Fir déi produktiv Behandlung vun Diabetis mellitus, souwuel déi éischt an déi zweet Aarte vun Drogen sinn net genuch. D'Effektivitéit vun der Behandlung hänkt gréisstendeels vun der Diät of, well d'Krankheet selwer am Zesummenhang mat metabolesche Stéierungen ass.
Am Fall vun Autoimmun Diabetis (Typ 1) produzéiert d'Bauchspaicheldrüs kleng Quantitéiten un Insulin.
Mat altersgerechter Diabetis (Typ 2) kann en Iwwerschoss an och e Mangel vun dësem Hormon observéiert ginn. Gewësse Liewensmëttel fir Diabetis iessen kann Äre Bluttzocker reduzéieren oder erhéijen.
Wat soll d'Ernärung vun engem Diabetiker sinn?
Mat Diabetis vun iergendenger Aart ass d'Haaptaufgab vun der Diät metabolesch Prozesser ze etabléieren an d'Erhéijung vun der Glukosniveau ze kontrolléieren. Produkter déi einfach Kuelenhydrater enthalen kënnen e Sprong an Glukos ausléisen.
Glycemesche Index
Also datt Diabetiker den Zockergehalt einfach kënnen ausrechnen, e Konzept wéi de glycemesche Index gouf erfonnt.
Den Indikator vun 100% ass Glukos a senger reiner Form. Déi reschtlech Produkter solle mat Glukos verglach ginn fir den Inhalt vu Kuelenhydrater an hinnen. Fir d'Kamoudheet vun de Patienten, sinn all Indikatoren am GI-Tabell opgezielt.
Wann Dir Liewensmëttel konsuméiert, an deem den Zockergehalt minimal ass, bleift de Bluttzockerspigel d'selwecht oder klëmmt an kleng Quantitéiten. A Liewensmëttel mat héije GI bedeitend Bluttzocker.
Dofir, Endokrinologen an Ernärungsspezialisten empfeelen net Liewensmëttel ze iessen, déi vill Kuelenhydrater enthalen.
Patienten mat Typ 2 Diabetis sinn einfach verflicht sech virsiichteg mat der Wiel vu Produkter ze maachen. An den initialen Etappen, mat mild bis moderéiert Gravitéit vun der Krankheet, ass d'Diät d'Haaptmedizin.
Fir den normale Glukosniveau ze stabiliséieren, kënnt Dir eng Low-Carb Diät Nr. 9 benotzen.
Brout Eenheeten
Insulin-ofhängeg Leit mat Typ 1 Diabetis berechnen hire Menü mat Brout-Eenheeten. 1 XE ass gläich wéi 12 g Kuelenhydrater. Dëst ass d'Quantitéit u Kuelenhydrater, déi a 25 g Brout fonnt gëtt.
Dës Berechnung mécht et méiglech, déi gewënschten Dosis vum Medikament kloer ze berechnen an eng Erhéijung vum Bluttzocker verhënnert. D'Quantitéit u Kuelenhydrater déi pro Dag konsuméiert hänkt vum Gewiicht vum Patient an der Schwieregkeet vun der Krankheet of.
In der Regel brauch en Erwuessene 15-30 XE. Baséierend op dësen Indikatoren, kënnt Dir de richtegen alldeeglechen Menü an Ernärung maachen fir Leit déi ënner Typ 1 an Typ 2 Diabetis leiden. Dir kënnt méi gewuer wat e Brout-Eenheet op eiser Websäit ass.
Wat Liewensmëttel kënnen Diabetiker iessen?
Diät fir Typ 1 an Typ 2 Diabetiker sollten e niddrege glycemesche Index hunn, sou datt d'Patienten Liewensmëttel wëlle wielen, deenen hir GI manner wéi 50 ass. Dir sollt bewosst sinn datt den Index vun engem Produkt kann ofhängeg vun der Aart vun der Behandlung sinn.
Zum Beispill brong Reis huet en Taux vun 50%, a brong Reis - 75%. Wärmebehandlung erhéicht och den GI vu Friichten a Geméis.
Dokteren recommandéieren datt Diabetiker Iesse iessen dat doheem gekacht ass. Tatsächlech, an gekaafte Platen a hallefaarf Produkter ass et ganz schwéier d'XE an d'GI richteg ze berechnen.
D'Prioritéit sollt réi, onverbezuelte Liewensmëttel sinn: fettarmer Fësch, Fleesch, Geméis, Kraider a Friichten. Dir kënnt d'Lëscht méi detailléiert an der Tabell vu glycemesche Indizes an erlaabt Produkter kucken.
All konsuméiert Liewensmëttel ginn an dräi Gruppen opgedeelt:
Liewensmëttel déi keen Effekt op Zockerwäerter hunn:
- Champignons;
- gréng Geméis;
- gréng;
- Mineralwaasser ouni Gas;
- Téi a Kaffi ouni Zocker an ouni Crème.
Moderéiert Zockeriessen:
- net gespaut Nëss a Friichten;
- Cerealien (Ausnam Räis a Semulina);
- Brout aus Vollmiel Miel;
- schwéier Nuddelen;
- Mëllechprodukter a Mëllech.
Héich Zocker Liewensmëttel:
- agemaachtent an konservéiert Geméis;
- Alkohol
- Miel, Séisswueren;
- frësch Jusen;
- Gedrénks mat Zousatz Zocker;
- Rosinen;
- daten.
