WAT JUSEN KANN ECH DRéNKEN MAT DIABETIS MELLITUS TYP 2 AN 1

Send

Diabetis ass eng Krankheet déi strikt Anhale vun der Diät erfuerdert. Typ 2 Diabetis trëfft dacks wéinst Ënnerernährung, konstant Iwwerstierwen. Diabetis Gestioun involvéiert d'Kontroll vum alldeegleche Menü a limitéiert Kohlenhydratzufuhr. Kann Jusen an der Diät vum Patient abegraff ginn? A wéi eng sinn am Beschten fir Diabetiker?

Jusen si verschidden. Dofir, loosst eis erausfannen wéi eng Jusen diabetesch kënne sinn a wéi ee soll vermeit ginn.

Frësch gepresste Jus

Jus ass e flëssege, ganz gesonde Bestanddeel vun enger Uebst, Geméis oder gréng Planz. De Jus enthält Vitaminnen, Mineralien, Enzymen, Säuren, all déi noutwendegsten an nëtzlech fir de Kierper, souwuel eng gesond Persoun an e Patient mat Diabetis. Ausserdeem sinn all Komponenten an enger verdaubarer Form.

Wann een eng Uebst, Geméis oder gréng Planz aus dréckt fléisst e liewegen nährlechen Jus. Bannen ass hien am konstanten Update. Direkt nom Leckage fänken d'Prozesser vun der Zerstéierung vu Vitaminnen an Enzymen un.

Duerfir ass d'Conclusioun Nr 1: De nëtzlechsten a räichste Jus a punkto vital Stoffer gëtt frësch gepresst, déi direkt nom Pressen benotzt gëtt, de sougenannte frësche Jus.

Konserven Jus

Onwäsch Jus direkt konservéiert a gebotzt fir laangfristeg Späicheren. Wärend dem Erhaltungsprozess gëtt et op 90-100ºC erhëtzt. Zur selwechter Zäit stierwen Vitaminnen an Enzymen onheréckbar, a Mineralstoffer kréien eng manner verdaubar Form. D'Faarf vum natierleche Jus ännert sech, wat e Changement a senger chemescher Zesummesetzung bestätegt. Den Ernärungswäert vum Produkt (Kuelenhydrater, Proteinen) gëtt bewahrt, awer d'Nëtzlechkeet ass verluer. E gekachten Produkt gëtt eng doudeg Nährstoffmass.

Dofir ass d'Conclusioun Nr 2: gekachten oder pasteuriséierte (konserven) Jusen enthalen bal keng nëtzlech Substanzen, a si passend fir d'Bildung vu Kalorien am diabetesche Menü.

Wann am Konservéierungsprozess de Jus aus Pulp verdeedegt a gebotzt gëtt, da gëtt dat resultéierend Getränk kläert Jus genannt. Zesumme mam Pulp verléiert hien dee klengen Deel Faser, deen dra kann enthalen.

Recuperéiert Jus

Pasteuriséierung an Erhaalung vum Jus sinn net all Operatiounen déi benotzt gi fir verschidde Gedrénks ze produzéieren. Empfang pasteuriséierte Jus kann verdicken (verdampfen), kritt de sougenannte Konzentrat a schéckt en an aner Länner.

Zum Beispill, en orange Konzentrat kann iwwerall op der Welt geliwwert ginn wou orange Beem ni wuessen. An do gëtt et d'Basis fir de sougenannte restauréierten Jus (Konzentrat verdënntem mat Waasser). Recuperéiert Jus soll op d'mannst 70% natierlech Uebst oder Geméis Puré enthalen.

De Virdeel vu sou engem Jus ass och minimal, awer et ass och kee Schued.

All spéider Operatiounen, déi d'Liewensmëttelindustrie benotzt fir Getränker ze produzéieren, maachen e bësse Schued fir eng gesond Persoun an Diabetiker. Den Ënnerscheed ass datt de Kierper vun engem Diabetiker eng schmerzhafte Äntwert méi séier gëtt wéi d'Verdauung vun enger gesonde Persoun.

Nektar

Nektar ass e konzentréiert Jus, net mat Waasser verdënntem, awer mat Zocker Sirop. Heiansdo gëtt Fructose - Glukos Sirop benotzt amplaz vun Zocker Sirop, wat besser ass fir eng Diabetiker wann et net fir aner Nahrungsergänzungen wier, déi am rekonstituertem Jus enthale sinn.

Nieft Zocker Sirop gëtt eng acidifier (Zitrounesaier) an de Konzentrat bäigefüügt, en Antioxidant ass e Konservéierungsmëttel (Ascorbinsäure), Aromaformende Substanzen an Faarwen. Den Inhalt vu natierleche Pure am Nektar ass méi niddreg wéi am rekonstituertem Jus. Et geet net méi wéi 40%.

Et gëtt eng aner Optioun fir Nektar ze kachen. D'Reschter vun der direkter Extraktioun ginn am Waasser gedrëppt an e puer Mol gedréckt. Déi doraus resultéierend Flëssegkeet gëtt och Nektar genannt oder gepackt Jus.

Déi bezuelbarst Rohmaterial sinn Äppel. Dofir gi vill verpackt Jusen op Basis vun Äppeljus mat der Zousatz vun engem Geschmaessimulator a Goût gemaach.

Sou ee Getränk ass net gëeegent fir ze benotzen vun engem Diabetiker.

