Typ 2 Diabetis erfuerdert d'Auswiel vun der richteger Ernärung, déi hëlleft Bluttzocker normaliséieren an de Patient schützen géint eng Insulin-ofhängeg Aart ze wiesselen.
Och net-Insulin-ofhängeg Diabetiker mussen Iwwergewiicht bekämpfen an Iwwergewiicht ze vermeiden, Duerfir ginn d'Liewensmëttel exklusiv kalorienaresch ausgewielt. Et ginn eng Rei vu Regelen iwwer d'Notzung vu Liewensmëttel a seng Hëtztbehandlung.
Hei drënner wäerte mir d'Diät fir den Typ 2 Diabetis beschreiwen, de empfohlene Menü, erlaabt Liewensmëttel baséiert op hirem glycemesche Index (GI), d'Konzept vun GI, a verschidde nëtzlech Rezepter déi d'Ernährung vun diabetesche Liewensmëttel beräichere ginn.
Wat ass GI a firwat Dir et muss wëssen
All Diabetespatient, egal vu Typ, muss d'Konzept vum glycemesche Index kennen a sech mat Liewensmëttelwahlen halen, baséiert op dësen Indikatoren. De glycemesche Index ass en digitale Gläichgewiicht, deen de Flux vu Glukos an d'Blutt weist, no hirem Gebrauch.
Produkter fir Diabetis sollten e GI vu bis zu 50 PIECES hunn, mat dësem Indikator Liewensmëttel kann an enger alldeeglecher Diät benotzt ginn ouni Schued fir d'Gesondheet vun der Diabetiker. Mat engem Indikator vu bis zu 70 Eenheeten, ass et just heiansdo recommandéiert se ze konsuméieren, awer all dat méi héich ass komplett verbueden.
Zousätzlech ass et noutwendeg fir d'Produkter richteg ze hëtzen, sou datt hiren GI net eropgeet. Recommandéiert Kachmethoden:
- An der Mikrowelle;
- Op de Grill;
- Läschmëttel (am léifsten op Waasser);
- Kachen;
- Fir eng Koppel;
- An engem luesen Kachmesser gëtt de "Stew" a "Bak".
De glycemesche Indexniveau ass och vum Kachprozess beaflosst. Also, mashed Geméis an Uebst erhéicht säin Indikator, och wann dës Produkter an déi zulässeg Lëscht falen. Et ass och verbueden Jusen aus Friichten ze maachen, well hiren GI zimmlech héich ass, a fluktéiert bannent enger inakzeptabel Norm. Awer Tomatensaft kann bis zu 200 ml pro Dag verbraucht ginn.
Et gi Geméis, déi en anere GI a rau a gekachten Form hunn. E liewegt Beispill vun hei sinn Muerten. Rau Karotten hunn e GI vun 35 IU, awer a gekachten 85 IU.
Wann Dir eng Diät zesummesetzt, sollt Dir ëmmer vum Dësch mat glycemesche Indizes guidéieren.
Akzeptabel Iessen- a Mietsregelen
D'Produktwahl fir d'Diabetiker ass divers, a vill Platen kënne mir aus hinnen virbereeden, vu raffinéiert Bäilag fir Diabetiker bis Gourmet Desserts. D'Richteg Wiel ze wielen ass nëmmen d'Halschent vun der Schluecht um Wee fir eng gutt geplangt Ernärung.
Dir sollt sou eng Regel kennen, datt Dir mat Diabetis a klenge Portiounen iesse musst, léiwer a reegelméissegen Ofstänn, vermeit d'Iwwer Ernierung an Hongerstreik. D'Vielfaltegkeet vun de Iessen rangéiert vun 5 bis 6 Mol am Dag.
Déi lescht Molzecht op d'mannst zwou Stonne goen an d'Bett. Uebst, Geméis, Getreide, Déiereprodukter sinn an der deeglecher Ernärung abegraff, an alles sollt berücksichtegt ginn wann Dir de Menu fir d'Woch virbereet.
Uebst mat engem niddregen glykämesche Index, dat heescht bis zu 50 PIECES ginn hei ënnendrënner presentéiert, sou datt se giess kënne ginn ouni Angscht datt dëst de Bluttzocker beaflosst. Déi folgend Friichte kënnen vun Ärem Diabetiker Dokter recommandéiert ginn:
- Gooseberry;
- Séiss Kiischte;
- Peach;
- Apple
- Staang
- Schwaarz a rout Kréichelen;
- Zitrusfrüchten (all Varietéit);
- Aprikos
- Kiischte Plum;
- Hambieren;
- Äerdbier
- Persimmon;
- Blueberries
- Plum;
- Nektarin;
- Wëll Erdbeeren.
Den empfohlenen deegleche Betrag u Fruucht ass 200 - 250 Gramm. Zur selwechter Zäit sollten d'Fruucht selwer fir den éischten oder zweete Frühstück iessen, well se natierlech Glukos enthalen an fir datt et gutt absorbéiert gëtt, gëtt kierperlech Aktivitéit vun enger Persoun erfuerderlech, wat just an der éischter Hallschent vum Dag geschitt.
