Äppel sinn déi populärste Friichten an eise Breedegraden. Si wuessen an engem temperéierte Klima a si ënnerscheede sech duerch exzellentem Geschmaach.
Saftlech a séiss Friichten ginn eng exzellente Quell vu Stoffer, déi wichteg fir d'mënschlech Gesondheet sinn:
- Spurenelementer;
- makrozellen;
- Vitaminnen.
Trotz den offensichtleche Virdeeler vun Äppel kënnen se net fir all Leit gewise ginn. Dëst kann einfach duerch d'Tatsaach erkläert ginn datt et e puer Krankheeten ass déi net de Konsum vu saftleche séiss Friichten enthalen. Dës enthalen Diabetis vun all Zort. Wann Äppel an der Diät fir dës Krankheet abegraff sinn, kann dëst plötzlech Ännerungen am Bluttzockerspigel verursaachen.
Features vun der Verwäertung vun Äppel fir Diabetis vun der éischter an zweeter Aart
All Apel ass 85 Prozent Waasser. Déi reschtlech 15 Prozent sinn:
- Protein (ongeféier 2% am Produkt);
- Kuelenhydrater (ongeféier 11%);
- organesch Säuren (9%).
Dank dësem Set vun Zutaten, Äppel mat Diabetis zeechent sech duerch e relativ niddrege Kaloriegehalt. Wa mir d'Zuele kucken, dann ass dat ongeféier 47-50 Kalorien fir all honnert Gramm Äppel.
Et gëtt eng allgemeng Mëssverständnis datt déi ugewisen Kalorie de Grad vun der Nëtzlechkeet vun der Fruucht ass. D'Dokteren soen eestëmmeg datt e genuch Kaloriengehalt net e Mindestgehalt vu Glukos a Fruktose an Äppel bedeit.
Et sinn dës Substanzen déi dozou bäidroen datt de Kierper sech wäert bilden an aktiv Fettzellen am subkutane Fett sammelen.
Am Hibléck op dëst, wann eng Diabetiker déi éischt an zweet Zort vun Äppel verbraucht, gëtt eng Erhéijung vum Bluttzocker zu geféierleche Niveauen bemierkt.
Op der anerer Säit hunn d'Fruucht vill nëtzlech a vital grober Faser (Pektin). Et ass hatt, déi de perfekte Wee gëtt fir d'Darm ze botzen. Mat der systematescher Inklusioun vun Äppel an der Diät gëtt de Prozess fir eliminéiert pathogen an toxesch Substanzen aus dem diabetesche Organismus bemierkt.
Pektin hëlleft séier de Kierper ze sättigen, wat et méiglech mécht séier mam Honger ze këmmeren.
Bei Diabetis mellitus vun der éischter oder zweeter Aart, sollt Dir ëmmerhung mat Äppel net zefridden sinn. Soss geet d'Krankheet nëmme weider.
D'Virdeeler vun Äppel
Wann den Dokter et erlaabt, heiansdo kënnt Dir Iech mat de Friichte behandelen, awer se musse giel oder rout sinn. A verschiddene Fäll kënnen Äppel an Diabetis kompatibel sinn.s, awer ënnerleien hir korrekt Aféierung an d'Diät.
D'Uebst wäert en exzellente Wee sinn fir Müdegkeet, net genuch Blutzirkulatioun, Verdauungsstéierunge, eng ze fréi Alterung an och eng schlecht Stëmmung ze iwwerwannen.
Äppel kënnen giess ginn fir d'Immunitéit ze halen an d'Verteidegung vum Kierper ze mobiliséieren.
Et gëtt eng ganz Lëscht mat nëtzlechen Qualitéite vun dëser saisonaler Uebst. Et ass bemierkenswäert datt wichteg fir d'Gesondheet vun engem Diabetiker vun iergendenger Aart a Course sinn Stoffer souwuel an der Pulp an an der Haut vun der Fruucht. Dëst sinn:
- Eisen
- Jod;
- Natrium
- Magnesium
- Vitaminnen;
- fluor;
- Zénk;
- bréchege Phosphor;
- Kalzium
- Kalium.
Wéi vill Äppel kann ech profitabel iessen?
Dokteren an Ernärter hunn eng speziell subkaloresch Diätnahrung entwéckelt, déi ka benotzt ginn fir Leit mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis. No dëser Diät sinn diabetesch Liewensmëttel erlaabt a verbueden.
