Virun e puer Joer hu wéineg Leit iwwer sou eng exotesch Uebst wéi Kiwi an Russland héieren, an déi meescht woussten et net emol.
Kiwi oder "Chinesesch Gooseberry" erschénge sech an den Haushälter an de 90er vum leschte Joerhonnert an hunn direkt ugefaang net nëmme Popularitéit bei de Konsumenten ze kréien fir säin ongewéinlechen an ganz agreabele Goût, awer och interesséiert Diätiker an Dokteren mat senger eenzegaarteger Zesummesetzung, déi eng ganz Rei nëtzlech Substanzen enthale.
Wéi et sech erausstellt, spillt et eng wichteg Roll bei der Behandlung vu breet Palette vu Pathologien, dorënner Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus. Elo ass et scho 100 Prozent bewisen datt Kiwi mat Kiwi fir Typ 2 Diabetis giess kënne ginn, d'Fruucht hëlleft d'Quantitéit u Glukos am Blutt ze normaliséieren, d'Gewiicht ze reduzéieren an och vill a Begleedungskrankheeten verhënnert.
Zesummesetzung
Wéi eng wäertvoll Substanzen enthält dës Fruucht?
Betruecht d'Zesummesetzung vu Kiwi, déi e vollwäertege Vitamin-Mineral-Komplex enthält, nämlech:
- folesch an Ascorbinsäuren;
- bal déi ganz Lëscht vu Vitaminnen B Grupp (abegraff Pyridoxin);
- Jod, Magnesium, Zink, Kalium, Eisen, Phosphor, Mangan, Kalzium;
- mono- an Disacchariden;
- Faser;
- polyunsaturéierte Fette;
- organesch Säuren;
- Äschen.
Als alleréischt gëtt de Wäert vun der Fruucht duerch d'Präsenz vu Pyridoxin a Folsäure an der bestëmmt, aktiv op de Wuesstum beaflosst, nervös, immun an Zirkulatiounssystemer.
Zweetens, als Quell, déi reich an Vitamin C, Mineralstoffer, Tannine an Enzymen ass, verhënnert d'Kiwi d'Entstoe vu kardiovaskuläre Krankheeten, verbessert Verdauung, reduzéiert d'Risiko fir onkologesch Formatiounen a Wuesstum, läscht Toxine, restauréiert Energieniveauen, Téin a Stäerkt de ganzen Dag iwwer.
Zousätzlech ass Kiwi eenzegaarteg am Goût, deen eng Kombinatioun vun Ananas, Äerdbier, Bananen, Melonen an Äppelnoten integréiert. Esou e Bouquet vun Aromen léisst kee Gëfter, an Diabetiker, ganz limitéiert an der Nahrungsaufnahme, besonnesch.
Profitéiert
D'Fro ob et méiglech ass Kiwi mat Type 2 Diabetis ze iessen huet ëmmer vill Diskussioun verursaacht. De Moment ware béid Wëssenschaftler an Dokteren d'accord datt Kiwi Bluttzocker niddreg mécht, et ass vill méi nëtzlech fir dës Krankheet wéi déi meescht aner Friichten.
Ausserdeem ass de Betrag vun Antioxidantien an dësem Produkt vill méi héich wéi hire Betrag u Zitrounen an Orangen, Äppel a vill gréng Geméis.
Kiwi mat héije Bluttzocker ass e ganz noutwendegt Produkt, well sou kleng Uebst enthält eng ganz héich Konzentratioun vu nëtzlechen Vitaminnen a Stoffer.
Kiwi enthält sou eng Quantitéit vu Planzfaser datt d'Virdeeler vum Konsuméiere vun enger klenger Uebst fir den Darm, souwéi d'Aarbecht vum ganzen Verdauungstrakt kloer indizéierbar sinn. E bedeitende Bäitrag vun dëser exotescher Uebst fir d'Gesondheet vum Immunsystem, Häerz a Bluttgefässer, déi ufälleg sinn fir Krankheeten a Präsenz vun Diabetis mellitus.
Niddereg Kalorie Inhalt (50 kcal / 100 g) an niddreg Zockergehalt am Uebst mat hirem agreabele séissen Goût, gëtt Diabetiker d'Méiglechkeet fir se ze benotzen anstatt vill Desserten.
