Dat Neit Joer ass amgaang ze kommen, an et ass Zäit un den Neijoerschdag ze denken. Neijoersdag ass eng Serie vu Liewensmëttel Tester fir eng Diabetiker wann ee Vakanzen Dësch duerch en aneren ersat gëtt. Wou mer och hinner waarden, déiselwecht Olivier, Schampes a rout Kaviar Sandwich op eis. Als Resultat ginn komesch Biller a Videoen aus de sozialen Netzwierker iwwer d'Guttnis Neijoersdag eng Realitéit.
Am neie Joer kommen net nëmmen nei Kilogramm bei eis, mee och nei "Blessuren", eng Vergréisserung vun chronesche Krankheeten, eng Erhéijung vum Zockerniveau, besonnesch, an d'Bedierfnes fir den Dokter ze goen a méi a méi Pillen ze kréien. Mir hunn eisen Expert gefrot, eng Diätistin Natalia Gerasimova, ze soen wéi een sou en unangenehmt Schicksal vermeit an wonnerbar Vakanzen verbréngt ouni Schued fir d'Gesondheet.
D'Äntwert ass einfach: Dir musst de Plëséier net nëmme schmackhaft maachen, awer och sécher fir d'Gesondheet, wärend e stabile Zockerniveau behalen. An et ass net sou schwéier.
Schlëssel Produkt Auswiel Ufuerderunge
- Gutt, richteg a gesond Iessen erfuerdert Opmierksamkeet, Zäit a Suen. Spuert net op Är Ernärung also op Är Gesondheet. Déi wichtegst Regel ass: wielt déi bescht, frëschst a variéiertste Liewensmëttel.
- Fir Diabetiker gi modern Produkter mat ville Gefore belaascht. Zocker a Weessmiel ginn an hinnen zimlech onvollstänneg. Gekaafte fäerdeg Iessen sinn kloer net Äre Choix - den Hiersteller probéiert ëmmer séier Kohbhydraten ze benotzen, well se bëlleg sinn. Dofir, kommt mat engem Menü am Viraus a kacht alles selwer - mat Léift an Pfleeg fir Är eege Gesondheet.
- Gitt net Angscht fir nei Produkter an onbekannt Platen ze probéieren. Natierlech d'Dekoratioun vum festive Dësch mat enger frittéierter Anaconda wäert ze exotesch sinn, a wéineg Leit kënnen dat maachen. Awer Quinoasalat, Romanesco Kohl oder Chia Dessert kann eng richteg kulinaresch Entdeckung sinn.
- Traditionell Platen an Zaloten kënne mat Nëss, Somen, an engem Dessert aus allerlee Uebst a Beeren ergänzt ginn. Et ass net nëmmen ongewéinlech a schéin, awer och ganz nëtzlech. Bal all iwwerséiesch Uebst a Geméis ass e richtege Vitamin Schatz fir e russesche Bierger deen duerch d'Wieder an groe Alldag erschöpft ass.
Original Platen aus gesonde Produkter ignoréiere tatsächlech d'Noutwendegkeet vu Mayonnaise Saloten, Zocker Desserten an Alkohol. No allem ass d'Quantitéit vum Iessen iessen bestëmmt net nëmmen duerch eisen Honger, mee och duerch Emotiounen, Andréck. Fir en agreablen Dialog an engem Krees vun agreabele Gespréichspartner, a mat engem interessante Plëséier iesst Dir wesentlech manner Iessen.
Regele fir Behuelen an der Neijoersdësch fir Diabetiker
An der Präsenz vun enger Bedingung wéi Diabetis mellitus, dat heescht eng schiedlech Kohlenhydrat Toleranz, Ernärung, souwéi de ganze Liewensstil, solle gemooss a geplangt sinn. Ech muss soen datt all Kierper net Schocken a Verännerunge gär huet, a mat enger ongesonderer Fluktuatioun vum Zocker ass dëst strikt contraindizéiert. Dofir soll d'Joer vum Joer roueg, roueg goen, ouni Iessen an Alkoholsdréiungen. Déi laanger Erwaardung vun engem hongereg hongerege Staat ass definitiv net iwwer Iech.
