D'Diagnos vun Diabetis mellitus ass ganz eescht a setzt e puer Restriktiounen op d'Liewensstil an d'Ernährung vun enger kranker Persoun, wann hien net eng schnell Fortschrëtter vun der Krankheet mat schlëmme Komplikatioune wëllt erreechen. Allerdéngs ass et derwäert direkt ze erwähnen datt Diabetis mellitus kee Saz ass an datt Dir mat dëser Krankheet existéiere kënnt mat praktesch kee Verloscht vun der Liewensqualitéit an e Réckgang op hirem Niveau. Fir verantwortlech Diabetiker ass et ganz wichteg an Ärem Liewen eng korrekt an ausgeglache Diät fir d'Korrektioun vu Stoffwiesselstéierungen z'ënnerhalen, also eng vun den Haaptfroen ass, wéi eng Geméis si mam Typ 2 Diabetis méiglech? Kucke mir e bëssche méi genau dës Fro un.
D'Virdeeler sinn onschätzbar
Kontroll vu Blutglycemie setzt eng Zuel Restriktiounen op d'Notzung vu Liewensmëttel, glécklecherweis gëllen all Restriktioune fir Junk Food, awer Geméis kënnt op d'Féiss. Fruucht, an zu engem gréissere Mooss Geméis, am Diabetis mellitus si kapabel onzuelbar Virdeeler fir d'Korrektioun an d'Normaliséierung vun net nëmmen e gestéiert metabolesche Gläichgewiicht am Kierper vun enger Diabetiker, awer och bäidroe fir d'Normaliséierung vun hormonellen Niveauen am Kierper. D'Virdeeler vu Geméis mat sou enger schlechter Krankheet si scho laang studéiert. Spezialiste forme Empfehlungen fir d'Korrektioun vun der Ernährung, a wat Geméis kann mat Diabetis giess ginn.
D'Haaptvirdeellech Eegeschafte vu Geméis wann der Diät vun engem Patient mat Diabetis bäigefügt enthält déi folgend.
Korrektur vum Kohbhydratmetabolismus
Aktivéierung, Normaliséierung a Beschleunegung vum Kohbhydratmetabolismus. Déi biologesch aktiv Substanzen a Mikroelementer, déi meescht vun dëse Liewensmëttel ausmaachen, droen zu enger Erhéijung vun der Aktivitéit vun den enzymatesche Systemer vum Kierper bäi an erlaben eng Erhéijung vun der Rate vun der Kohlenhydratabbrechung an hirer Notzung, wat d'Konzentratioun vu Glukos am Bluttplasma reduzéiert an net erlaabt d'Versuergung vun Insulin an Beta Zellen vun der Bauchspaicheldrüs ze läschen. An. Et ass d'Korrektioun vum Kohbhydratmetabolismus deen d'Haaptroll an der Behandlung vum Typ 2 Diabetis mellitus spillt.
Lipid Metabolismus Korrektioun
Normaliséierung vum Lipidmetabolismus. Et ass kee Geheimnis datt mat Diabetis am Bluttplasma vum Patient de Betrag vum Cholesterol an atherogene Lipiden vu ganz niddreg a gerénger Dicht bedeitend eropgeet, wat direkt den Taux vum Optriede vun Atherosklerosis, Hypertonie an aner kardiovaskulär Krankheeten am Diabetis mellitus beaflosst. Esou Produkter ënnerleien e räiche Set vu polyunsaturéierte Fettsäuren, déi d'Quantitéit vum Cholesterol an aner Lipiden reduzéieren, déi am Blutt zirkuléieren, déi an de Wänn vu Bluttgefässer oflageren.
Geklomm Organ Toun
Diabetis GeméisGeméis an Uebst si räich u Mikroelementen a Makroelementer, déi fir onbedéngt all Kierpergewebe fir en normaalt Liewen noutwendeg sinn. Integréiere vu verschiddene Proteinstrukturen an Zellen, Mikro- a Makrozellen aktivéieren regenerative reparativen Mechanismen, hëllefen Weefs an Organer ze verjéngeren, wat schlussendlech d'Vitalitéit vun enger Persoun erhéicht. Eng enorm Quantitéit antioxidant Substanzen a gréngem Geméis hëlleft der Lipidperoxidatioun ze ënnerbriechen a verhënnert eng beschleunegt Zellalung. Antioxidantien restauréiere Zellen a Stoffer, déi dystrophesch Verännerunge maachen als Resultat vu metabolesche Stéierunge verursaacht duerch Diabetis mellitus.