Den Inhalt vun Enzymen an enger klenger Uebst kann de Kierper vun iwwerschëssegem Fettablagerungen befreien an Iwwergewiicht ze vermeiden, sou datt Dokteren Kiwi mat Typ 2 Diabetis an der Diät vun hire Patienten enthalen.
Zënter dem Blutt vu Leit mat Typ 1 Diabetis ass ganz niddereg an hirem Inhalt vu Folsäure, sinn d'Virdeeler vum Gebrauch vu Kiwi, wat de Betrag vun dësem Komponente ersat ka ginn, dee ganz wichteg fir de Kierper ass, sinn iwwer Zweifel.
Kiwi Jus saturéiert de Kierper séier mat engem räiche Multivitamin Komplex, dat Vitamin C enthält, wat ganz wichteg fir Diabetiker ass, a bekannt ass fir seng Fäegkeet fir Bluttgefässer ze verstäerken. Den Inhalt vu Pektine reduzéiert perfekt d'Quantitéit vum schlechten Cholesterin, regléiert de Glukosgehalt, an och d'Qualitéit vu Blutt ze purifizéieren an ze verbesseren, wat extrem nëtzlech ass fir Leit mat enger Diagnos vum Typ 1 oder 2 Diabetis.
Natierlech kënnt Dir Kiwi iessen mat Typ 2 Diabetis, well et verhënnert d'Komplikatiounen, déi charakteristesch fir sou eng Diagnos sinn - Hypertonie, Bluttgerinnung an Atherosklerosis. Ausserdeem normaliséiert et Schlof, mécht Jodmangel an verhënnert d'Bildung vun Tumoren.
Kiwi an Typ 2 Diabetis
De Grond fir d'Debatt iwwer d'Virdeeler an d'Schued vu Kiwi fir de Kierper mat Typ 2 Diabetis ass d'Präsenz vum Zocker a senger Zesummesetzung.
Wéi och ëmmer, ass den zweiwelhaftem Virdeel zugonschte vun de Virdeeler vun dëser Fruucht wéinst der Tatsaach datt et einfach Zucker enthält, bekannt als Fructose.
De Fakt ass datt de mënschleche Kierper kann Fructose zimlech einfach absorbéieren, awer et kann se net an der Form benotzen an där se an der Uebst ass, awer muss a Glukos veraarbecht ginn.
Et ass dës Aart vun der Veraarbechtung, déi de Prozess vun der Zockerléisung verlangsamt, an dofir verursaacht net sou e schaarfen Sprong an Insulin a metabolesche Stéierungen, wéi wann Dir Produkter verbrauchen déi reegelméisseg raffinéiert Zocker hunn.
D'Kiwi Virdeeler hunn eng breet Palette vun nëtzlechen Eegeschaften déi den Zoustand vun Typ 2 Diabetiker Patienten verbesseren:
- eng aner Komponent vun der Uebst, déi de Bluttinsulin Inhalt am Typ 2 Diabetis reguléiere kann ass Inositol, deen zousätzlech de Blutdrock normaliséiert a reduzéiert de Risiko fir Atherosklerosis z'entdecken;
- et ass eng kalorienarme Uebst. De glycemesche Index vu Kiwi ass relativ kleng (50), wat positiv op Gewiichtsverloscht beaflosst. Ausserdeem gouf festgestallt datt a senger Zesummesetzung Enzyme sinn, déi zur aktive Verbrennung vu Fetter bäidroen. Dës Virdeeler si ganz bedeitend fir Patienten, well bal all Leit mat Typ 2 Diabetis sinn Iwwergewiicht, a vill si mat Obesitéit diagnostizéiert. Dofir ab dem Ufank vun der Behandlung, Dokteren enthalen Kiwi an der verschriwwener Ernärung;
- et ass reich saturéiert mat Faser, déi och déi optimal Quantitéit u Glukos am Bluttplasma hält. Zousätzlech eliminéiert d'Faser effektiv Verstopfung, wat eng grouss Zuel vun den Typ 2 Diabetiker beaflosst. Deeglech Zousaz zu Ärer Ernärung vu just eng "Chinesesch Gooseberry" Uebst garantéiert eng richteg Darmfunktioun;
- Vill diabetesch Patienten interesséiere sech fir d'Fro: ass et méiglech Kiwi mat Typ 2 Diabetis nom Iessen ze iessen? Ernährungsspezialisten empfeelen dës Fruucht, besonnesch mat engem Gefill vu Gewiicht am Magen als Mëttel fir Heartburn an onangenehmeg Lächerchen ze entlaaschten;
- Kiwi fir Typ 2 Diabetis mellitus kënne a soll giess ginn, well d'Patienten dacks Vitaminnen a Mineralstoffer feelen wéinst der néideger Restriktioun vun hirer Diät. D'Benotzung vu "knaschteg Uebst" wäert ausmaachen fir de Mangel u Magnesium, Kalium, Jod, Kalzium, Zink an aner vital Substanzen, souwéi iwwerschësseg Salz an Nitrater aus dem Kierper ze läschen.
