Zënter ville Joerhonnerte war d'Gerstengergras net nëmmen e zefriddestellend Liewensmëttelprodukt, mee och e Mëttel fir Vollekskorrektioun vun enger Zuel vu pathologesche Bedéngungen.
Déi eenzegaarteg Bestanddeeler Komponente vu Getreide hunn entzündungshemmend, analgetesch an antispasmodesch Effekter, hunn en immunostimuléierenden an allgemenge Verstäerkungseffekt op de Kierper.
Trotz der Tatsaach datt Gerste bei Diabetis net zu der Notzung vu Glukos bäidréit an d'Produktioun vum Hormon Insulin net verbessert, empfannen Endokrinologen et an der alldeeglecher Ernärung fir Patiente mat verschiddene Forme vun Hyperglykämie ze féieren. Wat ass de Grond fir dëst Phänomen, a wat wëssenschaftlech Beweiser existéiere fir et?
Zesummesetzung an nëtzlech Properties
Et ass kee Geheimnis datt déi meescht vun der Mënschheet bekannt Cerealien héich Kalorie-Iesse sinn, déi e héije glykemesche Index hunn.
Am Géigesaz zu anere Getreide gëtt eng Zelle als kalorienarme ugesinn, well de Kaloriegehalt an 100 g dréchen Matière première ass net méi wéi 315, an an 100 g gekachten Produkt - ongeféier 80.
Porridge ass e wäertvollt diabetescht Produkt. Gär glycemesche Index ass gläich wéi 35 Eenheeten, wat Iech erlaabt Iech et gratis an den alldeegleche Menü vun Diabetiker z'erreechen. Et ass ze vergiessen datt de glycemesche Index vu Gerste Porridge op Waasser vill méi niddreg ass wéi dee selwechte Plat op Mëllech.
Knaschteg Gerste Käre enthalen eng Zuel vu Stoffer nëtzlech fir de mënschleche Kierper, dorënner:
- komplex Kuelenhydrater;
- Faser;
- Äschen;
- Stärke a Gluten;
- B-Vitaminnen, Vitamin E, A, D;
- Aminosaieren, besonnesch Lysin;
- chemesch Elementer: Kalium a Kalzium, Eisen, Zink, Jod, an och Phosphor, Silizium an anerer.
Gerst fir Typ 2 Diabetis ass e ganz nëtzlecht Liewensmëttelprodukt, well et ass eng wäertvoll Quell vu ville Spuerelementer a Vitaminnen, Faser a Planzebaséierte Proteinen. Gerstgréisst glycemesche Index ass kleng, wat et erméiglecht et fir Hyperglykämie als profylaktesch an therapeutescht Mëttel fir Korrektioun vu Konditioune verbonne mat enger Erhéijung vum Bluttzocker ze benotzen.
Ënner den nëtzlechen Eegeschafte vun Gerste Gegrëtter sinn:
- perfekt absorbéiert Toxine an hëlleft eliminéiert Toxine aus dem Kierper;
- erlaabt Iech d'Manifestatioun vun allergesche Reaktiounen lass ze ginn andeems d'Zuel vun Antikörper reduzéiert gëtt;
- hëlleft Kierpergewiicht ze reduzéieren an hëlleft Gewiicht ze verléieren;
- huet en anti-inflammatoreschen Effekt;
- Et ass eng effektiv natierlech diuretesch;
- perfekt ëmfaasst d'Schleimhäute vum Verdauungstrakt, reduzéiert d'Zeeche vun der saisonaler Gastritis a verhënnert eng Réckfall vun der Krankheet;
- ass e wichtege Bestanddeel vu ville Diäten a Behandlungs Dëscher;
- Hëlleft méi niddreg Bluttzocker
- lindert Schmerz mat Arthritis an Arthrose;
- besëtzt allgemeng Verstäerkung an immunomodulatoreschen Eegeschaften, wat erlaabt d'Qualitéit vun der Immunantwort ze verbesseren;
- wéinst dem Inhalt vu Lysin an der Aminosaier, stimuléiert se Kollagensynthese, hëlleft d'Hautelastizitéit ze verbesseren an d'feine Falten glat ze maachen.
Ass et méiglech, Gaardefaass mat Diabetis ze iessen?
Wéi Dir wësst, mat Diabetis ginn et grove Verletzungen vum Kohbhydratmetabolismus. Dofir ginn d'Patienten déi ënner Hyperglykämie leiden, Planzewaasser ze konsuméieren, déi reich an Faser sinn an e minimale Betrag u Kohlenhydratverbindungen enthalen, déi liicht absorbéiert ginn.Strikt Anhale mat de Reegele vun der gudder Ernährung fir Diabetis erlaabt Iech de Niveau vun der Glukos am Blutt komplett ze kontrolléieren an d'Entwécklung vu Bedéngungen ze verhënneren verbonne mat enger schaarfer Erhéijung vun hirer Konzentratioun am Kierper.
Gerstegras mat Type 2 Diabetis sinn ee vun de wichtegsten Komponenten vum richtege Menü fir eng krank Persoun. Et enthält eng enorm Quantitéit un Diätfaser, sou datt et fir eng laang Zäit absorbéiert gëtt, a schaaft e Gefill vu Vollitéit fir eng laang Zäit.
Dëst erlaabt Diabetiker den Niveau vun der Glycemie ze kontrolléieren an de Wuesstum vum Bluttzocker ze verhënneren. Iesse vu Gerste Gegrëfte mécht et méiglech de Kohlenhydratmetabolismus ze normaliséieren, well se souwuel therapeutesch wéi preventiv Effekter hunn.
