Zucchini ass e Geméis aus der Kürbisfamill, déi als Diätprodukt ugesi gëtt. D'Zesummesetzung vum Geméis enthält eng grouss Zuel vu Mineralverbindungen, Vitaminnen vu ville Gruppen, Diätfaser, souwéi Mono an Disacchariden.
Zucchini huet och eng grouss Offer vu Vitamin C, wat zu der aktiver Funktioun vum Immunsystem bäidréit.
Et gëtt allgemeng ugeholl datt Zucchini e positiven Effekt op de mënschleche Kierper bei Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System an Diabetis huet. Awer ass et néideg Zucchini mat Pankreatitis ze benotzen, a wéi eng Quantitéiten?
D'Benotzung vu Geméis an der akuter Period vun der Krankheet
D'Präsenz vun akuter Pankreatitis verhënnert de Konsum vu ville Liewensmëttel. Zur selwechter Zäit sinn Geméiswierk keng Ausnahm, trotz der Tatsaach datt se keng rau Faser enthalen, wat d'Verdauung verhënnert. Si hunn net emol ätherescht Ueleger déi d'Bauchspaicheldrüs irritéieren.
Zucchini Patient kann iesse just no der Stéierung vu Schmerzattacken a mat der Genehmegung vun engem Dokter, also no 2 oder 3 Wochen.
D'Quantitéit vum Produkt an der Diät sollt graduell eropgaange ginn, ugefaange vun 1 Esslöffel a bréngt op 100 Gramm pro Dag.
D'Benotzung vun Zucchini an der chronescher Form vu Pankreatitis
Mat chronescher Pankreatitis kënne Zucchini verbraucht ginn, awer net méi wéi 250 g pro Dag. Et gëtt bemierkt datt an der rau Form vun Zucchini et besser ass net ze iessen, och wann e puer Diätgeräiner hir Ergänzung bedeiten.
Et ass besser fir Zucchini an enger gekachten oder gekachten Form ze benotzen. Et ass noutwendeg fir Salz an aner Saisons ze minimiséieren, well se e irritéierende Effekt op der Bauchspaicheldrüs hunn. Wann Dir déi gewéinlech Betrag u Salz mat Platen aus Zucchini füügt, da gëtt Schmerz am meeschte geschitt.
Zousätzlech, ier Dir Zucchini a Liewensmëttel konsuméiert, musst Dir se mat engem Messer schneiden oder e Gitter benotzen, nodeems Dir d'Schuel erofgeholl hutt.
Kürbis Kaviar
Zucchini, wéi uewen erwähnt, ass en Diätprodukt dat erlaabt ass fir Pankreatitis. Wéi och ëmmer d'Fro stellt sech op: ass et méiglech fir Patienten Kürbis-Kaviar ze iessen? Definitiv net!
Mat Pankreatitis ass Kürbis Kaviar verbueden. Wann Dir Kaviar kacht, gi schwaarz a rout Paprika, Knuewel, an aner Produkter déi negativ op d'Funktionéiere vun der Bauchspaicheldrüs bäidroen.
Squash Kaviar, déi op eng industriell Manéier gemaach gëtt a Geschäfter verkaaft gëtt, huet vill Komponenten déi fir Patienten mat Pankreatitis ongewollt sinn. Op alle Fall musse Patiente mat Bauchspeicheldrüs Probleemer ëmmer virsiichteg Produkter fir Pankreatitis auswielen.
Rezepter
Iwwer de Joren ass d'Mënschheet eng riesech Unzuel vu verschidde Platen aus Zucchini komm. Awer, leider, net all vun hinnen kënne vu Leit mat Pankreatitis benotzt ginn. Et ass oft schwéier déi richteg Wiel ze maachen. Drënner sinn e puer Rezepter fir Diät Iessen déi vun Dokteren fir Pankreatitis erlaabt sinn.
Dampmaschinnen Koteletten
Fir Steaks ze kachen, braucht Dir:
- mëttel Zucchini, déi, wat geriwwe gëtt,
- kombinéiert alles mat engem Esslöffel Miel,
- Ee wäiss a Salz
- d'Mëschung gëtt gemëscht an eng homogen Mass.
Duerno musst Dir d'Waasser opkache loossen, e Colander op der Pan leeën, d'Cutlets aus der Mëschung opsetzen. Dampt Kotleten gi méi wéi 15 Minutten mam Deckel ofgedeckt.
Zucchini Zopp
Dëse Plat ass net nëmmen liicht an alimentatioun, awer och einfach ze preparéieren. Dir musst d'Kartoffelen an Cubes schneiden a kachen. Wärend dëser Zäit fritt den Zwiebel an enger Pan fir e puer Minutten, duerno füügen Karotten an Zucchini, geriwwe, alles, wéi et sollt sinn, wann dës Zoppen fir Pankreatitis sinn.
Geméis sollt net frittéiert ginn bis knusprech. Si sollten de Jus ufänken an den Aroma exzudéieren. Nodeems d'Kartoffelen gekachten sinn, add frittéiert Geméis derbäi a kacht d'Zopp 15 Minutten. Wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Zopp mat engem Mixer grindelen, an deem Fall Dir braucht net Geméis ze hacken.
