Zopp mat Geméis Bouillon sollt am Menü vu Leit mat Diabetis enthale sinn, well et ass eng Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer déi néideg sinn fir Kraaft ze halen. Déi éischt Plat verbessert d'Verdauung an strain net de Bauch, sou datt e puer einfach Rezepter an der Kachbuch fir all Hausfra sollten.
D'Besonderheet vu Geméiszoppen ass datt et net schwéier ass se ze kachen, si hunn en agreabele Goût an Aroma, dofir si se nëtzlech fir all Leit.
Wat Liewensmëttel kënnen Diabetiker hunn?
Suppen mussen am Menü vun engem Patient mat Diabetis präsent sinn, well se hëllefe d'Laascht op den Verdauungstrakt ze reduzéieren an d'Quell vun all néideg Spurenelementer sinn. Déi bescht Optioun ass e Plat baséiert op enger Geméis Bouillon. Cerealien a Miel Produkter si komplett ausgeschloss.
D'Virdeeler vun esou Bouillon:
- optimal Betrag vu Faser;
- Reguléierung vum Kierpergewiicht (Ofsenkung vun Indicateuren mat iwwerschësseg Gewiicht).
Dir kënnt eng grouss Zuel vun Zoppen kachen - am individuellen Menu ginn et Rezepter, dorënner schlank Fleesch oder Champignonen, Fësch oder Gefligel.
D'Haaptempfehlung beim Kachen mat Fleesch ass déi folgend - et ass noutwendeg et separat ze kachen fir de Fettgehalt vun der Bouillon ze reduzéieren.
Et ass och erlaabt e Plat op der "zweeter" Bouillon ze maachen - kacht d'Fleesch, rennt d'Waasser nom Kachen a kacht d'Fleesch dann erëm. Sou eng Bouillon enthält keng schiedlech Komponenten a kënnen d'Basis fir verschidde Variatiounen vu Geméiszoppen sinn.
Wat Liewensmëttel kann ech kachen?
Wann Dir Diätsuppe preparéiert, musst Dir e puer Restriktiounen an Empfehlungen anhalen.
Dësch vun den zougeloossene Produkter:
| Erlaabt | Verbueden |
|---|---|
| Frësch Geméis (gefruer benotzt erlaabt) | Benotze vu Saisons a Gewierzer |
| Niddereg Fett Fleesch a Fësch | D'Benotzung vu fäerdegen Konzentraten an Aktiekubs, Passivéierung |
| Kleng Betrag u Salz | Grouss Betrag u Salz |
| Buchweizen, Lënsen, Champignonen als Zutat | Verstäerker vum Goût an Aroma |
| De Vugel | Cerealien a Miel Produkter |
| Pickles (net méi wéi 1 Zäit d'Woch) | Semi-fäerdeg Produkter |
Zoppen kënnen op engem gemëschte Bouillon - Fleesch - Geméis oder Gefligel - Geméis virbereet ginn, sou datt de Plat méi zefriddestellend ausgesäit, awer de Patient mat Diabetis net schiedlech gëtt.
Konserven Geméis sinn och erlaabt am Rezept ze benotzen, awer si si manner gesond wéi frësch. Ernährungsspezialisten an Dokteren empfeelen den éischten ze zerwéieren, wéi Crèmesuppe, da gëtt d'Belaaschtung op den Verdauungssystem miniméiert. Wann Dir Geméis fritt ier Dir addéiere wëllt, kënnt Dir dëst nëmme mat Botter an engem klenge Betrag maachen. D'Passivatiounszäit ass 1-2 Minutten.
Recommandéiert Geméis a Kraider fir ze benotzen:
- brokkoli
- Zucchini;
- Sellerie;
- Petersilie an Dill;
- Choufleur;
- Muerten;
- Kürbis.
Wäiss Kabes a Rüben sinn och erlaabt. Potatoen - a klenge Quantitéiten, muss et fir d'éischt gedronk ginn fir de Stärkehalt ze reduzéieren. Flësseg aus Bounen, Pickelen kënnen am Menü enthale sinn, awer net méi wéi 1 Zäit pro Woch. Am Summer kënnt Dir okroshka kachen.
Populär Rezepter
Lecker gekachten Geméis kann eng grouss Zuel vu verschiddene Zoppen sinn.
