Egal ob de Patient eng Insulin-ofhängeg Aart vun Diabetis huet oder net, hien ass verpflicht u bestëmmte Reegelen uechter säi Liewen ze halen, dat wichtegst ass eng Diät.
Diät fir Diabetis baséiert haaptsächlech op d'Auswiel vu Liewensmëttel déi e niddrege glycemesche Index hunn. Zousätzlech ginn et Empfehlungen iwwer d'ganz Molzecht, d'Zuel vun de Portiounen an d'Frequenz vun hirer Intake.
Fir déi richteg Diät fir Insulin-ofhängeg Diabetis ze wielen, musst Dir d'GI Produkter wëssen an d'Regele fir hir Veraarbechtung. Dofir ass hei ënnendrënner Informatiounen iwwer d'Konzept vum glycemesche Index, zulässlech Liewensmëttel, Empfehlungsempfehlungen an en deegleche Menü fir eng Diabetiker.
Glycemesche Index
All Produkt huet säin eegene glycemesche Index. Dëst ass den digitale Wäert vum Produkt, deen säin Effekt op de Floss vu Glukos an d'Blutt affichéiert. Wat méi déif ass, wat méi sécher ass d'Iessen.
INSD (Insulin-ofhängeg Diabetis) erfuerdert de Patient eng niddereg-Carb Diät ze halen, fir net zousätzlech Injektiounen vun Insulin ze provozéieren.
Mat net-Insulin-ofhängeg Diabetis mellitus (Typ 2 Diabetis) sinn d'Regele vun der Ernährung an der Auswiel vum Produkt identesch mam Typ 1 Diabetis.
Déi folgend sinn glycemesch Indexindikatoren:
- Produkter mat engem Index bis zu 50 PIECES - erlaabt an all Quantitéit;
- Produkter mat engem Index vu bis zu 70 PIECES - kënnen heiansdo an der Diät abegraff ginn;
- Produkter mat engem Index vu 70 Unitéiten a méi héich si verbueden.
Zousätzlech zu dësem muss all Liewensmëttel eng gewësse Hëtztbehandlung duerchféieren, déi enthält:
- Kachen;
- Fir eng Koppel;
- An der Mikrowelle;
- Am Multicook Modus "ofschloen"
- Op de Grill;
- Stew mat enger klenger Quantitéit Geméiswierk.
E puer vun de Produkter, déi e niddrege glycemesche Index hunn, kënnen hir Taux bedeitend ofhängeg vun der Hëtztbehandlung erhéijen.
Diät Regelen
Diät fir Insulin-ofhängeg Diabetis mellitus sollt Fraktiouns Ernärung enthalen. All Portioune si kleng, d'Frequenz vum Iessen ass 5-6 Mol am Dag. Et ass roden Är Molzecht a reegelméissegen Ofstänn ze plangen.
En zweeten Iessen sollt op d'mannst zwou Stonnen virum Schlafengehen stattfannen. Eng diabetesch Frühstück sollt Friichten enthalen, se sollten am Nomëtteg giess ginn. All dëst ass wéinst der Tatsaach datt zesumme mat Uebst Glukos an de Bluttkrees trëtt a muss gebrach ginn, wat duerch kierperlech Aktivitéit erliichtert gëtt, wat normalerweis an der éischter Hallschent vum Dag geschitt.
Diät fir Diabetis sollt Liewensmëttel mat vill Faser enthalen. Zum Beispill, eng Portioun Haferwierk wäert d'Halschent vun der deeglecher Faserfuerderung fir de Kierper erfëllen. Nëmme Getreide musse op Waasser gekacht ginn an ouni Botter derbäi ze ginn.