Wéinst der spezieller "Aciditéit" kann d'Fruucht u Fësch oder Diätfleesch bäigesat ginn, Dir kënnt gréng Zaloten oder liicht Snacks mat derbäi. Mir bidden Iech e puer gesond a lecker Platen kennen ze léieren, déi fir Patiente mat Diabetis erlaabt sinn.
Rezepter
Et gëtt keen Zweiwel iwwer ob Kiwi kann am Typ 2 Diabetis fonnt ginn. Wéi och ëmmer, trotz der Tatsaach datt Dir Kiwi mat Diabetis iesse kënnt, musst Dir fäeg sinn richteg z'iessen.
Einfach Zalot
Déi einfachst an einfachst Salat mat Kiwi fir Typ 2 Diabetis enthält déi folgend Zutaten:
- Gurke
- Tomate
- Kiwi
- Spinat
- Salat;
- wéineg-fett sauer Rahm.
Schneid all d'Ingredienten a kleng Stécker, addéiere Salz a sauer Rahm. Dëse Salat ass ideal als Bäilag fir Fleesch.
Bréissel Zalot
D'Zesummesetzung vun dëser Vitamin Salat enthält:
- Bréissel Sprossen;
- gréng Bounen;
- Muerten;
- Spinat
- Salat;
- Kiwi
- wéineg-fett sauer Rahm.
Chop Kabes, raschte Karotten, Kiwi a Bounen dënn a Krees geschnidden, Salat kann zerräissen. Da missten d'Ingredienten, Salz. Deckt d'Plack mat Spinat, op deem en Zalot mat engem Rutsch ausgesat ass. Top mat sauer Rahm.
Geméis Stew a Sauer Creme Sauce
Fir e waarme Plat braucht Dir déi folgend Produkter:
- Zucchini;
- Choufleur;
- Kiwi
- Kiischte Tomaten;
- Knuewelek
- Botter;
- sauerrahm;
- Miel;
- Pefferkären;
- Petersilie.
Kabes duerch Bléiestänn geschnidden, Zucchini a Form vu Kubel geschnidden. Salz kachend Waasser a füügt e puer Erzten Pfeffer. Füügt Geméis an dëst Waasser a kacht fir ongeféier 20 Minutten. Setzt d'preparéiert Geméis an engem Colander.
Fir Sauce, Schmelze Botter (50 Gramm), fügen zwee Esslöffel Miel, sauer Rahm a Knuewelek (1 Knuewelch). Fügt de Kabes an d'Cucchini an déi verdickte Sauce, füügt Salz a Stew ongeféier 3 Minutten. Plaz Scheiwen vun Kiwi an Tomato um Ëmfeld vun der Teller, a leet d'Geméis an der Mëtt. Dekoréiert de fertige Plat mat Petersilie.
Kontraindikatiounen
Wéi all aner Produkt, huet Kiwi nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen fir Diabetis. An e puer Krankheeten kann dës Uebst mat Vorsicht giess ginn, an heiansdo ka se guer net konsuméiert ginn.
Benotzt keng Kiwi an de folgende Fäll:
- mat akuter Krankheeten vum Magen an Nieren (Geschwüre, Gastritis, Pyelonephritis);
- mat Diarrho;
- Leit déi allergesch sinn fir Ascorbinsäure oder ufälleg sinn fir allergesch Reaktiounen.
Nëtzlech Video
Wéi scho gesot, mat Diabetis kënnt Dir Kiwi iessen. An hei sinn e puer méi lecker a gesond Rezepter:
