Séisser Bewäertung - wéi eng ass besser?

Vill Leit refuséieren Zocker a Séissstoffer ze benotzen.

Si gleewen datt dës Substanzen méi gesond sinn fir d'Gesondheet. Awer gläichzäiteg vergiessen se datt et vill Zocker Ersatzspiller sinn, an net all si déiselwecht.

Dofir, ier Dir sou Produkter benotzt, sollt Dir erausfannen, wéi eng déi sécherst ass.

Aarte vu Séisslings

En Zocker Ersatz ass eng chemesch Substanz déi amplaz vun Zocker benotzt gëtt. Offiziell sinn esou Produkter als Liewensadditive ugesinn, well d'Haaptvirdeel vun hirer Uwendung d'Liewensmëttelindustrie ass.

Sweeteners si profitabel ze benotzen well se méi bëlleg sinn wéi e normale Zocker. Awer vill vun hinnen enthalen net Kalorien, wéinst deem se Gewiichtsverloscht bidden bei Leit déi se benotzen.

Och hire Konsum ass erlaabt fir Patiente mat Diabetis mellitus, well déi meescht Séissstoffer net d'Quantitéit u Glukos am Blutt erhéijen, wat d'Patienten net erlaabt hir Liiblingsiessen ze opginn.

Trotzdem kann et net soen datt all dës Verbindungen harmlos sinn. Si sinn ganz divers, an all huet seng eegen Charakteristiken. Fir ze verstoen wat Séisser am beschten ass, musst Dir d'Charakteristike vun all Typ beschäftegen. Awer ier dëst musst Dir erausfannen wéi eng Zort Séisser existéieren.

Dorënner sinn:

1. NatierlechAn. Si sinn aus natierlechen Originnen an ginn aus Uebst, Beeren a Planzen extrahéiert. Normalerweis si se héich an Kalorien.
2. KënschtlechAn. Si sinn aus chemesche Verbindungen. Déi meescht künstlech Séissstoffer hu keng Kalorien, a si charakteriséiert sech och duerch e ganz séissen Goût. Awer si sinn net ëmmer sécher fir d'Gesondheet, well se Stoffer kënne enthalen déi net vum Kierper absorbéiert ginn.

An dëser Hisiicht ass et schwéier ze soen, wéi eng Zort Séisser et besser sollt léiwer ginn. Et ass derwäert erauszefannen wat Features an all Ersatz inherent sinn - nëmmen da kënnt Dir entscheeden.

De Schued an d'Virdeeler vun Zocker Ersatzspiller

D'Verwäertung vun Zockerersatzstoffer a verschiddene Beräicher erfuerdert Vorsicht. Dir musst genau wësse wéi se nëtzlech sinn a wat een oppasst. Dofir ass et derwäert eraus ze fannen wat nëtzlech a schiedlech Eegeschafte vu Séissstoffer sinn fir se ze bewäerten.

Dës Produkter hu vill wäertvoll Funktiounen, an dofir gi se sou wäit benotzt.

D'Haaptvirdeeler vu Séissstoffer enthalen:

• niddereg Kalorie Inhalt (oder Mangel u Kalorien);
• Mangel u Belaaschtung op der Bauchspaicheldrüs wärend hirer Benotzung;
• niddereg glycemesche Index, wéinst deem se d'Bluttzockerindikatoren net erhéijen;
• lues Assimilatioun (oder Eliminatioun aus dem Kierper onverännert);
• Normaliséierung vun den Darm;
• antioxidant Effekter;
• d'Fäegkeet fir d'Immunitéit ze erhéijen, allgemeng Verstäerkung vum Kierper;
• verhënneren d'Optriede vun Zännkrankheeten.

Ech muss soen datt dës Featuren net an all Zockerersatzlicher inherent sinn. E puer vun hinnen hunn keen Reinigungs- a Befirmungseffekt. Awer déi meescht vun dësen Eegeschafte manifestéiere sech zu engem Grad oder engem aneren an all Zocker Ersatzprodukt.

Awer si hunn och negativ Features:

1. De Risiko fir d'Entwécklung vu Stéierungen am Verdauungstrakt beim Mëssbrauch vun dëse Substanzen.
2. Chemesch Instabilitéit (doduerch kann de Goût vum Produkt an de Geroch änneren).
3. Den Effekt vun syntheteschen Ersatzspiller nëmmen op Geschmaachsstécker. Dofir kann eng Persoun net laang genuch kréien, well déi entspriechend Signaler net an d'Gehir kommen. Dëst kann Iwwelstéiss verursaachen.
4. D'Wahrscheinlechkeet fir Blasenkriibs z'entwéckelen wéinst der Verwäertung vu Saccharin.
5. D’Bildung vu gëftege Substanzen am Stoffwechsel vun Aspartam. Dëst kann d'Nerven, d'Häerz a Bluttgefässer beschiedegen.
6. De Risiko fir intrauterine Wuesstumsstéierunge wann eng schwanger Fra eng Substanz verbrauchen genannt cyclamate.
7. D’Méiglechkeet vu psychoneurotesche Stéierungen.