D'Benotzung vun Äppel gëtt och festgeluecht. D'Diät suergt fir d'obligatoresch Inklusioun vun dëse Friichten an d'Nahrung wéinst der besonnescher Wichtegkeet vu Vitaminnen a Mineralstoffer fir de Kierper vum Patient. Ouni dës Substanzen ass de adäquat Fonctionnement vum mënschleche Kierper bal onméiglech.
Ausserdeem ass dëst richteg aus dem Grond datt mat all Zort vun Diabetis de Patient net vollstänneg Kohlenhydrat, Protein a Fetteg Iesse kann iessen. Soss kann d'Vergréisserung vun net nëmmen Diabetis, awer och seng concomitant Krankheeten ufänken.
Dës aromatesch Uebst, wéi scho gesot, hëlleft dem Kierper a super Form ze bleiwen an dem Wuel vum Patient ze halen. Aus dësem Grond sollten Äppel an der Diät vun engem Patient mat Diabetis zesumme mat anere Planzeprodukter präsent sinn, awer an enger strikt limitéierter Quantitéit.
No enger spezieller Diät kënnen dës Friichten, déi Glukos enthalen, giess ginn ënner der Bedingung datt de "Véierel an en halleft Prinzip" berücksichtegt gëtt. An Äppel vun dëser Substanz déi fir den Diabetiker schiedlech sinn, gëtt et 4,5 Gramm.
Bei Diabetis mellitus vun der zweeter Aart ass et erlaabt net méi wéi d'Halschent vun enger mëttelgrousser Uebst z'iessen. Heiansdo kënnt Dir probéieren Äppel duerch aner séiss a sauer Uebst ze ersetzen, zum Beispill Kiischten oder roude Kréichelen. Op alle Fall ass et wichteg ze wëssen wat Produkter fir Diabetiker passend sinn.
Zousätzlech ass et wichteg ze wëssen datt et am beschten ass nëmmen e Véirel vun engem Apel iessen fir déi Patienten déi den Typ 1 Diabetis hunn.
Et gëtt eng wichteg Regel déi seet datt méi kleng den Diabetiker am Gewiicht ass, déi méi kleng den Apel oder aner Uebst, déi vu him giess ginn.
Et gëtt eng Meenung datt d'Wiel vun enger klenger Uebst vun enger bestëmmter Varietéit op e reduzéierte Betrag u Glukose kann zielen. D'Doktere stemmen hei net zou, well d'Präsenz vu Vitaminnen, Mineralstoffer a Glukos an engem Apel d'selwecht wäert egal op seng Aart a Gréisst.
Awer wéi ass et mat getrockenen Äppel?
Endokrinologen mat vollem Vertrauen deklaréieren datt Äppel mat Diabetis an esou Bedingungen giess kënne ginn:
- Liewer;
- Urin;
- Frësch
- gedréchent.
Aner Kachmethoden sinn contraindicated, besonnesch stewed Uebst, Marmelade, Marmelade.
Et sinn gebakene Äppel déi am nëtzlechsten sinn. Ënnert dem Bedingung vu minimaler Wärmebehandlung kann sou ee Produkt seng nëtzlech Qualitéite voll behalen.
Während sou Virbereedung verléiert de Fetus net Vitaminnen, Spuerelementer a Makrostoffer, awer et gëtt vun iwwerschësseg Feuchtigkeit an Zocker lass. Esou Verloschter widdersprécht net ganz mat de Prinzipien vun der subcalorescher Ernärung.
E gebakene Apel mat all Zort vun Diabetis wäert eng super Alternativ zu ze fettegen a séiss Séisswueren sinn.
Wéi fir Äppel a Form vun getrockenen Friichten, kënne se giess ginn, awer ganz suergfälteg. Dëse Fakt kann ganz einfach erkläert ginn duerch d'Tatsaach datt während der Trocknung Waasser aus Äppel verdampt, wärend d'Konzentratioun vu Zucker eropgeet. An gedréchent Äppel si se vun 10 bis 12 Prozent.
Wann Dir gedréchent Fruucht benotzt an d'Ernte fir de Wanter ass, ass et extrem wichteg fir seng verstäerkte Séisses ze erënneren. Fir Är Ernärung ze diversifizéieren, kënnt Dir gedréchent Äppel benotze fir schwaach stewéiert Uebst ze kachen, awer nëmmen ouni Zousatz vun Zocker.
