Muffins sinn a blouf meng Liiblingsform vun der Bakung. Si kënne mat allem gemaach ginn. Ausserdeem si se bequem mat Iech ze huelen, a si gi laang gelagert, am Fall wou Dir Är Low-Carb Plat kritt am Viraus kachen. Muffins si praktesch en hellege Graal fir all déi haart schaffen an déi wéineg Fräizäit hunn.
Nach ëmmer waarm oder kal. Muffins sinn ëmmer lecker, a gläichzäiteg kënnen och nëtzlech Junkfood sinn. Haut hu mir fir Iech eng richteg Allianz virbereet - Low-Carb Cheeseburger Muffins. Ech si sécher, datt Dir frou sidd mat hinnen.
Fir en éischten Androck hu mir nach eng Kéier e Video Rezept fir Iech virbereet.
D'Ingredienten
- 500 g Buedem Rëndfleesch;
- Salz fir ze schmaachen;
- Peffer fir ze schmaachen;
- 1/4 Teelöffel cumin (cumin);
- Olivenueleg fir Fritten;
- 2 Eeër
- 50 g Kéis Kéis (aus Duebelcrème);
- 100 g blanchéiert a geschnidden Mandelen;
- 25 g Sesam;
- 1/4 Teelöffel Bakzoda;
- 100 g Cheddar;
- 200 g Sourcreme;
- 50 g Tomate Paste;
- 1 Teelöffel Moschter;
- 1 Teelöffel vu gerappte Paprika;
- 1/2 Teaspoon Currypulver;
- 1 Esslöffel Worcester Zooss;
- 1 Esslöffel balsamic Essig;
- 1 Esslöffel Erythritis;
- 1/2 Kapp roude Zwiebel;
- 5 kleng Tomaten (z.B. Mini Plum Tomaten);
- 2-3 Rëtsch Mashsalat;
- 2 Bengel vu agemaachte gehackte Gurkensteng oder anerer vun Ärer Wiel.
De Betrag vun Zutaten fir dëst Low-Carb Rezept ass op 10 Muffins bewerten.
Et hëlt ongeféier 10 Minutten fir d'Ingredienten ze preparéieren. Baken a kachen Muffins dauert ongeféier 30 Minutten.
Ernärungswäert
D'Ernärungswäerter sinn ongeféier an si gi pro 100 g vun engem Low-Carb Iesse gezeechent.
| kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 184 | 771 | 2,8 g | 14,2 g | 11,2 g |
Video Rezept
Kachmethod
D'Ingredienten
1.
Den Uewen op 140 ° C virhëtzen am Konvektiounsmodus oder op 160 ° C am Uewer- an Ënnerheizungsmodus.
2.
Elo wuers de gemalen Rëndfleesch mat Salz a Peffer an engem Kamäin ze schmaachen. Sidd virsiichteg mam Kamäin, et kann e ganz ausgeprägte Goût ginn. Form de Bäll vun dëser Gréisst aus Hackfleesch sou datt se dann an d'Muffinform kënne passen an se op alle Säiten fréieren.
Fritt Fleeschbäll
3.
Elo ass d'Zäit fir den Teig knéien. Huelt eng mëttel oder grouss Schossel, briechen en Ee an et a féiert de Käre Kéis. Beat alles mat engem Handmixer.
Elo ass d'Zäit fir den Test
Kombinéiert gemuelte Mandelen, Natron a Sesam. Füügt déi dréche Mëschung vun Zutaten an d'Eegmass an alles mat engem Handmixer vermëschen bis eng homogen Mass kritt.
Fëllt Formen mat Teig aus
Fëllt elo d'Muffinformen mam Teig aus a dréckt d'preparéiert Fleeschbäll an et. Bake am Ofen fir 20 Minutten bei 140 ° C.
Dréckt Fleeschbäll
4.
Den Cheddar a kleng Stécker schneiden. Nom Bakchen, setze Cheddarkéis uewen op de Muffins a baken fir weider 1-2 Minutten, sou datt de Kéis e bësse breet. Dëst ka mat Erfolleg gemaach ginn wann de Uewen scho killt, an Dir musst et net erëm unschalten.
Nach ëmmer net genuch Cheddar
5.
Fir Sauce, maacht Sourcreme an eng Schossel. Füügen zu Gewierzer: Moschter, Tomatenpaste, Paprika, Curry, balsamic Esseg, Worcester Zooss an Erythritol.
Stir alles mat enger whisk bis eng cremeg Zooss kritt.
Mir hunn d'Zooss fir eis Big Mac Kasserol. Wéi och ëmmer, Dir kënnt all aner Zooss vun Ärer Wiel benotzen.
6.
Huelt e Schneidebrett an e schaarf Messer a schneide de roude Zwiebel a Réng. Elo schneiden an Kreeser Tomaten a Gurken. Da wäscht d'Salat, loosst d'Waasser verrëngeren oder duerch d'Salat Zentrifuge goen an d'Blieder ofdréien.
Kabbel fir Dekoratioun
7.
Huelt elo d'Muffins aus de Formen a schéint wonnerschéin d'Sauce vun Ärer Wiel uewen, duerno Salat, Tomaten, Zwiebelringen, Gurkensticks an der Uerdnung, déi Dir wëllt.
Zosen als éischt ...
... dekoréiert dann no Ärem Goût
8.
Low-Carb Cheeseburger Muffins sinn fantastesch lecker och wann kal. Si kënne bereet sinn am Owend, fir dann mat Iech op d'Aarbecht ze huelen.
9.
Mir wënschen Iech eng gutt Zäit Baken a Bon Appetit! Bescht Gréiss, Andy an Diana.
Muffin dobannen