Produkt Benotzung Richtlinnen
Fir Gerste Porridge mat Typ 2 Diabetis wierklech aussergewéinlech Virdeeler fir de mënschleche Kierper ze bréngen, muss et giess ginn, baséiert op etabléierten Reegelen:
- du solls net all Dag Schuel aus Gerste iessen, well dëst kann eng Vergréisserung vu Krankheete provozéieren an eng Bluttzockerspigel erhéijen (Déi bescht Optioun ass d'Benotzung vun Gerste Porridge 2-3 Mol d'Woch);
- Virum Kachen muss de Getreide ouni Ausfall gewascht ginn, wat et erlaabt et vun Gëftstoffer ze botzen an den Inhalt vu Gluten am fertige Produkt ze reduzéieren;
- Ier et zerwéiert gëtt, kann de Gerste Porridge mat Hunneg, gedréchent Uebst oder Beeren gewierzt ginn, souwéi eng kleng Quantitéit Salz, awer op kee Fall Zocker;
- Deen sécherste Wee fir Gerste Grit ze benotzen ass et mat kachendem Waasser ze steamen.
Kachen
Fir datt Gerste Porridge mam Typ 2 Diabetis net nëmmen lecker, awer och nëtzlech ass, ass et néideg eng gewësse Kachentechnologie ze verfollegen, déi Iech erlaabt Iech all wäertvoll Substanzen am fertige Produkt ze spueren. Virum Kachen musse Gerste Gäert gewaschen an an engem Container geluecht ginn.
Den Algorithmus fir Porridge ze kachen aus Gerstegromperen ass wéi follegt:
- Füügt Waasser an d'wäscht Getreide bäi am Verhältnes vun 1: 2;
- setzt déi resultéierend Zesummesetzung op mëttlerer Hëtzt a waart bis se kacht;
- Porridge soll stänneg geréckelt ginn, wat säi Verbrennen vermeit;
- Salz de fäerdegen Plat fir ze schmaachen (léiwer d'Quantitéit u Salz op e Minimum limitéieren).
Bereet Porridge kann mat gekachten a gekillte Zwiebelen verschafft ginn. Extra Dampfung wäert d'Zelle net behënneren. Fir dëst ze maachen, kacht d'Getreide, déi an enger Pan mat engem Handtuch gekacht ginn a waart eng hallef Stonn, duerno sollten se an akzeptablen Quantitéiten verbraucht ginn.
Secherheetsmesuren
Relative Schued beim Kierper vun Diabetiker ass méiglech wann Dir d'Grondregele fir d'Virbereedung vun Gerstegras violéiert.
Wann Dir Porridge a Mëllech kacht, kënnt Dir de Géigendeel Effekt erreechen an net vun extra Pounds entgoen, mä am Géigendeel, hir Reserven ersetzen. Gerst Porridge mat Zocker ass en extrem schiedlecht Produkt fir Leit déi ënner Hyperglykämie leiden.
Et dréit zur Wuesstem vum Bluttzocker an der Optriede vu Komplikatioune vun enger Krankheet wéi Diabetis. Mat Vorsicht sollten Gerste Papageë vu Frae benotzt ginn, déi hir Puppelcher ernieren. An och wann dëst Liewensmëttelprodukt net fäeg ass d'Entwécklung vun Allergien ze provozéieren, beschloen Experten et fir Kolik bei Puppelcher ze verursaachen, eng verschlechtert Hockerqualitéit an eng erhéicht Gasformatioun.
Gerst Porridge flësseg Féiss, dofir ass et net recommandéiert fir Patiente mat chronescher Pankreatitis déi Reklamatioune fir dacks droen. D'Iesse sollten mat Vorsicht fir de Preschoolkanner ginn wéinst hirem héije Glutengehalt.
Kontraindikatiounen
Gerste Porridge mat Diabetis, nieft Virdeeler, kënnen och en negativen Effekt op de Kierper hunn.
Mat de Charakteristike vun der Zesummesetzung vu Getreide, warnen d'Wëssenschaftler datt et an e puer Fäll contraindizéiert ass, ë.a.
- kongenital Intoleranz fir d'Proteinen, déi Gerstgraseren ausmaachen (dëst ass wéinst dem Feele vu gewësse Enzymen am Kierper, deem seng Handlung zielt fir d'Liewensmëttel ze verdauen);
- d'Wahrscheinlechkeet fir allergesch Reaktiounen z'entwéckelen an Äntwert op d'Benotzung vun Gerste Porridge;
- Cerealien ofzeginn ass fir Leit déi reegelméisseg Vergréisserunge vun chronesche Krankheeten vum Magen-Darmtrakt leiden;
- Schwangerschaft (Dokteren soen datt Gerste Porridge während der Kannerzäit kann e Mësstrauen oder eng virzäiteg Gebuert provozéieren).
Verbonnen Videoen
Iwwer wéi déi nëtzlechst Zelle virzebereeden, kënnt Dir se aus dësem Video erausfannen:
Allgemeng ass Gerste Porridge en ongewéinlech wäertvollt Liewensmëttelprodukt, dat vun Zäit zu Zäit an der Diät vun all Awunner vun eisem Land präsent sollt sinn. Dëst bezuelbar, schmaacht a gesond Plat huet e positiven Effekt op de mënschleche Kierper, verhënnert d'Entwécklung vun enger enormer Zuel vu Krankheete an hëlleft der Vitalitéit ze restauréieren. Mat Gerste Porridge wäert eng Persoun ni méi hongereg fillen, fäeg ass seng allgemeng Gesondheet ze verbesseren an d'Immunitéit ze stäerken.