Waart net bis Mëtternuecht brécht fir mam Neijoersiessen z'iessen. Spéit Owend an Nuecht ass net déi bescht Zäit fir z'iessen. Et iwwerlaascht däitlech den Verdauungstrakt, deen zu dëser Zäit soll aner Saachen maachen. Dofir ass et wäert et ze iessen op enger typescher Zäit fir Iech, an no Mëtternuecht symbolesch d'Vakanz ouni Iwwerschoss ze hunn. Zum Beispill, limitéiert Iech op e Véierel Portioun Zalot, benotzt kee Brout, dreckt, a drénkt net Wäin. Ideal - ies net an deementspriechend net waarm kachen. Ersatz traditionell Séissegkeeten mat Uebst a Nëss. Dann de nächste Moien fillt Dir keng Schwéierkraaft am Bauch, oder Schwankungen am Zockerniveau, oder Berouegung.
Wéi maacht Dir Neijoersgeschir lecker a gesond
- D'Wiel vun de Platen sollte och mat besonnesch Suergfalt kommen. Egal wéi fantastesch et kléngt, et gi Produkter déi Bluttzocker normaliséieren an doduerch Gewiicht reduzéieren. Dëst, zum Beispill, Kanéil. Jorhonnerte war et net fir näischt datt dëst Gewierz am Wäert vu Gold ausgeglach war. An elo gëtt dëst Produkt, héichwäerteg a raffinéiert, dacks als Nahrungsergänzung mat diversen nëtzlechen Eegeschafte benotzt. Kanéil kann zu engem gebakene Apel bäigefüügt ginn, an et wäert e vertraute Fruucht zu engem originelle Plëséier ginn. A wann gehackte Haselnëss, Mandelen a Cashewnëss zu dësem Duett bäigefüügt sinn, da gëtt de Präis net fir sou en Dessert. Firwat gëtt sou een onkomplizéiert Plat einfach elegant Kuchen aus dem Supermarché "geschloen". Alles ass einfach. Nëss, Uebst a Gewierzer sinn natierlech Quelle vu Mineralstoffer, Vitaminnen an aner Verbindungen, déi fir Mënschen noutwendeg sinn. Et war net vergeblech datt d'Natur hinnen e schaarfen, séissen oder taartege Goût, helle Faarwen huet, sou datt mir sécher wëssen: Jo, et ass nëtzlech, et muss giess ginn.
- En anert onverdénglecht onpopulär Zocker-normaliséierend Produkt ass Fenugreek. Seng Somen (déi a Geschäfter kaaft ginn, déi zum Beispill Gewierzer verkafen, zum Beispill an indeschen oder Gesondheetskeessgeschäfter) hunn e besonnesche schaarf Goût, ginn a verschidde Platen Fleesch, Geméis, Saucen, souwéi e puer Gedrénkser bäigefüügt.
- Hausgemaachte Platen lecker lecker a sécher bréngen hausgemaachte MayonnaiseAn. Dës populär Zooss huet laang e schlechten Ernärungsberuff gemaach, an elo weess och e Kand iwwer d'Gefore vu Mayonnaise Saloten. Tatsächlech blénkt seng Kompositioun net mam Virdeel. Ze vill verdächteg bëlleg Ueleg, hallefaarf Produkter amplaz vun Eeër, Konservéierungsmëttel, Aromaen. Awer ëmmer nach, eng irresistibel Kraaft zitt eis Populatioun fir Mayonnaise an Eimer ze kafen, Zaloten, Zoppen, Kuchen an aner Platen an et ze schëdden. Fir déi onsympathesch Konsequenzen vun Iwwermettung ze vermeiden an Äre Liiblingsgeschir am Menü ze späicheren, maacht dës Zooss selwer. Dir kënnt ganz einfach dat exakt an detailléiert Rezept an de generéisen oppene Plazen vum Internet fannen. An d'Resultat wäert Iech wierklech gefalen. Hausgemaachte Zooss wäert fetter, onvergläichbar méi schmaacht wéi kaaft ginn, an et wäert vill manner erfuerderlech ginn. Zousätzlech ass d'Haaptzutient a Mayonnaise - Geméiswierk - Dir wielt fir Iech selwer. An Dir kënnt et komplett Oliv maachen, wat direkt Mayonnaise aus der Kategorie vun Diätet Horror Geschichten op eenzegaarteg nëtzlech Produkter transferéiert.
