Dorënner de Stoffwiessel (de Stoffwiessel).
Wat ass de Stoffwiessel?
Wann Dir en Atem hëlt, gitt d'Loft an d'Lungen. Et enthält eng vital Komponent - Sauerstoff. Et gëtt assimiléiert, dat heescht, et kënnt an eise Bluttstroum. An dann huele mer aus. An da kënnt d'Loft aus de Longen, awer scho nuttlos, erschöpft.Wann et wéineg Sauerstoff an der Loft ass, verschlechtert sech eis Wuelbefannen séier. Wann et vill ass - eng Persoun wäert wéi ee gedronk sinn. Ouni d'Fäegkeet ze otmen, wäert iergende vun eis liewen, vläicht manner wéi eng Minutt.
Wat geschitt mam Iessen?
- Iessen a Waasser ginn an de Bauch;
- de Gehir signaliséiert d'Veraarbechtung vun Nährstoffer;
- verschidde Hormone ginn an de Bluttkreeslaf, Enzyme ginn synthetiséiert;
- nährstoffaarme sech ofbriechen: komplex Molekülle briechen an einfachen;
- all Substanzen a Verbindungen, déi fir de Kierper noutwendeg sinn, ginn a Waasser opgeléist, ginn an de Bluttkrees a ginn duerch intern Organer a Systemer gedroen;
- all déi "extra" Liewensmëttelkomponente ginn am Endeffekt op Pipi an ausléisen an ausgeschloss.
Also, zum Beispill, no engem reich an häerzlecht Iessen, vill vu mir realiséieren datt et schwiereg gëtt iwwer eppes ze denken. De Grond ass einfach: all Kräfte vum Kierper "goungen" fir Liewensmëttel ze verdauen. Wann et vill ass, da gëtt vill Kraaft gebraucht. Dëst ass firwat Ernärungspersonal staark decouragéieren d'Iwwerleedung. Mat der richteger an anstänneger Ernährung ass d'Energie déi de Metabolismus verbraucht gëtt séier duerch d'Absorptioun vun de nëtzlechen Komponente vum Liewensmëttel kompenséiert.
- Verdauungstrakt;
- d'Liewer;
- Nieren
- Bauchspaicheldrüs;
- Harnweeër;
- d'Muskelen.
Metabolescht
Awer de mënschleche Kierper funktionéiert heiansdo mat Feeler. Zum Beispill, een kann Mëllech net drénken. Firwat? Well keen Enzym produzéiert gëtt dat Mëllechprotein muss ofbriechen. Dëst ass besonnesch schwéier fir Puppelcher. An anere negativ Fäll funktionnéiert d'Absorptioun vu Fetter oder Kuelenhydrater am Kierper net richteg.
Aarte vu Stoffwiessel
Et gi vill chemesch Verbindungen an eiser Nahrung. Dëst sinn Kuelenhydrater, Fetter a Proteinen plus Säuren, Vitaminnen a vill méi. D'chemesch Zesummesetzung vu verschiddene Produkter ass anescht an ongläich.
Protein Exchange
Proteine enthalen Aminosaieren. Dëst ass e Baustoff an eng vun den Energiequelle vun eisem Kierper. Aminosaier aus Iessen am Kierper ginn an eisen eegene Proteinen ëmgewandelt. Si gehéieren zu:
- Blutt
- Hormonen;
- Enzymen of;
- immun Zellen.
De Set vun Aminosaieren ass a verschiddenen Iessaarten. Dofir schwätze Ernärungsdéierer iwwer Protein a Planzen, Mëllech oder Déieren. Déi komplettst sinn d'Proteine vu Fleesch, Fësch, Eeër a Mëllech. Onkomplett Aminosäuren ënnerscheede sech an de Proteine vu Mais an aner Getreide. Dofir ass gemëscht Liewensmëttel als déi erfollegräichst Liewensmëtteloptioun unerkannt ginn wann eng Persoun Liewensmëttel iesst, souwuel Geméis wéi och vun Déieren.
Lipid (Fett) Metabolismus
Firwat brauch de Kierper Fett? Deen ënner eiser Haut ass net erlaabt ze fréieren. Vill dënn Leit mat enger dënnter Schicht subkutanem Fett si gezwongen sech besonnesch waarm an der Keelt ze verkleed. D'Fett Schicht ronderëm all Nier schützt dës Organer vu Plooschteren.
Kohlenhydratmetabolismus
Dës Substanze si wéineg a Fleesch, awer si si genuch a Geméis an Uebst, Brout a Getreide. Et geet ëm Kuelenhydrater. Dëst ass d'Haaptquell vu mënschlecher Energie. Kuelenhydrater ginn och un der Bildung vun neien Zellen involvéiert. E Beispill vu reng Kohlenhydrat ass Zocker. Et ass keen Zoufall datt e Läffel oder e Slice vun dësem Produkt fir Athleten recommandéiert gëtt fir séier Muskelkraaft ze entlaaschten.
Bei der Decompte vun Diätkuelewaasser gëtt Glukos fräigesat. Duerch d'Blutt gëtt et vun den Zellen vum Kierper absorbéiert. Et ass néideg datt Bluttzocker relativ konstant bleift. Säin Niveau reicht vun 3,3 (op engem eidle Mo) bis 7,8 (nom Iessen) mmol / l (dës mysteriéis Moosseenheet gëtt als Millimol pro Liter gelies).
Diabetis Metabolismus
Dës Krankheet ass zënter méi wéi 3,5 Tausend Joer bekannt a gëtt vun den antike Ägypter beschriwwen. Fir vill Joerhonnerte waren nëmmen seng Schëlder bekannt - dëst ass d'Verëffentlechung vun enger grousser Quantitéit vu séiss geschmaachter Urin. By the way: antike Dokteren hu keng Laboratoiren a goufe vun den Daten vun hiren eegene Sënner guidéiert. Firwat Diabetis geschitt, wat am Kierper geschitt, war e Rätsel. Dofir ass d'Behandlung als effikass ausgesinn, sou datt Diabetis mellitus laang als fatal war.
Typ 1 Diabetis diagnostizéiert mat engem Mangel un Insulin am Blutt. D'Behandlung vun der Krankheet huet zwee wichteg Komponenten: Dëst sinn Injektiounen vun Insulin (si hunn geléiert wéi se et bal honnert Joer kritt hunn) a limitéieren d'Quantitéit u Liewensmëttel déi Kuelenhydrater enthalen.
Wat geschitt wann Dir net mat der Behandlung ufänkt? Vill Prozesser ginn am Kierper lancéiert, an e puer vun hinnen si geféierlech. Zum Beispill, ze vill sougenannte ketonesch Kierper bilden sech an der Liewer. Gesond Leit hunn se och, awer a klenge Quantitéiten. Ketone Kierper intervenéiere mam normalen Zuchfloss am Blutt. Da kënnt de Patient an engem Koma.
Et geschitt Typ 2 DiabetisAn. Duerno gëtt den Insulin vum Patient produzéiert (heiansdo souguer am Iwwerschoss), awer "funktionnéiert net." Mat enger mëller Form vun der Krankheet ass eng speziell Diät heiansdo genuch. Wéi och ëmmer, komplizéiert Typ 2 Diabetis kann de Fonctionnement vun enger Zuel vu Systemer an / oder eenzel intern Organer stéieren.
Fir all Persoun ass de richtege Stoffwiessel d'Gesondheet, d'Wuelbefannen an d'Liewensdauer.