Déi meescht populär Rezepter sinn déi klassesch Versioune vun den éischte Platen, déi op all Dësch op all Dësch zerwéiert ginn:
- Ierzebulli;
- Poulet
- borsch oder Kohlsuppe;
- Champignon:
- Crème Zopp aus Gefligel;
- Geméis Zoppen.
All Diätrezept ass net nëmmen einfach ze preparéieren, awer häerzlech a lecker, wann all Empfehlungen gefollegt ginn.
Mat Ierzebulli
Den éischte Plat mat Erbëss an der Zesummesetzung ass ee vun de populäersten an leckeren. Als speziellen Diätgeriicht kann et dacks servéiert ginn.
Feature - et ass recommandéiert Zopp nëmmen aus frësche grénge Ierzebulli ze kachen. Am Wanter gëtt se duerch Konserven ersat. Als Bouillonbasis ass mager Rëndfleesch oder Gefligel.
Baséiert op 2 l Gebraucht Benotzung:
- Muerten - 1 PC;
- Zwiebel - 1 PC;
- Kartoffel - 1 PC;
- Ierzebulli - 300 g.
Geméis muss geschuel ginn a geschnidden. Duerno sollten se an engem kachende Bouillon mat Erbéien geluecht ginn. Schnell fritt d'Wuerzelen an d'Zwiebelen a Botter an dréckt d'Zopp.
An enger Diät muss dëse Plat present sinn, well et:
- stäerkt Bluttgefässer;
- normaliséiert Drock;
- verhënnert d'Entwécklung vun Häerzkrankheeten;
- reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vun der Tumorbildung.
Frësch Arten hunn eng grouss Quantitéit un Antioxidantien, dofir dréit se zur Gesamtstäerkung vum Kierper. Sou een Diätgeriicht wäert och nëtzlech sinn fir déi, déi iwwer Iwwergewiicht leiden.
Aus Geméis
Dëst Rezept ass ideal fir am Summer ze kachen. Et ass liicht, awer gläichzäiteg nährstoffaarme, enthält eng grouss Quantitéit vu Vitaminnen an Nährstoffer.
Frësch oder gefruerent Geméis, dorënner Choufleur, Zucchini, Tomaten a Spinat, kënne benotzt ginn. Et ass am beschten eng Rei vu Geméiszorten mat wéineg GI fir ze kachen.
Fir et ze kachen, musst Dir d'Ingredienten spülen a botzen.
Dunn:
- Fir ze schneiden.
- Fritt an Botter fir 1-2 Minutten.
- Gidd kachend Waasser an d'Pan a Plaz d'Produkter do.
- Füügt e bësse Salz.
- Kachen bis Ausschreiwung - ongeféier 20 Minutten.
Serve dës Zopp sollt waarm sinn, Dir kënnt e bësse frësch Dill bäi.
Vum Kabes
Dir musst wëssen wéi Dir déi éischt Plat vu Kohl kacht, well et ass eng gutt Quell vu Faser an e ganze Komplex vu Vitaminnen a Mineralstoffer.
Fir ze preparéieren braucht Dir:
- wäisse Kabes - 200 g;
- Tomaten - 100 g;
- Choufleur - 100 g;
- Muerten - 2 Stéck;
- gréngen Zwiebel - 20 g;
- Ënnen - 1 PC.
Dir musst och 50 g Petersiliewurzel kafen.
De Kachprozess ass wéi follegt:
- Wash d'Geméis a schneide se a grousse Stécker.
- Gitt se mat waarmt Waasser (2-2,5 Liter).
- Kachen all d'Ingredienten fir 30 Minutten.
Ier Dir de Server zerwéiert, 20 Minutten ënner dem Deckel brécht, dekoréiert all Portioun mat gehackte frësche Kraider.
Mat Champignonen
Fir déi, déi un den Typ 2 Diabetis leiden, kënnen Champignonsuppen an de Menu bäi ginn.
Si hunn e positiven Effekt op de Kierper:
- stäerken;
- stabiliséieren Zockerwäerter;
- reduzéiert de Risiko fir Tumoren z'entwéckelen;
- ënnerstëtzt Immunitéit.
Mat Diabetis kënnt Dir déi éischt Platen kachen baséiert op:
- champignons;
- Safran Mëllechkapp
- Hunneg Champignonen;
- wäiss.
