Mir all si gär Séissegkeeten ganz gär, awer d'Medezin gleeft datt Zocker a senger reiner Form déi geféierlechst a schiedlechst Ergänzung vun all méigleche fir Mënschen ass. Dëst Wäiss Produkt saturéiert eis mat absolut eidel Kalorien, déi keen eenzelen Tropfen vun Nährstoffer enthalen, wat negativ metabolesch Prozesser beaflosst.
Wann Dir all Dag zevill Zocker konsuméiert, gëtt et d'Ursaach fir Gewiichtsgewënn an d'Entwécklung vu begleedende Krankheeten, zum Beispill Diabetis, Adipositas an Häerzprobleemer.
Ass all Zocker déiselwecht?
Heiansdo ass et ze schwéier d'optimal Quantitéit vun Zocker ze verstoen déi pro Dag konsuméiere kënnen ouni Är eegen Gesondheet ze schueden. Zousätzlech ass et ganz wichteg fir den Ënnerscheed tëscht dem Zocker dat mir aus der Täsch an den natierlechen Zocker a Geméis an Uebst schätzen kloer ze verstoen.
Dës Produkter si ganz aner Substanzen. Dësch Zocker ass d'Resultat vun der industrieller Produktioun an et huet näischt mat natierlechen Zocker ze dinn, wat reich mat Waasser, Faser a verschidde Nährstoffer ass, déi ganz gutt fir de Kierper sinn.
Déi, déi hir Gesondheet suergfälteg iwwerwaachen a wëllen Gewiicht verléieren, sollten déi zweet Optioun optrieden an op hirem Zocker an hirem natierlechen Zoustand vertrauen.
Zockerverbrauch
Et ass extrem schwiereg kloer Empfehlungen ze ginn iwwer wat déi deeglech Dosis vun der Glukos soll sinn, well alles hänkt vun dësem Produkt selwer of.
Baséierend op d'Donnéeën, déi 2008 an Amerika gesammelt goufen, verbraucht d'Moyenne Persoun méi wéi 28 Kilogramm granuléiert Zocker pro Joer. Fruuchtjus a kohlensäurehaltend Gedrénks goufen net an der Berechnung abegraff, wat beweist datt den uginnene Betrag un Zocker ënnerschat gëtt.
Zur selwechter Zäit gouf beschloss datt d'Norm an de Gesamtbetrag vum séiss Produkt konsuméiert war 76,7 Gramm pro Dag, dat ass ongeféier 19 Teelöffel an 306 Kalorien. Mir kënne soen datt dëst d'Norm oder déi deeglech Dosis fir eng Persoun ass.
An de leschte Joeren ass et wichteg fir eng Persoun richteg ze iessen, an d'Leit maachen alles fir d'Dosis vum Zockerverbrauch ze reduzéieren, awer dës Figur ass nach ëmmer wäit aus net akzeptabel. Et ass sécher ze soen datt d'Bevëlkerung ugefaang huet manner schwaache Gedrénks ze konsuméieren, déi awer net freen kënnen, an den deeglechen Taux vu sengem Konsum fällt.
Allerdings ass d'Benotzung vu granuléierten Zocker nach ëmmer héich, wat d'Entwécklung vu ville Krankheeten verursaacht, wéi och d'Vergréisserung vun existente. Exzessive Zocker am Liewensmëttel féiert zu de folgende Krankheeten:
- Diabetis mellitus;
- Iwwergewiicht
- vaskuläre Krankheet;
- verschidden Zorte vu Kriibserkrankungen;
- Zännprobleemer;
- Liewer Echec.
Wéi kann ech eng sécher Quantitéit un Zocker bestëmmen?
D'Akademie fir d'Studie vun Häerzkrankheeten huet Spezialstudien duerchgefouert, déi gehollef de maximale méigleche Betrag un Zocker beim Verbrauch opzesetzen. Männer dierfen 150 Kalorien pro Dag verbrauchen (dat entsprécht 9 Teelöffel oder 37,5 Gramm). Fir Fraen gëtt dëse Betrag op 100 Kalorien reduzéiert (6 Teelöffel oder 25 Gramm).
Fir dës obskur Zuelen méi kloer virzestellen, sollt ee feststellen datt eng kleng Dosen Coca-Cola 140 Kalorien enthält, an d'Snickers Bar 120 Kalorien Zocker enthält, an dëst ass wäit vun der Norm vum Zockerverbrauch.
Wann eng Persoun seng Form iwwerwaacht, aktiv ass a fit ass, da wäert sou e Volumen vun Zocker verbraucht him net schueden, well dës Kalorien zimlech séier verbrannt kënne ginn.
