Wann Dir moies fräi Zäit hutt a wëllt e gesonde Kaffi drénken, da si Pfannekéis am beschten. Natierlech sollten se net déi gewéinlech Wäissmiel hunn, awer nëmmen déi bescht a gesond Zutaten.
Mir hu Pancakes gebak mat wéineg Fett Gîte rural Kéis, awer Dir kënnt och Gîte rural Kéis mat 40% Fett benotzen.
Pancakes si ganz lecker a séiss. Si si gëeegent fir béid Kaffi a Snack. Wann Dir kal Pancakes gär hutt, da kritt Dir eng super Low-Carb Optioun fir de Büro Mëttegiessen, e Snack ënnerwee oder als Snack. An dacks soen se, d'Iessen komplett ouni Kuelenhydrater bréngt keng Freed!
D'Ingredienten
- 250 Gramm Hüttekéis 40% Fett;
- 200 Gramm Mandel Miel;
- 50 Gramm Protein mat Vanille Aroma;
- 50 Gramm Erythritol;
- 500 ml Mëllech;
- 6 Eeër;
- 1 Teelöffel Guargummi;
- 1 Vanille Pod;
- 1 Teelöffel Soda;
- 5 Esslöffel Rosinen (fakultativ);
- Kokosnossueleg fir ze baken.
Ongeféier 20 Pancakes ginn aus dësen Zutaten kritt. D'Virbereedung dauert ongeféier 15 Minutten. Bakenzäit ass ongeféier 30-40 Minutten.
Energie Wäert
Kalorie Inhalt gëtt pro 100 Gramm vum fertige Produkt berechent.
| Kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 197 | 825 | 5,8 g | 13,7 g | 11,7 g |
Kachen
- Schlo Eeër mat Erythritis op héchster Kraaft fir 3-4 Minutten bis Schaum. Füügt Hüttenkäse, Mëllech an den Inhalt vun der Vanilleschnouer, mëschen.
- Separéiert Mandel Miel, Vanilleproteinpulver, Soda a Guargum kombinéiere a se dann mat der Eeemass kombinéieren. Eventuell kënnt Dir Rosinen addéieren.
- Schmiert d'Pan mat Kokosnossueleg a baken pancakes iwwer niddreg Hëtzt.
- Et ass wichteg net d'Pan ze vill ze hëtzen, soss wäerte d'Pannekuch séier däischter ginn. Et ass am beschten fir d'Pan ze decken fir d'Hëtzt besser ze halen.
- Pancakes aus Hüttenkäse mat Vanille ginn normalerweis ganz lecker a si brauche keng Fëllung. Wéi och ëmmer, Dir kënnt e puer frësch Uebst als Deko addéieren. Gudden Appetit!
Fäerdeg pancakes
