Mat Diabetis ass Diät d'Haaptbedingung fir eng erfollegräich glykämesch Kontroll, well Feeler am endokrinen System erlaben Iech net erfollegräich mat der Veraarbechtung vu Kuelenhydrater ze këmmeren. D'Basis vun enger Low-Carb Diät besteet aus Proteinfooden - Fleesch, Fësch, Eeër, Kéis, souwéi frësch oder gefruerent Geméis, déi op der Äerduewerfläch reifen.
Ee vun esou wäertvollen Geméis ass Bell Paprika, mat Diabetis, et sollt sou oft wéi méiglech um Dësch erschéngen.
Analyséieren d'Kompositioun
Séiss Peffer, wéi et dacks genannt gëtt, ass nëtzlech, als éischt a frësch Form, well all Hëtztbehandlung seng räich Zesummesetzung killt:
- Ascorbinsäure a Folsäuren;
- Riboflamine an Thiamin;
- Pyridoxin a Karotin;
- Kalium a Selen;
- Zink, Eisen a Kupfer.
Mat regelméisseger Benotzung vu Paprika kritt de Kierper seng Norm vu Vitamin C, well an dësem Produkt seng Konzentratioun méi héich ass wéi an Orangen oder Schwaarzen Johannisbeeren. Vun besonnesche Wäert bei Diabetis ass Lycopen, eng Verbindung déi Neoplasme verhënnert, och onkologesch. Selen handelt als en Antioxidant deen d'Alterung vum Kierper verlangsamt - en anert Argument zugonschte vun Paprika.
Wat ass nëtzlech fir Diabetis mat Paprika
Mat engem minimale Kaloriegehalt (an 100 g Friichten - nëmmen 7,2 g Kohlenhydraten, 1,3 g Protein, 0,3 g Fett, 29 Kcal) Fructose, déi séiss Peffer enthält, wäert de Liesungen vum Meter net wesentlech beaflossen. De glycemesche Index vum Produkt ass ënner 55 Eenheeten, dat heescht datt Glukos de Bluttzocker extrem lues reguléiert.
Dofir kënnen déi meescht Diabetiker Peffer iessen ouni speziell Restriktiounen, well se an der éischter Kategorie vu Liewensmëttel enthale sinn. Wann de Peffer ganz séiss ass, ass et besser et als zousätzlech Komponent vun der Plat ze benotzen, zum Beispill an Zaloten oder Stew.
Vitamin C ass e bewährte Immunmodulator deen de Verteidegung vum Kierper stäerkt virun enger rauer Off-Season.
D'konstante Präsenz vu Glühwäin an der Diät vun engem Diabetiker huet e positiven Effekt op d'Kompositioun vum Blutt, stabiliséiert de Blutdrock a reduzéiert de Konsum vu Pillen fir hypertensiv Patienten.
D'Lëscht vun nëtzlechen Zutaten vun der Formel enthält och Rutin, déi d'Gesondheet vu Kapillaren an aner Gefässer kontrolléiert, wat den onhindelten Transport vun Nährstoffer an Organer a Systemer garantéiert.
De Komplex vu Vitaminnen a Mineralstoffer verbessert d'Elastizitéit vun der vaskulärer Mauer, sättet d'Tissue mat Nährstoffer.
Besonnesch Vitamin A ass wesentlech fir Diabetiker fir Visuell Behënnerung a Retinopathie ze vermeiden.
Aner nëtzlech Funktiounen enthalen:
- Verréngert Schwellung, diuretesch Effekt;
- Normaliséierung vun de Funktiounen vum Magen-Darmtrakt;
- Präventioun vum Häerzfehler;
- Präventioun vu Thrombosen an Atherosklerosis;
- Beschleunegung vun der Erneierung vun der Haut;
- D'Qualitéit vum Schlof verbesseren, Stéierunge vum Nervensystem vermeiden.
Ass Diabetis méiglech fir jiddereen Iesse Bell Paprika? Wann de Patient eng Geschicht vu concomitanten Krankheeten wéi Geschwüren oder Gastritis huet, an der akuter Etapp ass den Dokter méiglecherweis verbannen Platen mat Peffer. Si hu vill aggressiv Komponenten déi d'Gastrointestinal Schleimhaut beschiedegen.
Peppers ginn net empfohlen fir Liewer- an Nierenpatologien, souwéi fir koronar Häerzkrankheeten.
Wéi een d'Produkt mat maximalem Virdeel benotzt
Bell Paprika am Typ 2 Diabetis ass am beschten réi benotzt, well wann et erhëtzt gëtt, verléiert et bis zu 60% vu senge sënnvollen Qualitéiten. Fir Komplikatiounen ze vermeiden, kënnt Dir Pefferjus drénken, frësch an Zaloten a Sandwichen benotzen, am Uewen baacken oder um Grill, awer ee vun de Liiblingsplaten vu Russen ass gekollt Paprika.
Gestoppt Bell Peppers
- Wash 1 kg frësche Peffer, schneiden d'Stengelen, botzen d'Somen.
- Kachen 150 g Reis bis hallef gekacht (brong, brong, méi gëeegent fir Diabetiker).
