Grapefruit bei Diabetis reduzéiert d'Absorption vu Kuelenhydrater am Darm an erhéicht d'Susibilitéit vu Stoffer u Glukos. Als Resultat erhéicht d'Plasma Konzentratioun vum Bluttzocker géint den Hannergrond vum pathologesche Prozess graduell. Wärend dëser Zäit geléngt de Kierper Zocker ze verarbeiten, déi mat Nahrung kritt eleng oder mat der Hëllef vun hypoglycemesche Medikamenter. Grapefruit enthält eng minimal Quantitéit vu schnelle Kuelenhydrater, wat besonnesch wichteg ass fir Diabetis.
Grapefruit glykämesch Index
Grapefruit fir Diabetiker gëtt als e séchert Produkt bezeechent, well säi glycemesche Index (GI) net méi wéi 49 Eenheeten ass. Dëse Indikator fir eng Zitrusfrucht variéiert an der Gamme vu 25 bis 29. Zur selwechter Zäit ass d'Grapefruit charakteriséiert duerch nidderegen Energiewäert - nëmmen 32-35 kcal pro 100 Gramm Produkt, de GI vun der Fruucht hänkt vun der Planzvariéit of. Hybrid Pomelo an orange kënnen e giel, rout, orange a rosa Tint hunn. Roude Pulp enthält déi héchst Quantitéit u Kuelenhydrater.
Grapefruit bei Diabetis reduzéiert d'Absorptioun vu Kuelenhydrater am Darm an erhéicht d'Susibilitéit vu Stoffer u Glukos.
Géint den Hannergrond vum pathologesche Prozess ass et strikt verbueden Uebst mat engem glycemesche Index vu méi wéi 70 Eenheeten ze iessen, well Si ka sech d'Entwécklung vu Hyperglykämie provozéieren an d'Entstoe vu Komplikatiounen. Limitéiert d'Benotzung vu Produkter fir Diabetis op 2-3 Mol d'Woch mat engem GI vu ongeféier 50-69 Eenheeten. Dëse Indikator ass beaflosst duerch d'Aart a Weis wéi Dir Fruucht konsuméiert.
Hëtzt a chemesch Behandlung, Puréierung, reduzéiert d'Quantitéit vu Planzfaser. Als Resultat kann de Verhältnis vun Nährstoffer an der Grapefruit Verännerunge maachen, wat zu enger Erhéijung vum glycemesche Index féiert. Zousätzlech wärend der Wärmebehandlung 80% vun den Nährstoffer, déi de Produit ausmécht, zerstéiert ginn. Dofir sinn Zitrusfrüchten recommandéiert frësch ze huelen. D'Benotzung vu konzentréiert Jusen ass 2-3 Mol a 7 Deeg erlaabt.
Wann Dir eng Diät zesummesetzt, sollten d'Leit mat Diabetis bewosst sinn datt mëttelgrouss Grapefruit 0,5 XE (Brout Eenheeten) entsprécht.
Virdeeler fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis
Zitrusfruucht huet eng Zuel vu positiven Qualitéiten, déi fir eng Persoun mat béide Forme vun Diabetis noutwendeg sinn:
- Verbesserung vu metabolesche Prozesser. D'Nährstoffer, déi d'chemesch Struktur vun der Uebst ausmaachen, erhéijen den Taux vum intrazelluläre Metabolismus. Als Resultat absorbéiere Tissue Glukos méi effizient, sou datt säin Niveau am Blutt net eropgeet.
- De Prozess vun der Verdauung an der Absorptioun vun Nährstoffer gëtt normaliséiert. Dësen Effekt gëtt vu Pektinverbindungen, organesche Säuren a Planzfaseren ausgeübt. Chemikalien hunn e positiven Effekt op d'Produktioun an d'Ausgrenzung vu Galle, d'Absorptioun vun Nährstoffer duerch Mikrovilli vum Dënndarm. Zur selwechter Zäit interferéieren Quininsäuren mat der effektiver Absorptioun vu Kuelenhydrater.
- Verstäerkung vum Immunsystem. Dank Vitaminverbindungen an natierlechen Antioxidantien erhéicht d'Aktivitéit vun immunokompetente Zellen an d'Elastizitéit vun de vaskuläre Maueren. Diabetis kann d'Bildung vu Cholesterinplacke op der banneschten Säit vum Endothel ausléisen, wat zu Komplikatioune wéi erhéicht Drock, der Entwécklung vu Schlaganfall an der koronararterie Krankheet kann féieren. Mat regelméisseger Benotzung vu Zitrus gëtt de Risiko vun aterosklerotesche Verännerungen am vaskuläre Endothelium reduzéiert.