Anaboleschen Effekt
Vill vun dëse Produkter si räich un Aminosaieren, déi an der Schafung vun neie Proteinen, nei Zellen am mënschleche Kierper involvéiert sinn. Geméis am Diabetis mellitus kann den Aminosauermangel restauréieren, wat als Resultat vun Energiehonger an Tissue entstoe kann duerch Insulinmangel an chronescher Hyperglykämie. Oft mat der rapider Progressioun vun Diabetis mellitus geschitt eng schaarf Entféierung vum Patient wéinst dem ausgeprägte Katabolismus vu Proteine fir Energiemangel ze kompenséieren.
Schlackentfernung
Fiberräich Geméis kann effektiv gëfteg Substanzen a metabolesche Produkter aus dem Kierper effektiv ewechhuelen oder eliminéieren, an doduerch hëllefen d'verstäerkte Belaaschtung op den Harnsystem z'erliichteren, wat zu Diabetis eescht verschwonnen ass. A well d'Faser am Geméis net fäeg sinn an de mënschleche Kierper ze verdauen an absorbéiert ze ginn, huet se e positiven Effekt op de mënschleche Magen-Darmtrakt, sou datt et méiglech ass eng persistent a gutt Peristaltis vum Darmdarm z'erreechen. D'Entfernung vu iwwerschoss metabolesche Produkter an aner gëfteg Substanzen verbessert de Wuelbefanne vu Patienten mat Diabetis wesentlech.
Red Bell Paprika ass eng ideal Zutate fir eng diabetesch Menü
Auswiel vu Geméis
Maacht Iech net direkt op d'Benotzung vun allen Zorten Geméis. Fir Geméis ze iessen, musst Dir och e puer Prinzipien guidéieren:
- Konformitéit mam glycemesche Index. Déi meescht Geméis hunn e niddrege glycemesche Index - bis zu 50%, awer et ginn eng Zuel vu Geméis mat engem Duerchschnëtt a souguer héich glycemesche Index.
- Et ass och Wäert Opmierksamkeet op d'Optiounen fir Geméis ze kachen, déi och de finalen glycemesche Index wesentlech beaflossen. Et ass ganz wichteg ze probéieren frësch a rau Iessen ze iessen.
Natierlech mat Diabetis musse Geméis mat engem niddrege glycemesche Index bevorzugt ginn fir de Risiko vun enger hyperglykämescher Zoustand ze reduzéieren. Also wat Geméis kann a soll verbraucht ginn?
Geméis huet e niddrege glycemesche Index, wat se onverzichtbar an der Diät vun engem Diabetiker mécht
Niddereg Index
Esou Geméis kann verbraucht gi mat quasi keng Volumenbegrenzung, well se net nëmmen de Niveau vun der Glukos am Bluttplasma erhéijen, awer och en negativen Kaloriegehalt hunn.
Déi folgend Geméis kann a grousse Quantitéite verbraucht ginn:
- Tomaten, oder Tomaten, well se praktesch keng Kuelenhydrater enthalen;
- Zucchini an Aubergine - wéi Tomaten, hunn eng extrem geréng Quantitéit u Kuelenhydrater an hirer Zesummesetzung;
- all Zort vu Greens a Salat - enthält eng grouss Quantitéit vu Faser a Vitaminnen;
- Kabes an Zwiebelen - reich an Vitamin C a Mineral Salze, déi zu der Normaliséierung vun de metabolesche Prozesser bäidroen;
- Hülsenfrüchte - enthält vill Protein an erlaabt Iech d'Aminosauer Balance am mënschleche Kierper vun engem Patient mat Diabetis erëm ze restauréieren.
Geméis deem seng Benotzung sollt limitéiert sinn
Et ass onméiglech net Geméis mat engem héigen Inhalt vu Kuelenhydrater ze ernimmen, déi, och wann se nëtzlech sinn, eng Erhéijung vun Zockerniveauen an eng Verschlechterung vun der Gesondheet vun engem Diabetiker verursaache kënnen. Geméis mat engem moderaten héijen an héije glycemesche Index enthält:
- Rüben - d'Zesummesetzung enthält eng grouss Quantitéit vun sucrose;
- Kürbis a Mais - ähnlech Rüben, hu héich Konzentratioune vun einfachen Zucker a kënne Hyperglykämie verursaachen.
