Diätetesch hausgemaachte Haferwierkskuchen fir Diabetiker

Wann Dir Diabetis diagnostizéiert hutt, verzweifelt net - richteg Behandlung a Konformitéit mat e puer Ernärungsbeschränkungen erlaben eng Persoun e vollt Liewen ze féieren.

De Menü kann Desserten a Séissegkeeten aus Produkter déi fir de Liewensmëttelprogramm passen.

Eng Vielfalt vu Rezepter hëllefen bei der Virbereedung, sou datt se an Ärem Kachbuch sollte geschriwwe ginn.

Wéi eng Bakung ass harmlos mat Diabetis?

Fir net Fabréckebaken ze kafen, soll et doheem gebak ginn. E wichtege Kritär bei der Auswiel vu Komponenten wäert GI sinn - et sollt extrem niddreg an all Produkt sinn, sou datt de Plat net eng Erhéijung vun der Glycemie nom Konsum verursaacht.

Baken ass harmlos wann Dir einfach Reegele follegt:

• wann Dir e Produit baken dat gëeegent ass fir Diabetiker ze benotzen, ass et besser net Weess, awer Hafer, Roggen, Gerste Miel ze wielen;
• benotzen keng Huhn Eeër am Kachprozess (Quail ka benotzt ginn);
• Botter ass recommandéiert fir mat Margarin mat nidderegen Fettgehalt ze ersetzen.

Zocker an all Rezept gëtt duerch Fructose ersat. Wann net, da maacht all aner Zocker Ersatz.

Erlaabt Produkter

D'Haaptrei Ingredienten déi all Diät Cookie ausmaachen:

• Zocker (Ersatz);
• Miel (oder Getreide);
• margarine.

Dësch vun néideg Produkter:

Cookie Rezepter

Dessert Rezepter kënnen Vanill a klenge Quantitéiten enthalen. Och, fir de Goût ze diversifizéieren an de Pâtisserie en delikate Aroma ze ginn, kënnt Dir Zitrusfruucht Zest an den Teig addéieren.

Haferwierk

Fir lecker a parfüméierter Kichelcher ze preparéieren, braucht der Gaaschtin eng Rei vu folgende Komponenten:

• fléissend Waasser (gekachten) - ½ Taass;
• Haferflakelen - 125 g;
• vanillin - 1-2 g;
• Miel (fakultativ vum empfohlenen) - 125 g;
• Margarine - 1 Zoppeläffel;
• Fructose als Séisser - 5 g.

De Kachprozess ass sou einfach wéi méiglech:

1. Flakes mussen mat Miel an enger déiwer Schossel gemëscht ginn.
2. Füügt Waasser op déi dréche Basis (et kann e bësse virhëtzen ier se kachen).
3. Stir bis glat.
4. Vanillin a Fructose ginn op déi resultéierend Basis fir den Teig.
5. Widderholl Mëschung gëtt duerchgefouert.
6. D'Margarin muss erhëtzt ginn, an den Teig bäigebaut ginn - gemëscht (loosst e bësse fir d'Pan ze schmieren, wou d'Baken duerchgefouert ginn).

Kleng Kichelcher ginn aus dem Teig geformt (en normale Esslöffel oder e klengen Kuerf gëtt dofir benotzt). Bakenzäit ass ongeféier 25 Minutten.

Mat Bananen

Fir lecker a parfüméierter Kichelcher mat enger Uebstbasis virzebereeden, brauch d'Gediness eng Rei vu folgenden Komponente fir ze kafen:

• fléissend Waasser (gekachten) - ½ Taass;
• reife Banane - ½ Pcs;
• Haferflakelen - 125 g;
• Miel (fakultativ vum empfohlenen) - 125 g;
• Margarine - 1 Zoppeläffel;
• Fructose als Séisser - 5 g.

De Kachprozess ass sou einfach wéi méiglech:

1. Flakes mussen mat Miel an enger déiwer Schossel gemëscht ginn.
2. Füügt Waasser op déi dréche Basis (et kann e bësse virhëtzen ier se kachen).
3. Stir bis glat.
4. An der resultéierender Basis fir den Test gëtt eng séiss Basis - Fruktose bäigefüügt.
5. Dann aus der Banann sollt vermëselt ginn.
6. Mix et an den Teig.
7. Widderhuelend Duerchduechte Mëschung.
8. D'Margarin muss erhëtzt ginn, an den Teig bäigebaut ginn - gemëscht (loosst e bësse fir d'Pan ze schmieren, wou d'Baken duerchgefouert ginn).

Den Uewen ass op enger Temperatur vun 180 Grad gesat, Dir kënnt d'Backform net schmieren, awer se mat Folie zoumaachen, bildt dann Cookien. Loosst fir 20-30 Minutten baken.

Eng Variant vum Bananenresept kann am Video gesi ginn:

Mat Gîte rural Kéis

Eng lecker Diät Cookie gëtt mat Hëllef vu Kéisekéis a Haferwierk gemaach.

Fir dëst Rezept ëmzesetzen, musst Dir déi folgend Epicerie kafen:

• oatmeal / Miel - 100 g;
• cottage cheese 0-1,5% fett - ½ pack oder 120 g;
• Äppel oder Banannepuree - 70-80 g;
• Kokosnosselen - fir ze sprëtzen.

