Et ginn zwee Grënn fir Liewensmëttel fir hire glycemesche Index (GI) ze wielen. Den éischte Grond ass wann Dir Iwwergewiicht sidd, wann eng Persoun dës extra Pounds verléiere wëll. Déi zweet Ursaach ass mam Typ 2 Diabetis an Typ 1 Diabetis.
Allgemeng ass Iessen mat manner GI-Liewensmëttel iesse ganz gutt. Zousätzlech zum Fakt datt si reich an Vitamin a Mineral komplex sinn, kohlenhydraten enthalen an esou Liewensmëttel saturéieren de Kierper mat Energie fir eng laang Zäit a bilden keng Fettablagerungen. Ausserdeem kann dëse Prinzip vun der Ernärung richteg richteg genannt ginn.
Am Typ 2 Diabetis gi verschidde Geméis verbannt, besonnesch Mais. Wéi och ëmmer iwwer seng Derivatioun - Popcorn, d'Dokteren vergiessen dacks d'Patienten ze soen ob et méiglech ass et ze iessen an ob de Kierper vun dësem Produkt profitéiert, oder am Géigendeel, et wäert nëmme Bluttzocker maachen. Popcorn wäert an dësem Artikel diskutéiert ginn.
D'Virdeeler vu Popcorn
Mais gëtt als Pantry vu Vitaminnen a Mineralstoffer ugesinn. Mais Grits gi mat Recht "gëllen" genannt. Et enthält vill B Vitamine, Ascorbinsäure, Retinol, Diätfaser, flüchteg, Kalium a Kalzium. Dës Bounekultur gëllt als e staarken Antioxidant, deen Hallefdauerprodukter aus dem Kierper läscht an den Alterungsprozess verlangsamt.
Mais enthält vill Kuelenhydrater, ongeféier 80 Gramm pro 100 Gramm vum fäerdege Produkt. Dëst mécht hir zimlech nëtzlech. Ee Portioun Maisporridge (Mamalyga) gëtt e Gefill vu Sattheet fir eng laang Zäit a schützt eng Persoun géint ongesonde Snacks. Awer wann Popcorn aus dësem Getreide produzéiert gëtt, gëtt et méi kalorienarteg, well d'Feuchtigkeit verdampt.
Fir nëmmen e Qualitéitsprodukt ze benotzen, musst Dir et selwer kachen. Zur selwechter Zäit funktionnéieren direkt Kamoudheet Wueren. Amerikanesch Wëssenschaftler hunn entdeckt datt am Prozess vu Popcorn an der Mikrowelle eng toxesch Substanz a senger Verpackung erauskënnt, déi eng Lungeerkrankheet verursaache kann.
Wéi en Qualitéitsprodukt kritt, kritt de mënschleche Kierper awer déi folgend Vitaminnen a Mineralstoffer:
- retinol;
- B Vitaminnen;
- Vitamin E
- Vitamin PP;
- Kalium
- Natrium
- Magnesium
- polyphenolen - natierlech Antioxidantien;
- Faser.
Fir Typ 2 Diabetiker ass et néideg datt de Produkt genuch Faser enthält, wat zu enger gläicher Floss vu Glukos an d'Blutt bäidréit, nodeems e bestëmmt Produkt konsuméiert ass.
Fir ze verstoen ob d'Virdeeler vu Popcorn super fir de Kierper vum Patient sinn, sollt Dir säi GI kennen, fir ze verstoen wéi vill d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt eropgeet.
Wat ass de glycemesche Index fir Popcorn?
"Sécher" Liewensmëttel ouni schnell verdaubarbar (eidel) Kuelenhydrater ginn als déi ugesinn deenen hiren Index bis zu 49 Unitéiten inklusiv ass. Si sollten an der deeglecher Basisdiät vun enger Persoun abegraff ginn. Iessen a Gedrénks mat engem duerchschnëttleche Wäert (50-69 Eenheeten) sinn akzeptabel am Iessen bis zu dräimol d'Woch, a klenge Portiounen.
