Als onverzichtbar Bestanddeel fir vital Prozesser ass Cholesterol an engem verstännegen Betrag keng Bedrohung an ass iwwerhaapt fir de Mënsch nëtzlech. Mat enger Erhéijung vun den Indikatoren vun enger Substanz, metabolesch Krankheeten, vaskuläre Pathologien, Gallensteenkrankheet an Atherosklerosis entwéckelen onweigerlech.
Héich Cholesterin ass e zimlech eescht Probleem, dacks verbonne mat eeschte Krankheeten. Wann d'Tester en héije Cholesterolindex weisen, hunn Dokteren direkt eng speziell Ernärung verschriwwen. Diät stabiliséiert Stéierungen am Kierper, korrigéiert d'Bildung vu Stoffer.
Wann de Patient d'ganz Joer am Prinzip net besonnesch vun de Virschrëfte vun den Dokter ofwiesselt, dann wéi schwéier et ass fir Iech selwer ze kontrolléieren ob et Vakanzen am Kalenner sinn an Dëscher sti mat kalorienarme an net ganz gesonde Produkter. Wat maachen? Ginn et Weeër fir hongereg ze bleiwen an Iech net mat fatty Liewensmëttel ze verletzen?
Haaptplat
Et ass besser fir Neijoersch Platen mat héije Cholesterin aus magerem Fleesch a Fësch ze kachen. De Fësch enthält vill essentiell Fettsäuren, hien enthält wéineg Cholesterol. Honnert Gramm vum Produkt beleeft sech net méi wéi 65 mg Cholesterol. Awer et ass et wäert ze berücksichtegen datt dës Regel net op Fëschweier gëllt. A roude Kaviar ass Cholesterol ongeféier 310 mg.
Jellied Zander
Fir e Plat ze kafen, kafen se e puer mëttelgrouss Zander, huelt e puer Zwiebelen, déiselwecht Betrag vun Karotten, Paprika, e puer Esslöffel Tomatenpaste, e bësse Miel fir ze braten. Dir braucht och e bësse Geméisueleg a Mëllech fir d'Virbereedung vun Tomate Fëll, Salz, Schwaarzer Peffer an aner Gewierzer fir ze schmaachen.
Als éischt botzen se de Fësch, läschen d'Fannen, de Kapp, d'Entreeën an de Schwanz. Bannen am Zander musst Dir déi schwaarz Filmer ewechhuelen, well vun hinnen ass d'Karkass bitter. Wann de Fësch grouss ass, gëtt en a Portioune geschnidden, e puer huele gär de Gruet ewech.
Da ginn d'Stécker gesalzt, peffer, wann Dir wëllt, e bësse Zitrounejus derbäi ginn a loosst op d'mannst eng hallef Stonn stoen. Wann de Fësch agekacht ass, gëtt se a Miel getippt, liicht an enger Pan mat non-Stick Beschichtung frittéiert.
An enger anerer Pan, passer:
- geriebenen Karotten;
- getippten Ënnen, Paprika.
Füügt Waasser oder geschniddene Mëllech zum Scheiwen, steift iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 20 Minutten, fügt Salz, Peffer derbäi. D'Halschent vun der Zooss gëtt an d'Steppan mat héije Säiten um Buedem gegoss, Stécke Fësch gi geluecht, an de Rescht vun der Zooss gëtt uewen opgesat.
De Stepan gëtt fir 20 Minutten gestouss, ganz um Enn Bucht Blat, gehackte Dill bäi. Onpoléiert Reis oder einfach frësch Geméis si perfekt fir ze garnéieren.
Zaloten
Chrëschtdagszalote mat erhéit Cholesterin gi vu magerem Fleesch, Geméis, Eeërbecher, Champignonen virbereet. De Patient kann Rezepter no senger Wënsch auswielen oder se all gläichzäiteg kachen.
