D'Meenungen iwwer Mëllech sinn och ganz anescht. E puer plädéieren datt Mëllech fir jiddereen noutwendeg ass (ausser déi, déi net physiologesch fäeg sinn dat ze gesinn). Anerer si sécher datt nëmme Kanner Mëllech brauchen, an exklusiv an der Mamm.
Eenzegaarteg Eegeschafte vu Mëllech
Wat ass d'Benotzung vu Mëllech? Wann de Produkt héichwäerteg ass - grouss, analyséiert just d'Zesummesetzung:
- wesentlech Aminosaieren (ongeféier zwanzeg);
- mineraler Salze (ongeféier drësseg);
- e grousse Satz Vitaminnen;
- fatty Saieren;
- spezifesch Enzymen.
Dës Lëscht gëllt gläich fir Mëllech, déi vu Kéi a Geess produzéiert gëtt. Dëst Produkt stäerkt den Immunsystem, verbessert d'intestinal Mikroflora, fördert e vollen Metabolismus.
Mat e puer Krankheete gëtt Mëllech contraindizéiert oder a limitéierte Quantitéite recommandéiert. Zousätzlech ass Mëllech net mat all Produkter kombinéiert.
- Mat Laktasemangel bei Mënschen ass dat Enzym dat néideg ass fir d'Mëllech absorbéiert ze ginn. All Persoun vun all Alter kann mat dësem Zoustand konfrontéiert ginn.
- Mëllechprotein Allergie (verwirrt net mat engem fréiere Zoustand).
Zréck op Inhalter
Sinn Mëllech an Diabetis kompatibel?
Déi meescht Ernärungsspezialisten äntweren ouni ze zecken: Jo! Richteg, am Aklang mat bestëmmte Regelen a mat liicht Restriktiounen.
- E Glas drénken ass 1 XE.
- Mëllech bezitt sech op Produkter mat engem niddregen glycemesche Index, an dësem Fall ass et 30.
- Kaloriengehalt vu Mëllech ass 50-90 kcal pro 100 Gramm.
Empfehlungen fir Diabetiker:
- Bei Diabetis soll d'Mëllech wéineg Fett ausgewielt ginn. Dëst ass besonnesch wichteg wann Dir Geessmëllech drénkt.
- Frësch Mëllech gëtt net staark recommandéiert - d'Massfraktioun vu sengem Fettgehalt ka ganz héich sinn. Zousätzlech ass déi modern Ökologie komplett onfäeg fir dëst Produkt ouni Pasteuriséierung oder ze kachen ze benotzen. Frësch Mëllech huet en anere spezifeschen Effekt - Zocker kann "sprangen" schaarf.
- Eng interessant Tatsaach: traditionell Medizin erlaabt net nëmmen, awer recommandéiert ze drénken mat Diabetis Geess Mëllech. A mat engem Zwee-Stonn Intervall an engem Glas. Well net all populär Rezepter komplett vertrauen kënnen, diskutéiert dës Optioun vun der Mëllech Ernährung - konsultéiert en Ernärter oder Dokteren.
- An en aneren virwëtzeg Gedrénks - gebakene MëllechAn. A senger Zesummesetzung ënnerscheet et sech praktesch net vum ursprénglechen Produkt. True, et huet manner Vitamin C, wat duerch laang Wärmebehandlung zerstéiert gëtt. Awer gebakene Mëllech gëtt besser absorbéiert, et ass méi zefriddestellend. Cocktailer mat et si méi schmaacht, a Getreide - méi parfüméierend. Minus: wann d'Mëllech hëlt, gëtt de Fettgehalt liicht erop, dat ass wichteg ze berécksiichtegen.
Zréck op Inhalter
Mëllech fir Diabetis: wéi vill a wéi?
Zréck op Inhalter
