Funchosa fir Diabetis

Eng Diagnos vun enger chronescher Krankheet vum endokrinen System setzt Ernärungsbeschränkungen op d'Diabetiker fir vill Joren. Fir Ären Menu fir de Patient ze diversifizéieren an z'ergänzen ass nëtzlech an allen Hisiichte. Dir kënnt aus Rezepter aus anere Länner ausgeglachene an nahrhafte Platen ausléinen. Japanesch, chinesesch Kiche vu laangliewege Vëlker ass eng räich Quell vun Iddien. Ies Funchosis mat Diabetis? Wat fir ze kucken wann Dir e Produkt wielt? Wéi kacht een ongewéinlechen an leckeren Teller?

Nëtzlech Eegeschafte vu Funchose

E räich asiatescht Plat ass de Virgänger vun der europäescher italienescher Nuddelen. D'Geheimnis vun der Popularitéit vu Funchose weltwäit ass datt et en eenzegaartegen Goût huet, all Kéier exzellent a besonnesch. Et gëtt den Hannergrond, d'Basis vum kulinaresche Meeschterwierk. Et kann souwuel a kal wéi a waarme Form benotzt ginn.

"Glass Nudelen" akzeptéiert a verbessert de Goût vum Iessen, mat deem se zesummekommen:

• agemaachtent Paprika;
• jusai Saisons;
• Muerten;
• Rettich;
• Ënnen;
• Champignons;
• Mier.

Geméiss der Legend, haarde ninja Krieger iessen duerchsiichteg Nuddelen. Et ass nëtzlech fir sécher Verdauung. Wéinst der Präsenz vu Faser an Diätfaser huet Funchose antioxidant Properties. Organesch Substanzen hëllefen, Zerfallprodukter ze entfernen, fräi Radikale, Toxine aus dem Kierper. Aminosaier Saieren vun Nudelen ginn biomaterial fir nei Proteinen an Zellen opzebauen. Fetter verléieren d'Aktivitéit vu Kuelenhydrater a provozéieren net e Sprong a Bluttglukos.

Den Effekt vu Funchose op Glykämie

Real Chinesesch Nuddelen ginn aus Bounestärke gemaach. Et ass hatt, déi transparent ass, wéi Glas. Beim Kachen mécht sou eng Fungozza d'Léisung net bewosst. Amplaz Bounen, a senger Basis, gëtt et Reis, Mais, Kartoffelstärke. D'Produkt vun hinnen ass vun enger ganz anerer Qualitéit.

Eng Persoun mat Diabetis interesséiert sech fir Liewensmëttel wat seng Fäegkeet u Bluttzocker eropgeet. Fir dëst ze maachen, benotzt den experimentell gewonnenen Wäert, dee glykemesche Index (gi) genannt gëtt. Seng Wäert weist d'Relativitéit vu wat fir reng Glukos giess gëtt, als Richtlinn u 100 Eenheeten geholl. Produkter aus der selwechter Grupp sinn austauschbar.

Dënn Vermicelli freet sech op Leit déi hir Ernärung iwwerwaachen

De glycemesche Index vu Funchose läit am Beräich vun 40-49 Eenheeten. Zesummen mat hir an engem Grupp si definéiert:

• vollstänneg Nudelen;
• Roggenbrout mat Sole;
• Cerealien (Gerste, Hafer, Buchweizen);
• Zitrusfrüchten (Orangen, Mandarinen);
• Beeren (Erdbeeren, Gäertber).

Macaroni Glykämeschen Index

Eng relativ qualitativ Quantitéit un Iessen ze benotzen ass ëmmer nach net genuch. D'Quantitativ Charakteristike vum Produkt sinn och wichteg. Den Energiewäert vun de Chinese Nuddelen ass 320 kcal pro 100 g, am Géigesaz zum Nuddelen - 336 kcal. Kuelenhydrater, respektiv, 84 g an 77 g. Den Ënnerscheed ass kleng, awer an Pasta enthält 16 Mol méi Protein wéi an Funchose wéinst der Zousatz vun Eeër.

De Rate vun der Absorptioun vun Kohlenhydraten am Blutt hänkt vun der Method vun der Virbereedung an der Temperatur vum Plat of. Dréchen Nudelen mussen a kachend Waasser gedauft ginn, baséiert op der Berechnung vun 100 g pro 1 Liter Flëssegkeet. Salzwaasser fir ze schmaachen. Simmer fir 3 Minutten. Et gëtt eng aner Kachoptioun, wann am Prozess de Feier komplett ausgeschalt ass an d'Platen mat engem Deckel bedeckt ginn. Et ass bequem wann Dir d'Nuddelen a kachend Waasser direkt an engem Metall Colander hält.