Jus drénken an Uebst drénken

Déi nächst Stuf fir d'Käschte vun der Produktioun vum sougenannten Jus ze reduzéieren ass d'Konzentrat (Mash Kartoffel) mat enger grousser Quantitéit Sirop ze mëschen (10% Kartoffel Kartoffel fir e Jus enthaltende Getränk an 15% fir Uebstdrénken, de Rescht ass séiss Waasser).

Esou Jus ass contraindicated fir Diabetiker a kengem Quantitéit. Et huet en héije glycemesche Index an e Rekordmengen Zocker an der Zesummesetzung.

Also hu mir erausfonnt datt den nëtzlechsten Jus frësch gepresst gëtt. Dee harmlosste ass pasteuriséierte rekonstitéierte Jus ouni Zocker a Liewensmëtteladditiven.

Loosst eis erausfannen, wéi Geméis a Uebst kënne frësche fir eng Diabetiker gemaach ginn, a vun deenen et net wäert ass.

Uebst a Geméisjus fir Diabetis

Geméis an net gesweeten Uebst stinn um Kär vum diabetesche Menü. Veraarbechtung vun natierleche Produkter a Jus, engersäits, verbessert d'Absorption vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Op der anerer Säit beschleunegt et den Ofbau an d'Absorptioun vu Kuelenhydrater am Darm. Jusen enthalen net Faser, wat d'Absorption hemmt an d'Erhéijung vum Bluttzocker verlangsamt.

Dofir sollt d'Benotzung vum Jus an der Diät vun engem Patient mat Diabetis berechent a gewiicht ginn: wéi vill XE? Wat ass de glycemesche Index?

Jus a Pulp vun derselwechter Uebst hu verschidden glycemesch Indizes.

Den Absorptiounsindex vun Uebstjus (oder Geméis) ass méi héich wéi dee selwechte Indikator fir säi Pulp. Also zum Beispill de glycemesche Index vun engem Orange ass 35 Eenheeten, fir Orangensaft ass den Index 65 Eenheeten.

En ähnlecht Bild mat Kalorie Wäerter. Wann 100 g Drauwe 35 kcal enthalen, da gëtt 100 g Drauwejus bal duebel sou vill - 55 kcal.

Fir Diabetiker, Liewensmëttel, deenen hire GI net méi wéi 70 Eenheeten ass, si passend. Wann de GI am Beräich vun 30 bis 70 läit, da muss de Betrag vun esou engem Produkt am Menu berechent ginn fir net d'Zuel vun de Broutunitéiten (XE) ze iwwerschreiden. Wann de GI vun Uebst oder Geméisjus manner wéi 30 Eenheeten ass, da kann säin Betrag an der Berechnung vun de Broutunitéite fir eng Diabetis ignoréiert ginn.

Hei sinn e puer Wäerter vum glycemesche Index (GI) fir Uebst, Geméis, a Jusen, déi aus hinnen ausgeschafft ginn (d'Informatioun an der Tabell bezitt sech op Jusen, gepresst ouni Zocker ze addéieren).

Dësch - Glycemesche Index vu Jusen a Friichten, Geméis

Jus	Gi Jus	Uebst oder Geméis	Gi Uebst oder Geméis
Broccoli Jus	18	brokkoli	10
Tomate	18	Tomate	10
Currant	25	currant	15
Zitroun	33	Zitroun	20
Aprikos	33	Aprikosen	20
Cranberry	33	cranberries	20
Kiischte	38	Kiischte	25
Karrott	40	Muerten	30
Äerdbier	42	Äerdbieren	32
Staang	45	Staang	33
Grapefruit	45	Grapefruit	33
Apple	50	en Apel	35
Drauwe	55	Drauwe	43
Orange	55	en orange	43
Ananas	65	Ananas	48
Bananen	78	bananen	60
Melon	82	Melon	65
Waassermeloun	93	Waassermeloun	70

Jusen kënnen eng zousätzlech therapeutesch Wierkung ubidden. Zum Beispill verbessert d'Zesummesetzung vum Granatappelsaft de Bluttbildung an erhéicht den Hämoglobin, wat wichteg ass fir eng Diabetiker. Cranberry Jus wierkt géint Entzündung a verbessert Woundheilung.

Granatappelsaft

Enthält 1,2 XE a 64 kcal (pro 100 g Jus). De Jus vu Granatapfelzorten enthält antisklerotesch Komponenten. Dofir ass seng regulär Benotzung verlangsamt a stoppt vaskulär Atherosklerose - d'Haaptkomplikatioun vun Diabetis vun all Zort.

Restauréieren vaskulär Elastizitéit erlaabt Iech de Blutdrock ze reduzéieren an de Bluttfluss ze normaliséieren, den Tissum Ernärung ze verbesseren an d'refrefaktive Prozesser an de Wounds a Glieder ze reduzéieren. Granatappelsaft ass contraindicated fir Geschwüren a Gastritis mat héijer Aciditéit.

Cranberry Jus

Kalorie Inhalt vu Cranberry Jus - 45 kcal. De Betrag vum XE 1.1. Cranberry Komponenten suerge fir e wéineg Ëmfeld fir de Wuesstum vu Bakterien. Dëst si stoppen putrefactive Prozesser an erhéijen d'Immunitéit vum Diabetiker. De Wuesstum vu Bakterien an den Nieren blockéieren entgéintwierkt d'Nierentzündung déi dacks d'Krankheet begleet.

Frësch gepresste Jusen fir eng Diabetiker si sou gutt wéi eng gesond Persoun. Et ass just noutwendeg fir Jusen ze wielen, wouduerch de glycemesche Index niddereg ass: Tomate a Johannisbeere, Cranberry a Kiischte, souwéi Karrott, Granatapfel, Äppel, Kabes a Sellerie.

Send