Trotz der héijer glycemescher Belaaschtung, sinn uewendriwwer Geméis nach ëmmer erlaabt ze iessen, awer a limitéierten Quantitéiten. Rüben, Kürbis a Mais kënnen all Dag konsuméiert ginn, awer net méi wéi 80 Gramm. Déi bescht Léisung ass dës Geméis an der Nischeschapp ze addéieren an se an aner Platen ze integréieren.
E puer Wierder iwwer Kartoffelen
Dëst Geméis huet héich Glykämie - bis zu 80% - an ass net fir ze recommandéieren. Mat engem ganz grousse Wonsch kann et heiansdo an de Menü a gekachten Form bäigefüügt ginn, awer frittéiert oder gebakene Gromperen sollten komplett opginn, well wéinst dem Waasserverloscht erhéicht d'Konzentratioun vun de Kuelenhydrater däitlech, wat zu enger Erhéijung vun der Glukos am Blutt féiere kann.
Empfehlungen vu Spezialisten
Déi meescht Diätmenüen, déi fir Diabetiker entwéckelt goufen, hunn eng Rei Geméis, déi d'Basis oder d'Norm fir vill Platen sinn. Wéinst dem héije Fasergehalt si se fäeg de Kohbhydratmetabolismus ze normaliséieren, souwéi d'Motilitéit an d'Funktioun vum Magen-Darmtrakt vun engem Diabetiker. Esou Produkter enthalen roude Paprika, deen e ganz niddrege glykemesche Index vu 15 huet an e wesentlechen Effekt op de Lipidmetabolismus am Kierper kann hunn, wat, wéi Kohbhydrat, bei Patienten mat Diabetis mellitus verschlechtert gëtt.
Aubergine ass nach méi aktiv bei der Normaliséierung vun Lipiden am Blutt. Säi Glykämieniveau ass 10, an d'Zesummesetzung enthält eng ganz Rei vu Spuerelementer a Vitaminnen. Déi populärste a sécher Geméis si Tomaten a Gurken, déi praktesch keng Kuelenhydrater enthalen, gi = 10%. Endokrinologen dierfen esou Geméis onbestëmmt konsuméieren, well se voll absorbéiert sinn, erlaabt Iech e Gefill vu Sattheet ze kréien an de Kierper mat nëtzlechen Substanzen ze sättegen.
A wéi enger Form ze benotzen
Natierlech ass déi bescht Optioun fir Geméis a frëscher rauer Form ze benotzen, well an dësem Fall behalen se de ganze Spektrum vun nahrhaften an nëtzlech biologesch aktive Substanzen, awer fir Varietéit an der Präsenz vun anere Krankheeten, zum Beispill aus dem Magen-Darmtrakt, kënne Geméis kann Prozess thermesch oder mechanesch an och nach aner Platen derbäi.
Zaloten
Et ginn eng riesech Unzuel vun Salade Rezepter mat frësche Geméis fir all Goût a Faarf. Salade kënnen d'Diät wesentlech diversifizéieren, sou datt Dir kee Mangel oder Restriktioun an der Ernärung bemierkt. Salade kënne souwuel vu frësche Geméis sinn, a mat der Zousatz vu Fleeschprodukter. Déi eenzeg Saach wichteg ass d'Benotzung vu fettegen Ueleger an Mayonnaise opzeginn, déi fir de Kierper schiedlech sinn, well den Haaptprinzip vun der Diättherapie fir Diabetis ass d'kaloresch Intake vun der Diät ze reduzéieren net wéinst Kohlenhydraten, awer wéinst Fette.
Jus a Smoothie
Jus kann aus bal all Geméis kritt ginn, a wann Dir wëllt, haart Varietéë kënne mat engem Mixer veraarbecht ginn an e Smoothie maachen. Jus gëtt dacks vun Endokrinologen empfohlen als Zousatz zu Haaptgerichter fir d'intestinal Motilitéit ze erhéijen an de Stoffwiessel ze erhéijen. Geméisjus am Diabetis kann d'glykemesch Belaaschtung am Kierper reduzéieren ouni d'Benotzung vun Hilfmedikamenter.
Wärmebehandlung
No Wärmebehandlung kënnen déi meescht Liewensmëttel mam Typ 2 Diabetis giess ginn, awer bemierkt datt verschidde Geméis hire glycemesche Index erhéijen wann se frittéieren a laang halen. Dir kënnt méi iwwer esou Geméis léieren an d'Nuancen vun hirer Virbereedung um Internet. Also erënnert Iech: Diabetis ass net e Saz, awer e Pass an d'Welt vun der gesonder a qualitativer Ernährung an der Liewensdauer, et ass nëmmen e Versuch wäert!
