Zockerkrankheet mécht eng Persoun e frësche Bléck op hir Iessgewunnechten. Vill fréier Liiblingsiessen a Platen sinn an d'Kategorie verbueden.
Endokrinologen hëllefen dem Patient eng passend Ernärung ze maachen. Awer vill Produkter falen net an d'Diät. A Patiente mat Diabetis froe sech dacks: ass et méiglech Gurken an Diabetis ze kombinéieren?
Profitéiert
Original angenehm Geschmaach an en Iwwerfloss vun Nährstoffer a Mineralstoffer, natierlecht Multivitamin Konzentrat - dat ass wat frësch Gurken sinn.
Dëst Geméis ass e Rekordhalter fir Waasserinhalt (bis zu 96%).
Déi speziell Kompositioun vum Jus ass ganz nëtzlech fir eise Kierper, well et hëlleft verschidde gëfteg Substanzen (Toxine, schiedlech Salzer) aus dem wäschen. Eng breet Palette vun nëtzlechen Komponenten mécht Gurken zu engem onverzichtbare Bestanddeel vum Diätetisch.
D'Gurken enthält:
- Vitaminnen: A, PP, B1 an B2, C;
- Mineralstoffer: Magnesium a Kupfer, Kalium (meeschtens) an Zink, Phosphor a Jod, Natrium a Chrom, Eisen;
- Chlorophyll;
- Milchsäure;
- Karotin;
- Fetter, Kuelenhydrater a Proteinen (5%).
Den héije Inhalt vu Faser an Diätfaser léisst "den Darm" sanft, verbessert seng Peristalsis an ouni d'Stroum vun der Flora ze stéieren. Dës Eegeschafte vun Gurken ass ganz nëtzlech bei Diabetis, well vill Patienten hunn Stéierungen am Verdauungstrakt.
Patienten mat enger Zockerkrankheet hunn och dacks iwwerschësseg Gewiicht. Gurken hëllefen eng Persoun fir Gewiicht ze verléieren, well se vill Waasser an e klengt Kaloriegehalt hunn. Geméis sollt op Zoppen an Zaloten bäigesat ginn. Awer Dir musst et mat Vorsicht iessen, well e Gurke kann de Bluttzocker erhéijen.
Dëst saftig Geméis ass fir e schlechte Salzmetabolismus a fir diabetesch Fouss ugewisen.
Mat reegelméisseger Benotzung vun Gurken bei Patienten gëtt Drockstabiliséierung beobachtet. Fiber, Magnesium a Kalium droen dozou bäi.
Zockerkrankheet mécht d'Liewer an engem verstäerkte Modus, veraarbecht eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater, an Gurkenjus hëlleft bei der Normaliséierung vun der Aarbecht vum Kierper.
Kann ech Gurken fir Diabetis iessen?
Niddereg Zockergehalt, Manktem u Stärke an eng grouss Quantitéit un Diätfaser maachen d'Geméis nëtzlech fir béid Aarte vun Diabetis, well Gurken senken Bluttzocker. Geméis besteet bal ganz aus Waasser, et wäert exzessive Zocker aus dem Kierper perfekt ewechhuelen, d'Glukosniveaue normaliséieren.Lidd Kaloriegehalt (135 kcal pro 1 kg) huet et en onverzichtbaart Produkt an der Diät Ernärung gemaach.
Wéi och ëmmer, agemaachtent Gurken fir Diabetiker hunn eng Zuel vun Kontraindikatiounen:
- si kënnen nëmme mat enger mild Form vun der Krankheet giess ginn;
- Iwwergewiicht Patienten solle sou Liewensmëttel besser refuséieren;
- ausgeschloss de Konsum vu Geméis während der Behandlung mat hormonellen Drogen.
Frësch
Also, ass et méiglech frësch Gurken fir den Typ 2 Diabetis ze iessen? Et ass bewisen datt dëst Geméis zu der aktiver Produktioun vu Magensaft dréit.
Et ass nëtzlech fir Diabetiker fir de Kierper eng Entlaaschtung (eemol d'Woch) an der Form vun engem "Gurken" Dag ze ginn. Zu dëser Zäit ass et recommandéiert bis zu 2 kg saftig Geméis ze iessen.
D'konstante Inklusioun vu frësche Gurken an Ärer Diät hëlleft dem Patient den Ëmbau vun Kohlenhydraten a Fetter ze vermeiden. An de Jus vun dësem Geméis stäerkt d'Häerz a Bluttgefässer wéinst dem héije Kaliumgehalt, an och de Nervensystem berouegen (wat ganz wichteg ass bei Diabetis). Seng speziell Vitamin a Mineral-Zesummesetzung huet e positiven Effekt op d'Wuelbefannen vum Patient.