Regelméisseg Nahrungsaufnahm
Liewensmëttel verkaaft an der Sektioun fir Diabetiker sinn net gëeegent fir dauernd Benotzung. Et gëtt keen Zocker an sou Liewensmëttel, et enthält säin Ersatz - Fruktose. Wéi och ëmmer, Dir musst wëssen wat d'Virdeeler an d'Schued vum Séisser existéieren, an d'Fructose huet seng eegen Nebenwirkungen:
- erhéicht Cholesterol;
- héich Kalorie Inhalt;
- erhéicht Appetit.
Wat Liewensmëttel si gutt fir Diabetis?
Glécklech ass d'Lëscht mat zulässegen Iessen zimlech grouss. Awer wann Dir de Menü zesummesetzt, ass et noutwendeg de glycemesche Index vum Iessen a seng nëtzlech Qualitéiten ze berücksichtegen.
Ënnergeuerdnet sou Regelen, ginn all Liewensmëttelprodukter d'Quell vun den néidege Spurenelementer a Vitaminnen fir den destruktiven Effekt vun der Krankheet ze reduzéieren.
Also, d'Produkter recommandéiert vun Ernärter sinn:
- Beeren Diabetiker dierfen all d'Beeren ausser Hambieren konsuméieren. Si enthalen Mineralstoffer, Antioxidantien, Vitaminnen a Faser. Dir kënnt béid gefruer a frësch Beeren iessen.
- Jusen. Frësch gepresste Jusen si net gewënscht ze drénken. Et wier besser wann Dir e bësse frësch der Téi, Zalot, Cocktail oder Schuel addt.
- Nëss. Ganz nëtzlech Produkt zënter Et ass eng Quell vu Fett. Wéi och ëmmer, Dir musst Nëss an engem klenge Betrag iessen, well se ganz kalorienarme sinn.
- Unsweetened Uebst. Gréng Äppel, Kiischten, Quisinen - sättigen de Kierper mat nëtzlechen Substanzen a Vitaminnen. Diabetiker kënnen aktiv Zitrusfrüchte konsuméieren (ausser Mandarin). Orangen, Limetten, Zitrounen - abound an Ascorbinsäure, wat de Immunsystem stäerkt. Vitamine a Mineralstoffer hunn e positiven Effekt op d'Häerz a Bluttgefässer, a Faser verlangsamt d'Absorptioun vu Glukos am Blutt.
- Natierlech Joghurt a geschuelte Mëllech. Dës Liewensmëttel sinn eng Quell vu Kalzium. Vitamin D, enthalen an Mëllechprodukter, reduzéiert d'Bedierfnes vum kranke Kierper fir séiss Liewensmëttel. Sauermëllech Bakterien normaliséieren d'Mikroflora am Darm an hëllefen de Kierper vun Toxinen ze botzen.
Geméis. Déi meescht Geméis enthalen e moderéierte Betrag u Kuelenhydrater:
- Tomaten si reich an Vitaminnen E a C, an d'Eisen, déi an Tomaten enthale sinn, dréit zur Bluttbildung bäi;
- Yam huet e nidderegen GI, an et ass och reich an Vitamin A;
- Muerten enthalen Retinol, wat ganz gutt fir Visioun ass;
- a Hülsenfleesch gëtt et Faser an eng Mass vun Nährstoffer, déi zu enger schneller Sättigung bäidroen.
- Spinat, Salat, Kabes a Petersilie - enthalen vill nëtzlech Vitamine a Mineralstoffer.
Kartoffel solle léiwer gebak ginn an am léifsten schälen.
- Niddereg-Fett Fësch. De Mangel u Omega-3 Säuren ass kompenséiert duerch fettarme Varietéiten vu Fësch (Pollock, Hees, Tun, asw.).
- Pasta. Dir kënnt nëmme Produkter aus durum Weess benotzen.
- D'Fleesch. Gefligelfilet ass e Späicherhaus vu Protein, a Kalbflegger ass eng Quell vu Zink, Magnesium, Eisen, a Vitamin B.
- Porridge. Nëtzlech Iessen, wat Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer enthält.
Diätetesch Spezifizitéiten fir Diät
Et ass ganz wichteg fir Leit mat Diabetis regelméisseg Iessen ze iessen. Ernährungsspezialisten empfeelen d'deeglecht Molzecht an 6 Iessen ze deelen. Insulin-ofhängeg Patienten solle gläichzäiteg vun 2 bis 5 XE konsuméiert ginn.
An dësem Fall musst Dir virum Mëttegiessen déi héchst Kalorie-Iessen iessen. Allgemeng soll d'Diät all déi noutwendeg Substanzen enthalen an ausgeglach sinn.
Et ass och nëtzlech fir Liewensmëttel mat Sport ze kombinéieren. Also, Dir kënnt de Stoffwiessel beschleunegen an d'Gewiicht normaliséieren.
Am Allgemengen sollten Diabetiker vun der éischter Aart d'Dosis Insulin suergfälteg berechnen a probéieren d'deeglecht kalorescht Inhalt vu Produkter net ze erhéijen. No allem richteg Anhale vun Diät an Ernährung wäert de Glukosniveau normal halen an erlaben net Typ 1 an 2 Krankheet de Kierper weider zerstéieren.
