Et ass méiglech, awer net alles: wat gedréchent Fruucht si gutt fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis, a wéi eng sinn et net?

An der Präsenz vun Diabetis mussen d'Leit hir Ernärung staark limitéieren. Dëst gëllt net nëmme fir Séissegkeeten, awer och fir aner Delikatessen, déi e héije glycemesche Index hunn.

Et ass ganz wichteg eng Lëscht mat zulässegen a verbuedenen Iessen ze maachen fir eng passend therapeutesch Ernärung z'entwéckelen.

Vill Diabetiker sinn sech net bewosst iwwer den Effekt vu bestëmmte Liewensmëttel op de Kierper, wat extrem geféierlech ass. Iessen, iwwer d'Virdeeler an d'Gefore vun deenen e puer wëssen, sinn getrocknegt Friichten. Leider hunn getrocknene Friichten eng enorm Quantitéit un Zocker. An dëst, wéi Dir wësst, extrem ongewollt fir de Kierper vum Patient. Et ass net recommandéiert fir grouss Quantitéiten vun Diabetis an all Zort Diabetis.

Trotzdem, mat der richteger Approche fir ze kachen, ass et méiglech aus kulinaresche Léifsten ze kreéieren, gekennzeechent duerch eng grouss Zuel vu positiven Eegeschafte fir Leit mat engem niddrege Kohlenhydratmetabolismus. Getrocknene Friichten fir Diabetis sinn ee vun de Liiblingsséissegkeeten. Kann ech se iessen a wéi eng gedréchent Fruucht kann ech mam Typ 2 Diabetis iessen?

Nëtzlech Properties

Et ass direkt wichteg ze beuechten datt eng Qualitéit, korrekt an ausgeglach Ernärung fir Diabetis onbedéngt Friichten muss enthalen.

Well se net genuch laang frësch gehale kënne ginn, ginn et verschidde Weeër fir se fir eng laang Zäit ze oogelen.

Eng vun de populärsten Methoden ass Dehydratioun (Dehydratioun). Wann Dir se vu frësche a saftleche Friichten benotzt, kënnt Dir getrocknegt Friichten. Dës Method fir d'Ernte vun Produkter ass zënter primitiv Zäiten bekannt.

Et sollt bemierkt datt gedréchent Beeren, wéi Rosinen, Viburnum, Wild Rose, och als gedréchent Friichten klasséiert ginn. Anscheinend hunn d'Konzepter vu gedréchent Friichten a Beeren net ugefaang ze trennen wéinst der selwechter Method vun der Ernteung. Sonn gedréchent Fruucht ass e liicht anescht Produkt. Fir et ze kréien, ginn d'Matière première mat speziellen Zocker Sirop veraarbecht ier d'Trocknung.

Getrocknene Friichten kënnen op zwou Weeër kritt ginn:

1. doheemAn. Fir dëst ze maachen, bereet d'Rohmaterialien wéi follegt: spülen a trocken d'Fruucht oder d'Beeren. Weider, wann et Äppel oder Birnen ass, schneide se suergfälteg an dënn Scheiwen. Duerno gëtt dat resultéierend Produkt an enger Schicht op enger Bakplack geluecht a lénks an dëser Form am Sonneliicht gelooss bis de verfügbare Fiichtegkeet komplett verdampft. Fir de Virbereedungsprozess bedeitend ze beschleunegen, sollt Dir d'Pan an engem waarmen Uewen setzen;
2. a ProduktiounAn. Fir getrockene Friichten ze preparéieren, gi gewësse Planzen benotzt - Dehydratoren.

In der Regel ass de Prinzip an all Methoden d'selwecht: d'Entsuergung vu Friichten a Beeren aus 80% Fiichtegkeet.

Déi heefegste gedréchent Friichte si wéi follegt:

• Rosinen a Rosinen (gedréchent Drauwe vu verschiddenen Zorten);
• gedréchent Aprikosen an Aprikosen (aus respektiv ausgestréckten a geschniddene Aprikosen gemaach);
• pruimen (gedréchent Plummen);
• Äppel
• Birnen
• Datumen;
• bananen
• Waassermeloun;
• Ananas
• viburnum.

