Kefir ass en exzellent Diätprodukt dat praktesch ouni Kontraindikatiounen fir ze gebrauchen ass. Zur selwechter Zäit huet dat fermentéiert Mëllechprodukt eng grouss Zuel vun nëtzlechen Elementer, déi e positiven Effekt op de Kierper hunn.
Leit, déi un Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs leiden, systematesch e gesonde Getränk drénken, maachen de Mangel u liicht verdaulbaren Déierenprotein aus a garantéieren den normale Funktionnéiere vum Verdauungssystem. Kefir fir Pankreatitis - Kann oder ass et besser z'ënnerhalen?
A chronescher Pankreatitis
Kann ech Kefir drénken mat Pankreatitis? Mat Bauchspeicheldrüserkrankungen a Cholezystitis ass et ganz wichteg eng Diät ze verfollegen. Ass et méiglech e Patt ze drénken wärend der chronescher Pankreatitis leiden? E puer Quelle behaapten datt Mëllechprodukter kontraindizéiert sinn am Fall vun Entzündung vun der Drüs. Anerer, par contre, beweisen d'Virdeeler vum Produkt. Wéi eng Versioun gëtt als plausibel ugesinn an ass et méiglech e Patt an der Diät enthalen?
D'Basis vun der Analyse fir Kefir an d'Ernärung ze addéieren ass e System vun enger Aart Barmhäerzegkeet (Erspuernung) vum Kierper vu verschiddenen Zorten, nämlech:
- Mechanesch. D'Konsistenz vum Produkt ass elastesch, wat keng Reizung vun der Schleimhaut vum Magen an Darm provozéiert.
- Thermesch. In der Regel gëtt e fermentéierte Mëllech drénken bei Raumtemperatur verbraucht, well wann et a waarme Bedéngungen ass, fänkt et un Gîte rural Kéis ze bilden. E kale Produkt ze drénken ass an der Präsenz vu Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs kontraindiziert.
- Chemesch. Ausgeschloss vun der Diät ass Liewensmëttel dat d'Sekretioun vum Verdauungssystem verbessert.
Milchprodukter bei akuter Pankreatitis sinn kontraindizéiert
D'Experten soen datt an der chronescher Form vu Pankreatitis, kënnt Dir nëmmen op schummen Mëllechprodukter feieren fir net de Prozess vun der Sekretiounsaktivéierung unzefänken. Et ass och Wäert nëmmen schwaach Kefir ze drénken. Den Ënnerscheed läit an der Zäit vun der Reifung: de schwaache sollten d'Gedrénks enthalen, déi 24 Stonnen gelagert ass, d'Moyenne - 48 Stonnen, an déi staark - 72 Stonnen. Staark Kefir huet e ausgeprägte sauerem Geschmaach, wat eng Erhéijung vun der Sekretioun vum Verdauungsorgan provozéiert.
Baséierend op dëser, mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, kënnt Dir nëmme fermentéiert Mëllechprodukter benotzen:
- schwaach Erscheinung (een Dag);
- fettfräi;
- waarm Temperatur;
- homogen Konsistenz.
Wéi benotzen
An der chronescher Form vu Pankreatitis ass et besser fir e Glas Produktdrénken virum Schlafengehen (an 20-30 Minutten) ze drénken. Zousätzlech kënnt Dir Sauermëllechflëssegkeet als Dressing fir Geméis- an Uebstgeschir benotzen. Fir d'Behandlung ass et besser déi folgend Zorten Kefir ze wielen:
Wat kann ech iesse mat Pankreatitis?- Bifilife;
- Bifidoc;
- Biokefir;
- fettfräie Joghurt.
Déi opgezielt Produkter gi mat bifidobacteria beräichert, wat et méiglech mécht d'Funktioune vum Verdauungssystem séier normaliséieren, de metabolesche Prozess aktivéieren, a Vitaminnen an Aminosaieren synthetiséieren.