Geméis ass eng exzellent Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Vun hinnen kënnt Dir net nëmmen Zaloten kachen, awer och komplex Bäilagen fir Fleesch a Fësch, a verschidde Geméis kombinéiere. Geméis mat engem GI vu bis zu 50 PIECES:
- Zwiebel;
- Tomate
- Karotten (nëmme frësch);
- Wäiss Kabes;
- Broccoli
- Spargelen
- Bounen
- Lënsen
- Knuewelek
- Gréng a rout Paprika;
- Séiss Peffer;
- Getrockneg a zerquetscht Erbsen - giel a gréng;
- Rettich;
- Schnouer;
- Aubergine
- Champignonen.
Wärend der Diät, Geméis Zoppen, déi op dem Waasser oder op der zweeter Bouillon virbereet ginn (wann Waasser mat Fleesch nom Kachen gëtt drainn an eng nei ze kréien), wäert en exzellenten éischte Cours sinn. Mash Zopp sollt net sinn.
Ënnert dem Verbuet bleift esou e Liiblings Geméis wéi Gromperen. Säi GI Index erreecht eng Mark vun iwwer 70 Eenheeten.
Wann awer den Diabetiker beschloss huet sech selwer mat engem Plat vun Gromperen ze behandelen, da musst Dir et am Viraus an Stécker schneiden an et am Waasser drénken, am léifsten an der Nuecht. Also iwwerschësseg Stärke kënnt eraus an de glycemesche Index geet erof.
Cerealien sinn eng onverännert Energiequell fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis. Et gi Empfehlungen fir seng Virbereedung - Saison net Getreide mat Botter a kacht net a Mëllech. Allgemeng, nodeems Dir op d'mannst 2,5 Stonnen eng Portioun Getreide sollt iessen, sollt Dir keng Mëllech a Sauermëllech Produkter iessen, all dëst kann eng Erhéijung vum Bluttzocker provozéieren.
Erlaabt Cerealien mat engem GI Mark vu bis zu 50 Eenheeten:
- Braune Reis (et ass brong, wäiss ënner dem Verbuet);
- Perlovka;
- Gerst Porridge;
- Buchweizen;
- Reis kliichten.
Et sollt separat betount ginn datt Haferflakelen en héije GI hunn, awer wann Dir d'Flakelen a Pudder schneid oder Haferwierk kaaft, da wäert dës Plat net d'Gefor fir d'Diabetiker sinn.
Molkereien a fermentéiert Mëllechprodukter sinn de perfekte Iessen fir eng Diabetiker.
Vu Kéis Kéis a fettarme Crème kënnt Dir net nëmmen gesond, awer och lecker Desserten kachen. Déi folgend Mëllech a Sauermëllechprodukter sinn erlaabt:
- Voll Mëllech;
- Soja Mëllech;
- Crème mat 10% Fett;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Niddereg-Fett Hütte Kéis;
- Tofu Kéis;
- Ongesweeten Joghurt.
Fleesch a Feierfeier enthalen en héije Proteingehalt, wat e positiven Effekt op den Zoustand vun der Diabetiker huet. Déi folgend Produkter sinn erlaabt, nëmme Fleesch muss geschält an net fetteg sinn:
- Poulet
- Tierkei;
- Kanéngchen Fleesch;
- Pouletliewer;
- Rëndfleesch Liewer;
- Rëndfleesch.
Et ass och ze bemierken datt net méi wéi een Ee pro Dag erlaabt ass ze konsuméieren; säin GI ass 50 PIECES.
Wochemaart
Hei ënnen ass e super Menü fir d'Woch, déi Dir kënnt verfollegen an net fäerten fir Äert Bluttzocker ze erhéijen.
Beim Kachen a Verdeelen vun Iessen ass et néideg déi uewe genannte Regelen anzehalen.
Zousätzlech sollt d'deeglecht Flëssegkeetstaux op d'mannst zwee Liter sinn. All Téi ka mat engem Séisswäert gesweet ginn. Sou en Diätprodukt gëtt an all Apdikt verkaaft.
Méindeg:
- Kaffisdësch - e Gramm Uebstzalot (Apel, Orange, Birne) gewürzt mat ongeschweeterem Joghurt;
- Zweet Frühstück - Hüttenkäse, 2 Stéck. fruktose Cookien;
- Mëttegiessen - Geméis Zopp, Buchweizengréisst mat Gestuelte Liewer, grénge Kaffi;
- Snack - Geméis Salat a gekachten Ee, grénge Kaffi mat Mëllech;
- Dinner - Geméis Stew mat Poulet, schwaarzen Téi;
- Den zweeten Dinner ass e Glas Kefir.
Dënschdeg:
- Kaffi - Curd Soufflé, gréngen Téi;
- Zweet Frühstück - geschnidden Uebst, Hüttenkäse, Téi;
- Mëttegiessen - Buchweizensuppe, Tomate an Aubergine Steu, gekachten Fleesch;
- Snack - Jelly (preparéiert no dem Rezept fir Diabetiker), 2 Stéck. fruktose Cookien;
- Dinner - Pärel Gerste Porridge mat Fleesch Zooss;
- Den zweeten Dinner ass e Glas Ryazhenka, ee gréngen Apel.