Getrocknene Friichten mat Diabetis hunn eng grouss Zuel vu positiven Eegeschaften, déi folgend sinn:

1. si fäeg sinn zimlech vill Plaz opzehuelen wéi frësch Uebst a Beeren. In der Regel huet d'Feuchtigkeitverloscht wesentlech op hir Gewiicht. Zousätzlech si si vill méi einfach ze späicheren: dëst erfuerdert kee Frigo;
2. Dëst Produkt, ofhängeg vun der ursprénglecher Uebst, huet e spezielle Goût. Fir de gréissten Deel sinn gedréchent Friichten séiss, an e puer mat kaum bemierkenswäerte Aciditéit. Mineralstoffer, Vitaminkomplexe, Makro- a Mikroelementer sinn perfekt an hinne konservéiert. Awer et gëtt e bedeitende Minus - Trocknung kann d'Quantitéit vu Vitamin C. bedeitend reduzéieren. Awer, all aner Virdeeler bleiwen op der Plaz;
3. all Varietéit vun dësem Produkt hunn eng gemeinsam nëtzlech Eegeschafte - en beandrockende Set vu Vitaminnen an all néideg Spurenelementer.;
4. Et ass derwäert ze bemierken datt verschidde gedréchent Friichten e delikaten an delikate Aroma hunn.

Jidd vun de Friichten, déi getrocknt goufen, huet säin eegent Komplex mat essentiellen Nährstoffer:

• gedréchent Bananen enthalen Cholin, e puer B-Vitaminnen, Betakaroten, Fluor, Selen, Mangan, Eisen, Zink, Phosphor, Kalium a Kalzium;
• Datumen addéieren d'Quantitéit vun Energie am Kierper, an och de Metabolismus an et regléieren;
• gedréchent Aprikosen hëllefen mat engem Mangel u Kalium, dat ass e wichtege Bestanddeel fir den normale Fonctionnement vum Häerz a Bluttgefässer;
• Prommen hëllefen den Verdauungstrakt fir hir Aarbecht richteg ze maachen.

Vill Diabetiker froe mech: Kann ech getrocknene Friichten mat Typ 2 Diabetis iessen? Natierlech, wann Dir se an onlimitéierter Quantitéite benotzt, kënne se eng schaarf Erhéijung vum Bluttzocker verursaachen. Et ass och ze bemierken datt gedréchent Friichten zimlech héich an Kalorien sinn, sou datt hir Zuel streng fir Adipositas sollt berechent ginn.

Wat gedréchent Fruucht kann ech mat Diabetis iessen?

Ier Dir weiderfuere wëllt fir erauszefannen déi gedréchent Friichten méiglech sinn mat Typ 2 Diabetis an Typ 1 Diabetis, a wéi eng sinn et net, sollt Dir op de glycemesche Index vu bestëmmte Liewensmëttel referéieren:

1. pruimenAn. Et ass déi harmlossten an nëtzlechst Spezies. Dir kënnt dës gedréchent Friichten mat Typ 2 Diabetis iessen sou datt den Zocker net eropgeet;
2. Rosinen. Dëse Indikator ass 65, wat fir Leit, déi un Diabetis leiden, inakzeptabel ass. Natierlech kënne gedréchent Drauwe vu Patiente vun Endokrinologen iessen, awer mat extremer Vorsicht;
3. Ananas, Bananen a Kiischten. Categoresch verbueden fir ze benotzen, well de glycemesche Index vu gedréchent Friichten, laut dem Dësch, si ganz héich;
4. gedréchent ÄppelAn. Fir d'Trocknung ass et besser, gréng Äppel ze wielen, well se e exzellente Zutat fir d'Virbereedung vu Kompott an aner Gedrénks sinn. De glycemesche Index vun dëser Fruucht an gedréchent Form ass 29, wat fir Diabetiker akzeptabel ass;
5. gedréchent AprikosenAn. Säi glycemesche Index ass 35. Trotz dem zimlech nidderegen Index ass et ze bemierken datt dëst Produkt héich an Kuelenhydrater ass, wat Leit mat endokrinen Stéierungen an hirer Ernärung solle begrenzen. Et ass aus dësem Grond datt gedréchent Aprikosen an engem minimale Betrag giess ginn;
6. exotesch gedréchent Friichten. Et ass net recommandéiert iergend eng Zort vun dësem Produkt ze iessen. Dëst ass virun allem wouer fir Avocados, Guavas, Mango a Passiounsfruucht. Mat Diabetis vun der zweeter Aart, wéi och mat Violatioune vum Verdauungstrakt, ass et streng verbueden se ze iessen. Eng aner Lëscht vun ongewollten Iessen enthält Kanoun, Durian a Papaya.

