De wichtegsten Bestanddeel vun der Behandlung vu Patienten mat Diabetis ass Ernärung. Seng Haaptregele fir Diabetis si reegelméisseg Nahrungsaufnahme, Ausgrenzung vu séier absorbéierte Kuelenhydrater aus der Diät, an Bestëmmung vum Kaloriegehalt vu Liewensmëttel. Fir dës Probleemer ze léisen, hunn Endokrinologen de Begrëff Brout Eenheet erstallt an Dëscher vun Brout Eenheeten entwéckelt.
Spezialisten an der klinescher Ernährung empfeelen en alldeeglechen Menü fir dës Kategorie vu Patienten ze maachen fir 55% -65% vu lues absorbéierte Kuelenhydrater, 15% -20% Proteinen, 20% -25% Fetter. Speziell fir d'Quantitéit vu Kohlenhydraten ze bestëmmen, Brout Eenheeten (XE) goufen erfonnt.
A Russland ass et allgemeng ugeholl datt eng Eenheet 10-12 Gramm Kohbhydraten entsprécht, an den USA -15 Gramm. Giess XE erhéicht den Niveau vu Glukos ëm 2,2 mmol / l, fir ze neutraliséieren ass 1-2 PIECES Insulin erfuerderlech.
Diabetesch Brout Eenheetstabellen reflektéieren de Kuelenhydrater Inhalt vu verschiddene Liewensmëttel. Dëse Begrëff kreéieren hunn Ernärungsréit Roggenbrout als Basis: säi Stéck, dee fënnefanzwanzeg Gramm gewiicht gëtt, gëtt als eng Brout-Eenheet ugesinn.
Wat sinn Brout Eenheeten Dëscher fir?
D'Zil vun der Behandlung fir Patiente mat Diabetis ass déi natierlech Verëffentlechung vun Insulin no ze mimizéieren andeems sou Dosen a Liewensweis gewielt ginn datt de Glykämieniveau no bei ugehollem Standarden ass.
Modern Medizin bitt folgend Insulinbehandlungsregime:
- Traditionell;
- Multiple Injektiounsregime;
- Intensiv
Wann Dir d'Dosis Insulin berechent, musst Dir d'Quantitéit vum XE wëssen op Basis vun de berechte Kohbhydratprodukter (Friichten, Mëllechprodukter a Getreide Produkter, Séissegkeeten, Kartoffel). Geméis enthält schwiereg Verdauung vu Kuelenhydrater a spillt keng bedeitend Roll bei der Erhéijung vun Glukosniveauen.
Déi intensiv Insulintherapie-Schema suergt fir eng Basis (Basis-) Verwaltung vu verlängert-wierkenden Insulin (Lantus) eemol am Dag, géint wéi engem Hannergrond d'Dosë vun zousätzleche (Bolus) Injektiounen ausgerechent ginn, déi direkt virum Haaptmoolzecht oder an drësseg Minutte verdeelt ginn. Fir dësen Zweck ginn kuerz wierksam Insuline benotzt.
Bolus Berechnung
Fir all Brout-Eenheet, déi am geplangten Menü enthält, musst Dir (d'Zäit vum Dag an dem Niveau vun der Glycemie) 1U Insulin aginn.
De Besoin fir Zäit vum Dag op 1XE:
- Moies - 1,5-2 IU Insulin;
- Mëttegiessen - 1-1,5 Eenheeten;
- Owesiessen - 0,8-1 Eenheeten.
Et ass noutwendeg fir den initialen Niveau vum Zockergehalt ze berücksichtegen, wat méi héich ass - wat méi héich ass d'Dosis vum Medikament. Eng Handlungseenheet vun Insulin ass fäeg 2 mmol / L Glukos ze benotzen.
Wann de Patient eng Molzecht plangt, wäert hien Iessen um 3 XE iessen, an de glycemesche Niveau 30 Minutte virum Iessen entsprécht 7 mmol / L - hie brauch 1 U Insulin fir d'Glycemie duerch 2 mmol / L ze reduzéieren. An 3ED - fir d'Verdauung vun 3 Brout Eenheeten iessen. Hie muss insgesamt 4 Eenheeten vu kuerzen handelen Insulin (Humalog) aginn.
Diät bei Patienten mat Typ 1 Diabetis, déi geléiert hunn d'Dosis Insulin no XE ze berechnen, andeems se den Dësch vun de Broutunitéiten benotzen, vläicht méi fräi sinn.
Wéi d'Broosseenheeten fir Diabetis berechent ginn
Mat enger bekannter Mass vum Produkt an engem Kohbhydratgehalt vu 100 Gramm, kënnt Dir d'Zuel vun de Broutunitéiten bestëmmen.
Zum Beispill: e Package Kottech waacht 200 Gramm, 100 Gramm enthält 24 Gramm Kuelenhydrater.
100 Gramm Kéisekéis - 24 Gramm Kuelenhydrater
200 Gramm Hüttenkäse - X
X = 200 x 24/100
X = 48 Gramm Kohlenhydrater enthält an engem Packt Kottech deen 200 Gramm weegt. Wann an 1XE 12 Gramm Kuelenhydrater, dann an engem Pack Kottekéis - 48/12 = 4 XE.
