Dumplings fir Typ 2 Diabetis

Diabetis beinhalt d'Oflehnung vun de meeschte Gemittlech Liewensmëttel, déi an de Geschäfter verkaaft ginn. Dat heescht, Knäppercher fir Typ 2 Diabetis sinn tabu, egal wéi d'Uruff gemaach gi fir saftbar Fleesch ze schmaachen, mat aromatesche Gewierzer gewürzt an am feinste Teig gewéckelt. Awer wat ze maachen wann ouni dëst, wat eng Gewunnecht ginn ass, d'Platen vun der Séil sinn net op der Plaz, an d'Plack vun dampende mëndleche Kranzungen dreemt scho vun der Nuecht? Probéiert et erauszefannen

Ass et méiglech Knascht fir Diabetis ze iessen?

Dir kënnt. Awer op kee Fall net Buttek. Hir Produktioun zielt fir e gesonde Konsument, oder op d'mannst een, dee keng Probleemer mat Verdauung an Zockerabsorptioun huet. Tatsächlech beréit net een eenzegen Ernärter eng Persoun, déi gesond wëlle sinn, Knollen ze iessen, well d'Kombinatioun vun Zutaten an hinnen ass wäertlos. An et ass grujeleg fir iwwerhaapt un d'Qualitéit vu Matière premièren a kënschtlechen Zousatzstoffer ze denken.

Natierlech ass en hausgemaachte Plat, wou all d'Ingredienten iwwerpréift ginn, an all Äppel mat Léift geformt gëtt, ass eng komplett aner Saach. Awer och an dësem Fall wäert eng Persoun, déi un enger "Zocker" Krankheet leid, gezwonge sinn op der Zalot traureg ze killen an sech nëmmen de Geschmaach virzestellen vu wat anerer mat sou engem Appetit iessen.

Eng aner Saach ass wann Dir d'Kachentechnologie benennt, wann Dir all d'Features vun der Diät vu sou enger Persoun berécksiichtegt. Nëmmen duerno kënnt Dir Knäppercher fir Diabetis iessen an net Angscht virun e schaarfen Sprang an Zocker.

Wat ass de Geheimnis vun sou engem Plat?

Miel

Am Typ 2 Diabetis gëtt de Patient gezwongen Premium Weess Miel ze verloossen, well et e ganz héije glykemesche Index huet, dat heescht, den Test aus dësem Produkt enthält einfach Kohbhydraten, déi direkt vun den Darmwänn absorbéiert ginn an an de Bluttkrees entgoen. Eng direkt Erhéigung vum Glukosniveau geschitt et. D'Bauchspaicheldrüs produzéiert dréngend Insulin, an Zocker fällt séier erof. Dës Veranstaltungskette ass geféierlech net nëmme fir Diabetiker vun der éischter an zweeter Aart, awer och fir gesond Leit.

Miel ass wichteg

Et ass erlaabt Räismiel ze benotzen. Säin glycemesche Index, wéi Kaloriengehalt, huet e méi niddregsten Taux. Glécklecherweis, an de Geschäfter haut kënnt Dir ganz einfach Miel aus all Getreide kafen a mat engem nidderegen Index. Fir den Teig gëeegent fir Rullen a Schimmel ze maachen, a gläichzäiteg et absolut sécher fir d'Gesondheet ass, ass et besser ze mëschen wéi vill verschidden Arten vum Produkt. Zum Beispill kënnt Dir Roggen Miel als Basis huelen an Haferwierk oder Amaranth Miel derbäi addéieren. Et ass besser net mat enger Mëschung aus Roggen a Flaxsaed ze experimentéieren - den Teig gëtt ze plakeg, dichter ausgedréckt, an d'Dumplingen wäerte bal schwaarz ginn. Awer et gi Pluses: sou e Plat schued just net, a wäert souguer nëtzlech sinn.

Stuff

D'traditionell Füllung vun Dumplingen ass gehackt Fleesch. Dëst ass normalerweis eng Mëschung aus Schweinefleesch a Rëndfleesch, awer Poulet a Fësch Fëllungen sinn och heefeg. Fir Vegetarier haut produzéieren Knätsch mat Geméis Fëllungen.

Fett Fleesch - De Feind vun Diabetiker

Awer mir betruechten en traditionellt Rezept fir d'Bedierfnesser vun Patienten mat Diabetis ugepasst, well seng gewéinlech Versioun ass komplett net passend fir déi déi d'Glukosniveaue a d'Gewiicht iwwerwaachen. Erlaabt Füllung aus enger Mëschung aus zerdréckten Herz- oder Lungewebe, Nieren, Liewer. Et ass méiglech e klengt Betrag Kalb ze addéieren. Esou Knollen kënnen net nëmme vun Diabetiker giess ginn - si wäerte nëtzlech sinn fir déi, déi un Krankheeten vun der Liewer a vum Magen-Darmtrakt leiden.