Also, ass et méiglech gedréchent Friichten fir Diabetis ze iessen?

Et kann ofgeschloss ginn datt Diabetiker dierfen getrocknet Uebst iessen, déi Rohmaterialien fir Aprikosen, Orangen, Äppel, Grapefruit, Quitte, Pfirschen, Lingonberries, Viburnum, Äerdbieren, Cranberries, Mandarinen, Zitrounen, Granatäppelen, Pflaumen an Hambieren.

In der Regel ginn all déi uewe genannte gedréchent Friichten fir Typ 2 Diabetis mellitus souwuel fir Snacks benotzt, wéi och fir d'Virbereedung vu Kompott a Jelly (natierlech, ouni Zocker ze addéieren).

Wéi benotzen ech?

Nodeems et erausfonnt gouf wéi gedréchent Friichten mat Diabetis giess kënne ginn a wéi eng net, sollt Dir d'Regele vum Gebrauch verstoen:

1. Kann ech gedréchent Fruuchtkompott fir Diabetis mellitus Typ 1 an 2 drénken? Et ass méiglech, awer ier Dir Kompott oder Jelly virbereet, ass et recommandéiert déi gedréchent Friichten grëndlech ze spülen, duerno musse se mat kale Waasser gegoss ginn an an e puer Stonnen an dëser Form hannerloossen. Weider, nodeems de Produit virbereet ass, muss et mat propperem Waasser gegoss ginn an op Feier setzen. Nom Kachen, drainéiert d'Waasser, füügt en neien Deel un a maacht dat och nach eng Kéier. Eréischt duerno kënnt Dir ufänken mat Kompott ze kachen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e bësse Kanéil, Muskat an Zocker-Ersatz fir de Kompott vu gedréchent Friichten fir Typ 2 Diabetis addéieren;
2. wann Dir getrocknene Friichten ësst, solle se als éischt a Waasser erweicht ginn;
3. gedréchent Friichten kënnen och benotzt ginn fir Téi ze maachen. Fir dëst ze maachen, füügt e bësse Schuel mat gréngen Äppel an de Getränk;
4. wann de Patient Antibiotike huelen, muss extrem virsiichteg gemaach ginn, well verschidden Zorte vu gedréchent Friichten kënnen den Effekt vun de Medikamenter op de Kierper erhéijen.

Wéi vill kënne Diabetiker maachen?

Benotzung pro Dag ass erlaabt:

• eng Esslöffel Rosinen;
• dräi Esslöffel Prongen;
• een gedréchent Datum.

Onverséissene Sorten vun Äppel a Form vun getrockenen Friichten, souwéi Birnen a Kréichelen, dierfen an onlimitéierter Quantitéite konsuméiert ginn.

Glycemesche Index

De glycemesche Index hëlleft d'Fro ze beäntweren ob gedréchent Friichten de Bluttzocker erhéijen.

Wéi virdru bemierkt, no dësem Indikator sollten d'Dates, d'Figgen, d'Bananen, an d'Kiischte komplett aus der Diät vun engem Diabetiker ausgeschloss ginn.

Awer Äppel, Prommen an gedréchent Aprikosen, wéinst dem niddrege glykemeschen Index, dierfen all Dag konsuméiert ginn.

Verbonnen Videoen

Ass et méiglech mat Diabetis gedréchent Friichten ze hunn a wéi eng? An ass et méiglech, gedréchent Fruucht fir Diabetis ze kompottéieren? Äntwerten am Video:

Am Allgemengen ass Diabetis a gedréchent Friichten eng valabel Kombinatioun. Et ass net ze empfänken den zulässege Betrag u gedréchent Fruucht ze iwwerschreiden, well et e irreparabele Schued fir de ganze Kierper verursaache kann. Et ass ganz wichteg d'Ausbezuelung vu Kuelenhydrater mat Iessen ze kontrolléieren fir ongewollten a geféierleche Zockerwellen ze vermeiden.

Dëst ass deen eenzege Wee fir eng maximal Sécherheet fir Är Gesondheet. Ier Dir iergendeng Gedréchent Uebst iesst, sollt Dir en Dokter konsultéieren deen den zulässege Betrag vun all Aart bestëmmt.