Déi meescht vun den negativen Charakteristike si charakteristesch fir künstlechen Zockerersatzstoffen. Awer natierlech Substanze kënne schiedegen wann se an enger onverständlecher Quantitéit applizéiert ginn.

Video review vu Séissstoffer:

Natierlech Séissstoffer

Dës Zort Séisser gëtt als sécherer ugesinn. Et enthält Komponenten déi keen negativen Effekt op de mënschleche Kierper hunn.

De Problem ass den héije Kaloriegehalt vun dësen Substanzen, dofir si se net gëeegent fir Leit déi op enger Diät sinn. Awer si sinn effektiv fir Typ 2 Diabetis. Si erlaben d'Patienten hir Liiblingsiessen net opzeginn, awer gläichzäiteg d'Bluttzockerspigel net eropzesetzen.

Et ass noutwendeg déi berühmtest Séisslings aus dëser Grupp ze berücksichtegen.

Stevia

Dëst Produkt gëtt aus enger Planz mam Numm Sweetweed kritt. D'Verbindung enthält Stoffer mat enger klenger Quantitéit Kalorien. Et huet e ausgeprägte séissen Goût.

Positiv Charakteristike vun der Stevia:

• erhéicht keng Glukos;
• huet keen Energiewäert am Géigesaz zu anere Séissstoffer aus natierlechen Origine;
• keng Nebenwirkungen;
• keen toxesche Effekt;
• et ass zulässlech et fir d'Virbereedung vun all Platen ze benotzen, well et seng Eegeschafte net während der Wärmebehandlung verléiert;
• Insulin ass net fir d'Assimilatioun vum Kierper erfuerderlech;
• verbessert den Verdauungssystem, Bauchspaicheldrüs a Liewer;
• reduzéiert de Risiko vu Kriibs;
• dréit zu enger Erhéijung vun der Leeschtung an der mentaler Aktivitéit;
• stäerkt Bluttgefässer.

Déi negativ Eegeschafte vun enger Substanz enthalen:

• net genuch Kenntnisser vun der Handlung;
• Risiko fir ofgeholl männlech Sex Hormon Aktivitéit während Produktmëssbrauch.

Wéinst senge Eegeschafte gëtt dëst Produkt als déi sécherst fir Diabetiker ugesinn. Et kann och fir Gewiichtsverloscht benotzt ginn.

Fruktose

Dës Substanz gëtt och Fruuchtzucker genannt, well et gëtt aus Friichten a Friichten kritt. D'Produkt huet d'Erscheinung vun engem wäisse Pudder, dat ass héich löslech.

D'Virdeeler vu Fruktose enthalen:

• natierlechkeet;
• manner fatale Effekt op d'Zänn;
• d'Präsenz vu konservativen Eegeschaften;
• reduzéierten Energiewäert (am Verglach mam Zocker).

Negativ Funktiounen sinn och amgaang derbäi:

• d'Präsenz vun Nebenwirkungen aus dem Magen-Darmtrakt;
• de Risiko vun enger Erhéijung vun der Quantitéit un Glukos am Blutt;
• d'Wahrscheinlechkeet fir kardiovaskuläre Stéierungen z'entwéckelen.

Baséierend op dës Charakteristiken, Fruktose ka kaum als déi bescht Zocker Ersatz fir Patiente mat Diabetis genannt ginn. Si dierfen dës Substanz vun Zäit zu Zäit a klenge Dosen benotzen.

Sorbitol

Dëse Séisser gëtt aus Maisstärke gemaach, souwéi och aus Uebst a Geméis. Et huet d'Form vun engem Pulver mat enger gielzeger oder wäisser Faarf, déi am Waasser opléisbar ass.

D'Virdeeler vum Sorbitol enthalen:

• kee Risiko fir Zännofdréck;
• Normaliséierung vun Darmaktivitéit;
• gëeegent fir Benotzung vun Diabetis;
• erhaalen Eegeschafte.

Ënner de Mängel vun der Substanz kënnen ernimmt ginn:

• héich Kaloriegehalt (net gëeegent fir Leit op enger Diät);
• d’Wahrscheinlechkeet vun Darmstéiss beim Mëssbrauch;
• de Risiko vu visuellen Pathologien mat häufiger Benotzung.

D'korrekt Notzung vun dësem Produkt mécht et ganz nëtzlech, awer et huet och Kontraindikatiounen.