Ass et méiglech fir Diabetiker Nuddelen

Eng aner Versioun vun der Diätfëllung fir d'Käfel ass gehalzt Fleesch aus Gefligel, oder éischter seng Broscht, oder Fësch. Passend Poulet, Truthahn, Lachs. Am Fernen Osten ass Sprit zu esou gehackt Fleesch derbäi ginn, fir den Teller méi saftig an zefriddestellend ze maachen. Awer dëst ass net iwwer Diabetis. Pilzen kënnen als wäiss Fleesch oder Fësch als Alternativ bäigefüügt ginn. Et wäert alimentatioun, awer scho lecker Dampelen.

Wann Dir nach méi wäit vun den Traditiounen ofwiesselt, da kann d'Fëllung aus Kohl oder Greens gemaach ginn. Et wäert schmaacht, saftbar a gesond. Et ass recommandéiert Opmierksamkeet op sou Varianten vum Plat fir Patiente mat Diabetis iwwer dem Alter vu 50 ze berücksichtegen, well egal wéi gesond, propper an alimentéiert d'Fleesch, a Kombinatioun mat gekachten (oder, nach méi schlëmm, frittéiert Teig), et verwandelt sech zu schwéiere Liewensmëttel, d'Verdauung vun deem de Kierper hëlt vill Zäit an Effort.

Saucen a Kleedungsstécker

Natierlech kann et kee Ketchup oder Mayonnaise schwätzen. Bei Patienten mat Diabetis solle sou Produkter einfach net am Frigo sinn. All Sauce, an et ass normalerweis gesalzt a wierzegen, hëlleft eng grouss Quantitéit vu Flëssegkeet am Kierper ze behalen, wat mat enger Erhéijung vum Blutdrock bedriwwe gëtt. Shop Bensinsstatiounen enthalen dacks onerwaart grouss Quantitéiten un Kuelenhydrater, an d'Fetter, déi bei der Fabrikatioun vun esou Saucen benotzt ginn, si wäit net dat nëtzlechst. Op alle Fall ass et héichkaloresch, fetteg an einfach geféierlech fir Patiente mat Diabetis.

Déi bescht Zooss ass Greens

Exklusiv Diabetesch Dumplings Rezept

Wesentlech Zutaten:

• Truthahnfleesch (Filet) - 500 Gramm;
• Diät Sojazooss - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Sesamsueleg - 1 Zoppeläffel. e Läffel;
• Buedem Ingwer - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• gehackte Peking Kohl - 100 Gramm;
• Teig (Dir kënnt färdeg kafen) - 300 Gramm;
• balsamic Esseg - 50 Milliliter;
• e bësse Waasser fir d'Kanten vum Teig naass ze maachen.

Wat den Test ugeet: wann Dir kee Spezial kritt, kënnt Dir et vun net raffinéiertem oder Reisemiel maachen. Fir dëst ze maachen, mischen d'Ee, e bësse Waasser, eng Prise Salz an tatsächlech Miel. All dëst gëtt zu enger elastescher homogener Mass geknéit. Fäerdeg Teig soll net op Är Hänn hänken.

Homemade Dumplings - Fir ëmmer Léift

Kachen Algorithmus:

1. Fleesch gëtt an engem Fleeschmolen gehackt (Dir kënnt zweemol);
2. Füügt Sojazooss, Sesamueleg, Ingwer, Kabes an déi resultéierend gehackt Fleesch a gutt mëschen;
3. dënn den Teig ausrollen an e Krees maachen (zukünfteg Dumplingen) mat enger Schimmel (oder eng Taass mat passenden Duerchmiesser) sou no wéi méiglech uneneen;
4. leet en Teelöffel Hackfleesch op all Krees an, andeems d'Kanten vum Teig befeucht ginn, d'Dumplingen "verseelen";
5. si si erlaabt an engem Tiefkühler ze fréieren, an da gi se gekacht (méi nëtzlech fir eng Koppel).

D'Sauce ka preparéiert ginn duerch Balsamico Esseg (60 Milliliter), e bësse Waasser, geriwwe Ginger a Sojazooss.

Knollen fir Diabetis ass e Plat wat Dir sollt vergiessen fir net ze berouegen iwwer geféierlech Sprongen an Zocker Niveauen. Awer Iech selwer mat enger Diätoptioun ze gefalen ass ganz méiglech. Fir dëst ze maachen, musst Dir d'Ingredienten suergfälteg auswielen an net ze faul sinn fir Knollen selwer ze kachen.