Zousätzlech sollt Diabetis an der Remission sinn, an nodeems Dir Iessen aus dëser Kategorie giess hutt, sollt Dir definitiv Zäit fir kierperlech Aktivitéit bezuelen, well se hëllefen de Kierper méi séier prozesséieren. All Produkter mat engem héijen Indikator (70 Eenheeten oder méi) enthalen liicht verdaubar Kohbhydraten, déi séier d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt erhéijen. Zur selwechter Zäit bidden se eng Persoun net déi richteg Energie.
Wann Dir Liewensmëttel wielt, musst Dir de Kaloriegehalt vu Liewensmëttel berücksichtegen. Et geschitt och datt an e puer vun hinnen den Index null oder ganz niddereg ass, awer de Kaloriegehalt ass zimmlech héich wéinst dem Fettgehalt. Dozou gehéieren - Reeg, Geméiswierk, Nëss, Somen.
Popcorn huet déi folgend Bedeitungen:
- de glycemesche Index vu Popcorn ass 85 Eenheeten;
- Kaloriegehalt pro 100 Gramm vum fäerdege Produkt ouni Zousatzstécker wäert 401 kcal sinn;
- 100 Gramm karamelliséierten Popcorn enthält 470 kcal.
Aus dësem et stellt sech eraus datt Popcorn ënner engem strenge Verbuet fällt fir Patiente mat enger "séisser" Krankheet wéinst der Fäegkeet fir séier d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt ze erhéijen.
Och fir déi, déi Gewiicht verléieren wëllen, sollt dëst Produkt aus der Diät ausgeschloss ginn.
Schied vu Popcorn
Leider, an de Geschäfter an de Caféen vu Fastfood fannt Dir net héichwäerteg Popcorn. An esou Liewensmëttelketten gëtt et ëmmer mat ongesonde Liewensadditiven oder wäisse Zocker verkaaft.
Iwwerschoss Zocker kann Allergien verursaachen, an Zousatzstoffer a Aromaen negativ op de ganze Immunsystem an de Magen-Darmtrakt.
Am Kachprozess gëtt Geméiswierk benotzt, wat Kalorien zu engem schonn kalorierescht Produkt bäidréit.
Déi Haaptschwieregkeeten beim Popcorn ze iessen:
- héije Kaloriengehalt erhéigt d'Wahrscheinlechkeet fir Gewiicht ze gewannen;
- Aromen huet negativ d'Aarbecht vum Verdauungstrakt;
- séiss a gesalzt Popcorn verursaacht Duuschter a verzöht d'Verëffentlechung vu Flëssegkeet aus dem Kierper.
All dës Minusen zweifelen op d'Virdeeler vu Popcorn.
Also ass dës Delikatesse besser ze ersetzen mat méi nëtzlech - gedréchent Friichten, Nëss, Somen.
Ernärungs Tipps vum Endokrinolog
Wéi virdru beschriwwen, gi Produkter fir Diättherapie no GI a Kalorien ausgewielt. Dëst ass awer nach net en absolute Succès bei der Normaliséierung vum Bluttzockerspigel. Dir musst fäeg sinn richteg ze iessen.
Also, Dir musst d'Iessegiessen an d'Honger ophiewen. Wann eng Persoun viru kuerzem iessen huet, awer no enger kuerzer Zäit iesse wëll, dann ass et erlaabt e Snack ze iessen. Fir dëst ass e Geméis Salat, 50 Gramm Nëss oder gedréchent Friichten, Jelly op Haferwierk mat Diätbrout oder e gekachten Ee gëeegent. Allgemeng sollt e Snack mat Kalorien niddereg sinn an en héije Ernärungswäert hunn.
Zousätzlech sinn d'Portiounen selwer kleng fir Diabetiker, d'Iessen ass fraktionell, vu fënnef bis sechs Mol am Dag, am léifsten a reegelméissegen Intervallen. Den deegleche Kaloriengehalt vun all Platen ass bis 2300-2500 kcal. Wann de Patient Iwwergewiicht ass, da gëtt d'Kalorie ofgeroden op 200 kcal reduzéiert. De Minimum deeglechen Inflatioun vu Flëssegkeet ass zwee Liter.
