Wann eng Persoun eng regelméisseg Erhéijung vun der Bluttzockerkonzentratioun huet, da gëtt hien diagnostizéiert mat Diabetis mellitus vun der éischter oder zweeter Aart, oder prediabetes Zoustand. An dësem Fall ass et noutwendeg fir den Ernärungssystem grondsätzlech z'änneren, fir de Konsum vu séier gesplécktem Kuelenhydrater ze reduzéieren. Fir dësen Indikator ze bestëmmen, gëtt de glycemesche Index vun de Produkter benotzt - den Taux vun Glukos, déi an d'Blutt enthält, nodeems Dir e Produkt oder e Gedrénks giess huet.
Zousätzlech musst Dir Äert Gewiicht iwwerwaachen, well Adipositas ass eng vun den heefegsten Ursaache vun der Entwécklung vun enger Insulinonofhängeger Aart vu "séisser" Krankheet. Zur selwechter Zäit enthalen héich Kalorie Liewensmëttel eng erhéicht Quantitéit vu schlecht Cholesterin, wat duerno Thrombose verursaacht.
Oft sinn nëmmen e puer Planzebaséiert Liewensmëttel verbraucht vun Diabetiker wéinst engem Mankes vu Wëssen iwwer d'Nëtzlechkeet an den GI. Dësen Artikel wäert d'Lieblingsfruucht zënter der Kandheet diskutéieren - Plum. Déi folgend gëtt ugesinn - ass et méiglech Plummen fir Diabetis vun der éischter an zweeter Aart ze iessen, de glykemeschen Index vu Pflaumen, seng Virdeeler a Kontraindikatiounen.
Plum - säi glycemesche Index
Mat Diabetis kënnt Dir Liewensmëttel iessen mat engem Index vu bis zu 49 Eenheeten inklusiv. Et ass dës Kategorie vu Iessen a Gedrénks, déi d'Haaptdiät vum Patient bilden an déi Erhéijung vun der Bluttzockerkonzentratioun negéiert. Den Endokrinolog erlaabt Liewensmëttel mat engem glycemeschen Index vu 50 bis 69 Eenheeten als Ausnahm, net méi wéi zweemol d'Woch, trotz der Tatsaach datt d'Diät net mat aner Produkter mat Duerchschnëtt GI belaascht gëtt an et keng Vergréisserung vun der Krankheet ass.
Produkter mat engem héije glycemesche Index, dat heescht vu 70 Unitéiten a méi, musse fir ëmmer opginn. Esou Liewensmëttel kënnen d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt dramatesch erhéijen, verschidde Funktiounen vum Kierper negativ beaflossen.
Et gi verschidde Aspekter ze berécksiichtegen an deenen den Index eropgeet. Als éischt vun der Hëtztbehandlung verléiere verschidde Produkter Faser, wat verantwortlech ass fir d'Uniform Floss vu Glukos an d'Blutt. Awer dëst gëllt nëmme fir Karotten a Rüben. Frësch si si e nidderegen GI, awer a gekachten Héich, ongeféier 85 Eenheeten.
Wat d'Pflaumen ugeet, sollt et bedenkt ginn datt säin Indikator liicht eropgeet wann d'Fruucht an e purem Staat bruecht gëtt. Also de Plum huet e puer Eenheeten vum GI méi wéi frësch Uebst. Et ass streng verbueden Juicer an Nektaren aus Friichten ze maachen, well hire glycemesche Wäert zimlech héich ass. Erëm, wéinst Faserverloscht. Nëmme en halleft Glas Jus kann de Bluttzocker ëm 5 mmol / L erhéijen, wat an Zukunft schlëmmer Konsequenzen ass.
Fir ze verstoen ob et fir Diabetiker méiglech ass Pflaumen ouni Angscht ze benotzen, musst Dir säi GI a Kaloriegehalt wëssen, wat hei ënnendrënner opgezielt sinn:
- de glycemesche Index vu frësche Plum ass 22 Eenheeten;
- de glycemesche Index vu gedréchent Plum ass 25 Eenheeten;
- Kalorien pro 100 Gramm Produkt wäerten 42 kcal.
Opgrond dovun, et stellt sech eraus datt Pflaumen fir Typ 2 Diabetis an der deeglecher Ernärung vum Patient kënne präsent sinn, awer net méi wéi 250 Gramm (déi allgemeng Norm fir all "sécher" Friichten).
D'Virdeeler vu Plummen
Plum ass nëtzlech fir Typ 2 Diabetis wéinst senge sënnvollen Effekter op ville Kierperfunktiounen.
Et ass kee Geheimnis datt déi reegelméisseg Inklusioun vun dëser Fruucht an der Diät hëlleft mat Verstopfung an Hämorriden ze këmmeren, d'Konditioun vun der Magenschleimhaut verbesseren. Dokteren empfeelen Plum fir Leit mat all Zorte vu Krankheeten am Herz-Kreislauf-System.
