NëTZLECH PROPERTIES VUN SELLERIE FIR DIABETIS - LIEWENSMëTTEL PRODUKTER A BASICS

Send

Sellerie ass eng Gattung vu Planzen mat engem wierzegen Aroma deen iwwer d'Welt fonnt gëtt a bekannt ass vu Leit aus antik Griichescher Zäit.

Ongeféier 20 Planzenaarten si bekannt, déi an dräi Gruppen opgedeelt sinn - petiolat, Blat a Root Varietéiten. Déi meescht vun eise Zäitgenossen wëssen dës Planz als e nëtzlecht Liewensmëttelprodukt, ënnerscheet sech duerch parfüméierter a delikater Pulp, awer an der Ära vum Catherine II gouf se haaptsächlech als dekorativ a medizinesch ugesinn. Hippokrates hunn och Heelungseigenschaften uginn, a modern Fuerscher notéieren déi eenzegaarteg Zesummesetzung vun der Sellerie.

Nëtzlech Properties

Pro 100 Gramm Sellerie sinn:

83 g Waasser;
1,3 g Kaweechelcheninvolvéiert an der Konstruktioun vun Organer an noutwendeg fir d 'Duerchféierung vum Stoffwiessel;
0,3 gfetter - eng Quell vun Energie an e Léisungsmëttel vu Vitaminnen;
7,1 g Kuelenhydraternoutwendeg fir Kierpergewebe ze ernären;

1 g Faserdéi séier Sättigung ubitt, de Kierper vu Toxine botzen an de Cholesterol an d'Glukos am Blutt senken
0,6 g starchmat héije Energiewäert;
0,1 g organesch Saierendéi dem Kierper Energie ubidden a sinn dat Baustoff vun Zellen.

Dëst Geméis ass räich u Makro- a Mikroelementer:

393 mg Kalium, wat fir Sauerstoff noutwendeg ass fir an d'Gehir anzegoen. Kaliummangel beaflosst Muskelfunktioun;
63 mg Kalziumverschidden Hormonen an Enzymen aktivéieren, Schankenwuesstem garantéieren an un de Stoffwiessel matmaachen;
33 mg MagnesiumAfloss op d'Muskelkontraktioun, e normale vaskuläre Ton erstellen a bäidroe fir d'Restauratioun vu Kierperzellen;
77 mg Natrium, ouni deen de Magensaft net formt, gëtt d'Aktivitéit vun den Nieren an d'Produktioun vun Enzymen ofgelenkt;
27 mg bréchege phosphorhaltege, d'Bildung vum Skelett-System ubitt, d'Aktivitéit vun den Nieren normaliséieren an d'Aarbecht vum Nervensystem;
500 mcg Eisennoutwendeg fir d'Bildung vu Hämoglobin, wat dem Kierper Sauerstoff gëtt.

Zousätzlech zu Spurenelementer enthält Sellerie och Vitaminnen:

Vitamin Cen Effekt op d'Aktivitéit vum Nervensystem hunn, Metabolismus, bäidroe fir d'Absorptioun vum Eisen am Darm a bedeelegt sech un der Bildung vu Kollagen - 8 mg;
Folsäure (B9)noutwendeg fir Zell Divisioun a Protein Metabolismus - 7 mcg;
riboflavin oder Vitamin B2reguléieren de Wuesstum, Erhuelung an Atmung vun Tissuen a matmaachen am Metabolismus - 0,06 mg;
Vitamin PPAfloss op d'Aarbecht vun den Adrenal Drüsen, Schilddrüs an noutwendeg fir Bluttkreeslaf - 0,85 mg;
Vitamin b1Afloss op metabolesche Prozesser a Normaliséierung vun der Aktivitéit vum Nervensystem - 0,03 mg;
Vitamin B-Karotinausstellend adaptogenen an immunostimuléierende Eegeschaften - 0,01 mg.

D'Planz enthält och ätherescht Ueleger - fir Ueleg ze kréien, gëtt Sellerie a ville Länner kultivéiert.

Dës Zesummesetzung mécht Sellerie net nëmmen e wäertvolle Bestanddeel vun eiser Diät, awer och en exzellent Mëttel fir ze hëllefen vu ville Krankheeten lass ze ginn.

Diabetis Behandlung

Nëtzlech Mineralstoffer ginn an allen Deeler vun der Planz fonnt, awer déi meescht Vitaminne sinn an de Blieder a Stammele vu Blat a Petiole Sorten konzentréiert.

Mikro- a Makroelementer droen zu enger Ofsenkung vun der Bluttzocker, dofir ginn Sellerie (béid de gréngen Deel an d'Wurzel) bei der Behandlung vun Diabetis benotzt.