D'Haaptregele vun der Diättherapie:
- equilibréiert, niddereg-carb Ernärung;
- Zocker, Séissegkeeten, Mielprodukter aus éischtklasseg Weessmiel, Mayonnaise, Späicher Saucen, fetzeg Sauermëllechprodukter, wäisse Reis, Mais, Waassermeloun, Melon, séiss karboniséiert Gedrénks si komplett ausgeschloss;
- komplett d'Energie vun alkoholesche Gedrénks eliminéiert, well se d'Verëffentlechung vu Glukos vertrauen an d'Entwécklung vu verspéiten Glykämie provozéieren;
- konform mat der Norm vum Waasserbalance;
- iesst all Dag Platen a Planzen an Déieren;
- fënnef bis sechs Iessen am Dag;
- füügt keng Margarine, Botter fir Getreide;
- fir ze baken, huelt Roggen, Leinsamen, Amaranth, Kokosnoss, Hafer, Buckwheat Miel;
- als Séisser, Endokrinologen empfeelen d'Benotzung vun natierleche Séissstoffer, zum Beispill, Steevia;
- richteg kachen Iessen.
Mat enger falscher Hëtztbehandlung kënnen d'Platen schlecht Cholesterol kréien. Seng Akkumulation am mënschleche Kierper bedroht mat der Bildung vu Cholesterinsplacken, Blockéierung vu Bluttgefässer.
Erlaabt Wärmebehandlung:
- kachen;
- ze steamen;
- baken am Ofen;
- fritt an enger Teflon-Beschichtete Pan oder Grill;
- simmer an engem Kasseroll op Waasser, benotzt e Minimum Ueleg.
Also Diättherapie fir Diabetis zielt fir den Niveau vun der Glukos am Blutt ze stabiliséieren an den normalen Zoustand vun all Kierperfunktiounen z'erhalen.
Awer dëst ass net déi eenzeg Method fir déi "séiss" Krankheet ze bekämpfen. Sport spillen a sech op traditionell Medizin wenden, et ass méiglech d'Krankheet op "nee ze reduzéieren."
Diabetis Kompensatioun
Déi Zweet wichtegst no enger Low-Carb Diät ass regelméisseg Übung. Et ass e Feeler ze gleewen datt si fir Diabetiker verbannt sinn. Natierlech, wann de Kurs vun der Krankheet an Insulin-ofhängeg Patienten komplizéiert gëtt, virum Start vun de Coursen, muss en Endokrinolog konsultéieren.
Kierperlech Ausbildung soll op d'mannst dräi Deeg an der Woch ginn, d'Dauer vun enger Lektioun ass 45-60 Minutten. Wann Dir net genuch Zäit fir Sport hutt, da musst Dir op d'mannst all Dag laang Spazéiergang huelen, zum Beispill, refuséieren op d'Aarbecht ze goen an ze goen.
Virun Coursen, gitt sécher e lichte Snack - eng handvoll Nëss an e Glas waarme Kaffi mat Creme drénkt Ären Honger a gitt Iech e Boost vun Energie. Déi folgend Aarte vu kierperlecher Erzéiung sinn Diabetiker erlaabt:
- lafen
- Sport an Nordic Walking;
- mam Vëlo fueren
- Yoga mécht
- Liichtathletik
- Volleyball
- schwammen.
Wann an esou Weeër et net méiglech ass de Niveau vun der Glukos am Blutt ze kontrolléieren, kënnt Dir op d'Hëllef vun der alternativer Medizin goen. Waart einfach net op Blitzschnellresultater. De Fakt ass datt sou eng Behandlung e kumulativen Effekt huet, dat heescht, heelen Substanzen mussen a genuch Quantitéiten am Kierper accumuléieren, a nëmmen dann ass den therapeuteschen Effekt ze gesinn.
Blueberry Blieder an Diabetis mellitus a Bounefalten, Mais Stigma Extrakt reduzéieren de Bluttzockerwäerter am Blutt. Awer net vergiessen datt Selbstmedikamenter geféierlech fir d'Gesondheet ass. Wann Dir Entscheedunge trefft, sollt Dir am Viraus mam Endokrinologe konsultéieren.
De Video an dësem Artikel schwätzt iwwer d'Gefore vu Popcorn.