Zu Fäll wou et iwwerschësseg Gewiicht, Adipositas oder souguer Diabetis ass, musst Dir ewech mat schweierem Iessen bleiwen an op Zockerbaséierte Liewensmëttel konsuméieren maximal zweemol an der Woch, awer net all Dag.
Déi, déi Willkraaft hunn, kënnen d'Liewensmëttel komplett entloossen, déi kënschtlech mat Zocker gesättegt sinn. All kueleg Gedrénks, Pâtisserie oder Gemittlech Iessen enthalen Zocker an hunn en negativen Effekt op d'Wuelbefannen.
Fir Är eege Gesondheet a Sécherheet ass et besser iessen einfach Iessen. Et ass mono-Zutate-Iesse dat hëlleft de Kierper a super Form ze halen.
Wéi widders du de Versuchung?
Medizin behaapt datt sugary Gedrénks a Liewensmëttel déi selwecht Deeler vum mënschleche Gehir wéi Drogen stimuléiere kënnen. Dofir kënne vill Leit keng Séissegkeeten an onlimitéierter Quantitéite kontrolléieren a konsuméieren.
Wann eng Persoun dauernd séiss Snacks mëssbraucht, an och d'Basisprinzipien vun der Ernährung an dem Rezept vum Dokter ignoréiert, weist dëst eng Ofhängegkeet vu Glukos. Esou e Wee wäert de Kurs vu Krankheeten komplizéiere, déi am Kierper existéieren, a kann och d'Entstoe vu neie provozéieren. Allgemeng wäert et extrem gespaant sinn erauszefannen wat schiedlech Zocker ass?
Deen eenzege Wee fir aus der Situatioun erauszekommen ass de Gebrauch vun Zocker komplett a staark ze beschränken. Nëmmen an dësem Fall wäert et méiglech sinn iwwer d'pathologesch Ofhängegkeet ze schwätzen.
Wéi reduzéiert Dir den Zockeropname eleng?
Fir dëst Zil z'erreechen, musst Dir dës Liewensmëttel vermeiden:
- all net alkoholescht Gedrénks, well an hinnen den Zockergehalt just iwwerléisst;
- Uebst Jus industriell Produktioun. An dësen Drénken ass Zocker net manner wéi an Soda;
- Séisswueren an Séissegkeeten;
- séiss Muffin a Baken. Sou ee Produkt enthält net nëmmen Zocker, awer och séier eidel Kuelenhydrater;
- Uebst Konserven a Sirop;
- nonfat Produkter. Et ass an dësem Iesse datt et vill Zucker gëtt, déi hinnen e Goût ginn;
- gedréchent Friichten.
Wéi ersetzen ech?
Fir Äert Bauch ze verféieren, kënnt Dir probéieren nëmme propper Waasser ze drénken, ouni Séisser derbäi ze ginn. Et wäert gutt sinn séiss Téi, Kaffi a Soda ze refuséieren. Amplaz onnéideg séiss Liewensmëttel fir de Kierper, musst Dir déi wielen déi Zitroun, Zimt, Ingwer oder Mandelen enthalen.
Dir kënnt Är Diät duerch Kreativitéit an Erfindung diversifizéieren. Et gi vill Rezepter déi e minimale Betrag un Zocker enthalen. Wann Dir wierklech wëllt, kënnt Dir en Iessen en natierlechen Analog vu granuléierten Zocker addéieren - Stevia Kraiderxtrakt oder Stevia Séisser.
Zocker an Komfort Iessen
En ideale Wee fir Zocker Sucht ze entfalen ass d'Verwäertung vun Iesswuere komplett ze verloossen. Et ass am beschten fir Äert Séissesbedürfnisser mat Uebst, Beeren, a séiss Geméis ze zefridden. Esou Liewensmëttel kënnen an all Quantitéit verbraucht ginn a suergt fir d'Berechnung vu Kalorien an d'konstante Studie vun Etiketten an Etiketten.
Wann et awer nach kee Wee gëtt fir hallef fäerdeg Produkter ze entlaaschten, da sollt Dir se sou suergfälteg wéi méiglech wielen. Als alleréischt ass et wichteg ze verstoen datt Zocker anescht genannt kënne ginn: Succose, Zocker, Glukos, Sirop, etc.
Ënnert kengen Ëmstänn sollt Dir de Produit op der Lëscht vun de Komponente kafen, vun deenen Zocker op der éischter Plaz ass. Dir kënnt e hallef fäerdeg Produkt net wielen wann et méi wéi eng Zort Zocker enthält.
Ausserdeem ass et wichteg op gesond Zucker opmierksam ze maachen, zum Beispill Hunneg, Agave, souwéi natierlech Kokosnosszocker bewisen ganz gutt aus enger Diät Siicht.