- Vergréissert kognitiv Funktioun. Essential Ueleger an aktive Planzekomponenten verbesseren d'Erënnerung a erhéijen d'Konzentratioun.
- Psycho-emotional Kontroll verbesseren. Zitrusfrucht erhéicht d'Resistenz géint kierperlech a geeschteg Belaaschtung, erhéicht d'Aarbechtsfäegkeet a Kierperbeständegkeet géint Stressfaktoren.
An enger amerikanescher Studie zu San Diego hunn medizinesch Experten bestätegt datt mat deegleche Gebrauch vun enger halwer eng Grapefruit fir 4 Méint, d'Bluttzockerspigel erofgaang ass a stabiliséiert. Grapefruit hëlleft bei der Normaliséierung vun Insulinproduktioun a erhéicht Tissensensibilitéit fir Zocker.
Ier Dir Grapefruit benotzt, solle Leit mat enger Insulinofhängeger an net Insulinofhängeger Form vun Diabetis mellitus hiren Dokter konsultéieren. Et ass erlaabt e Planzeprodukt an der Haaptdiät abegraff nëmmen mat der Erlaabnes vun engem medizinesche Spezialist. Den Dokter baséiert op Indikatoren fir eng Plasmakonzentratioun vum Zocker am Blutt, eenzel Charakteristike vum Kierper vum Patient an der Präsenz vu concomitanten Krankheeten.
Potenziell Schued
Zitrusfrüchte si staark Allergènen. Aus dësem Grond ass et noutwendeg Virsiichter ze beobachten an net de Produit ze mëssbrauchen fir Leit, déi zur Entwécklung vun anaphylaktesche Reaktiounen virgesi sinn. Eng Kontraindikatioun fir d'Benotzung vu Grapefruits ass hir individuell Intoleranz.
Frësch gepresste Uebstjus ass mat organesche Säuren an aner Nährstoffer geséchert, déi d'Aciditéit vum Magensaft erhéijen. Wéinst dëser Eegeschafte ass Zitrus fir Leit mat Gastritis verbueden, ulcerative erosive Läsionen vum Magen an Duodenum. Fir onsympathesch Konsequenzen ze vermeiden, ass et néideg de konzentréiert Jus mat Waasser am Verhältnis vun 1: 3 ze verdünnen an et drénken ier Dir iesst.
Wann Dir de Produit mëssbraucht, wäert net nëmmen d'Schleimhaut vum Verdauungstrakt leiden, awer och d'Zänn Email. Dofir, nom Uwendung vum Jus, spülen déi mëndlech Huelraum mat Waasser.
Leit mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis sollten sech drun erënneren datt Grapefruits net kompatibel mat Drogen sinn. An der Präsenz vun concomitanten Krankheeten an deenen et erfuerderlech ass Drogenbehandlung ze maachen, kuckt en Dokter ier Dir d'Grapefruit an der Diät enthält.
D'Benotzung vu Grapefruit fir schwéier Nierkrankheeten ass verbueden.
Wéi vill kënnt Dir Grapefruit iessen
Bei Diabetis mellitus ass d'recommandéiert deeglech Erlaabnes fir Zitrus nëmmen 100-350 g, ofhängeg vun der Schwieregkeet vun der Krankheet an der Konzentratioun vum Zocker am Blutt. Frësch gepresste Jus, och a verdënntem Form, kann nëmmen 3 Mol am Dag gedronk ginn. Et ass verbueden Hunneg an aner Séisslings zu der Flëssegkeet ze addéieren.
Grapefruit Rezepter fir Diabetiker
Net jiddferee kann all Dag gesond Uebst iessen wéinst enger bitterer Aftertaste. Dofir kënnt Dir Ännerunge vun der Diät maachen - verschidde Nahrungsergänzungen oder Desserten aus Zitrusfrüchte kachen.
Grapefruit Marmelade
Fir en Dessert ze preparéieren, musst Dir déi folgend Zutate kafen:
- 500 ml Waasser;
- 2 mëttelgrouss Zitrus;
- 10 g vun all Séisser, mat Ausnam vun Zocker a Fruktose.
