GESTOUSS SAUERKRAUT MAT PORCINI CHAMPIGNONEN

Send

Produkter:

Sauerkraut - 0,5 kg;
gedréchent Porcini Champignonen - 100 g;
Ënnen - 2 kleng Schnouer;
Muerten - 2 Stéck.
Tomate Paste - 2 Zoppeläffelen. l .;
planzlechen Ueleg - 50 ml;
Bucht Blieder, Peffer a Salz fir ze schmaachen an ze wënschen.

Kachen:

Porcini Champignons setzen a kale Waasser zesumme mat Bucht Blieder a Peffer, kacht iwwer niddereg Hëtzt fir 1,5 Stonnen.
Wann d'Pilze fir eng Stonn kachen, maacht de Rescht vun den Zutaten. Loosst d'geschniddene Zwiebel an Ueleg fir e puer Minutten, fügen se rau geriwwte Karotten a loossen eng aner zwou Minutten an der Pan stellen.
Spült de Kohl mat Waasser, dréckt, setzt d'Zwiebelen a Karotten, zaarten 25 Minutten (Ueleg a waarmt Waasser derbäi).
D'Champignonë läschen, an d'Pan leeën, d'Tomatenpasta derbäi a mixen.
Deckt d'Pan, hale fir 5 Minutten, schalt dann d'Feier aus a waart 20 Minutten.

Et stellt sech eraus en onofhängege Plat (4 Portiounen) oder en exzellente Bäilag. Honnert Gramm enthält 5 g Protein, 13 g Fett, 17,5 g Kuelenhydrater an 192 kcal.

Send