- Füügt gehackte Zwiebel a geriwwe Karotten an enger Pan (100g).
- Mix engem Pond vum Buedem Rëndfleesch oder Poulet mat Geméis, Salz a Peffer.
- Stiech d'Pfeffer mat der Füllung.
- Si kënnen an enger Bratpfanne a Sauer Creme oder Tomate gestuewt ginn, an engem Duebelkessel gekacht oder fir 30 Minutten am Ofen gebak ginn.
- Wann Dir zerwéiert, addéiere Greens, Gießen Sauce (sauer Rahm, Tomate, gemëscht).
Lecker Peffer a Buchweizen ginn kritt, nëmmen gehackt Fleesch a gekachten Getreide gëtt am Beschten vu gekachten Fleesch bäigefüügt. Mat dekompenséierter Diabetis, wann Reis, an tatsächlech all Getreide, aus der Diät ausgeschloss musse ginn, kënnt Dir Paprika a Geméis opfëllen: Kabes, Aubergine, Zucchini.
Bulgaresch Salat
Vun der üblecher Zalot vu frësche Gurken an Tomaten mat Zwiebelen, gëtt déi Bulgaresch Versioun ënnerscheet vun der obligatorescher Präsenz vu séiss Peffer, gehackt a Sträifen, Knuewel, Petersilie an aner Kraider. Zousätzlech zum Olivenueleg, gehackte Kéis (am léifsten Kéis) gëtt der Zalot bäigefüügt.
D'Ernte vu séiss Peffer fir de Wanter
Vill Diabetiker wëllen Peffer a Geméis Salat fir d'Zukunft maachen. Rezept an Technologie si ganz bezuelbar.
Kachen Produkter:
- Séiss Peffer - 1 kg;
- Ripe Tomaten - 3 kg;
- Zwiebelkäppchen - 1 kg;
- Karrott - 1 kg;
- Geméis Ueleg - 300 g;
- Dësch Esseg - 6 Zoppeläffelen. l 6%;
- Salz - 6 Zoppeläffelen. l (um Niveau mat de Kanten);
- Natierlech Séisser (Stevia, Erythritol) - am Sënn vun 6 Zoppeläffelen. l Zocker.
Schrëtt fir Schrëtt Rezept:
- Peel a wäscht all Geméis, rëselt iwwerschoss Feuchtigkeit of;
- Et ass besser Tomaten a Scheiwen, Karotten a Peffer ze schneiden - a Läischte, Ënnen - an hallef Réng;
- Fëllt d'Billett an engem grousse Container, add Gewierzer (ausser Esseg) a mëschen;
- D'Mëschung sollt 3-4 Stonnen infuséiert ginn, bis de Jus erscheint;
- Duerno kënnen d'Platen op de Uewen gesat ginn, nom kachen addéieren Esseg a sti fir weider 3-5 Minutten op de Feier;
- Direkt ofbriechen an steriliséierter Bannen a rullt op;
- Erhält an der Hëtzt no uewen bis ganz ofkillt.
Dir kënnt Paprika fir de Wanter an der Tiefkëscht frëschen, fir déi Dir d'Fruucht wäsche muss, d'Somen schielen an a grousse Läischte schneiden. Fëllt an engem Container oder Plastikstut a gefriess.
Hot Peffer am Typ 2 Diabetis
Fir d'Kapazitéite vu Glücksspeepelen ze bewäerten, ass et derwäert et mat aner Sorten vun dëser Zort Geméis ze vergläichen, besonnesch mat Bitter Paprika. Red waarme Varietë vu Paprika (Chili, Cayenne) kënnen net als Diät genannt ginn, well se zimlech aggressiv op der gastrointestinal Schleimhaut beaflossen. Awer fir medizinesch Zwecker gi se benotzt.
Alkaloïden, déi reich an Hot Paprika sinn, stimuléieren de Magen an Darm, normaliséiert Blutdrock, dënn d'Blutt. De Komplex vu Vitaminnen a Mineralstoffer (A, PP, Grupp B, Zink, Eisen, Phosphor) stäerkt den Immunsystem, verhënnert d'Visiounsproblemer, a lindert nervös Iwwerwierkung. Wéi all Medizin, gëtt Peffer an Diabetis a limitéierten Dosen bäigefüügt, well et kann allergesch Reaktiounen verursaachen.
Schwaarz Peffer (Erbsen oder Buedem) ass dat populärste Gewierz, dat den Appetit stimuléiert an eng eenzegaarteg Goût an Aroma gëtt. Déi systematesch Notzung vu schwaarze Peffer reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vu Blutgerinnung, verbessert Bauchfunktioun. Awer et ass och onméiglech fir se ze mëssbrauchen, et ass besser e Saisons an der Form vun Erbsen ze benotzen, an och dann - periodesch.
Séiss, Bitter an aner Zorten Paprika hëllefen d'ascetesch Diät vun engem Diabetiker mat neie Geschmags Sensatiounen ze beräicheren. A wann Dir Empfehlungen vum Artikel befollegt, dann och mat Gesondheetsvirdeeler.
Am Video - d'Virdeeler a Schued fir eng Diabetiker aus verschiddenen Zorten Peppers.