De Schlaganfall ass eng vun de seriösten Komplikatiounen vun Diabetis. Dëst ass eng Verletzung vun der zerebraler Zirkulatioun, déi sech schaarf entwéckelt a féiert zu engem Verloscht vun der Fäegkeet vun enger Persoun ze beweegen a normal ze schwätzen. A besonnesch schwéiere Fäll verursaacht d'Krankheet Doud oder komplett Lähmunserscheedung. Mat Schlag an Diabetis ass Diät ee vun de wichtegsten Elementer vun enger ëmfaassender Behandlung. Ouni déi richteg Ernärung ass de Patient erëmzestellen an säin normale Gesondheetszoustand z'erhalen praktesch onméiglech.
D'Roll vun der Diät
D'Erhuelungsperiod no engem Schlaganfall ass eng schwiereg Etapp am Liewen vun engem Diabetiker. In der Regel dauert et zimlech laang, sou datt d'Organisatioun vun enger equilibréierter Ernärung ganz wichteg ass fir esou Patienten. Hei sinn d'Grondprinzipien, déi Dir musst befollegen wann Dir e Menu kreéiert fir eng Persoun an der Rehabilitatiounsversuergung:
- Platen solle vun enger eenheetlecher Konsistenz sinn, sou datt se einfach ze schlucken sinn (wann de Patient duerch eng Sonde iesst, muss d'Iessen méi flësseg gemaach ginn a mat engem Mixer oder engem Fleeschschleider gehackt ginn);
- Iessen Temperatur soll mëttelméisseg waarm sinn, net waarm oder kal;
- Et gëtt ugeroden all Dag frësch Liewensmëttel ze kachen - dëst reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vun Darminfektiounen a Vergëftung;
- et ass noutwendeg fir Salz a Liewensmëttel sou vill wéi méiglech ze limitéieren, an Zocker a Produkter, déi et enthalen, musse komplett verworf ginn;
- d'Produkter, aus deenen d'Platen ausgeschafft ginn, musse vu héich Qualitéit sinn an net schiedlech Komponenten enthalen.
Am Verkaf fannt Dir speziell Ernärungsmëschunge fir Patiente no engem Schlag, déi, an Analogie mat Puppelchen iessen, aus dréchenem Pulver bereet sinn an net kachen brauchen. Engersäits ass hir Benotzung ganz bequem, well et genuch ass de Pulver mat kachendem Waasser ze loossen an ze réieren. Zousätzlech ass d'Konsistenz vun der fäerdeger Mëschung komplett flësseg, wat e bedeitende Effekt op d'Absorptioun huet. Esou Produkter enthalen all déi noutwendeg Spurenelementer, Vitaminnen an Nährstoffer, déi fir de Patient néideg sinn. Awer op der anerer Säit, net all si fir Diabetiker gëeegent wéinst dem Zocker a Mëllechpuddergehalt, dofir, ier Dir sou e Produkt benotzt, ass et néideg en Endokrinolog ze konsultéieren.
Banal Verstopfung kann ganz geféierlech ginn a Fäll vu cerebrovaskuläre Accident. Et ass absolut onméiglech fir sou Patiente staark ze dréien an ze straffen wärend engem Defecatiounsakt, well dëst kann zu engem zweete Attack oder eng däitlech Erhéijung vum Blutdrock féieren. Roueg iwwer dësen delikate Problem kann zu traurege Konsequenzen féieren, also ass et wichteg d'Aarbecht vum Darm direkt z'installéieren an hir reegelméisseg Eidelung ze kontrolléieren.
Porridge
Porridge ass eng Quell vu nëtzleche luesen Kuelenhydrater, déi de Kierper déi néideg Energie ginn a fir eng laang Zäit e Gefill vu Sattheet ginn. Fir Patienten, déi e Schlaganfall mat Diabetis haten, sinn dës Getreide, déi e nidderegen oder mëttleren glycemesche Index hunn. Dozou gehéieren Buchweizen, Weess, natierlech Hafer, Bulgur a brong Reis. Am Ufank vun der Erhuelungsperiod ass et besser, d'preparéiert Getreide ze schmëlzen, sou datt de Patient kee Schwieregkeetsschwiereg huet.
Et ass net erwënscht esou Patienten Platen vun Erbsen, Wäissrisen a Semulina ze iessen. Pea Porridge provozéiert eng verstäerkte Gasbildung a verlangsamt de Prozess vun der Darmbewegung, a poléiert Reis a Semolina féiert zu engem séiere Set vun extra Pounds an eng schaarf Erhéijung vum Bluttzocker. Dir kënnt Getreide a Mëllech kachen (och vu gesonden, zougeloossene Getreide), well dëst erhéicht d'Quantitéit u Kuelenhydrater an der Plat a mécht et komplett net alimentatioun.
Ee vun den Ziler vun enger Diät ass den normalen Blutdrock ze halen.
Geméis
Zënter déi meescht Geméis hunn e niddrege glycemesche Index an eng nëtzlech chemesch Zesummesetzung, sollten se d'Basis vum Menü vun enger kranker Persoun bilden. Wann Dir eng Kachmethod wielt, ass et besser fir Kachen a Dampen ze preferéieren. Déi Geméis, dat ka rau iesse ginn, musst Dir malen a gitt an d'Diät vum Patient an der Form vu Kartoffel.
Geméis ass e gudde Bäilag fir Fleesch, si verursaache keng Gefill vu Gewiicht a bäidroe fir eng besser Absorptioun vu Protein.
Ideal Geméis fir Patienten an der Rehabilitatiounsperiod no engem Schlag mat Diabetis sinn:
- Choufleur;
- Kürbis
- brokkoli
- Muerten.