D'Diät fir Insulin-ofhängeg Diabetiker identifizéiere dës Basisregelen:
- D'Multipliitéit vu Platen vu 5 bis 6 Mol am Dag;
- Fraktionär Ernärung, a klenge Portiounen;
- Eet mat reegelméissegen Ofstänn;
- All Produkter wiele mat engem niddrege glycemesche Index;
- Fruucht sollten am Kaffimenü abegraff ginn;
- Porridges op Waasser kachen ouni Botter ze addéieren an net mat fermentéierte Mëllechprodukter drénken;
- Déi lescht Molzecht op d'mannst zwou Stonnen virum Schlafengehen;
- Uebstjus gi streng verbueden, awer Tomatenjus ginn an engem Betrag vun 150 - 200 ml pro Dag erlaabt;
- Drénkt op d'mannst zwee Liter Flëssegkeet pro Dag;
- Deeglech Platen sollten Uebst, Geméis, Getreide, Fleesch a Mëllechprodukter enthalen.
- Vermeit d'Iessen d'Iessen an ophalen.
All dës Reegele ginn als Basis fir all diabetesch Diät geholl.
Erlaabt Produkter
Wéi virdru scho gesot, all Liewensmëttel sollten e niddrege glykämesche Index hunn, bis zu 50 Eenheeten. Fir dëst ass d'Lëscht mat Geméis, Uebst, Fleesch, Getreide a Mëllechprodukter, déi fir alldeeglech Gebrauch erlaabt sinn, hei ënnendrënner presentéiert.
Et ass derwäert ze bedenken datt dës Lëscht och gëeegent ass am Fall wann net-Insulin-ofhängeg Diabetis mellitus, dat heescht mat der éischter an zweeter Aart.
Wann en Typ 2 Diabetiker sech net un d'Regelen vun der Ernärung an der deeglecher Routine hält, da kann seng Krankheet an enger zimlech kuerzer Zäit sech zu enger Insulinofhängeger Aart entwéckelen.
Aus Uebst ass et erlaabt:
- Blueberries
- Schwaarz a rout Kréichelen;
- Äppel
- Birnen
- Gooseberry;
- Äerdbier
- Zitrusfrüchte (Zitrounen, Mandarinen, Orangen);
- Pflaumen;
- Hambieren;
- Wëll Erdbeeren;
- Aprikosen
- Nektarin;
- Piischten;
- Persimmon.
Awer Dir sollt bewosst sinn datt all Uebstjusen, och wa se aus zulässege Friichten gemaach gi sinn, ënner dem strengste Verbuet bleiwen. All dëst ass wéinst der Tatsaach datt se Faser feelen, wat heescht datt Glukos am grousse Quantitéite an d'Blutt anzeginn.
Aus Geméis kënnt Dir iessen:
- Broccoli
- Zwiebel;
- Knuewelek
- Tomaten
- Wäiss Kabes;
- Lënsen
- Trocken gréng Erwäin a zerquetscht Giel;
- Pilzen;
- Aubergine
- Rettich;
- Schnouer;
- Gréng, rout a séiss Paprika;
- Spargelen
- Bounen
Frësch Karotten sinn och erlaabt, de glycemesche Index vun deem 35 Eenheeten ass, awer wann se gekachten ass, erreecht seng Figur 85 Eenheeten.
Eng Diät mat enger Insulin-onofhängeger Aart, wéi mat der éischter Aarte Diabetis, sollte verschidde Getreide an der deeglecher Ernärung enthalen. Macaroni ass kontraindiziert, am Fall vun Ausnam kënnt Dir Nuddelen iessen, awer nëmmen aus durum Weess. Dëst ass d'Ausnam amplaz d'Regel.
Käre mat engem niddrege glycemesche Index sinn erlaabt:
- Buchweizen;
- Perlovka;
- Reis Sole, (nämlech Sole, net Getreide);
- Gerst Porridge.
Och den duerchschnëttleche glycemesche Index vu 55 PIECES huet brong Reis, dee fir 40 - 45 Minutten kache muss, awer wäiss huet e Indikator vun 80 PIECES.
