Tabell 5 ass eng speziell nummeréiert Diätnahrung entwéckelt vum sowjetesche Ernärungsfachmann M.I. Posner. Dokteren soen datt et eng effektiv Method vun der Therapie ass fir Patienten, déi aus Pathologien vun der Liewer, der Gallenblase an dem galliären Trakt leiden.
En adäquat komponéierte Menu liwwert dem Patient déi erfuerderlech Kalorien, limitéiert d'Annahme vu Lipiden a Cholesterol. Frittéiert Liewensmëttel ginn ausgeschloss, awer vill saisonal Geméis a frësch Uebst ginn um Menu bäigefüügt.
Diät Nummer fënnef ass eng vun den therapeuteschen a Wellnessmethoden déi vill an der medizinescher Praxis praktizéiert ginn. De empfohlene Menü erliichtert de Konditioun vum Patient, verhënnert de Progressioun vun der Pathologie an d'Vergréisserung vum klineschen Bild.
Et ass verschriwwen fir chronesch Hepatitis (mat Ausnam vun enger Vergréisserungszäit), déi chronesch Form vu Cholezystitis, verschlechter Liewerfunktioun, wéi och fir Cholelithiasis, akuter Hepatitis zesumme mat der Verwäertung vu Medikamenter.
Betruecht wéi eng Feature Diät Nr 5 huet, wat Dir iesst, a wat muss ofgeléist ginn? Mir zéien fir 7 Deeg e Menü op, souwéi Stëmm iwwer Rezepter fir all Dag - Vermicelli Zopp, Hüttenkäse Kasserol, etc.
Dësch Nummer 5 - Diätfeatures
Diät Tabell Nummer fënnef verbessert d'Trennung vun der Galle am Kierper, restauréiert de vollen Fonctionnement vun der Liewer a biliary tract. Dës therapeutesch Ernärung ass noutwendeg no verschiddene gastrointestinale Krankheeten, a gëtt fir Remissioune vu chronesche Pathologien benotzt.
Dës Methode vun der Therapie involvéiert de Konsum vun enger gewëssen Zuel vu Kalorien, an de Volume vun de Kohlenhydraten, Lipiden a Proteinsubstanzen gëtt berücksichtegt. Ongeféier 90 g Fett kënnen pro Dag giess ginn, awer 30% vun hinnen ginn op déi fetthaltige Komponenten vun der Planzatur.
Net méi wéi 400 Gramm Kuelenhydrater pro Dag, während ongeféier 80 Gramm Zocker sinn; bis zu 90 g Proteinkomponenten, vun deenen 60% mat Déiereschutz ginn. Et ass wichteg den Drénkregime ze beobachten, zousätzlech zu Téi, éischt Coursen, Jusen an aner Flëssegkeeten, de Patient soll méi wéi 2 Liter reinen Waasser pro Dag drénken.
De Gesamtkaloriegehalt vum deegleche Menü fir all Dag geet net méi wéi 2000 Kilokalorien. Et ass zulässlech fir net méi wéi 10 g Dësch Salz pro Dag ze konsuméieren.
Fir d'therapeutesch Effektivitéit vun der Diät Nummer 5 ze verbesseren, beroden medizinesch Experten déi spezifesch Reegelen anhalen:
- Fraktiouns Ernärung. Dëse Prinzip implizéiert vu 4 bis 6 Iessen pro Dag, d'Portioune si kleng am Volume, Patienten iessen a reegelméissegen Intervallen.
- Wärend der Diät musst Dir op een eenzege Zäitplang halen; verbueden Bestëmmunge sollten net benotzt ginn.
- Et ass verbueden ze kal oder waarm Platen ze iessen.
- Kachen gëtt gemaach andeems d'Dampen, am Uewen baken, op Waasser klauen. Kachen an engem Drockkoker, Duebelkessel, lues Kachel etc.
- Grous Iessen ass kontraindizéiert.
Resinös Iessen oder Produkter mat rauem Faser solle grëndlech mat engem Mixer oder Fleeschmüler zerquetscht ginn, geriwwert.
Wat kann ech iessen?
Klinesch Ernährung Nummer fënnef bitt Liewensmëttel ofzeginn déi negativ d'Gesondheet bei Krankheeten vun der Liewer, Magen-Darmtrakt an aner Krankheeten beaflosst. Fonnt gehackte Geméis sinn an der Diät abegraff. Ënner den akzeptabele sinn Karotten, Tomaten, séiss Paprika, Gurken.
Vun Nuddelen a Getreide, kënnt Dir Vermicelli, Semolina, Buchweizen, Haferwierk, Reis benotzen. Et ass zulässlech Äppel, Granatapfel, Banan, verschidde trocken Uebst an Rezepter fir séiss Platen enthalen, an Dir kënnt séiss Beeren an Uebst iessen.
