Et ass bekannt datt Séissegkeeten fir Patiente mat Diabetis ënner dem strengste Verbuet sinn. Awer endokrinologesch Patienten hunn nach ëmmer Momenter wou e séissen Dessert erlaabt ass. Deckt Tabu ganz Schockela Produkter? Wéi kann een e gewënschtent Giess iessen ouni Schued am Kierper? Ass do e spezielle Schockela fir Diabetiker a kann et ouni Restriktiounen giess ginn?
Ass Schockela eng regulär Séiss?
D'Konzept vun "séiss" ass breed a variéiert. Eng Grupp vu séissen Iessen enthält Fruktose. Dëst sinn Produkter wéi natierlech Beeren. Déi zweet ass aus Uebst, Kompott a Konserven gemaach. Déi drëtt ass vertruede vu Miel Produkter (Kuchen, Kuchen). Déi véiert enthält fetteg Iessen (Kéis, Cremen), dorënner Schockela.
D'Präsenz vu Fett an ongewéinlech Séiss mécht et net ubruecht fir en Attack vun enger schaarf Ofsenkung vum Bluttzocker ze stoppen. Waasser-inléisbar organesch Matière verhënnert d'Entwécklung vun Insulin. Mat enger Insulin-ofhängeger Variant vum Verlaf vun der Krankheet ass Schockela erlaabt ënner Kontroll ze iessen, ëmgewandelt an Broutunitéiten. Am Duerchschnëtt ass 1 Kubus vun der klassescher Varietéit 1 XE.
Verbënnt "séiss" Produkter aus verschiddene Gruppen an hirem Zockergehalt (Glukos, Fruktose). Séier Kuelenhydrater ginn duerch de Kierper mat héijer Geschwindegkeet absorbéiert. No e puer Minutten (bis 15) gi se an de Bluttkrees. Wéinst dem Fett am Schockela gëtt d'Zäit verlängert (verlängert) bis zu 30 Minutten. Dofir ass d'Produkt net gëeegent fir den Niveau vun der Glycemie z'erhiewen, dat op engem steile Héichpunkt. Séissegkeeten aus anere Gruppe sinn dofir ideal.
Wat Schockela gëtt iwwer Diabetiker bevorzugt?
Et ass wichteg fir de Patient deen den "Hormon vun der Freed" iesst fir sécherzestellen datt dat ausgewielt Anti-Stress Produkt natierlech ass. Botaniker protestéiere mat Recht géint den Numm vun der Fruucht vum Kakaobam vu Bounen. Eng kleng staark branchéiert Planz wächst an den Tropen.
Ginn et Diabetis wann et vill séiss assAn de Bëscher vu Brasilien bléist d'ganz Joer e wonnerschéine Schockelabaum mat glänzend Blieder. Seng giel Blummen "sëtzt" direkt op de Stamm. Et gëtt stänneg Uebst. Déi verlängsefërmeg Kakaofruucht kucken wéi grouss giel-orange ribbet Gurken. Ënner der dichter Haut vun enger Uebst ass ongeféier fofzeg Somen. Si ripen fir 4 Méint.
Zu de mexikanesche Naturvölker, Kakaosomen hunn den Austausch Währung ersat a goufe vun hinnen héich geschätzt. Si hunn e bittert Getränk vun der Fruucht virbereet, et ouni Hunneg, mat Vanille a Peffer gedronk. A Russland wuessen de Kakaobam exklusiv a kënschtlech kreéiert Bedingungen. Am Treibhause bléit et a fréit Uebst wéi a senger historescher Heemecht.
Geméiss der Ernärungssammlung vun de Somen enthalen:
- Protein - 20%;
- Fett - 52%
- starch - 10%;
- Zocker - 1,5%;
- theobromine (e verkierzende Stoff) - 1,5%.
Baséierend op importéiert Rohmaterial, produzéiert eng speziell Branche vun der Liewensmëttelindustrie diabetesch Schockela an aner Séissegkeeten mat der Uebst vum Kakaobam. Si enthalen Zweetstoffer (Fructose, Séisseren).