Kachen gëtt op déi folgend Manéier gemaach:

1. Moschter Uebst a Miel solle gemëscht ginn.
2. Füügt Hüttenkäse.
3. Stir erëm.
4. Setzt déi resultéierend Mass fir den Test fir 60 Minutten am Frigo.
5. Deckt d'Buchplack mat Bakpabeier.
6. Maacht den Teig mat engem Esslöffel fir Portiouns Kichelcher ze bilden.

Bake net méi wéi 20 Minutten am Ofen, op 180 Grad erhëtzt. Nom Kachen sprëtzen Dir Pâtisserie mat Kokosnossflakelen (net reichend). Serve als Dessert.

Op Kefir

Als flësseg Basis fir Diätkëschte kënnt Dir Kepir mat wéineg Fett benotzen.

Dir musst Produkter fir dëst Rezept kafen, sou wéi:

• kefir - 300 ml;
• Haferflakelen - 300 g;
• Rosinen - 20 g.

Kachen gëtt op déi folgend Manéier gemaach:

1. Oatmeal sollt mat Kefir gefëllt ginn.
2. Loosst fir 1 Stonn am Kühlschrank oder am coolen Zëmmer.
3. Füügt e bësse Rosinen op déi resultéierend Basis, mëschen.
4. Den Uewen soll op eng Temperatur vun 180 Grad gesat ginn.

De Bakblech mat de Schanken ass fir 25 Minutten am Ofen gelooss. Wann Dir eng knusprech wëllt kréien, da sollt Dir nom Verfall vun der Haaptzäit de Cookien nach weider 5 Minutten verloossen. Servéiert d'Baken nom Ofkillen komplett.

Video Rezept fir Kefirbaken:

An engem luesen Kach

Fir de Kachprozess ze beschleunegen oder ze erliichteren, benotzen modern Hausfraen dacks esou en Haushaltsapparat als Schnouer.

Huelt Iech fir d'Virbereedung vun Haferflockekuchen wäert Dir déi folgend Produkter brauchen:

• Getreide oder Haferwierk - 400 g;
• Fructose - 20 g;
• Quail Ee - 3 Stéck Dir kënnt 1 Taass normal Waasser benotzen.

Kachprozess:

1. Mëll d'Flakelen mat engem Mixer zu engem Mielbedingung.
2. Mix se mat Wachtel Eeër.
3. Füügt Fructose.

Schmiert de Multicooker Schuel mat enger klenger Quantitéit geschmoltenem Botter. Form Blanks fir déi gewënschte Form ze baken, setze se an eng Schossel.

De Bakprozess gëtt ënner engem zouenen Deckel duerchgefouert. Et ass recommandéiert de Programm "Pie" oder "Baking" ze setzen, an d'Zäit ass 25 Minutten.

Réi Iessen

Anhale mat enger Diät Ernärung, abegraff och no dem Ducane, kënnt Dir Äre Menü mat enger ongewéinlecher Zort Kichel aus Haferwierm oder Getreide diversifizéieren - déi rau Iessenoptioun konservéiert de maximale Betrag u Komponenten nëtzlech fir de Kierper.

Déi folgend musse als Haaptingrediens verfügbar sinn:

• Haferflakelen (oder geschälte Hafer) - 600 g;
• Orangeschuel - 2 Kaffisläffel;
• Waasser - 2 Brëller.

Kachprozess:

1. Hafer oder Flakelen solle mat Waasser gegoss ginn a geschloe ginn.
2. Iwwerschoss Feuchtigkeit fusionéiert vum resultéierende Schlauch.
3. D'Basis fir zukünfteg Cookien gëtt orange Peel bäigefüügt.
4. Alles vermësche sech gutt bis den Teig uniform ass.
5. Uewen erhëtzt sech op 40-50 Grad.
6. Bakpabeier gëtt op enger Bakplack geluecht, net dat resultéierend Teig gläichméisseg.
7. Loosst d'Kichelcher fir 8-10 Stonnen ze trocken.
8. Da béit et ëm a léisst et zur selwechter Zäit.

Dir kënnt och onsécher Cookien iessen - dofir ass et recommandéiert kleng Portiounen aus dem resultéierende Teig ze bilden. Fir e séissen Goût ze addéieren, kënnt Dir Fructose addéieren.

En anert Video Rezept fir rau Foodisten:

Aus Haferwierk mat Kanéil

Eng Cookie huet e wierzegen Geschmaach wann eng kleng Quantitéit Kanéil zum Teig bäigefüügt gëtt.

En einfacht Rezept dat einfach ass fir doheem ze maachen:

• Haferflakelen -150 g;
• Waasser - ½ Taass;
• Kanéil - ½ Kaffisläffel;
• sweetener (fakultativ) - Basis Fructose - 1 Kaffisläffel.

All Komponentë gi gemëscht bis een eenheetlecht Teig kritt. Baken gëtt an engem Uewen op 180 Grad erhëtzt.

Sou kënne lecker Rezepter einfach doheem virbereet ginn. Mat Hëllef vun niddereg-GI Liewensmëttel, Baken sinn an der Diät vun enger Persoun mat Diabetis abegraff.