Bemierkung datt et net recommandéiert séiss Friichten / Beeren op den Hannergrond vun Diabetis mellitus ze konsuméieren, well hir Präsenz an der Diät e Sprong an Zocker am Kierper provozéiert, als Resultat vun deem d'Wuelbefannen verschlechtert, ënnerläit déi Krankheet.
D'Lëscht vun de Produkter déi de fënneften Diät erlaabt:
- Fir déi éischt Platen ze preparéieren, huelt den 2. oder 3. Fësch / Fleesch Bouillon. Dir kënnt Zoppen mat Nuddelen (e klenge Betrag) oder autoriséierten Getreide kachen.
- Aus Fleesch ass et zulässlech Rëndfleesch, Mëllechwurst, Huhnbrust, Kanéngchen ze iessen, dat heescht all Diät Fleeschprodukter.
- Meeresfrüchte a Fësch - Garnelen, Squid, Zander, Cod.
- De 5 Menü enthält onbedéngt eng Omelett aus Proteinen fir eng Koppel oder eng Eegiel.
- Niddereg Fett Mëllechprodukter. Dir kënnt Gîte rural Kéis, low-fat Kéis iessen, Joghurt a Mëllech drénken.
- Salade Saison mat wéineg Fett sauer Rahm.
- Aus Broutprodukter - Roggenbrout aus der 2. Klass, Brout baséiert op Weess Miel, trocken Kichelcher.
- Gedrénks - schwaach konzentréiert gréngen oder schwaarzen Téi mat der Zousatz vun enger Taarten Zitroun. Fruucht Gedrénks aus Beeren, Jusen aus Uebst oder Geméis.
An de Rezepter vu Platen fir eng Diät ass et erlaabt Botter a Geméiswierk anzeféieren.
Zu enger limitéierter Ausmooss ass de Konsum vu Marmelade a Marshmallows erlaabt, virausgesat datt de Patient kee concomitant Diabetis huet.
Wat net ze iessen?
Diät heescht e sanft Regime dat hëlleft dem Patient séier d'Funktionalitéit vum Kierper ze restauréieren an erëm z'erreechen. Et ass wichteg déi chemesch a kierperlech Stimulanten vum Magensaft a Bauchspaicheldrüs auszeschléissen.
Ier mir d'Ernärungsbeschränkungen berücksichtegen, bemierke mer datt den Internet e komplette Dësch mat Produkter bitt déi strikt fir de Gebrauch verbueden sinn. Et kann erofgeluede ginn a gedréckt ginn.
Diät Tabelle Nummer 5 implizéiert d'Oflehnung vu Gedrénks: Soda, Kaffi, Kakao, waarme Schockela, Mëllech Mol, Hibiskus Téi, Uebst Uebstjus, Energiedrénken.
Lëscht vun net autoriséierten Produkter:
- Zoppen Geméis Bouillon baséiert op Sauerampel oder Spinat, déi éischt Bouillon op Fleesch, Fësch a Champignonen; okroshka op kvass, Kefir an aner Komponenten.
- Porridge / Getreide. Dir kënnt Bounen net iessen, awer Dir kënnt Zoppen addéieren oder mat aner Liewensmëttel kombinéieren, Lënsen refuséieren.
- Pasta. Pastas mat waarme Zoossen, Nuddelen mat verbuedenen Zutaten.
- Fleesch / Fësch. Keen Offal, gefëmmt Fleesch; konservéiert vu Fësch; gesalzt a gefëmmt Fësch am Marinade; fetteg Fësch; Sushi; krabbelen Bengel, rout a schwaarz Spill, Rëndfleesch.
- Bäckereien Produkter. Et ass net ze empfänken Puff / Hef oder Pâtisserie, frittéiert Donuts, Crêpen, frësch Brout, frittéiert Kuchen ze iessen.
- Geméis. Pilzen, Rubarb, Sauerampel, Spinat, Knuewel, Ënnen, Spargelen a gekachtem Form sinn kontraindizéiert.
- Berries / Uebst. Dir kënnt net Figebam, Hambieren, Cranberries, Lingonberries, Ingwer, Zitroun.
- Mayonnaise, Ketchup, Moschter, geriebenem Meerrettich, Esseg, Sojazooss, Adjika, all Gewierzer a Gewierzer ginn aus dem Menü erausgeholl.
Ass et méiglech Somen ze iessen, si Patienten interesséiert? Wärend der therapeutescher Ernährung solle Kürbis a Sonneblummenwierder entlooss ginn, souwéi Walnüsse, Mandelen, Haselnëss an aner Walnëss.
E Prozess Ernärungsperiod dauert fënnef Deeg. Wann de Kierper normalerweis Verännerungen an der Diät feststellt, da sollt Dir de Virschrëfte fir fënnef Wochen oder bis komplett Erhuelung halen.
