D'Ernährung vum endokrinologesche Patient ass ee vun de wichtege Beräicher vun der Therapie. Fir säi richtege Verhalen ass et néideg d'Kategorie Kategorien ze verstoen, den Inhalt vun den Haaptnährstoffer, an den Energiewäert an hinnen. Wat Dir musst wëssen iwwer getrockene Friichten? Kann ech Datumen mat Typ 2 Diabetis iessen? Mat wéi enger Dosis a wéini gëtt et recommandéiert se ze benotzen?
Séiss Uebst aus waarme Länner
Eng Zuel vu Liewensmëttel mat erhöhte Séisses, sollt een Diabetiker mat Vorsicht iessen. Dës Datumen enthale Datumen. An der Heemecht vun exotesche Friichten si vill verschidde Platen a Gedrénks virbereet. Fir lokal Awunner ass et e Heften an alldeeglecht Iessen.
An engem waarme Klima ginn d'Komponente vun Date enorm Kierper am Kierper. Ausserdeem si se gutt absorbéiert a gelagert. Trotz der héijer Produktivitéit vum Datum a Kokosnossepalmen gëtt d'Sammlung vun hire Friichten als e labber Prozess.
Déi apikale Knospe vun enger Bamplanz bilden de sougenannte Palmenachs. Duerch seng Fermentatioun gëtt Kéis kritt. Afrikanesch Länner, Arab an asiatesch Länner exportéieren gedréchent Datume. Dës Form vu Späichere suggeréiert datt d'Kuelenhydrater Fruktose a Palmenfrüchte an héich Konzentratioun ass.
Datumer an engem reife Zoustand vun donkelbrong Faarf. D'Früchte si mat engem Peel bedeckt, dat schützt se virum Ausdrock. Bannen am Pulp ass e kugelfërmeg Knach. Op e puer Friichten kann en Deel vum Sträif präsent sinn. Normalerweis solle se e liichte fruuchtegen Aroma emittéieren.
Eng korrekt Lagerung vum Produkt wärend der Lagerung erlaabt eng korrekt Verpackung (Karton, Holzkëschten). Virum Gebrauch, getrocknene Friichten sollten e puer Mol mat fléissendem waarmt Waasser gewascht ginn, fir Gëftstoffer an den Uewerflächefäll vun der Peel ze entfernen.
D'Aufgab vun der properer Lagerung ass et ze garantéieren datt d'Früchte net kompriméiert sinn, si hunn keen Zougang zu Feuchtigkeit, Insekten ginn net an hinnen gefouert
Datume fir Kachen a Medizin
D'Früchte vun Date Handflächen ginn an der Virbereedung vun getrockenen Uebstkompott benotzt. An zerquetscht Form gi se zu fäerdege Getreide (Hafer, Hirse, Weess) hinzugefügt. Faser aus Getreide a Mëllechfetter erlaben net datt Glukos séier an de Blutt absorbéiert gëtt. Si verlängeren de Prozess - streckt et an der Zäit. De Pulp vun der Fruucht kann fein gehackt ginn.
Erwächt Patienten an der Verontreiung vu Appetit si recommandéiert Datum Infusioun bei Raumtemperatur ze drénken. 4-5 Stéck ginn fir 30 Minutten a gekachten Waasser (200 ml) infundéiert. Wann méiglech, d'Früchte ginn och giess.
Datumer enthale wéineg Säuren, also fir Goût zu engem Kompott oder Infusioun ze addéieren, kënnt Dir eng Rei vu gedréchent Friichten (gedréchent Aprikosen, Somen) addéieren. Plum a Palmenfrüchte gi mat waarmt Waasser gegoss an 15 Minutten gedauert. Füügen vun Aprikosen, bréngt en kachen, kacht weider 5 Minutten.
Medizinesch Fuerschung huet festgestallt datt d'Früchte vun Datum Handfläch:
- nidderegen Blutdrock mat Hypertonie;
- bäidroe fir hormonell Stabiliséierung an der Pubertéit, Menopause;
- normaliséiert gastrointestinal Stéierungen (Gastritis, Dyspepsie).