Poulet mat Granatappel
Fir de Plat huelt Dir e puer gekachten Been, reife Granatapfel, e Esslöffel Zitrounejus, e grousse Zwiebel, eng Rëtsch Petersilie, Olivenueleg a Salz fir ze schmaachen. Huhn gëtt a kleng Stécker geschnidden oder mat Hänn ofgerappt. Zwiebel mussen an hallef Réng geschnidden ginn, an enger Pan mat enger net-Stick Beschichtung passéiert.
Granatappel gëtt gebotzt, a Korn gesortéiert. Petersilie gëtt esou kleng wéi méiglech geschnidden. All Zutate ginn an engem déiwen Container gemëscht, mat Zitrounejus gewierzt, a Salz gëtt zum Goût derbäi.
Pilz
Lëscht vun Inhaltsstoffer:
- 200 g Champignonen;
- 200 g Kriibs Fleesch;
- 1 Zwiebel, Karotten;
- 1 Dosen Séiss Mais;
- eng Rëtsch Zalot;
- planzlechen Ueleg.
Pilzen ginn a gläichplacke geschnidden, liicht an enger Pan gebraucht ouni Ueleg ze addéieren. Mëttlerweil, schneiden d'Zwiebel, füügen se un d'Pilze a schmaache bis d'Zwiebelen transparent sinn. Kriibs Fleesch gëtt an Kubel geschnidden, an eng déif Schuel iwwerginn, mat Salatblieder servéiert.
Griichesch
Fir dësen Zalot fir Patiente mat héijer Cholesterin ze maachen, musst Dir e puer séiss Peffer, 3 Tomaten, 5 mëttelgrouss Gurken, hallef rout Ënn, 150 Gramm Feta Kéis oder aner net ganz fett Kéis, 15 Stéck Oliven ouni Steng huelen. Huelt och eng Esslöffel Zitrounejus, zwee Knëppel Knuewel, Salz, Peffer ze schmaachen, 4 kleng Esslöffel Geméisueleg, am léifsten Oliven.
Geméis gëtt a gréisser Stécker geschnidden, an eng Schossel gesat, gemëscht an op engem Portioun verdeelt. Top Salat mat hallef Réng rout Ënn. Fir tanken:
- sprëtzen Knuewelek;
- add Salz, Peffer;
- Gießen Zitrounejus an Olivenueleg.
D'Komponente si gemëscht a gesalzt Salat. Setzt Kéis, Oliven a Wierfelen dréihnen ganz uewen.
Granatapel
Vitamin Saloten ginn um Neijohrs Dësch virbereet fir ze verhënneren datt Cholesterolniveau eropgeet. Eng super Optioun wäerte Kabes a Granatapel Salat. Dir musst en halleft Kapp Chinese (Peking) Kabes huelen, déiselwecht Betrag u roude Kabes, eng Rëtsch vun Dill, en halleft Granatäppel, Geméisueleg, e Knuewe Knuewelek, e bësse Salz, zwee Teelöffel natierlechen Apel Cider Esseg.
Roud Kohl gëtt gehackt, mat Salz gesprëtzt an erlaabt de Jus eraus z'erhiewen. Dann ass datselwecht mat Peking Kohl gemaach, d'Ingrediente gi gemëscht a mat gehackte Dill gesprëtzt.
Granatappel gëtt a Käre sortéiert, an eng Salat gegoss, gehackte Knuewelek gëtt, bäigefüügt, mat Geméiswierk Ueleg an Esseg gekrapt. Wann Dir op den Neijoersdësch servéiert, gëtt d'Salat mat Granatappel gesprutzt.
Alkohol Gedrénks
Wat Neijoersdësch mat héich Cholesterin mécht ouni Alkohol? Awer wéi ass et mat héich Cholesterin? Dokteren insistéieren datt Alkohol an all Variant a Präiskategorie definitiv Schued verursaacht, et wäert nëmmen d'Konzentratioun vu gerénger Dichtstoff Substanz am Bluttstraum erhéijen, an net d'Wuelbefannen verbesseren.