Gekollt a gesalzt
Ass et méiglech Pickles fir Diabetis ze iessen? Diabetiker si nëtzlech als frësch Geméis, souwéi gesalzt a agemaachtent Produkter.
Gurken Diät gëtt och u Leit gewisen, déi hiert Gewiicht reduzéiere wëllen. Restriktioune fir de Gebrauch vun dësem Geméis sinn nëmme fir schwangere Fraen a Leit déi ufälleg sinn fir Schwellungen.
Pickles behalen all gutt Qualitéiten. Den héije Fasergehalt verhënnert d'Entwécklung vu verschiddene bösartigen Tumoren a normaliséiert den Verdauungstrakt.
Wann d'Geméis gereifegt gëtt, gëtt Milchsäure geformt, wat Pathogenen am Verdauungssystem zerstéiert an d'Bluttfluss verbessert. Pickled Gurken enthalen Antioxidantien an eng héich Konzentratioun vu Vitamin C, wat d'Immunitéit vum Kierper an d'Resistenz géint verschidde Bakterien an Infektiounen erhéicht. Gurken si reich an Jod, dofir, mat hirer regulärer Notzung, verbessert d'Aarbecht vum ganzen endokrinen System.
Gekachten a agemaachte Gurken mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus heelen de Kierper, well:
- behalen bal all hir heelen Qualitéiten, trotz der Hëtztbehandlung;
- verbessert den Appetit an den Verdauungstrakt Funktioun.
Fir diabetesch Patienten, speziell medizinesch Ernärung mat Gurken entwéckelt - Diät Nr. 9.
Säin Haaptziel ass d'Laachen aus der Bauchspaicheldrüs, an agemaachtent Gurken a senger Zesummesetzung normaliséiert de Stoffwiessel vu Kuelenhydrater. Diät Tabell ass fir Typ 2 Krankheet uginn. An dësem Fall geet d'Gewiicht vum Patient net däitlech iwwer d'Norm, Insulin gëtt a klenge Quantitéite geholl oder kann et ouni eppes iwwerhaapt maachen.
Diät hëlleft dem Kierper vum Patient mat Kuelenhydrater an déi richteg Behandlung z'entwéckelen. Diabetiker Patienten sinn dacks Iwwergewiicht. Wann Komplikatiounen an der Liewer festgestallt ginn, da musse Pickelen an der Diät abegraff ginn.
Fonctiounen vun benotzen
Also, d'Äntwert op d'Fro, ob Gurken mat Typ 2 Diabetis méiglech sinn, ass positiv.
Et ass gutt fir fastendag ze maachen wann nëmme frësch Geméis konsuméiert gëtt. Bal 2 kg Gurken kënne pro Dag giess ginn.
Wärend dëser Period sollt kierperlech Aktivitéit net zougelooss ginn. D'Zuel vun de Iessen fir Diabetiker ass op d'mannst 5 Mol am Dag. Ernährungsberater ginn ugeroden regelméisseg agemaachtent a agemaachtent Gurken an hir Platen ze addéieren. Et sollt een sech drun erënneren datt Marinade mat Zocker fir Diabetis ze benotzen net inakzeptabel ass. Beim Erhalt vun Gurken sollt et mat Sorbitol ersat ginn.
Zousätzlech, sollt et drun erënnert datt:
- Präferenz sollt u geméis Geméis ginn, anstatt an Treibhousen ugebaut;
- Eat net beschiedegt Friichten fir ze vermeiden datt schiedlech Substanzen an de Kierper kommen;
- iwwermëttelen e Geméis menacéiert Diarrho.
Déi bescht Preparatiounen si frësch preparéiert. Si sollten an däischter a coolen Zëmmer gelagert ginn.
Gurken gi gutt mat aner Geméis, wéi Kabes, Zucchini oder Karotten. Awer mat Champignonen (e schwéier Produkt) ass et besser net ze vermëschen, dëst wäert d'Verdauung komplizéieren.
Ernährungsberater beroden iessen 2 oder 3 Gurken pro Dag. Benotzung sollt Fraktiounsstéck sinn. Zum Beispill ass et gutt fir 1 éischt Geméis iessen (frësch oder gesalzt), duerno an der 3. a 5.. Et ass besser net konservéiert Gurken am Kühler fir eng laang Zäit ze halen - si verléieren hir nëtzlech Eegeschafte.
Gurkenjus
Gurkenjus an Diabetis ass erlaabt bis 1 Liter ze drénken. Awer fir 1 Empfang - net méi wéi en halleft Glas. Wat de Schued vu Gurken ugeet, goufen keng sou Daten identifizéiert. Deen eenzege Punkt fir oppassen ass d'Doséierung vum Produkt.