Bei akuter Pankreatitis
Akute Pankreatitis a Kefir - Jo oder Neen? Wann de Patient ënner Symptomer vun akuter Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs leid, da gëtt Sauermëllech Gedrénks contraindizéiert. Vun der Etapp vun der Vergréisserung vun der Krankheet, ass et noutwendeg fir Kefir an d'Diät z'erreechen. Déi éischt 2 Deeg fir 40-50 ml ze drénken. Déi nächst puer Deeg verbrauchen 100 ml. Déi nächst 4 Deeg erhéijen d'Dosis op 150 ml an duerno schalt op den deegleche Gedrénksverbrauch an der Quantitéit vun 250 ml.
Am Fall, wann an engem vun den Etappe vun der Aféierung vum Getränk vum Patient de Patient vu Schmerz gefoltert gëtt nom Kefir ze drénken, ass et derwäert der Doséierung eropzesetzen. Fir d'Aféierung vu fermentéierte Mëllech Gedrénks an der Diät, kënnen nëmmen niddereg-fett oder wéineg-fett Zorten Kefir benotzt ginn. En hausgemaachte Patt drénken ass vill méi gutt.
Drénkt nëmmen de richtege Kefir
Mat Pankreatitis sollt Dir nëmmen de richtege Kefir drénken! Dëst bedeit datt de Getränk op kee Fall Zousatzstoffer enthalen (zum Beispill Palmenueleg). Och wann Dir Produkter wielt, sollt Dir op d'Träifzäit oppassen. Nëmme deeglech Expositioun vu Flëssegkeet dréit net zu der mukosaler Reizung. Eng méi laang Regalzäit vu Mëllechprodukter dréit zur Aktivatioun vun der Sekretioun vum Verdauungssegment bäi.
Et ass ganz wichteg opmierksam ze ginn net nëmmen op den Datum vum Kefir, awer och op déi richteg Organisatioun vu senger Lagerung. Onpassend Lagerung féiert zum Verloscht vu liewege Bakterien. D'Präsenz vu Bio Etikettéierung op der Verpackung bedeit datt de Produit bakteriell Stämme enthält déi Proteinsadsorption kënne verbesseren an de Magen-Darmtrakt schützen. Op kee Fall sollt Dir e Getränk mat engem laange Regal Liewen kafen, well et Konservéierungsmëttel a Stabilisatoren enthält déi de Kierper schueden.
Kefir a Buchweizen sinn indispensibel an der Behandlung vun der Bauchspeicheldrüs
Wien ass net erlaabt?
D'Benotzung vu Kefir ass contraindizéiert fir Persoune mat der Präsenz vun:
- Gastritis mat erhéicht Aciditéit vum Bauch. Och e schwaache Getränk enthält Aciditéit, sou datt et gewësse Komplikatioune verursaache kann.
- Diarrho. Wéinst de laxativen Effekter vu Flëssegkeeten ass et derwäert datt fermentéiert Mëllechprodukter an enger limitéierter Quantitéit ze konsuméieren oder se komplett fir eng gewëssen Zäit aus der Diät auszeschléissen.
E nëtzlecht Rezept fir Patienten
Bei der Behandlung vun Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs gëtt Kefir a Kombinatioun mat Buchweizen benotzt. Dës Zutaten maachen et méiglech e wirklechen Effekt op den Verdauungsprozess ze hunn. Fir ze kachen, wäschen d'Gürtel grëndlech (200 g), schëdden d'Zesummesetzung vu 600 ml fettarme Kefir. Loosst fir 8-12 Stonnen ze infuséieren. Drénkt e Gedrénks vun 150 ml duerch den Dag. D'Dauer vun der Behandlung ass 5-7 Deeg. D'Kombinatioun vu Kefir a Buchweizen erlaabt Iech den therapeuteschen Effekt ze verbesseren an den Heelungsprozess ze beschleunegen.