Xylitol

Dës Substanz ass ee vun den heefegste Séissstoffer.

Seng positiv Funktiounen enthalen:

• natierlechen Hierkonft;
• d'Méiglechkeet vun Assimilatioun ouni Insulin;
• niddereg glycemesche Index;
• net genuch Risiko fir Hyperglykämie;
• gutt fir Zänn.

Ënner de Mängel ginn genannt:

• héije Energiewäert;
• Nebenwirkungen vum Magen-Darmtrakt während der Period vun der Sucht zur Substanz.

Xylitol kann vun Diabetiker benotzt ginn, awer ass net ganz gëeegent fir Leit déi Gewiicht verléieren wëllen.

Erythritol

Dës Verbindung gëtt aus der Melon erausgeholl. Den Erythritol huet e bësse méi niddreg Goûtintensitéit wéi Zocker; et gehéiert zu neie Séissstoffer.

Seng Virdeeler sinn an de folgende Features:

• niddereg Kalorie Inhalt;
• Erhalt vun Eegeschafte wärend Heizung;
• Präventioun vu Krankheeten vun der mëndlecher Huelraum.

Eng onangenehm Feature vun Erythritis ass d'Méiglechkeet vu Nebenwirkungen wann Dir zevill vun dëser Substanz benotzt.

Kënschtlech Séissstoffer

D'Kompositioun vun künstlechen Séissstoffer gëtt dominéiert vu chemesche Komponenten. Si sinn net sou sécher fir de Kierper, well se kënnen net absorbéiert ginn. Awer e puer betruechten dës Feature als e Virdeel - wann d'Komponente net absorbéiert ginn, dann beaflosst et net de Kohlenhydratmetabolismus, d'Gewiicht an de Glukosniveau.

Dir musst dës Séisslings méi detailléiert betruechten fir erauszefannen ob se nëtzlech sinn:

1. SaccharinAn. Et gëtt a verschiddenen Länner als Karzinogen betruecht, och wann et a Russland erlaabt ass. D'Haaptkritik vun dëser Substanz ass verbonne mat der Präsenz vun engem unangenehmen metallesche Goût. Mat heefegem Asaz kann et gastrointestinal Krankheeten verursaachen. Seng Virdeeler enthalen e bëssen Energiewäert, wat et wäertvoll mécht fir Leit mat iwwerschësseg Kierpergewiicht. Och verléiert et seng Eegeschafte wann et erhëtzt gëtt a stellt keng gëfteg Substanzen of.
2. CyclamatAn. Dës Verbindung huet e ganz séissen Geschmaach an der Verontreiung vu Kalorien. Heizung verzerrt net seng Properties. Trotzdem, ënner sengem Afloss, erhéicht den Effekt vu Karzinogenen. An e puer Länner ass hir Benotzung verbueden. Déi Haaptkontraindikatiounen fir Zyklamat enthalen Schwangerschaft a Laktatioun, souwéi Nier Krankheet.
3. AspartamAn. Dëst Produkt ass wesentlech besser wéi Zocker an der Geschmaachintensitéit. Wéi och ëmmer, hien huet keen onangenehmegen Aftertaste. Den Energiewäert vun der Substanz ass minimal. Eng onangenehm Feature vun Aspartam ass Onstabilitéit während der Hëtztbehandlung. Heizung mécht et gëfteg - Methanol gëtt verëffentlecht.
4. Acesulfame KaliumAn. Dës Verbindung huet och e méi ausgeschwatem Geschmaach wéi Zocker. Kalorien fehlen. Wann Dir de Produit benotzt da besteet bal kee Risiko fir allergesch Reaktiounen. Et huet och kee schiedlechen Effekt op d'Zänn. Seng laang Lagerung ass erlaabt. Den Nodeel vun dësem Séisser ass datt et net vum Kierper absorbéiert gëtt an net an de metabolesche Prozesser deelhëllt.
5. SucraziteAn. D'Eegeschafte vum sucrasite sinn net vun der Temperatur beaflosst - et bleift onverännert wann et erhëtzt a gefruer gëtt. Necalorien, wéinst deem et vill benotzt gëtt vun deenen déi wëllen Gewiicht verléieren. D'Gefor ass d'Präsenz an der Fumarsäure, déi en toxesche Effekt huet.

Video iwwer d'Eegeschafte vu Séissstoffer:

Kombinéiert Fongen

Ier Dir decidéiert wéi eng Séisser am Beschten ass, sollt Dir Produkter berücksichtegen, déi eng Kombinatioun vu verschidde Substanzen sinn. Et schéngt e puer Benotzer datt sou sweeteners méi wäertvoll Funktiounen hunn.