Spülen mat fléissendem Waasser ass e Must. Wann dëst net gemaach gëtt, ass et schwéier ze vermeiden d'Nuddelen an d'Bildung vun enger homogener Mass zesummen ze halen.

Eng richteg préparéiert gutt Qualitéit Funchose sollt hunn:

• liicht groer Tint;
• net genuch Spezialgeschmaach;
• subtile nüchternen Geroch.

E Plat mat dënnem Vermicelli virbereeden ass besser fir Diabetiker eleng. Also wäert hien sécher sinn op d'Frëschheet vun de Produkter, d'Feele vu Zocker an eng grouss Quantitéit Essig.

Funchosa mat King Garnelen a Geméis

De Prinzip vun ausgeglache Platen ass einfach: et sollt Proteine, Fette a Kuelenhydrater an engem gewësse Proportioun enthalen. Et hëlt e puer Zäit eng Molzecht ze preparéieren, besteet aus Funchose, Könnsgarn a Geméis. D'Roll vun de Kuelenhydrater an et gëtt "Glas Nuddelen", Proteinen fir Garnelen, Geméis an Faser. D'Quantitéit u Fett mat Iwwergewiicht ka miniméiert ginn.

1. Etapp. Kabbel vu jonke Mais (250 g), agekacht ass och gëeegent, a schneide geschälte Muerten (500 g) a Längt a Sträifen. Wash frësch gréng Ënnen a schneide déi hellgréng a wäiss Deeler a Stécker entspriechend der Längt vun de Karotten. Fir Zitrounegras, huelt d'éischt déi schwéier äusseren Blieder, huelt seng mëll Mëtt. Hacken Ingwer (60 g) dënn.

2 Etapp. A Garnelen (12 grouss) gëtt d'Schueleschuel ewechgeholl, de Kudderfin ass lénks. All Schnëtt laanscht an Darm, wäschen. Bannen, setze Salbei Blieder a wéckelt mat engem Band geschnidden aus fettarmer Fleeschfilet. Fir d'Struktur ze halen, stellt se mat engem hëlze Zännstaang an. Fritt déi gewéckte Garnelen fir 2-3 Minutten op all Säiten a Geméiswierk. An dësem Fall, waarm d'Pan op 180 Grad.

Wann Dir Funchose wielt, sollt autoritär Fabrikatiounsfirmen bevorzugt sinn, sou ee Produkt gëtt als sécher als benotzt bezeechent

3 Stuf. Fritt Ingwer a Geméisueleg bis gëllen brong. Ewechzehuelen mat engem geschniddene Läffel op engem Servietten sou datt iwwerschësseg Fett derbäi absorbéiert gëtt. Liicht fritt Zitrounegras, add Mais, Karotten an Ënnen derbäi. Fuert weider d'Geméis. Nom Gießen 4 Zoppeläffelen. l Geméiswierk a Séiss eng weider 5 Minutten. Füügt de Pulp Tomatenjus (200 ml) a Salz fir ze schmaachen. E wichtege Detail: Geméis sollt net gekachten ginn a ganz mëll ginn.

4. Etapp. Kacht Funchose (250 g) op all Manéier an op e Plat setzen. Ingwer a Geméis uewen, duerno frittéiert Salbei Blieder, setzen Garnelen am Fleesch "Gürtel" op hinnen. Richteg Gourmeten erhëtzen eng grouss flaach Teller fir Zalot mat Garnelen a servéieren direkt de Plat op den Dësch. Diabetiker ginn ugeroden Zalot ofgekillt ze iessen.

Eng vereinfacht Versioun vum Plat mat Funchose ass och méiglech. Mix gekachten asiatesch Nuddelen mat Tomaten, Gurken a séiss faarwege Paprika. Bréngt mat Oliven oder aner Geméiswierk, Zitrounejus. Salz, fügen schwarzem Buedem Peffer.

De kulinaresche Geheimnis ass datt d'Geméis an der Zalot gehackt gi fir d'Glas Nudelen ze passen. Funchosesalat ass ideal fir e Snack oder Owesiessen fir Diabetiker. Dir kënnt d'Spull op d'mannst all Dag benotzen, gitt seng Broutunitéiten, Kalorien. Déi multifaarweg pikantesch Plat bréngt dem Patient net nëmme kierperlech Kraaft, mee och Optimismus.