Diät Tabell Nummer 5 gehéiert zu der Kategorie vu laangfristeg Diäten, et kann fir een an en halleft oder zwee Joer benotzt ginn.
All Dag Menu Beispiller
Dokteren empfeelen d'Patienten e Menu fir eng Woch ze maachen an eng gewësse Ernärung anzehalen. Dëse Moment erlaabt Iech net nëmmen richteg z'iessen, awer och ofwiesslungsräich, eliminéiert d'Widderhuelung vu Platen.
Et gi vill Rezepter um Internet déi d'5 Diät akzeptéiert. Vill vun hinne beschreiwen step-by-step Kachen mat Fotoen. Loosst eis e puer Deeg e Beispill vun engem indikative Menü ginn.
Beispill 1. Fir de Frühstück, Schuel aus Haferwierk, e klengt Stéck gedréchent Brout am Ofen mat Kéis. Zum Dinner, Reis Bouillon, gestuelte Kanéngchen op Waasser mat Karotten, gestuelte Uebst op Basis vu geriebenen Uebst oder Beeren. Dinner - Geméis Salat, Dressing - e Läffel vu Geméiswierk, Poulet Eegiel (gekacht), ongeschweestem Joghurt an 2-3 gedréchent Aprikosen.
Optioune fir Nomëtteg Téi kënnen esou sinn:
- 250 ml Kefir mat Zousatz vun gehackte Prommen oder frëscher Bananen.
- Juicy gréng Birne.
- Niddereg Fett Mëllech mat dréchen Kichelcher.
- Curd Kasserol.
- Geméis / Uebst Salat.
Beispill 2. Fir de Kaffi - Semulina mat Zousatz vun frëschen Äerdbieren oder Marmelade, Granola mat Bananen a Mëllech. Fir de Mëttegiessen, 250 ml niddereg-fetteg Mëllech, gekachten Broscht, Reis Suppe mat engem Teelöffel mëttelméisseg sauer Rahm. Dinner - geriwwe Rüben mat Zousatz vun Prongen, Kabesrullen (50% Reis plus 50% gehackte Poulet), gerénger Brau Téi.
Wann de Patient tëscht Iessen hongereg ass, kënnt Dir e Snack mat frësche Hüttekéis genéissen andeems Dir 10-15 on verbuede Beeren, eng Mëschung aus Karotten an Äppel bitt.
Beispill 3. Fir de Kaffi kréie Eeër nëmme vu Pouletproteine plus gekachten Geméis, gekachten gehackte Rüben mat Kéis, hausgemaachte Getränk mat sauer Äppel. Fir de Mëttegiessen, liicht Kürbis Zopp ouni Fleesch a Fësch, Cod (gekacht an engem Duebel Kessel), drénken mat fettarmer Mëllech - 250 ml. Fir den Owesiessen, e Geméis Kasserol mat fein gehackten Huesen, en halle Marshmallow an e Glas hausgemaachte Uebstdrénken.
D'Ernärung vun der Diät Nummer fënnef garantéiert d'Normaliséierung vun de metabolesche Prozesser am Kierper, wat Iech erlaabt Iech bis zu 5 Kilogramm iwwerschësseg Gewiicht lass ze ginn.
Dësch Nummer 5: Rezepter
Rezepter fir Dësch Nummer 5 sinn opfälleg a Villfalt, awer huelt Iech Zäit ze preparéieren. Betruecht déi beléifste Platen wéi Zucchini Zopp a Geméis Geméis Zopp.
Fir e Plat vun Zucchini ze preparéieren, braucht Dir sou Komponenten: 150 g Zucchini, 300 g Gromperen, 100 g Karotten, Geméisueleg - 2 Esslöffel, e Liter reinen Waasser, ongeféier 50 ml Karrottjus.
Zucchini soll gewascht ginn, a klenge Stécker geschnidden a mat Geméiswierk gestuel ginn. Karotten ginn gehackt an Zucchini bäigefüügt. Kachen Kartoffelen getrennt bis gekacht.
Füügt Geméis aus Geméis an d'Kartoffelbrout, Salz fir ze schmaachen, bréngt of kachen. Ier Dir zerwéiert hutt, addt Karrottjus an eng kleng Quantitéit Sauer Creme op den Dësch.
Déi éischt Plat baséiert op verschiddene Geméis:
- Dir braucht déi folgend: 300 ml Geméis Bouillon, 2 kleng Gromperen, eng Tomate, Karotten - 1 Stéck, ongeféier 30 g konservéiert gréng Erwten, 50 g Zucchini, Geméiswierk an engem Volume vu 5 ml.
- Muert Karotten, schneiden Zucchini an Cubes, steiwe an Ueleg. Peel a schneide d'Kartoffelen, op de Kachen setzen. Gestoppt Geméis an agekacht Arten ginn der kachend Bouillon bäigefüügt.