Déi bekanntst sinn:

1. Milford. Dëst Ersatz gëtt a verschiddene Varietéiten fonnt, d'Zesummesetzung vun där Ënnerscheeder huet. D'Features vum Afloss vu Produkter hänken vun de Komponenten déi an hinnen abegraff sinn. E puer vun hinne si no bei der natierlecher (Milford Stevia), anerer si komplett synthetesch (Milford Suess).
2. Feed ParadAn. Dëst Produkt enthält Komponenten wéi sucralose, erythritol, steviosid an rosehip Extrakt. Bal all vun hinnen (ausser fir rose Hips) sinn synthetesch. De Tool ass charakteriséiert duerch e wéineg Kaloriegehalt an e klengen glycemesche Index. De Produit gëtt als sécher ugesinn, obwuel systematesch Mëssbrauch et negativ Konsequenze kann (Gewiichtsgewënn, niddereg Immunitéit, Nervensystemstéierunge, allergesch Reaktiounen, asw.). Well et e puer Zutaten an dësem Séisser sinn, musst Dir d'Besonderheeten vun deenen eenzelnen berücksichtegen.

D'Benotzung vu kombinéierte Séisslings schéngt fir vill bequem. Awer Dir musst d'Präsenz vu syntheteschen Komponenten an hinnen erënneren, wat schiedlech ka sinn.

Wéi eng Ersatz fir ze wielen?

En Dokter soll hëllefen, dee beschten Séisser fir eng Persoun mat engem Gesondheetsprobleem ze wielen. Wann et e Verbuet op der Benotzung vun Zocker gëtt, da gëtt d'Substanz fir Ersatz stänneg benotzt, wat heescht datt d'Risiken vum Gebrauch minimal solle sinn.

Et ass net einfach d'Charakteristike vum Kierper an d'klinesch Bild ouni passend Wëssen ze berücksichtegen, dofir ass et besser fir Diabetiker oder Leit mat Adipositas en Dokter ze konsultéieren. Dëst wäert hëllefen e Qualitéitsprodukt ze wielen deen et erméiglecht d'Benotzung vu vertraute Platen z'erméiglechen.

D'Studie vun den Eegeschafte vun existente Séissstoffer a Benotzerrezensiounen hunn eis erlaabt déi bescht Produkter aus dëser Grupp ze klasséieren.

Déi bedeitendst Indicateuren an der Bewäertung sinn déi folgend Indicateuren:

• Sécherheetsniveau;
• d 'Wahrscheinlechkeet vun Nebenwirkungen;
• Kalorie Inhalt;
• schmaacht Qualitéiten.

Fir all déi uewe genannte Kriterien, ass Stevia dee Beschten. Dës Substanz ass natierlech, enthält keng schiedlech Gëftstoffer, net Ernärung. Side Effekter beim Gebrauch trëtt nëmme a Präsenz vu Empfindlechkeet op. Och dëst Séisser iwwerschwemmt d'Zocker am Grad vu Séisses.

Eng manner sécher, awer uerdentlech Ersatz fir Zocker ass Aspartam. Hien ass och net kaloresch an huet e ausgeprägte séissen Goût.

De Problem ass seng Instabilitéit während der Heizung, wéinst deem de Produit seng Eegeschafte verléiert. Och e puer vermeiden dëst Produkt wéinst senger chemescher Natur.

Acesulfame Kalium ass e weideren Zockersubstitut deen ënnert der harmlos ass, trotz senger synthetescher Hierkonft.

Et enthält keng Kalorien, et beaflosst net d'Quantitéit vun Glukos am Blutt, ännert sech net wärend der Hëtztbehandlung vu Produkter. De Nodeel ass d'Nebenwirkungen verbonne mat der Aarbecht vum Verdauungstrakt.

Xylitol ass op der véierter Plaz am Ranking. Hien huet gudde Goût a vill nëtzlech Properties. Et ass charakteriséiert duerch e luesen Taux vun Assimilatioun, Dofir provozéiert et net Hyperglykämie. Fir Konsumenten déi eng Diät folgen, ass Xylitol net gëeegent wéinst sengem Kaloriegehalt - dat ass wat et net erlaabt et déi Bescht ze nennen.

Sorbitol ass déi lescht op der Lëscht vun den effektivsten an sécherste Séissstoffer. Et ass natierlech an net gëfteg. De Kierper absorbéiert dës Substanz graduell, wat wichteg ass fir Patiente mat Diabetis. Hien huet e ausgeprägte séissen Goût. Wéinst dem héije Energiewäert kann de Produit net vun iwwergewiichtege Leit benotzt ginn.

Video - alles ëm Séisslings:

D'Daten an dëser Bewäertung si relativ, well d'Aktioun vun all Séisser kann duerch d'individuell Eegeschafte vum Kierper variéieren.