Insulin Food Index: Niddereg an Héich Index Chart

Méi a méi dacks haut e relativ neit Konzept fir eis, den Insulinindex vu Liewensmëttelprodukter (AI), gouf a spezialiséiert Literatur a medizineschen Artikele genannt. Et ass noutwendeg dësen Term ze verstoen an ze verstoen wéi den Insulin Index vum glycemesche Index ënnerscheet.

Déi ugewisen Indicateure si verbonne Konzepter a si kënnen net separat vuneneen ugesinn ginn:

• de glycemesche Index ass de Grad wéi séier de Prozess vun der Sättigung vum mënschleche Blutt mat Zocker geschitt;
• den Insulin Index weist de Taux vun der Produktioun vun Insulin, wat noutwendeg ass fir qualitativ héichwäerteg Assimilatioun vu Liewensmëttel.

Jiddereen huet laang gewosst datt de Prozess vun Iessen an Verdauen vun Iessen ëmmer vun enger Erhéijung vun der Glukosniveau begleet gëtt, souwéi postprandial Glykämie. Eng exzessiv schnell maximal Glykämie ass extrem ongewollt, well et féiert dozou datt d'Zellen, déi Insulin produzéieren, eescht geschwächt sinn, an de ganze Kierper net fäeg ass mat der Absorptioun vu Glukos anzegoen.

Wann eng ähnlech Situatioun géint den Hannergrond vun Diabetis mellitus geschitt, da kënnen an esou Fäll Problemer beim Fonctionnéiere vun Beta Zellen Perioden verursaachen, déi ze laang sinn, wann héich Niveauen Zocker a seng Verbindungen am Blutt observéiert ginn.

Aus dësem Grond gëtt et eng sérieux Gefor verbonne mat der Benotzung vu Liewensmëttel héich an Kuelenhydrater. Et ass ganz wichteg de Konsum ze limitéieren nëmmen déi, déi e spatzen Héichpunkt an der Glycemie erhéijen.

Och Liewensmëttel dat ongeféier d'selwecht ass a Gewiicht a Kalorien kënnen sech anescht behuelen. Wann e puer Liewensmëttel ze séier en Niveau vun der postprandialer Glycämie verursaache kënnen, da schaffen anerer moderéiert a lues.

Et ass déi zweet Optioun, déi méi sanft a sécher ass fir de Kierper a punkto Glykämie. Fir d'Ënnerscheeder an esou Iessen ze charakteriséieren, gouf proposéiert d'Konzept vum glycemesche Index ze benotzen.

Wann Dir Produkter no hirer Ernärungs- a biologescher Eegeschafte bewäert, ass et wichteg net nëmmen déi spéider postprandial Glycemie ze berücksichtegen, awer och wéi eng Laascht de Kierper kritt fir qualitativ den Insulin noutwendeg fir d'Assimiléierung vu Liewensmëttel z'entwéckelen.

Insulin ass en Hormon vun enger akkumulativer Natur. Aus dësem Grond mécht seng exzessiv Produktioun net nëmmen de Kierper fir Fett ze sammelen, mais et och net méiglech, Kierperfett ze verbrennen.

Feature vun Insulin a glycemesche Indizes

In der Regel gëtt et eng enk an proportional Bezéiung tëscht dem glycemeschen an Insulinindex. An de Gros vun de Fäll, wéi de glycemesche Index eropgeet, erhéicht den Insulin Index.

Aus dëser Ursaach solle Leit, déi Gewiicht verléieren, nëmme Liewensmëttel iesse wëllen, wat niddreg ass wat d'Glycemie ugeet. Dës verursaache keng Verännerungen am Bluttzocker an den Insulinniveauen, respektiv.

Allerdings ass dës Ofhängegkeet net onbedéngt fir all Liewensmëttelen. Als Resultat vun der Studie gouf et bewisen datt Liewensmëttel räich un Protein an enthale Kohlenhydrat Fette eng Insulinreaktioun hunn, déi disproportionnel grouss ass wéi déi glykemesch Taux vun dësem Produkt. Aus dëser Siicht gëtt Mëllech als déi geféierlechst ugesinn, well säin Insulinindex 2 Mol méi héich ass wéi glykemesch.

Fir sou e Phänomen z'erklären ass ze schwéier, well engersäits eng Erhéijung vum Niveau vun Insulin am Kierper de Schlëssel ass fir e nidderegen Niveau vun der postprandialer Glykämie.