Diät fir de Bluttzocker ze senkenEsou Patienten sinn net verbueden Kohl a Gromperen ze iessen, Dir musst nëmmen hir Quantitéit an der Diät kontrolléieren an d'Reaktioun vum Patient kontrolléieren. Kartoffelen enthalen vill Stärke, wat de Niveau vun der Glukos am Blutt erhéijen kann, a Kabes provozéiert dacks bloating an intestinal Kolik.
Zwiebel a Knuewel kënnen Ersatz fir Salz a Saisons ginn, wat fir sou Patiente ongewollt sinn. Si enthalen nëtzlech Substanzen déi d'Blutt dënn maachen an d'Bluttgefässer vu Cholesterol Dépôten botzen. A mëttelméissegen Dosen, gëtt d'Wärmung aus dëse Geméis, fir Getreide oder Fleesch bäigefüügt, de Patient net schueden a liicht de Goût vu Liewensmëttel vun der selwechter Aart diversifizéiert. Awer wann de Patient concomitant entzündlech Krankheeten vum Verdauungssystem huet, da mat sou schaarfe Liewensmëttel musst Dir virsiichteg sinn.
Fleesch a Fësch
Aus Fleesch ass et besser, fettarme Zorten wéi Truthahn, Poulet, Kalbfleesch a Rëndfleesch ze wielen. Vun dësen kënnt Dir Bouillon am zweete Waasser kachen a se benotze fir Moschter Zoppen ze maachen. Fir d'Virbereedung vu béiden an zweeter Coursen, et ass besser de Fillet ze wielen, et ass onméiglech fir Bouillon op Schanken ze kachen. Fettsuppen fir Patiente mat Diabetis, besonnesch no engem Schlag, si streng verbueden.
Dir kënnt Fleesch net frittelen, et ass besser et ze baken oder ze steamen, ze kachen a ze stewelen. Vu virgekachten Hunnfleesch kënnt Dir Fleeschbällen oder Fleeschbäll maachen, déi nom Kachen ganz einfach mat enger Gabel knne ginn an net zousätzlech Schleif brauchen. Et ass geroden d'Fleesch mat liicht Geméis oder Getreide ze kombinéieren, sou datt et méi einfach ass méi séier ze verdauen an ze verdauen.
Wann Dir e Fësch wielt, musst Dir op säi Frëschheet a Fettgehalt oppassen. Frësch a wéineg-fett gedämpft Fësch ass déi bescht Optioun fir e Patient no engem Schlag mat Diabetis. All gefëmmt, frittéiert a gesalzt Fësch (och rout) ass verbueden fir dës Kategorie vu Patienten.
Et ass besser fir de Patient ze refuséieren aus Offall, andeems hien e Choix gemaach huet fir natierlecht Diätfleesch
Verbuede Produkter
D'Iessen Restriktioun fir Patienten ass haaptsächlech un Zocker a Salz verwandt. Einfach Kuelenhydrater si schiedlech och bei Diabetis ouni Komplikatiounen, a mat cerebrovaskuläre Stéierunge kënne si eng eescht a schaarf Verschlechterung am Wuel vum Patient verursaachen. Zocker a Produkter déi et enthalen provozéiere schaarf Schwankungen am Niveau vun der Glukos am Blutt, wat negativ negativ op d'Schëffer beaflosst. Hir Maueren duerchféiere schmerzhafte Verännerungen, wéinst deenen déi voll Bluttversuergung an de vital Uergel, nieft deem se stinn, gestéiert gëtt.
Salt behält Waasser am Kierper, sou datt de Patient den Ödeme kann entwéckelen. Zousätzlech erhéijen gesalzte Liewensmëttel d'Risiko fir Hypertonie (héije Blutdrock). Béid vun dëse Bedéngungen sinn extrem geféierlech fir eng Persoun déi e Schlaganfall hat. Dofir ass d'Quantitéit vum Salz konsuméiert ze kontrolléieren ganz wichteg. De maximalen zulässege Betrag fir all Patient kann nëmme vun engem Dokter berechent ginn, uginn der Komplexitéit vun der Krankheet an domat verbonne Pathologien. Amplaz vu Salz, fir d'Gesiiglechkeet vu Liewensmëttel ze verbesseren, ass et besser, mëll Saisons a gehackte Greens ze benotzen.
Déi folgend Produkter si verbannt fir Diabetiker, déi e Schlag erlieft hunn:
- all Séissegkeeten an Zocker;
- hallef fäerdeg Produkter;
- Wurstchen, gefëmmt a gesalzt Fësch;
- wierzegen Gewierzer;
- fatty Fleesch;
- héich glycemesch Index Friichten;
- semolina Schuel;
- Spinat, Sauerampel;
- Chips an ähnlech Snacks;
- Champignons;
- räich Brühe.
Et ass wichteg fir d'Patienten an der Erhuelungsperiod eng Ernärung ze beobachten an net laang Hongerpausen z'erméiglechen. Wann de Patient Problemer huet mat Ried no engem Schlag, an hie liegt, ass et ganz schwéier fir säin Honger ze mellen. Dofir gi sou Saache meeschtens vu Familljememberen oder speziellem Personal beschäftegt, déi den Diabetiker këmmeren. Mir däerfe net vergiessen déi regelméisseg Miessung vum Bluttzocker, well Hyperglykämie (wéi Hypoglykämie) ass ganz geféierlech fir de Patient no engem Schlag. Duerch eng korrekt organiséiert Ernärung kënnt Dir déi schwiereg Erhuelungsperiod e bësse verliichten an d'Risiko fir aner Komplikatioune vun Diabetis z'entwéckelen.