D'Früchte musse geschälelt ginn, a mëttel Cubë geschnidden a 25 Minutten gekachten ginn. Wärend dëser Zäit sollt d'Mëschung déck ginn, duerno kënnt e Séisser derbäi. Dir musst Grapefruit Marmelade iwwer niddereg Hëtzt kachen. Zur selwechter Zäit muss d'Inhalter vum Container konstant gemëscht ginn, sou datt déi déck Mass net verbrennt. Nodeems Dir d'Mëschung virbereet hutt, musst Dir de Container aus dem Feier eraushuelen an op enger waarmer Plaz fir 2-3 Stonnen setzen, sou datt et ofkillt.
Grapefruit Glace
Fir Goodies ze maachen, gräifen déi geschälte Grapefruit an engem Mixer. Dir kënnt de bittere Film aus der Pulp erofhuelen fir de Goût ze verbesseren. Zousätzlech fir Stécker Uebst ze hacken, ass et noutwendeg 250 ml Zitrusjusjus ze pressen an d'Mass kritt an e Mixer ze bréngen. Füügt 2 Tsp. Zocker Ersatz a mëschen grëndlech. Duerno ass et noutwendeg dat zukünftegt Uebst Äis a speziellen Formen ze schëdden an an de Frigo ze setzen.
Grapefruit Zooss
Raffinéiert Zitrus muss mat engem Mixer zerquetscht ginn. Nodeems Dir eng homogen Mass kritt hutt, ass et noutwendeg 30-40 g Botter, 1 Kaffisläffel derbäi ze ginn. Zocker an eng Prise Salz a Mix erëm. Déi resultéierend Mëschung muss gekacht ginn bis verdickert.
Mueres
Et wäert noutwendeg sinn am Viraus eng 3-Liter Kapazitéit ze preparéieren a se bal bis zum Rand mat Waasser ze fëllen. An enger Kasseroll kacht 1 kg geschuelte Fruuchtpulp. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Zest an Zocker Ersatz addéieren. D'Mëschung fir d'Uebst ze kréien, muss 5 Minutten gekachten ginn.
Fruucht Diabetis Preventioun
Diabetis gëtt als onheelbar Krankheet klasséiert, sou datt et wichteg ass d'Wahrscheinlechkeet vu sengem Optriede duerch präventive Moossnamen ze minimiséieren. An der Präsenz vun der Pathologie mussen och Virsiichtsmoossname getraff ginn fir de Risiko vu Komplikatiounen ze reduzéieren. Fir dat Zil z'erreechen, musst Dir Äre Liewensstil upassen:
- Stop fëmmen, Alkohol drénken an aner schlecht Gewunnechten. Si reduzéieren déi funktionell Aktivitéit vun interne Organer a Kierper Systemer. Géint den Hannergrond vu Violatioune verléiert eng Persoun d'Fäegkeet fir glycemesch Kontroll ze hunn. Zousätzlech interferéieren Ethanol a Schwéiermetallsalze an Tubakfëmmen mat der Absorption vu Grapefruit Nährstoffer.
- De pathologesche Prozess beaflosst jäerlech méi wéi 30 Millioune Leit, vun deenen 80% vun der Iwwergewiicht vu verschiddenen Urspronk leiden. Dofir ass et noutwendeg fir Kierpermassindikatoren ze iwwerwaachen: regelméisseg Übungen a vermeit onkontrolléiert Iessen. D'Benotzung vun Zitrus, déi eng grouss Quantitéit un Faser an organesch Saieren huet, hëlleft Fettablagerungen ze briechen.
- Dir musst d'Reegele vun enger equilibréierter Ernährung folgen. De Kierper muss eng ganz Palette vu wesentlechen Nährstoffer, Vitaminnen a Spurenelementer kréien. Fir de Mangel u Liewensmëttelkomponenten ze kompenséieren erlaabt déi reegelméisseg Benotzung vu Grapefruit. Zur selwechter Zäit ass et erfuerderlech e Drénkregime ze beobachten - all Dag musst Dir bis zu 2 Liter Flëssegkeet drénken fir d'rechtzäiteg Entfernung vun Tartarinsäuren, déi an Uebst Friichten enthalen sinn.
- All 6 Méint, spende Blutt fir Labountersuchung fir d'Präsenz vun enger erhéichter Konzentratioun vum Zocker am Blutt.
Mat dem alldeegleche Gebrauch vu frësch gepressten Grapefruitsjus gëtt den Zockerniveau grad erof. Reguléierung vun der glycemescher Kontroll hëlleft den Zoustand vum Kierper ze normaliséieren an den Immunsystem ze stäerken.