Op der anerer Säit, fir dësen Effekt ze kréien, muss de Kierper seng Bauchspaicheldrüs Beta Zellen ofléisen, wat eng direkt Viraussetzung fir d'Entwécklung vum Typ 2 Diabetis gëtt.

Déi ongläich Erhéijung vum Insulin Index kann duerch de Fakt erkläert ginn datt Insulin en Assistent ass net nëmmen an der Assimilatioun vun Kohlenhydraten. Et ass ëmmer nach néideg fir Aminosaieren an de Muskelen, déi um Prozess vun der Verdauung vun Kohlenhydrat Iessen deelhuelen.

Wann Insulin erhéicht gëtt, wann e Protein benotzt, gëtt Glukagon aus der mënschlecher Liewer fräigelooss, wat eng Erhéijung vum Bluttzocker verursaacht. Wann fir eng relativ gesond Persoun dëst net e Problem ka sinn, da kann eng Diabetiker Gesondheetsprobleemer hunn. Bei Diabetis mellitus, wann de ganzen physiologesche Mechanismus gebrach ass, muss de Kierper vum Patient mat der zousätzlech Belaaschtung vun him këmmeren. Et gëtt aus dem selwechte Glukagon ausgedréckt, deen ënner dem Afloss vun Insulin produzéiert gëtt.

Major Insulin Index Produktgruppen

Medizin ënnerscheet dräi Haaptgruppe vu Liewensmëttel no dem Niveau vun hirem Insulin Index:

1. mat engem zimlech héijen Niveau vun AI. Dëse Grupp enthält Brout, Mëllech, Kartoffel, virbereet industriell Kaffi, Yoghurt, souwéi Séisswueren;
2. mat engem mëttelméisseg héijen Niveau (mëttel). Dëst beinhalt Fësch vu verschiddenen Zorten a Rëndfleesch;
3. niddereg AI. Dëst sinn Eeër, Granola, Buchweizen an Haferwierk.

Wann Dir de glycemesche Index vu Hefde Liewensmëttel wësst an erënnert, da wäert dëst hëllefen d'Ernährung vun dëse Leit ze etabléieren déi eng Insulin Pompel benotzen. Dëst gëtt hinnen d'Geleeënheet d'Noutwendegkeet vun Insulin genau virzegoen. Zousätzlech ass et ganz wichteg net nëmmen d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze berücksichtegen, awer och hiren Energiewäert.

Summing up, kënne mir soen datt de glycemesche Index vun der Nahrung eleng net ëmmer e Indikator fir de Betrag vun Insulin fir seng Assimiléierung an d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs genannt ka ginn. Dës ganz wichteg Observatioun ass zimlech eescht praktesch Wichtegkeet. Et erlaabt Iech adäquat Regulatioun vun Insulintherapie bei der Entwécklung vun Diabetis mellitus vun all Zort.

Zousätzlech verursaache dës Liewensmëttel mat engem gläiche Kohbhydratgehalt net ëmmer eng gläich Stimulatioun vun Insulinproduktioun. Zum Beispill huet eng isoenergesch Portioun Kartoffel oder Nuddelen ongeféier 50 Kuelenhydrater, awer de glycemesche Index fir Kartoffel ass 3 Mol méi héich wéi fir d'Nuddelen.

Et ass den Insulinindex an den Insulinrespons, deen hëlleft de Wäert vum Iessen ze verstoen. Et ass wichteg ze notéieren datt Dir de glycemesche Index net ignoréiere kënnt. Déi passendst Klassifikatioun vu Liewensmëttel no der Tabell vum Insulinindex an deene Fäll, wann et noutwendeg ass eng Korrektioun vum Iessverhalen bei deenen ze leiden, déi ënner Typ 1 Diabetis leiden.

De Moment ass et e Besoin fir weider Fuerschung iwwer dëst Thema, awer de glycemesche Index ass dee optimale Kritär fir d'Differenzéierung vu Produkter an d'Prognose vun der méiglecher Belaaschtung op de Kierper.

Index a Produkt Table

Dësch fir d'Méiglechkeet fir de glykämeschen an Insulinindex vu Liewensmëttelprodukter ze bestëmmen (pro 1 Portioun 240 kcal)