Wuerzel Medizinesch Mëschung

Fir ze kachen root Recours brauch:

Peel d'Wurzelen, huelt 500 g vum Produkt a 6 mëttel Zitrounen;
Grind Zitrounen an Sellerie an engem Fleeschmüler;
Setzt d'Mëschung an enger Pan a waarmt an e Waasserbad. D'Mëschung soll ongeféier 2 Stonnen kachen;
Cool d'Mëschung an am Kältekille.

Eng medizinesch Mëschung vun 1 Zoppeläffel gëtt geholl. fasting Läffel. De Behandlungsprozess erfuerdert op d'mannst ee Joer.

Decoctions

Dir kënnt huelen an root Geméis Bouillon.
20 g Root gëtt an e Glas waarmt Waasser gegoss an 15 Minutte gekacht. Gekillte Brühe sollt dräimol pro Dag drénken Si fir 3 Zoppeläffel. Läffelen.

Fir d 'Brühe vu Blieder huelt 20 g frësch Blieder an e Glas waarmt Waasser, kacht fir 15 Minutten. Et sollt op déiselwecht Manéier wéi eng Ofkierzung vu Rootkulturen geholl ginn.

Zalot

Zalot ass och nëtzlech, déi enthält:

pflanzen root
en Apel
Zitrounejus
Nëss
sauere Crème
gréng.

Aus Gréngen - Fir 300 g fein gehackte Blieder gëtt en halwe Liter sauer Mëllech geholl. Dëse Volumen kann gläichzäiteg giess ginn, oder Dir kënnt e Portioun an 3 Deeler opgedeelt. Dir musst Zalot ouni Gewierzer a Brout iessen ier Dir Haaptmëttes iesst. Dir musst et all Dag all Saison kachen wann et frësch Gréng ass.

Jus

Reduzéiert den Niveau vun Zocker a Jus, deen aus de Wuerzelen vun der Planz kritt ka ginn (Stengelen ginn och benotzt, awer et ass méi schwéier de Jus aus hinnen ze pressen). Drénke frësch gepresste Saft sollt 1-2 Teelöffel op engem eidle Magen eemol am Dag.

Zousätzlech zu de positiven Effekter vun Diabetis weist Sellerie déi folgend Eegeschaften:

Antiallergesch;
Antiseptesch;
Anti-inflammatoresch;
Wonn Heelen.
Wéinst hirem Fasergehalt ass et nëtzlech fir Verstopfung. Dëst Geméis gëtt fir eeler Leit empfohlen, well Sellerie huet e bénéfice Effekt op d'Erënnerung.

Virbereedungen aus dëser Planz gi benotzt fir:

Nervös Stéierungen;
Allergien
Magen-Darmkrankheeten;
Adipositas;
Atherosklerosis;
Migränen

Rheuma, Arthritis a Gicht;
Haut Krankheeten;
Krankheeten am Herz-Kreislauf-System;
Verréngert sexuell Funktioun;
Cystitis an Nier Krankheet;
Liewer Krankheet;

Méiglech Schued a Kontraindikatiounen

Sellerie huet e positiven Effekt op de Genitourinary System a gëtt fir verschidde Nierkrankheeten empfohlen, awer d'Dosis sollt limitéiert sinn - net méi wéi 100 g pro Dag.

Virsiichteg beim Gebrauch soll op Geschwüren ugewise ginn, an och déi, déi Gastritis hunn. Mat erhéicht Aciditéit kann d'Sellerie iessen eng negativ Reaktioun vum Kierper verursaachen.

Kontraindizéiert:

Leit leiden ënner Thromboophlebitis a Krampfadern;
Frae ufälleg fir Gebärmutterhëllef
Schwanger am drëtten Trimester;
Pfleegmamm (kann eng Allergie am Puppelchen provozéieren an d'Mëllechproduktioun reduzéieren).
Exzessive Konsum kann Verdauungsschäin verursaachen.

Wéi wielen a späicheren

Déi tuberous Wurzel vun Sellerie sollt schwéier, dicht sinn, ouni Schued, liicht glänzend a wäiss.
Wann Dir wielt, musst Dir op den Aroma oppassen - d'Wurzel sollt gutt richen.
Dichte Blieder vun der Planz sollten sättlech gréng sinn.
Wann d'Blieder mëll sinn - d'Geméis ass net geréit.

Et ass noutwendeg am Kühlschrank an enger Plastikstut ze stockéieren. D'Wurzelcrop ass fir 3 bis 7 Deeg frësch gehal. D'Haltbarkeet vun overripe Sellerie ass minimal. Dir kënnt Root Geméis am Keller stockéieren, se mat Sand fëllen.