Diabetesch Ernärung enthält Déiereprodukter déi de Kierper de ganzen Dag mat Energie kënne sättegen. Also, Fleesch a Fësch Platen ginn als Mëttegiessen zerwéiert.
Produkter vun Déiereierer mat engem GI vu bis zu 50 PIECES:
- Poulet (Mager Fleesch ouni Haut);
- Tierkei;
- Pouletliewer;
- Kanéngchen Fleesch;
- Eeër (net méi wéi een pro Dag);
- Rëndfleesch Liewer;
- Gekachten Kriibs;
- Niddereg-Fett Fësch.
Sauermëllech Produkter si räich u Vitaminnen a Mineralstoffer, se maachen en exzellenten zweeten Dinner. Dir kënnt och lecker Desserts virbereeden, zum Beispill Panakota oder Souffle.
Mëllechprodukter a Mëllechprodukter:
- Häre Kéis;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Crème mat Fettgehalt bis zu 10% inklusiv;
- Voll Mëllech;
- Skimëllech;
- Soja Mëllech;
- Tofu Kéis;
- Ongesweeten Joghurt.
Dës Produkter abegraff an der Diät vun engem Diabetiker, kënnt Dir onofhängeg eng Diät fir Bluttzocker erstellen an de Patient vu zousätzlech Injektiounen vun Insulin schützen.
Menu fir den Dag
Zousätzlech zu de studéierten zulässege Produkter ass et derwäert en ongeféiere Menü vun engem Patient mat Diabetis vun iergendenger Aart ze visualiséieren.
Éischt Frühstück - ënnerschiddlech Uebst (Bléiber, Äppel, Äerdbieren) mat ongeschweeterem Joghurt.
Zweet Frühstück - gekachten Ee, Pärel Gerste, Schwaarzen Téi.
Mëttegiessen - Geméis Zopp op der zweeter Bouillon, zwou Scheiwen vun gestuelte Pouletliewer mat Geméis, Téi.
Snack - fettfräi Gîte rural Kéis mat gedréchent Friichten (Prongen, gedréchent Aprikosen, Rosinen).
Dinner - Fleeschbällen an Tomatenzooss (vu brongem Reis a gehackte Poulet), Téi mat Kichelcher op Fructose.
Den zweeten Iessen - 200 ml Kefir, een Apel.
Esou Nahrung wäert net nëmmen Bluttzockerspigel normal halen, awer et wäert och de Kierper mat all nëtzlechen Vitaminnen a Mineralien sättigen.
Et ass derwäert ze bemierken datt gréng a schwaarz Téi zu Diabetis erlaabt sinn. Awer Dir musst net iwwer d'Villfalt vun Gedrénks bragéieren, well Dir kënnt keng Jus drénken. Dofir ass dat folgend e Rezept fir lecker, a gläichzäiteg gesond Mandarin Téi.
Fir een Portioun vu sou engem Getränk ze preparéieren, braucht Dir eng Mandarescheschuel, déi a kleng Stécker zerquetscht gi sollt an 200 ml kochendem Waasser gegoss hunn. Iwwregens ginn Tangerine Peelen fir Diabetis och fir aner medizinesch Zwecker benotzt. Loosst op d'mannst dräi Minutten ënner dem Deckel stoen. Esou Téi stimuléiert d'Schutzfunktiounen vum Kierper, wéi och berouegt den Nervensystem, wat ufälleg ass fir negativ Auswierkungen op Diabetis.
An der Saison wou Tangerinen net op de Regaler verfügbar sinn, verhënnert dëst net datt Diabetiker Tangerine Téi maachen. Trockt de Peel am Viraus a schmëlzt et mat engem Kaffismüler oder Mixer. Tangerinpulver virbereet direkt ier Dir Téi bréngt.
De Video an dësem Artikel schwätzt iwwer Ernärungsprinzipien fir all Zort Diabetis.
