KUCH FIR DIABETIKER: REZEPTER FIR D'TYPEN 1 AN 2 - LIEWENSMëTTEL PRODUKTER A BASICS

Send

Diabetis mellitus ass eng sérieux Pathologie vum endokrinen System, wat bis haut onheelbar ass.

Refus vu Séissegkeeten verursaacht vill Diabetiker echt Depressioun.

Vill leiden ënner dëser Pathologie, awer déi meescht Dokteren sinn iwwerzeegt datt dëse Problem mat enger einfacher Ernärung geléist ka ginn. D'Basis vun der medizinescher Ernährung enthält d'Ausgrenzung vun der Diät vu Liewensmëttel räich un verdaubarbare Kuelenhydrater, déi haaptsächlech an Zocker, Konserven, Séissegkeeten, Soda, Wäin a Kuchen fonnt ginn.

Kuelenhydrater, déi Deel vun dëse Produkter sinn, penetréiere séier an de Bluttkreeslaf vum Magen-Darmtrakt, wat zu der Entwécklung vun Hyperglykämie bäidréit, an deementspriechend eng schaarf Verschlechterung vum Wuelbefannen.

Et ass besonnesch schwéier fir Liebhaber vu Séissegkeeten, déi Kuchen, Séissegkeeten a kohlensäure Gedrénks an hirem alldeegleche Menü abegraff. An dëser Situatioun gëtt et e Wee eraus, wat besteet aus normale Erstécker duerch sécheren ze ersetzen.

Et sollt bemierkt datt:

mat Typ 1 Diabetis ass de Schwéierpunkt bei der Behandlung op d'Benotzung vun Insulin, wat et méiglech mécht d'Diät ze diversifizéieren;
mat Typ 2 Diabetis, Liewensmëttel déi Zocker enthalen solle komplett eliminéiert ginn an Zocker-senkend Medikamenter gi benotzt fir den Zockerspigel ze kontrolléieren.

Wéi eng Kuchen sinn erlaabt a wéi eng Diabetiker si verbueden?

Firwat sollten Diabetiker Kuch aus hirer Diät ausgeschloss?

Just well d'Kuelenhydrater, déi an dësem Produkt enthale sinn, liicht an de Bauch an d'Darm absorbéiert ginn, séier an de Bluttkrees. Dëst gëtt d'Ursaach vun der Entwécklung vun Hyperglykämie, wat zu enger schaarfer Verschlechterung vun der Gesondheet vun der Diabetiker féiert.

Refus komplett vu Kuchen sollt et net sinn, Dir kënnt just eng Alternativ fir dëst Produkt fannen. Haut, och am Geschäft, kënnt Dir e Kuch kafen dee speziell fir Diabetiker entworf ass.

Zesummesetzung vu Kuchen fir Diabetiker:

Amplaz vun Zocker, Fruktose oder en anert Séisser solle präsent sinn.
Sollt ofgespeckte Joghurt oder Hüttenkäse benotzen.
De Kuch soll wéi e Souffel mat Jelly Elementer ausgesinn.

Glucometer ass eng onverzichtbar Helfer fir Diabetiker. De Prinzip vun der Operatioun, Typen, Käschten.
Firwat gëtt glycéiert Hämoglobin getest? Wat ass d'Verbindung mat der Diagnos vun Diabetis?
Wéi eng Getreide sollten aus der Diät vun engem Diabetiker ausgeschloss ginn, a wéi eng si recommandéiert? Liest hei méi.

Kuch fir den Diabetiker: 3 gewielte Rezepter

Leit mat Diabetis ginn berode fir Kuchen ze maachen fir 100% sécher vu hirer Sécherheet ze sinn. Dëst ass wichteg fir déi déi eng strikt Ernärung verschriwwen hunn.

Joghurt Kuch

Zutaten

skim Creme - 500 g;
geheien Creme Kéis - 200 g;
drénken Joghurt (nonfat) - 0,5 l;
Zocker Ersatz - 2/3 Taass;
gelatin - 3 Zoppeläffelen. l .;
Beeren a Vanillin - Grapefruit, Äppel, Kiwi.

Als éischt musst Dir d'Crème pisken, getrennt de Käre Kéis mat engem Zockerersatz. Dës Zutate si gemëscht, a virgedrängt Gelatin a Joghurt drénken ginn zu der resultéierender Mass bäi. Déi resultéierend Creme gëtt an eng Schimmel gegoss a fir 3 Stonnen ofgekillt. Nom ofgeschlossenen Plat ass mat Friichten dekoréiert a mat Vanille gesprëtzt.

Fruucht Vanille Kuch

Zutaten

Joghurt (Nonfat) - 250 g;
Poulet Ee - 2 Stéck .;
Miel - 7 Zoppeläffelen. l .;
fruktose;
sauere Crème (Nonfat) - 100 g;
Bakpulver;
vanillin.

Beat 4 Zoppeläffelen. l fructose mat 2 Poulet Eeër, baken Bakpulver, Hüttenkäse, Vanillin a Miel an d'Mëschung. Setzt Bakpabeier an de Schimmel a leet den Teig, setzt se dann an de Schäffchen. Et ass recommandéiert fir 20 Minutten e Kuch bei enger Temperatur vun op d'mannst 250 Grad ze baken. Fir Creme, schloe sauer Rahm, Fruktose a Vanillin. Fett de fäerdege Kuch gläichméisseg mat Creme a garnéiert mat frësche Friichten uewen (Apel, Kiwi).

Schockelaskuch

Zutaten

Weess Miel - 100 g;
Kakaopulver - 3 Tsp;
all Séisser - 1 Zoppeläffel. l .;
Bakpulver - 1 Kaffisläffel;
Poulet Ee - 1 PC .;
Waasser bei Raumtemperatur - ¾ Taass;

Natron - 0,5 Tsp;
planzlechen Ueleg - 1 Zoppeläffel. l .;
Salz - 0,5 Tsp;
vanillin - 1 Kaffisläffel;
kale Kaffi - 50 ml.

Als éischt sinn dréchen Zutaten gemëscht: Kakaopulver, Miel, Soda, Salz, Bakpulver. An engem aneren Container ginn d'Ee, Kaffi, Ueleg, Waasser, Vanillin a Séisser gemëscht. Déi resultéierend Mëschung gëtt kombinéiert fir eng homogen Mass ze bilden.

Déi resultéierend Mëschung gëtt an der Uewen op 175 Grad an der préparéierter Form geluecht. D'Form gëtt am Uewen gesat a mat Folie uewen bedeckt. Et ass recommandéiert d'Form an engem grousse Container ze setzen deen mat Waasser gefüllt ass fir den Effekt vun engem Waasserbad ze kreéieren. De Kuch fir eng hallef Stonn virbereeden.

Send