D'Präsenz vu Pektine an dëser Fruucht hëlleft Toxine a Radionukliden aus dem Kierper ze eliminéieren. Dat ass, Plum huet antioxidant Properties, reduzéiert de Risiko vu bösartigen Neoplasme a verlangsamt den Alterungsprozess.
Déi folgend sënnvoll Substanzen enthalen am Plum:
- provitamin A (Retinol);
- B Vitaminnen;
- Vitamin E
- Vitamin PP;
- pektins;
- Eisen
- coumarin.
Plum ass an zwou Sorten opgedeelt - giel a rout. De giele Plum hëlleft den Drock ze stabiliséieren, verhënnert d'Atherosklerose an hëlleft sou séier wéi méiglech bronchiale Asthma lass ze ginn.
Red Plum beschleunegt de metabolesche Prozesser a verbessert d'intestinal Motilitéit.
Coumarin ass eng selten natierlech Substanz déi schlecht Cholesterin aus dem Kierper läscht an d'Bildung vun engem neien blockéiert. Vitamine vun der Grupp B hunn e berouegende Effekt op den Nervensystem, Schlof ass normaliséiert an ängschtlech Gedanken ginn fort. Ripe Friichten ginn als en exzellent diuretesch a biliär Agent ugesinn.
Regelméisseg konsuméiere Plummen, eng Persoun kritt déi folgend Virdeeler:
- niddreg Cholesterolniveauen ginn reduzéiert;
- Bluttdrock normaliséiert;
- huet e laxative Effekt, als Resultat vun deem d'Problemer mat Verstopfung verschwannen;
- den Häerzmuskel gëtt gestäerkt;
- metabolesch Prozesser beschleunegt;
- iwwerschësseg Flëssegkeet gëtt aus dem Kierper geläscht.
Net vill Leit wëssen datt net nëmmen d'Früchte vum Plum, awer och d'Somen nëtzlech sinn. Si enthalen Glykosid, Ueleger an dem Emulsin Enzym. Traditionell Medizin benotzt Schanken, oder éischter hire Kär, am Kampf géint Ascariasis. Dir braucht nëmmen ongeféier zwanzeg Käre Kären iessen an dann e Abféierungsmëttel huelen.
Plummen enthalen organesch Säuren, Mineralstoffer an Diätfaser. Ausserdeem ass säi Kaloriegehalt zimmlech niddereg.
Nëtzlech Rezepter
All hei uewe beschriwwene Platen enthalen nëmme wéineg glycemesch Liewensmëttel. Also si kënne sécher zerwéiert ginn un Diabetiker a Leit déi versichen Gewiicht ze verléieren. No allem ass et net fir näischt datt eng glycemesch Diät déi exzellent Resultater an enger kuerzer Zäit gëtt Popularitéit gewinnt.
An all de presentéiert Rezepter ass d'Haaptzutat Plum. Vun der kënnt Dir net nëmmen Desserten kachen a baken, awer och Fleesch baken, exotesch Saucen virbereeden.
Dat éischt Rezept ass eng Plum an Aubergine Salat. Dir kënnt et mat raffinéiertem Ueleg fëllen. Fir d'Liebhaber vu wierzegen Geschmaach kënnt Dir Olivenueleg op Kraider a Chili Peppers infuséieren.
Fir Zalot sinn déi folgend Zutaten erfuerderlech:
- fënnef reife Plummen;
- eng kleng Aubergine;
- eng purpurroude Zwiebel;
- eng Rëtsch Gréng (Petersilie an Dill);
- ee Bell Paprika;
- planzlechen Uelech;
- verschidde Knoblauchszorten (wann Dir wëllt, ouni et);
- Salz fir ze schmaachen.
Separat, fritt jiddereng vun den Zutaten an enger Pan, ausser Knuewelek a Kraider. Den Peffer a Sträifen ofschneiden, Auberginen a Kubel vun dräi bis véier Zentimeter, Pflaumen a véier Deeler opgedeelt, Ënnen an hallef Réng. Mix ofgekillt Geméis a Pflaumen, füüd fin gehackte Greens a Knuewelek duerch eng Press, füügt Salz a bréngt d'Zalot mat Ueleg.
Zimlech populär Rezepter an engem Multicooker fir Diabetiker si Poulet, gebakzt mat reife Pflaumen, wat sech als ganz saftig a mat engem agreabele Aroma ausgesäit. Dir musst zwee Pouletbrüsten um Buedem vum Container leeën, virdru mat Folie iwwerdeckt a mat Geméisueleg ugestrieft ginn. Huelt d'Somen aus Pflaumen a schneiden an d'Halschent. Setzt Pflaumen op Huhnbrust, Salz, Peffer a sprëtzen mat Muskatnoss. Kache 45 Minutten baken.
De Video an dësem Artikel schwätzt iwwer d'Virdeeler vu Pflaumen.