Wéi Dir wësst, ass et fäeg de Niveau vun Zocker liicht eropzesetzen, awer fir dëst musst Dir zimlech vill vun dëse Geméis iessen. Et ass onwahrscheinlech datt Dir de ganze Jar gläichzäiteg ësst. Wéi och ëmmer, et ass wichteg de Betrag vun all Portioun ze verfollegen. Gekaaft Gurken enthalen dacks vill Nitrater. Dofir solle se giess ginn, mat der Haut gereinegt.
Déi bescht Léisung fir Diabetiker, natierlech, wären frësch Gurken. Awer och a Salzform ass dëst Produkt ganz nëtzlech wann et op de folgende Wee virbereet gëtt:
- 1 kg Gurken;
- Meerrettich Blieder - 2 Stéck .;
- Knuewelek - 4 Nelken;
- trocken Dill Greens -1 Tsp;
- Moschter (Puder) - 3 Kaffisläffel;
- Gewierzer a Salz.
Linet den Hënner vun enger 3 Liter steriliséierter Dose mat Johannisbeeren.
Gitt gehackte Knuewel, Dill, Deel vun de Meerrettichsblieder op hinnen. Da lee mir Gurken (besser wéi d'Duerchschnëttsgréisst) a bedecken mat Meerrettich Reschter uewen. De Moschter bäigefüllt a fëllt duerno den Jar mat waarme Salz (1 Esslöffel Salz pro Liter Waasser). Roll op a botzen op enger kaler Plaz.
Gurken sinn net nëmmen eng lecker Zousatz zum Plat, mä och eng Medizin. Fir Patiente mat Verdauungstrakt Pathologien, ginn Ernährungsberoderin ugeroden 4 Glieser Sole pro Dag ze drénken.
Fir den Häerzmuskel an den Nervensystem ze stäerken ass kapabel vun sou enger Zesummesetzung:
- Gurken Pickle - 200 g;
- planzlechen Ueleg - 1,5 Zoppeläffel;
- Hunneg (wann et keng Kontraindikatiounen sinn) - 1 Kaffisläffel
Grousse Getränk prett. Et ass am beschten et moies eemol op engem eidle Mo ze huelen. Wann Dir all medizinesch Empfehlungen am Sënn vun der Ernährung befollegt, hutt Dir keng Probleemer.
Op alle Fall sollt Dir besonnesch d'Quantitéit vun de verbrauchte Produkter mat Ärem Dokter spezifizéieren. Baséierend op der Diagnostik vun der Krankheet, wäert den Endokrinologe d'Mesure bestëmmen a beroden de beschte Wee fir dëst Geméis ze preparéieren (Zaloten, frësch, a Kombinatioun mat aner Produkter).
Glycemesche Index
Fir Diabetiker gëtt et eng Begrenzung am GI. Et däerf net méi wéi 50. Esou Produkter si garantéiert net den Zockerniveau ze erhéijen, sou datt Dir se ouni Angscht iesse kënnt.
Dir sollt virsiichteg sinn iwwer Liewensmëttel mat engem Nullindex. Dës "bemierkenswäert" Eegeschafte ass iessbar a Liewensmëttel mat héije Cholesterin a héije Kaloriegehalt, wat ganz geféierlech fir all Zort Diabetis ass.Et ass gutt fir jiddereen déi elementar Gradéierung vum Index ze kennen:
- 0-50 EenheetenAn. Esou Liewensmëttel ass d'Basis vum Diabetiker Dësch;
- 51-69 Unitéiten. Produkter mat dësem Wäert sinn approuvéiert fir benotzt mat strikte Restriktiounen;
- méi wéi 70 UnitéitenAn. Dës Produkter si strikt an Diabetis verbueden.
De glycemesche Index vu frësche Gurken ass 15 Eenheeten, sou datt si ganz fir Diabetiker ugewise sinn. De glycemesche Index vu agemaachte a agemaachte Gurken ass déiselwecht wéi frësch wa se ouni Zocker gekacht ginn.
Verbonnen Videoen
TOP 5 Grënn firwat Dir all Dag Gurken sollt iessen:
Gurken (besonnesch an der Saison) si ganz bëlleg um Maart. An et wier onverständlech se net ze benotze fir de Kierper ze heelen. Vill wuessen Geméis an hirem Gaart, a souguer an engem Appartement. Ouni et ass et net méiglech eng Summer Salade oder Vinaigrette, okroshka oder hodgepodge virzestellen. Bei Diabetis ass Gurken einfach onverzichtbar, well et ass net nëmmen nëtzlech, awer och extrem lecker.
