KABELFILET MAT DRAUWE & NDASH; - LIEWENSMëTTEL PRODUKTER A BASICS

Send

Produkter:

Codfilet (Hällefkann kann geholl ginn) - 0,5 kg;
seedless wäiss Drauwe - 100 g;
Vollkornmiel - 2 Zoppeläffelen. l .;
net fett an net gesalzt Poulet Bouillon - e Véirel Taass;
en Esslöffel Zitrounejus;
geschuelte Mëllech - ¾ Taass;
Diät Margarine - 1 Zoppeläffel. l .;
trockenem wäisse Wäin - e Véirel Taass;
ze schmaachen vum Meeresalz an ausgemalenem schwaarzen Peffer.

Kachen:

Cod ass mëll Fësch, also musst Dir se suergfälteg ëmgoen. Läscht Läffelen Filet, dréchen, an eng Pan setzen, mat Salz a Peffer sprëtzen.
Mix Wäin, Aktie, Zitrounejus. Gitt iwwer déi resultéierend Zooss, setzt e klengt Feier op a schmaacht 15 Minutten, setzt se zur Säit.
Schmelzt Margarine um Uewen, huelt et vun der Hëtzt, miel réieren. Huelt et erëm op der Uewen, schëdden en dënnem Stroum mat Rührmëllech.
Huelt e gëeegent Bakform, schëdden de Jus, dee sech erausgestallt huet beim Kottelen. Stellt dee selwechte Fësch do (ganz suergfälteg).
Schneid d'Drauwe an d'Hallefen, wann et Somen gëtt, läscht. Setzt d'Drauwe op de Fësch, baken am Ofen iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten, de Fësch sollt liicht brong.

Et stellt sech eraus 4 Portiounen. All Portioun ass 180 kcal, 25 g Protein, 4 g Fett, 8 g Kuelenhydrater. Ofhängeg vun der Schwieregkeet vun der Diät, kënnen gedämpft Geméis als Nebecht servéiert ginn.

Send