- Fënnef Minutte virum Kachen, Tomatenjus a Geméisueleg schëdden. Kook een aneren 1-2 Minutten.
Fir Mëllechsuppen ze preparéieren, gëtt Mëllech am Ufank opkache gelooss, duerno ginn Getreide oder Nuddelen, Kartoffelen an aner Komponenten derbäi. Moschte Kartoffel gi mat Getreide a Geméis virbereet, souwéi mat aner Zutaten, déi net duerch d'Regele vun der Diät verbuede sinn.
Wann de pathologeschen Zoustand géint den Hannergrond vun enger Ofsenkung vun der Aciditéit vum Magensaft geschitt, da kann den Dokter roden Zoppen op Basis vu Fleesch oder Somen ze benotzen. Si kënnen an engem luesen Kachter gekacht ginn.
Uebst Suppen gi mat Moschter Uebst / Beeren preparéiert. Fir d'Dicht ze ginn, gëtt Stärke vu Mais oder Kartoffelen derbäi. Fir d'Qualitéit vum Goût ze verbesseren, gëtt Jus aus frëscher Zitroun oder Kalk, zerquetscht Zimt, e bësse Vanille, orange Zest an de fäerdege Plat ginn. Wann Dir wëllt, kënne Fruucht benotzt ginn fir gesond Jelly ouni Zocker ze maachen.
Wat soss kënnt Dir kachen?
Baséierend op d'Regelen vun der Diät ass et zulässlech Fleesch ze kachen (et ass erlaabt ze killen ier e kacht mat engem Fleeschmüller ze béien) oder an engem Ofen baken. Wann d'Produkt fetteg Schichten huet, gi se ofgeschnidden.
Mat Hëllef vu Folie kënnt Dir saftbar a lecker Poulet Broscht kachen. D'Produkt a kleng Stécker schneiden, all mat Folie wéckelen, an de Uewen op mëttlerer Temperatur schécken bis gekacht. Kachzäit ongeféier 40 Minutten.
Fir datt Fësch a Fleesch déi néideg Vitamin- a Proteinkomponenten halen, ass et recommandéiert sech bei de Kachen bestëmmte Empfehlungen anzehalen:
- Dir kënnt net mat kale Waasser drénken, et ass zulässlech ënner fléissend Waasser ze wäschen.
- Kok mat der Zousatz vun Salz, d'Kachen gëtt an engem zouenen Container duerchgefouert.
De Menü fir d'Woch sollt verschidde Rezepter enthalen, well monoton Ernärung tendéiert langweileg ze ginn. Et gi vill Rezepter um Internet mat Fotoen déi fir Diätnahrung erlaabt sinn.
Fir Diät Nummer 5 sinn d'Rezepter wéi follegt:
- Gekollt Kabes. Kachele Kohl léisst e bësse sou datt se 50% prett sinn. Gekachten Fleesch gëtt mat engem Mixer gehackt, add gekachten Räis, Kraider, e bësse Geméiswierk derbäi. Wéckelt d'Füllung an de Blieder vum Kohl, setzt an e Container mat décke Maueren, schëdd Flëssegkeet.
- Fleesch Kasserol. Kacht e Stéck mager Fleesch, hacken. Separat kacht d'Nuddelen, add de zerquetschtem Pouletprotein mat Geméiswierk, mix mam Fleeschkomponent. Kachen am Uewen.
Fir verschidde Pathologien vum Magen-Darmtrakt, ënner anerem diabetesch gastroparesis, kann et ubruecht sinn Poulet Eeër um Menu ze enthalen. Si gi mëll gekachten oder "Sak" gekacht. Dir kënnt Geméis stowen oder am Schäffchen baken mat Getreide, Dir kritt eng wonnerschéin a schmackeg Bäilag.
Wéi erwähnt, kënnt Dir net frittéiert iessen, awer Dir kënnt frittéiert Eeër iessen wann Dir wëllt. Et gëtt eng einfach an zulässeg Method vun der Virbereedung: d'Eeër an eng kleng Schossel schëdden, den Container an e Waasserbad setzen.
Als Mëttegiessen, Gîte rural Kéis Pudding ass ideal. Fir hir Virbereedung braucht Dir 120 g geschuelte Gîte rural Kéis, ongeféier 70 ml Mëllech, Botter fir Formschmierung - 5 g, semolina - 10 g, Protein vun engem Ee a granuléierten Zocker. Diabetiker ginn ugeroden Zocker duerch Fructose ze ersetzen.
Füügt an d'Hüttekéis all Zutaten ausser Botter, schlo bis e bësse flauscheg. Schmiert d'Pan mat Ueleg, schëdden d'Mëschung. Kach bis gëllen brong.
Informatioun iwwer Diät Nummer 5 gëtt am Video an dësem Artikel.