Den Alkohol ass besonnesch geféierlech fir Patiente mat enger Geschicht, hire Blutdrock an den Bluttzockerspigel wäerten direkt eropgoen. Déi klengst Portioun vun engem staarke Getränk wäert de Kurs vum pathologeschen Zoustand verschäerfen, d'Bauchspaicheldrüs an d'Liewer belaaschten.
Als Alternativ ass et recommandéiert all Arten vu Chrëschtdrénken ze benotzen, aromatesch Téi mat der Zousatz vun Kokosnoss, Kardamom, Staranise an aner Gewierzer virbereeden. Esou Gedrénks erliichtert eng Persoun vum Risiko drénken Brëller Wodka oder aneren Alkohol.
Zousätzlech ass de Kierper gesättegt mat Antioxidantien, Mineralstoffer a Vitaminnen déi d'Gesondheet an der Vakanz ënnerstëtzen. Vill héich aktiv Verbindungen droen zum Gewiichtsverloscht, Normaliséierung vun hormonellen Niveauen.
Séissegkeeten
Et gëtt e wonnerschéint Rezept fir Chrëschtdagscocken passend fir héich Cholesterol. Dir musst d'Ingredienten huelen: e Glas Haferwierk, 3 grouss Esslöffel Geméisueleg, 100 g natierlechen Hunneg, 10 g Ingwerwurzel, eng mëttelgrouss Zitroun, 40 g Rosinen, en Esslöffel Miel, 20 g Sesam, een Drëttel vun engem klenge Läffel Kanéil.
Fänkt un mat geschniddene Rosinen, gehackte Ingwer an Zitroenschuel ze kachen. Duerno, an engem klenge Kasseroll, Zitrounejus, Hunneg, geriwwe Ginger, Zest mëschen, dëst muss op niddreg Hëtzt gesat ginn, awer net gekachten. Et ass noutwenneg fir Opléisung vum Hunneg ze erreechen.
An enger anerer Schossel gi Haferwierk, Sesam, Miel a Rosinen gemëscht, Geméiswierk gëtt gegoss (et ass besser, raffinéiert ze wielen, well et kee spezifesche Geroch gëtt). Déi resultéierend Mëschung gouf zu waarme Sirup bäigefüügt, gemëscht.
Den Teig ass aus der Mass gemaach, Dir braucht keng Flëssegkeet derbäi. Aus dëser Unzuel vu Produkter gi 15 kleng Bäll kritt. Wann den Teig op Är Hänn zevill hält, da si se:
- befeucht mat kalem Waasser;
- trocken mat engem Handtuch;
- liicht befeuchtegt mat Geméiswierk.
Bäll ginn liicht tëscht de Handfläche gepresst, déi eng flaach Form ginn. Fir d'Baken, benotzt eng Silikonmatte oder eng reegelméisseg Bakplack, dat mat Bakpabeier bedeckt ass. Uewen gëtt op 180 Grad erhëtzt (net méi héich), d'Kachen ginn 20 Minutten baken, bis e liicht Blos. Dir kënnt d'Erscheinung verbesseren mat Zimt gemëscht mat e bësse Zocker.
Apple crumble
Lëscht vun Inhaltsstoffer:
- en Apel;
- Zitrounejus fir ze schmaachen;
- 10 g Rosinen;
- 3 grouss Läffel Getreide;
- e Läffel Olivenueleg;
- e Läffel Hunneg.
Den Apfel gëtt vum Kär geschält a geschälelt, op e grousem Rouer geschmiert, liicht mat Zitrounejus gesprëtzt. Gewaschte Rosinen gi gemëscht mat dem resultéierende Schmelz, op e Bakblech transferéiert. Oatmeal gëtt mat Ueleg, Zimt an Hunneg gemëscht, op Äppel gesat, 15 Minutten op enger Temperatur vun 190 Grad baken.