Wat méi Kakaoprodukter sinn, wat méi douce déi präsentéiert Varietéit vu Schockela Produkt
Mëllech Schockela iwwerschreift méi wéi säin donkelen "Konkurrent" am Inhalt:
- Kalorien, respektiv, 547 kcal a 540 kcal;
- Protein - 6,9 g an 5,4 g;
- Fette - 35,7 g an 35,3 g;
- Kuelenhydrater - 52,6 g an 52,4 g.
De Verdeelungsnetz ass mat enger breeder Palette vu séiss Produkter gefüllt. D'Experten warnen datt ënner de Bestanddeeler vun héichwäerte Schockela "Zocker" op d'mannst op der drëtter Plaz sollte sinn. Déi éischt Positiounen solle mat "Kakaobutter" a "Kakaobounen" ginn.
Wat ass de glycemesche Index fir Schockela a wéi vill kann et giess ginn?
D'Benotzung vun engem Schockela Produkt ass limitéiert. Speziell diabetesch Schockela kann 2 Mol méi giess ginn wéi normal Bitter Schockela oder Mëllechmëllech. All Zocker Auswiesselunge ginn net empfänkt a Betrag iwwer 40 g pro Dag. Si erhéijen onbedéngt den Niveau vun der Glycemie am Kierper, an hunn och e laxative Effekt. D'Benotzung vu Séissstoffer ass an der Präsenz vu Krankheeten vun der Liewer an Nieren contraindicated.
D'Verpakung weist wéi vill Substanz an engem Standardgewiicht (100 g Produkt) enthält. No einfache Berechnunge kënnt Dir d'Fäegkeet z'iwwerpréiwen fir 2-3 Kubus donkel Schockela oder 5-6 Diabetiker z'iessen, e Produkt dat op Séisser preparéiert gëtt gëtt als Diabetiker ugesinn.
De relativen glycemesche Index fir donkel Schockela mat engem Kakaogehalt vu 70% ass 30. De relativen Betrag u Séisses, déi Diabetiker mussen benotzen, ass bal déiselwecht wéi bei gekachten Bounekulturen, frësche Karotten, Mëllech, Beeren (Kiischten, Johannisbeeren, Äerdbieren), dh Produkter fir regelméisseg Gebrauch vun Diabetiker approuvéiert. De glycemesche Index vun Mëllechschockela ass ëm 10 Eenheeten eropgaang. Fir Schockela (wéi "Mars") klëmmt de GI op 80.
Deen einfachste Wee fir hausgemaachte Schockela ze maachen
An enger Portioun Kakaopulver oder Schockela Chips, mat der Rate vun 1 Kaffisläffel. 200 ml vum Getränk erfuerdert e bësse waarm Mëllech ze Gießen. Grind d'Mëschung suergfälteg, bréngt et an d'Konsistenz vun enger homogener Mass ouni Klumpen. Da loosst déi verbleiwend waarm Mëllech an en mat engem dënnen Stroum mat dauerndem Réieren. Bréngt d'Mëschung op e Kach. Gitt et an Tassen a loosst ofkillen.
Ouni Zocker kann Schockela bitter schéngen, Mëllech oder Creme derbäi ginn den Dessert vu bitter zu engem richtege Genoss am Goût.
Diabetesch Konsum vu selwergemaachte Schockela an enger kaler Form, net séiss, mat der Zousatz vun Zimt mécht de Plëséier wierklech diabetesch. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir och zerquetscht Iis an d'Coppen bäiginn. Garnéieren den Dessert mat Schlagsahn (Zockerfräi), Scheiwen Uebst (Erdbeeren, Ananas, Kiwi).
Bei der Diättherapie ënnerleet Schockela Restriktiounen fir Krankheeten vun Atherosklerosis, den Magen-Darmtrakt, an Allergien. Wéi gefrot ob Diabetis e Produkt fir Genoss a Stëmmung kann hunn, äntweren Endokrinologen eestëmmeg datt mat gudden Zockerkompensatioun de Patient d'Recht huet sech selwer mat engem moderéierte Portioun vum gewënschte Liewensmëttel ze gefalen. Et bréngt méi Virdeeler wéi eng kategoresch Oflehnung an e schmerzhafte Staat zur selwechter Zäit.