- Ee vun de gemeinsame Mëssverständnisser ass de Mythos vum negativen Effekt vu Fett op metabolesche Prozesser am Kierper. Modern Wëssenschaftler suggeréieren datt et d'Faszinatioun mat "liicht" fettarme Liewensmëttel war, restriktiv Diäten, a fanatesch Kalorienzifferen, déi zu enger Erhéijung vun der Heefegkeet vun Diabetis gefouert hunn. Dofir verleegnen Iech net selwer déi Produkter mat natierleche Fettgehalt. Füügt se op Är Ernärung, an Äre festlechen an alldeeglechen Platen. Mir schwätzen zum Beispill viru kuerzem modesch Kokosnossöl. Et erhéicht de Ton vum Kierper, hëlleft den hormonellen Hannergrond an de Spektrum vum Cholesterol ze normaliséieren. Wann et erhëtzt gëtt, verléiert d'Kokosnossueleg net seng Eegeschaften, sou datt se ka benotzt ginn beim Fritten. Ersatz traditionell wäiss Brout mat Getreide a roude Kaviar mat Kokosnossöl. Et wäert natierlech ongewéinlech sinn. Awer de Kierper wäert Merci soen fir sou Castling. Eng Handvoll Nëss a Kombinatioun mat Salat, Gurke, Apel, Olivenueleg sinn déi perfekt Basis fir e Geméis Nebeschoss. Sou ee Plat kritt e niddrege glycemesche Index, a seng Komponente selwer hu vill gutt Virdeeler. En anert lecker Geméis mat héijem Fettgehalt an ouni Zweiwel Virdeeler ass Avocado. Et ass net schwéier eng originell Zalot dermat ze maachen. Zum Beispill kënnt Dir getippten Tomaten mat Avocados kombinéieren an e bësse Salz a Basilikum derbäi ginn.
Fir ze drénken oder net ze drénken?
Déi dréngendst Fro, déi d'Leit um Virowend vun de Feierdeeg ugeet, ass wéi vill a wéi eng Alkoholescht Gedrénks um Neijoerschdag kënne gedronk ginn. Och, hei ass näischt ze gefalen. Alkohol an all Optiounen a Präiskategorie ass kloer schiedlech fir d'Gesondheet. Et ass besonnesch net profitabel fir déi gréng Schlaang ënnerzegoen, mat sou enger chronescher Krankheet wéi Diabetis. Och e klengen Deel Ethylalkohol verschäerft de pathologeschen Zoustand, erhéicht Zocker Niveauen, vergift d'Bauchspaicheldrüs, wou Insulin muss produzéiert ginn.
Eng Alternativ zu eenzegaartegen schiedlechen Alkohol kann ouni Probleemer fonnt ginn. Probéiert parfüméierter Chrëschtdag Téi mat Gewierzer - Kanéil, Staranise, Kardamom, Kokosnoss. Wann Dir un engem gemeinsamen Toast deelhuelt an e Glas klinkert, kënnt Dir gréngem Téi virbrengen andeems Dir Minze, Zitroun oder gedréchent Friichte bäidréit an op Raumtemperatur ofkillt. Sou ee Getränk rett Iech net nëmmen aus dem Risiko fir Alkohol ze drénken, mee bréngt och bedeitend Virdeeler. No allem huet et vill Antioxidantien, Vitaminnen a Mineralstoffer déi Är Gesondheet an der schwiereger Period vun der Vakanz ënnerstëtzen. Dank Kalium aus getrockenen Friichten den nächsten Moien gitt Dir net vun inévitabelem Post-Ödem. A vill héich aktiv Téiverbindunge hëllefen bei Gewiicht ze verléieren a hormonellen Niveau ze verbesseren. Zousätzlech zu Alkohol, séiss Gedrénks - Soda, Uebstjus, och frësch gepresst Zorten, brénge eendeiteg Schued fir Diabetiker. Dëst ass eng richteg Zockerbom, d'Konsequenze vun der Explosioun vun där Dir Iech laang am Kierper fillt.
Post-Holiday Detox
Ech sinn dacks gefrot iwwer d'Bedierfnes fir Detox oder fasting Deeg no der Vakanz. Awer Dir musst zouginn, well wann Dir net läst, da braucht Dir et net ze botzen. Wann Dir d'Grondregele verfollegt an de gesonde Mënscheverstand behält, um éischten Dag vum Joer fillt Dir Iech net schlecht. Um Mueren vum éischten Januar empfeelen ech dacks e Spazéiergang. Als éischt wäert et Iech vun den Versuchungen iessen Zaloten gëschter ze retten, Iech aus der Kichen erofhuelen. Zweetens, moderéiert kierperlech Aktivitéit wäert Är Kraaft a Gesondheet erëm no engem Versoen am Modus erëmkréien. Drëttens, Dir genéisst an d'Iwwerleeung vun de rouegen, desertéierte Stroossen, wou e puer Stonnen d'Liewen a vollem Ëmfang war.
Gitt gesond a glécklecht neit Joer!