Wéi mat vill aner Uebst a Geméis, gëtt et keng Fette an Datumen. 100 g dréche Planzeprodukter enthalen:
Tittel | Proteinen, g | Kuelenhydrater, g | Energiewäert, kcal |
daten | 2,5 | 72,1 | 281 |
gedréchent Aprikosen | 5,2 | 65,9 | 272 |
Rosine | 2,3 | 71,2 | 279 |
pruimen | 2,3 | 65,6 | 264 |
Äppel | 3,2 | 68,0 | 273 |
Fruucht an iergendenger Form (frësch, gedréchent, gefruer) enthalen einfach Kohbhydraten, déi am Kierper a Glukose ëmgewandelt ginn, déi an de Bluttkreeslaf erakommen.
Ginn d'Dates e Liewensmëttel fir Diabetiker?
Ënnert gedréchent Friichten sinn Palme Friichten déi héchst Kalorie. Et ass wichteg datt mat Insulin-ofhängeg Diabetis et méiglech ass de glycemesche Sprong vun den iessen Friichten mobil ze regléieren, mat der Hëllef vun enger zousätzlech hormoneller Injektioun.
3-4 Datume vun der Duerchschnëttsgréisst sinn 1,5-2 XE (Broutunitéiten) oder 20 g. Fir dëst ze kompenséieren, sollt eng gewësse Quantitéit vu kuerz wierksam Insulin gemaach ginn, 1,5-2 Mol méi XE, d.h. 3-4 Unitéiten.
Dir kënnt e séiss Produkt ouni zousätzlech Verwaltung vun hypoglycemesche Mëttelen benotzen - wärend der Hypoglykämie (eng schaarf Ofsenkung vum Bluttzocker). Da musst Dir Protein Iessen mat luesen Kuelenhydrater iessen (Sandwich mat Wipp, Mëllech).
Eng Konditioun, déi sech fir d'Liewe vum Patient beonrouegt, geschitt als e Resultat vu verschiddene Grënn:
- d'nächst Mol iessen;
- verlängert fasting;
- intensiv kierperlech Aktivitéit;
- schmerzhafte Symptomer (Erbriechen, Diarrho, Féiwer).
Bei der Behandlung vum Typ 2 Diabetis mellitus hält de Patient, als Regel, eng kalorienarme Diät fest. Datumer si reich an Kuelenhydrater, méi wéi 70 g pro 100 g Produkt. Zum Verglach: Bananen enthalen 22,4 g. Et ass recommandéiert mat héije Kalorien Uebst 1-2 Mol d'Woch ze iessen nëmmen mat zefriddestellend Niveauen Bluttzocker (op engem eidle Mo - 6,5-7,5 mmol / l).
De kaloresche Inhalt vu Liewensmëttel fir Typ 2 Diabetis ass erlaabt e bëssen an der Moien eropzesetzen, beim Kaffi, virum Training. Fir e glatene Floss vu Glukose gëtt e Portioun gedréchent Friichten an 2 Dosen opgedeelt.
De glycemesche Index vun Datumen
Fir Produkt Austauschbarkeet benotzen d'Patienten de glycemesche Index (GI) Wäert vum Iessen. Getrocknene Datume hunn en Index vu 40-49, dëst weist datt se de glykemesche Niveau ëm ongeféier 2 Mol manner wäerte wéi wäiss Brout, Hunneg a Kartoffelgeschir.
Datume fir Typ 2 Diabetis ginn net all Dag empfohlen
Am selwechte glycemesche Grupp mat Datumen sinn:
- aner Friichten a Beeren (Drauwe, Mandarinnen, Äerdbieren);
- Getreide (Buchweizen, Gerste);
- Gedrénks (Konserven Uebstjusen, Kvass, Béier, Getreide).
D'Früchte vum Datum Handfläch si räich net nëmmen an Kuelenhydrater, awer och noutwendeg fir de Kierper Spurenelementer, Vitamin Komplexen a Substanzen déi den Immunsystem stäerken.
D'Fro ob et méiglech ass en héije Kalorie Produkt ze benotzen - Datume fir Diabetis vun der zweeter Aart, all Patient huet d'Recht onofhängeg ze entscheeden, nodeems hien mat engem Endokrinolog diskutéiert huet. Et ass noutwendeg fir all individuell aktuelle Indikatoren ze berücksichtegen (Glykämieniveau, Kierperbedéngung, Präsenz vu Komplikatioune vun der endokrinologescher Krankheet, Kierpergewiicht).