Regele fir Champignonsuppe ze maachen:
- Spülen a propper Champignonen.
- Cut a mëttelgrouss Stécker.
- Gitt kachend Waasser iwwer si, da loosst d'Waasser.
- Fritt a Botter (Zwiebelen kënnen derbäi ginn).
- Schneid d'Muerten a klenge Stécker.
- Gitt 2 Liter Waasser, setzt d'Pilzen.
- Füürt Karotten.
- Cook fir 20 Minutten.
Et ass akzeptabel fir d'Rezept mat enger klenger Quantitéit Kartoffelen z'ergänzen. Ier Dir zerwéiert gëtt, ass et recommandéiert d'Zopp duerch e Mixer ze passen fir se zu engem Smoothie mat enger eenheetlecher Konsistenz ze maachen. Dësen éischte Cours gëtt mat Knueweleksbrout Toast zerwéiert.
Kachen Huhn Aktie
Mat Hëllef vu Gefligel Bouillon fir Geméiszoppen ze preparéieren, ass et recommandéiert Poulet oder Poulet ze ginn.
Et gëtt praktesch kee Fett an dësem Fleesch, dofir ass de Kaloriegehalt vum fertigen Plat am normale Range.
Poulet Bouillon kann d'Basis fir Kachen Geméis Zopp déngen.
Anstänneg virbereet Diät Pouletbestand soll wéi follegt sinn:
- benotzt Poulet Broscht;
- bréngt et an 2 Liter Waasser op de Kach, bréngt dann d'Waasser of;
- dann nach eng Kéier nach labber Waasser schëdden an d'Broscht drop setzen;
- dauernd Fuß läschen nom kachen.
Et gëtt empfohlen fir d 'Bouillon fir op d'mannst 2,5 Stonnen ze kachen.
Moschter Zoppen
Soup-Kartoffel gesäit attraktiv an appetitlech an der Foto.
De Prozess fir eng sanft Kürbiscreme Zopp ze maachen ass wéi follegt:
- Schuel an geschnidden Ënnen (kënnen a Wierfelen oder hallef Réng sinn)
. - Fritt et am Botter bis mëll.
- Füügt gehackte Karotten a Kürbis.
- Fritt Geméis fir eng aner Minutt.
- Füügt e bësse Kartoffel op de Pouletbeef a kacht.
- Nodeems d'Kartoffelen ofgeschwächt sinn, füügen déi gestuelte Geméis.
- Simmer fir 15 Minutten.
.Nom Kachen, loosst d'Disk brout (och ongeféier 15 Minutten). Da musst Dir et duerch de Mixer weiderginn. Déi resultéierend Geméispuree muss an d'Pan gegoss ginn. Kok fir 5 Minutten. Puree Supp ass prett fir ze servéieren.
Choufleur
Mat Hëllef vun Choufleur als Haaptkomponent, kënnt Dir souwuel e liicht éischte Cours wéi och eng Ernärungsbasis fir e vollt Iessen virbereeden. D'S Bouillon (flësseg Basis) an dësem Fall sinn ausschliesslech aus Geméis virbereet.
Et gëtt erfuerderlech:
- Choufleur - 350 g;
- Muerten - 1 PC;
- Sellerie Staang - 1 PC;
- Kartoffel - 2 Stéck;
- sauerrahm - 20 g.
Fir Dekoratioun - all Gréngs.
De Kachprozess ass ganz einfach:
- Wash a schält all Geméis.
- Loosst d'Kartoffelen am Waasser fir 20 Minutten (fir de Stärkehalt ze reduzéieren).
- Choufleur fir ofzebauen fir Bléiungen.
- Gitt Waasser an e Container fir duerno ze kachen, setzt all virbereet Geméis.
- Kach fir 30 Minutten.
Zum Schluss nach e bësse Salz derbäi. Servéiert portiounsweis mat frësche gehackte Kraider a Sauer Creme.
Video Rezept fir Summer Geméis Zopp ze maachen:
Also, et gi vill Méiglechkeeten fir Geméis Zoppen ze kachen. Dir kënnt en ofwiesslungsräichen an lecker Menü erstellen mat kalorienarme Coursen, déi hëllefe Zockerniveauen ënner normalen Grenzen ze halen.
