung kënnt Dir dës Aart Porridge fir Diabetis iessen:

Buchweizen;
Pärel Gerste;
brong (brong) Reis;
Gaardegromperen;
oatmeal.

Wäiss Reis ass verbannt, well säi GI 80 Eenheeten ass. Eng Alternativ ass brong Reis, deen net schlëmm am Goût ass an e Indikator vu 50 Eenheeten huet, et dauert 40 bis 45 Minutten fir ze kachen.

D'Virdeeler vun Hirse Porridge

Et gëtt laang gegleeft datt Hirse Porridge mam Typ 2 Diabetis Bluttzocker kann erofsetzen, a mat längerer Benotzung kann et d'Krankheet komplett eliminéieren. Déi populär Method fir d'Behandlung ass wéi folgend - et ass néideg eng Esslöffel Hirse ze kréiren an engem Zoustand vu Hirschpulver moies op engem eidle Magen an Hammer an engem Glas Waasser. De Kurs vun der Behandlung ass op d'mannst ee Mount.

Hirse Porridge an Typ 2 an Typ 1 Diabetis sollten dacks an der Ernärung vum Patient präsent sinn. Et enthält komplexe Kuelenhydrater, déi de Kierper vun Toxine spullen. Et enthält och Aminosaieren, déi als Baustoff fir Muskelen an Hautzellen déngen.

Hirse ass indispensibel fir Leit, déi iwwer Iwwergewiicht leiden, well et e lipotropen Effekt huet, dat heescht, se entfernt Fett aus dem Kierper a verhënnert datt eng nei entsteet.

Zousätzlech ass Hirse Porridge reich an esou Vitaminnen a Mineralstoffer:

Vitamin D
Vitaminnen B1, B2, B5, B6;
Vitamin PP;
Vitamin E
retinol (Vitamin A);
Karotin;
fluor;
Eisen
Silizium;
bréchege phosphorhaltege

Zousätzlech zu Patiente mat Diabetis gëtt Hirse recommandéiert fir an der Diät fir Leit mat kardiovaskuläre Krankheeten abegraff ze sinn, wéinst dem verstäerkten Inhalt vu Kalium dat dran.

Dank Retinol, Hirse Porridge huet eng antioxidant Eegeschafte - et mécht de Kierper vun Toxinen, Antibiotike a bindt Heavy Metal Ionen.

Nëtzlech Rezepter

Hirse Porridge ka souwuel a Waasser wéi och a Mëllech virbereet ginn, et ass och erlaabt eng kleng Quantitéit Kürbis ze addéieren. Dir musst virsiichteg mat dësem Geméis sinn, well säi GI 75 PIECES ass. Et ass verbueden Botter der gekachten Porridge ze addéieren wéinst sengem héijen Index.

Fir de Schuel gutt ze maachen, ass et besser, giel Hirse ze wielen an se net a grousse Quantitéiten ze kafen. All dëst gëtt ganz einfach erkläert - mat längerer Späichere vun der Getreide beim Kachen kritt e charakteristesche bitter Geschmaach. Awer dëst beaflosst net seng gënschteg Eegeschaften.

Porridge ass ëmmer a Proportiounen mat enger Flëssegkeet vun engem bis zwee virbereet. Wann Dir decidéiert Kären mat Mëllech ze kachen, ass et besser an engem Glas Hirse Mëllech a Waasser an gläiche Quantitéiten ze huelen. Et ass bemierkenswäert datt wann Dir e Mëllechprodukt zesumme mam Schuel benotzt, de Risiko fir Bluttzockerspigel ze erhéijen.

Dat éischt Rezept ass Weessgréisst mat Kürbis, déi folgend Zutate ginn erfuerderlech:

Hirse - 200 Gramm;
Waasser - 200 ml;
Mëllech - 200 ml;
Kürbis - 100 Gramm;
sweetener - fir ze schmaachen.

Als éischt musst Dir Hirse grëndlech spülen, Dir kënnt d'Gürtel mat Waasser schëdden an opkache loossen, dann en an e Colander geheien an ënner fléissendem Waasser spülen. Purifizéiert Hirse gëtt mat Waasser a Mëllech gegoss, e Séisser, zum Beispill, Steevia, gëtt derbäi.

Bréngt de Schuel op Kachel, da läscht d'Schläim a schmaacht fir zéng Minutten. Schielt d'Kürbis a schneide se an dräi Kubikuben op Kubel, füüüüüüüd an de Hirse Porridge a kacht weider 10 Minutten mam Deckel zou. Vun Zäit zu Zäit réieren d'Kroppe sou datt et net op d'Maueren vun der Pan verbrennt.

Geméiss dem selwechte Rezept kënnt Dir Weessgrott kachen, wat eemol fir zweemol fir Diabetis recommandéiert gëtt.

Dat zweet Rezept enthält d'Virbereedung vun Uebst Hirse Porridge am Uewen. All benotzt Produkter hunn e glycemesche Index vu bis zu 50 Eenheeten.

Zutaten

een Apel;
eng Birne;
Zest vun enger halwer Zitroun;
250 Gramm Hirse;
300 ml Soja Mëllech (Skim kann benotzt ginn);
Salz um Tipp vun engem Messer;
2 Teelöffel Fructose.

Spülen Hirse ënner fléissendem Waasser, Gießen Mëllech, Salz a füügt Fructose. Bréngt dat Ganzt zum kachen a schalt dann aus. Schielt den Apfel an de Birne a schneiden a kleng Kubel, fügen se mat der Zitrouneschuel an d'Grott, mëschen grëndlech.

Setzt de Schuel an en hëtzebeständege Glascontainer, iwwerdeckt mat Folie a setzt véierzeg Minutten an engem virgehëtzten Uewen op 180 ° C.

Esou Hirse Porridge mat Uebst kann zum Kaffi benotzt ginn, als vollstänneg Iessen.

Ernärungsempfehlungen

All Liewensmëttel fir Diabetis sollten ausgewielt ginn op Basis vun de Wäerter vum GI, Brout-Eenheeten a Kalorien. Wat méi déif dës Indikatoren sinn, wat méi nëtzlech Liewensmëttel fir de Patient. Dir kënnt och e Menü selwer maachen, baséiert op den uewe genannte Wäerter.

Déi deeglech Ernärung soll Geméis, Uebst an Déiereprodukter enthalen.

Mir däerfen net iwwer d'Quote vun der Flëssegkeetsvirlag vergiessen, de Minimum Volumen vun zwee Liter. Téi, Kaffi, Tomatensaft (bis zu 200 ml) an Ofkierzunge sinn erlaabt.

Dir kënnt kee Botter zu Liewensmëttel derbäi wéinst sengem héije GI a benotzt de Minimum Betrag vun Geméisueleg beim Kachen. Et ass besser fir Iessen an enger Teflon-Beschichtete Pan ze frëschen, oder am Waasser sëllen.

Konformitéit mat dëse Reegelen bei der Wiel vum Iessen fir déi zweet Zort Diabetis garantéiert dem Patient en normale Niveau vun Zocker. Et schützt hien och vum Iwwergank vun der Krankheet op eng Insulinofhängeg Aart.

Zousätzlech zu engem gutt zesummegesate Menu, ginn et Ernärungsprinzipien fir Diabetis, déi e Sprong an der Bluttzocker net erlaben. Basis Prinzipien: