Mat Diabetis ass et ganz wichteg d'Ernährung ze kontrolléieren, besonnesch fir Liewensmëttel mat engem héijen Inhalt vu Fett a séier Kohbhydraten.
Dofir ass Ueleg aus Déierefetter an dësem Fall definitiv net passend. Zur selwechter Zäit ass et perfekt ersat duerch vegetaresch Ueleger, de glycemesche Index vun deem ass am Prinzip null.
Wat ass dee gënschtegste Geméisueleg fir Diabetis? Dësen Artikel wäert iwwer dëst schwätzen.
Glycemesche Index
Bei Diabetis muss de glycemesche Index (GI) vu konsuméierte Liewensmëttel berécksiichtegt ginn. Wat ass dëst
GI weist den Taux un deem d'Glukosniveaue eropgoen nodeems e bestëmmt Produkt ageholl gouf.
Fir Verständnis, betruecht eng einfach Kette. Kuelenhydrater sinn einfach a komplex.
Wann dat Lescht an de Kierper erakënnt, gi se vun der Handlung vun Enzymen an einfache fräigelooss. Als Glukos entsteet aus einfache. Dofir, wat méi héich ass den Ofbauzuel, dest méi Glukose erschéngt am Kierper, an doduercher den Niveau vum Zocker erop. Dëst bedeit datt GI bei Diabetis minimal sollt sinn.
Mat Hëllef vun dësem Indikator kënnt Dir d'Geschwindegkeet vum Decompte vu Produkter navigéieren, wat besonnesch wichteg ass fir Diabetiker. Dëst erlaabt Iech den Zockerniveau ze kontrolléieren, sou datt de Menü muss op Basis vum GI zesummegesat ginn.
Fett Deel vun der Diät
Fir all Organismus, Fette spillen eng enorm Roll, si kënnen net komplett aus der Diät ausgeschloss ginn. Wat ass hir Nëtzlechkeet? Dëst ass an éischter Linn eng Energiequell.
Hir Participatioun gëtt och an de biologesche Prozesser vun der Synthese vun Hormonen an Enzymen bemierkt. Vitamine A, D, E, déi fettlöslech sinn, souwéi polyunaturaturéiert Fettsäure kommen mat Fette.
Mat engem Mangel am Kierper vun Nährstoffer, féieren déi folgend negativ Prozesser op:
- Stéierungen vum Zentralnervensystem;
- erhéicht Appetit wéinst engem Mank un Sattheet;
- ofgeholl immens Verteidegung;
- Hoerverloscht
- reduzéiert Liewenserwaardung;
- Verletzung vum menstruellen Zyklus bei Fraen, weider Probleemer mat der Entféierung vun engem Kand;
- Visiounsproblemer;
- dréchent Haut
- d'Erscheinung vu Schmerz an de Gelenker.
Zur selwechter Zäit, fir Diabetiker, sollten Fette an enger limitéierter Quantitéit präsent sinn, awer se sinn aus de genannte Grënn komplett ausgeschloss. De Besoin fir hir Reduktioun ass wéinst dem Fakt datt eng Verletzung vun der Bildung vun Insulin bäidroe fir d'Produktioun vu gerénger Dicht Cholesterol. Als Resultat ass et eng héich Probabilitéit fir Atherosklerose z'entwéckelen, metabolesche Prozesser a Mikrozirkulatioun verschlechtert.
Diabetiker si recommandéiert, mager Fleesch a Fësch iessen, Mëllechprodukter. Amplaz vu Botter, musst Dir Geméiswierk benotzen, deen onsaturéiert Fettsäuren, Phosphatiden, a Vitaminnen enthält. Déi deeglech Lipidnorm fir Diabetiker ass 65-75 g, vun deenen 30% Geméiswierk.
Wéi eng Zort Geméiswierk kënnen Diabetiker hunn?
Net all Produkt ass gutt fir Diabetiker.Déierenfetter musse komplett eliminéiert ginn.
Zur selwechter Zäit ass d'Wiel vu vegetabelen Ueleger enorm, an d'Fro gëtt relevant, wéi eng kann a sollte vun Diabetiker benotzt ginn? Déi meescht Oft ginn dës Ueleger déi am meeschte héieren sinn an der Diät benotzt, nämlech: Sonneblummen, Mais, Oliven.
Jiddereng vun hinnen ass nëtzlech an akzeptabel an dëser Situatioun. Den Haapt Saach ass datt se net Konservéierungsmëttel an aner Zousatzstoffer enthalen. Zur selwechter Zäit sinn d'Charakteristike vun all Ueleg ënnerschiddlech, och de Geschmaach.
Sonneblum
Ee vun den heefegsten a populärsten Ueleger ass Sonneblummen. Ausserdeem ass et ëm 98% assimiléiert. Dëst Produkt enthält onsaturéiert Fettsäuren, fettlöslech Vitamine D, F, E.
Dofir kënnen d'Schiefer vun nerven Zellen normalerweis funktionnéieren, an d'Uewerfläch vu Bluttgefässer vu bannen ass geschützt vun der Oflagerung vum Cholesterol.
Sonneblummenueleg
Wéinst dësen Eegeschaften ass e Sonneblummenprodukt eng profylaktesch vu Polyneuropathie, souwéi Mikrozirkulatiounsstéierunge a seng Weiderentwécklung. Esou Fette accumuléieren net, dofir, iwwerschësseg Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen. Zousätzlech, mat hirer Hëllef, ginn Gallsäuren entlooss an d'Synthese stimuléiert.
De enthale Vitamin E wierkt als Protecteur vun der Liewer a Bauchspaicheldrüs géint Zerstéierung duerch fräi Radikaler. Et ass och nëtzlech fir Verstopfung. Fir se ze vermeiden ass en eidle Magen noutwendeg fir e Läffel Sonneblummenueleg ze drénken an et mat Waasser ze drénken.
Dir kënnt déi negativ Aspekter vun engem Sonneblummenprodukt Highlight:
- héich Kaloriegehalt, wéinst deem d'Gewiicht däitlech eropgoe kann;
- d'Bildung vu gëftege Substanzen als Resultat vu Fritte;
- d'Méiglechkeet vu Blockage vum Gallekanal am Fall vun gallstone Krankheet.
Oliven
Olivenueleg huet grouss Popularitéit gewonnen; et gëtt net méi als en exotescht Produkt ugesinn. D'Produkt ass nëtzlech wéinst dem héijen Inhalt vun Uleinsäure derbäi, wat zu enger Zuel vu monaturversaturéierte Fettsäuren gehéiert.
Et ass ganz wichteg datt mat Diabetis Olivenueleg de Grad vun der Zellempfindlechkeet géintiwwer der hormoneller Komponent verbessert.
Olivenueleg
Et hëlleft och verschidde Krankheeten am Herz-Kreislauf-System ze vermeiden. Eng vun den wichtegsten Aufgaben vun dësem Produkt ass d'Peristaltis ze erhéijen. Et entfernt Cholesterin, wat och ganz wichteg ass, besonnesch fir Diabetiker.
Et kann souwuel fir frësch Zaloten benotzt ginn, a fir am Prozess ze frittéieren, ze hëtzen. Et ass super fir ze baken. Dir kënnt och de Geschmaach an d'Nëtzlechkeet vu Sandwichen mat Olivenueleg verbesseren. Fir dëst ze maachen, brauche se d'Finale Produkt ze sprëtzen oder d'Brout an de Botter drénken.
Flaxseed
Flaxseed Ueleg fir Diabetis ass ganz nëtzlech.
D'Krankheet kann diabetesch Neuropathie provozéieren, während Leinsueleg kann d'Heefegkeet vu sou enger Krankheet reduzéieren.
Zousätzlech reduzéiert de Bluttzockerspigel. Den Inhalt vun Omega-3 an Omega-6 am Produkt huet e positiven Effekt op de Kierper, net nëmmen an Diabetis, awer och an enger Rei vun anere Fäll.
Dës Komponente si präventiv fir aner Krankheeten wéi Schlaganfall, koronar Häerzkrankheeten an aner Häerzkrankheeten, Atherosklerosis. Leinsamen gi wäit als Zutat an Tinkture benotzt.
Fir ze kachen, musst Dir 1-3 Esslöffel Somen mat engem Glas gekachten coolt Waasser ofginn. Da solle se e puer Stonnen insistéieren a virum Schlafengehen huelen, nodeem Olivenueleg bäigefüügt ass.
Sesam Somen
D'Komponenten vu Sesamsueleg, déi an der Zesummesetzung enthale sinn, wéi Zink, Omega-9, Magnesium, Sesamin, Mangan, droen zur Produktioun vun Insulin bäi, stimuléieren metabolesche Prozesser.
Sesamöl
Dëst Produkt ass och nëtzlech fir d'Préventioun vun Hypertonie, well et de Blutdrock senkt. Zousätzlech ass et eng Quell vu Energie a Kraaft fir de Kierper, en Tonic.
Duerch reegelméisseg Benotzung vum Sesam Produkt kënnt Dir Gewiicht stabiliséieren, den Zoustand vun Nägel, Hoer, Haut verbesseren an och Är Zänn verstäerken. Fir Leit iwwer 45, verhënnert dëst Produkt Osteoporose, Arthritis. Et verbessert Visioun an huet e bakterizid Effekt, verhënnert d'Anämie, a erhéicht d'Fruchtbarkeet.
Mais
Mais Ueleg ass ganz ähnlech a Zesummesetzung wéi Sonneblummenueleg, wärend et vill méi Vitaminnen huet.Wéinst der Präsenz vun onsaturéierte Säuren normaliséiert den Ueleg de Fettmetabolismus, erhéicht d'Elastizitéit vu Bluttgefässer, hëlleft bei Krankheeten vun der Gallenblase an der Liewer, a senkt Cholesterol.
Mat et kënnt Dir den Immunsystem stäerken an de Prozess vun der Bluttkoagulatioun balanséieren.
Et gëtt och an Adipositas benotzt, verbessert de metabolesche Prozesser. Et ass fäeg fir Kriibs an Atherosklerosis ze vermeiden.
Verbonnen Videoen
Wéi en Ueleg ass am meeschte gutt fir Diabetis? D'Äntwert am Video:
Also mat Diabetis ass d'Präsenz vu Fetter an der Diät och ganz wichteg. Präferenz soll vu Geméisfetter ginn, an d'Déieren sollen ausgeschloss ginn. D'Wiel vun Ueleger ass ganz divers. Jiddwer vun hinnen huet eng Rei nëtzlech Fäegkeeten, souwéi e spezielle Goût.
Wéi och ëmmer, et ass ze erënneren datt se a limitéierte Quantitéite musse verbraucht ginn. Fir e spezifescht Produkt a seng Doséierung ze wielen, gëtt et recommandéiert en Ernärter oder Endokrinolog ze konsultéieren.
