Cupcakes sinn ideal fir kleng Snacks. Egal würzeg oder séiss - si sinn op all Manéier gutt. Dir kënnt e puer Cupcakes am Viraus virbereeden an se mat Iech op d'Aarbecht huelen. Dir hutt kee Grond Är Ernärung ofzehuelen.
Haut hu mir d'perfekt Cupcakes fir Iech virbereet: si si ganz lecker a enthalen vill Protein. Si enthalen nëmme gesond Ingredienten, sou wéi Kokosnoss Miel a plantainräich räich Fiberschuelen.
Wann Dir wëllt Gewiicht verléieren, da wäert Cognac Miel (Glucomannan Puder) Iech mat dësem hëllefen. Et gëtt e séieren Sättigungseffekt an doduerch hëlleft Gewiicht ze verléieren.
D'Ingredienten
Zutaten fir d'Rezept
- 100 Gramm Kokosnoss Miel;
- 100 Gramm Proteinpulver mat engem neutralen Goût;
- 100 Gramm Erythritol;
- 150 Gramm griichesche Joghurt;
- 1 Esslöffel Psyllium Schuel;
- 10 Gramm Cognac Miel;
- 1 Teelöffel Soda;
- 2 mëttel Eeër;
- 125 Gramm frësch Blueberries;
- 400 ml Kokosnossmëllech.
D'Ingredienten si fir 12 Muffins entworf (ofhängeg vun der Gréisst vun de Formen). Et hëlt 20 Minutte fir ze preparéieren. Baken dauert 20 Minutten.
Energie Wäert
Kalorie Inhalt gëtt pro 100 g vum fertige Produkt berechent.
| Kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
| 162 | 677 | 5,6 g | 11,2 g | 11,0 g |
Kachen
1.
Fir d'éischt d'Eeër, Kokosnossmëllech an Erythritol mischen an eng grouss Schossel mat engem Mixer. Fir den Erythritol opzeléisen, maacht et virdru an engem Kaffismüller. Duerno Griichesch Joghurt a mixen gutt.
2.
An enger anerer Schossel kombinéiere trocken Zutaten wéi Psyllium Schuel, Proteinpulver, Soda, Kokosnoss Miel a Cognac Miel. Duerno füügt graduell déi dréche Mëschung an d'Schossel zu de flëssege Zutaten, a réieren dauernd.
Miel Mix
3.
Loosst den Teig ongeféier 15 Minutten stoen an da kräfteg vermëschen. Den Teig gëtt déck. Sou sollt et sinn, d'Ingredienten kombinéiere besser mateneen.
4.
Fügt elo d'Blumebären sanft an den Teig. Bleift net ze kräfteg fir ze vermeiden datt kleng Beeren zerquetschen.
5.
De Schäffchen am Konvektiounsmodus op 180 Grad virhëtzen. Wann Dir dëse Modus net hutt, da setzt den Uewen an den ënneschten Heizmodus un a verhëtzt den Uewen op 200 Grad.
6.
Setzt den Teig an d'Formen. Mir benotze Silikonformen, sou datt et Cupcakes méi einfach ass ze extrahéieren.
Virum Bak
7.
Bake Muffins fir 20 Minutten. Pierce mat engem hëlze Spëtz a kuckt op Bereetschaft. Loosst d'Muffins liicht ofkillen ier Dir zerwéiert.