Mëttwoch:
- Kaffisdësch - Gîte rural Kéis mat gedréchent Friichten, Téi;
- Zweet Frühstück - gedämpft Omelet, grénge Kaffi mat Crème;
- Mëttegiessen - Geméis Zopp, gedämpft Kotelett a Geméis Salat;
- Snack - Téi mat Dëppen fir Diabetiker;
- Dinner - Fleeschbällen an Tomatenzooss;
- Den zweeten Dinner ass e Glas ongeschweestem Joghurt.
Donneschdeg:
- Kaffisdësch - Uebstensalat mat onverséissenen Joghurt;
- Zweet Frühstück - Pärel Gerste mat Stécker vun getrockenen Friichten;
- Mëttegiessen - Zopp mat brong Reis, Gerste Porridge mat Liewer Patties;
- Mëtteg Snack - Geméis Salat a gekachten Ee, Téi;
- Dinner - gebakene Aubergine mat Kuerf gehackt, grénge Kaffi mat Crème;
- Den zweeten Iessen ass e Glas Kefir, en Apel.
Freideg:
- Kaffi - gedämpft Omelet, schwaarzen Téi;
- Zweet Frühstück - Gîte rural Kéis, eng Birne;
- Mëttegiessen - Geméis Zopp, Huhnkabbel, Buchweizengrat, Téi;
- Snack - Téi mat Charlotte fir Diabetiker;
- Dinner - Gerst Porridge mat engem Patt;
- Den zweeten Dinner ass e Glas mat fettarme Joghurt.
Samschdeg:
- Kaffi - gekachten Ee, Tofu Kéis, Téi mat Kichelcher op Fructose;
- Zweet Frühstück - curd Soufflé, eng Birne, Téi;
- Mëttegiessen - Zopp mat Pärel Gerste, gestuelte Champignonen mat Rëndfleesch;
- Snack - Fruucht Salat;
- Dinner - Buckwheat Porridge, gekachten Truthahn;
- Den zweeten Dinner ass e Glas Kefir.
Sonndeg:
- Kaffisdësch - Téi mat Pannekuchen fir Diabetiker;
- Zweet Frühstück - gedämpft Omelet, Geméis Salat;
- Mëttegiessen - Geméis Zopp, brong Reis mat stewed Pouletliewer.
- Snack - Haferwierk mat gedréchent Friichten, Téi.
- Dinner - Geméis Stew, gedämpft Fësch.
- Den zweeten Iessen ass e Glas Ryazhenka, en Apel.
An esou enger Diät unhalen, gëtt eng Diabetiker net nëmmen Bluttzocker kontrolléiert, awer och voll de Kierper mat Vitaminnen a Mineralstoffer gesättegt.
Verbonnen Empfehlungen
Richteg Ernärung ass eng vun den Haaptkomponenten am Liewen vun engem Diabetiker, wat den Iwwergank vun Diabetis vum zweete Grad zu enger Insulinofhängeger Aart vermeit. Awer den Diätetisch sollt begleet sinn vun e puer méi Reegelen aus dem Liewen vum Diabetiker.
100% Alkohol an Fëmmen soll ausgeschloss ginn. Zousätzlech zu der Tatsaach datt Alkohol Bluttzockerspigel däitlech eropgeet, verursaacht en och, am Zesummenhang mat Fëmmen, Blockéierung vun de Venen.
Also, Dir musst all Dag a kierperlech Therapie engagéieren, op d'mannst 45 Minutte pro Dag. Wann et net genuch Zäit ass fir Übungen, da geet d'Wand an der frescher Loft kompenséiert de Mangel u Trainingstherapie. Dir kënnt ee vun dëse Sport wielen:
- Joggen;
- Zu Fouss
- Yoga mécht
- Schwammen
Zousätzlech muss speziell Opmierksamkeet op e gesonde Schlof ausbezuelt ginn, d'Dauer vun deem an engem Erwuessene ongeféier néng Stonnen ass. Diabetiker leiden dacks un Insomnia, an dëst negativ op hir Gesondheet. Wann sou e Problem existéiert, kënnt Dir Spazéierter an der frescher Loft maachen ier Dir an d'Bett geet, waarm Bäder huelen, a Liicht Aroma Luuchten an de Schlofkummeren. Ier Dir an d'Bett geet, auszeschléissen vun all kierperlecher Aktivitéit. All dëst hëlleft eng séier Pensioun am Bett.
Anhale vun der korrekter Ernärung, moderéierter kierperlecher Ustrengung, gesonde Schlof an der Verontreiung vu schlechte Gewunnechten, kann en diabetesche Patient einfach Bluttzocker kontrolléieren an absolut all Kierperfunktiounen erhalen.
De Video an dësem Artikel gëtt Richtlinnen fir d'Wiel vun Iessen fir Typ 2 Diabetis.