Dank Broutunitéiten kënnt Dir de richtege Betrag u Kuelenhydrater pro Dag verdeelen, dëst erlaabt Iech:
- Iesse variéiert;
- Limitéiert Iech net op Iessen andeems Dir en equilibréierte Menu wielt;
- Halt Är Glucämieniveau ënner Kontroll.
Um Internet fannt Dir diabetesch Ernährungsrechner, déi alldeeg Diät berechnen. Awer dës Lektioun brauch vill Zäit, et ass méi einfach d'Tabellen vu Brout-Eenheeten fir Diabetiker ze kucken an e equilibréierte Menu ze wielen. De Betrag vum erfuerderlechen XE hänkt vum Kierpergewiicht of, kierperlech Aktivitéit, Alter a Geschlecht vun der Persoun.
Déi néideg deeglech Quantitéit vum XE fir Patiente mat normalem Kierpergewiicht
Leading a sedentary lifestyle | 15 |
Leit vu mentaler Aarbecht | 25 |
Manuell Aarbechter | 30 |
Fettleibeg Patienten brauchen eng kalorienarme Diät, eng individuell Erweiderung vun der kierperlecher Aktivitéit. Den alldeegleche Kaloriegehalt vu Liewensmëttel sollt op 1200 kcal reduzéiert ginn, deementspriechend d'Zuel vun de konsuméierte Broutdeeler soll reduzéiert ginn.
Mat Iwwergewiicht
Leading an Inactive Lifestyle | 10 |
Moderéiert Aarbecht | 17 |
Schwéier Aarbecht | 25 |
Et gëtt ugeholl datt den duerchschnëttleche Betrag vun noutwendege Produkter pro Dag kann 20-24XE sinn. Et ass noutwendeg dëst Volumen fir 5-6 Iessen ze verdeelen. D'Haaptempfänke solle 4-5 XE sinn, fir Mëtteg Téi a Mëttegiessen - 1-2XE. Zu enger Zäit sollt Dir net méi wéi 6-7XE Liewensmëttel iessen.
Mat engem Defizit vu Kierpergewiicht ass et recommandéiert de Betrag vum XE op 30 pro Dag ze erhéijen. Kanner 4-6 Joer al brauchen 12-14XE pro Dag, 7-16 Joer al sinn recommandéiert 15-16, vun 11-14 Joer al - 18-20 Brout Eenheeten (fir Jongen) an 16-17 XE (fir Meedercher). Jongen vun 15 bis 18 Joer brauchen 19-21 Broutdeeler pro Dag, Meedercher zwee manner.
Ufuerderunge fir d'Diät:
- Iessen iessen mat Diätfaser: Roggenbrout, Hirse, Haferflock, Geméis, Buchweizen.
- Eng fix Zäit an der Quantitéit deeglech Verdeelung vu Kuelenhydrater ass adäquat fir d'Dosis Insulin.
- Ersatz liicht verdaubar Kohbhydraten mat gläichwäertege Liewensmëttel ausgewielt aus den Diabetiker Brout Eenheetstabellen.
- Eng Ofsenkung vun der Undeel vun Déierefetter wéinst enger Erhéijung vun der Quantitéit vu Geméisfetter.
Patienten mat Typ 2 Diabetis brauche och Brout Eenheetstabellen ze benotzen fir Iwwerschoss ze vermeiden. Wann et bemierkt gëtt datt Produkter déi schiedlech Kuelenhydrater enthalen déi méi zulässlech Normen an der Diät hunn, da soll hiren Konsum graduell reduzéiert ginn. Dir kënnt dat fir 7-10 Deeg op 2XE pro Dag maachen, op déi erfuerderlech Taux bréngen.
Dëscher vu Brout Eenheeten fir Diabetis vun der éischter an zweeter Aart
Endokrinologesch Zentren berechnen Dëscher vu Broutunitéiten a populäre Produkter op Basis vum Inhalt vun 12 Gramm Kuelenhydrater an 1 XE. E puer vun hinnen bréngen Är Opmierksamkeet.
Jusen
Produit | Ml Volume | XE |
Grapefruit | 140 | 1 |
Redcurrant | 240 | 3 |
Apple | 200 | 2 |
Blackcurrant | 250 | 2.5 |
Kvass | 200 | 1 |
Staang | 200 | 2 |
Gooseberry | 200 | 1 |
Drauwe | 200 | 3 |
Tomate | 200 | 0.8 |
Karrott | 250 | 2 |
Orange | 200 | 2 |
Kiischte | 200 | 2.5 |
Jusen kënnen a kompenséierter Formen vun Diabetis vun der éischter an zweeter Aarte konsuméiert ginn, wann de Niveau vun der Glykämie stabil ass, et gi keng schaarf Schwankungen an eng Richtung oder an eng aner.
Uebst
Produit | Gewiicht g | XE |
Blueberries | 170 | 1 |
Orange | 150 | 1 |
Blackberry | 170 | 1 |
Bananen | 100 | 1.3 |
Cranberries | 60 | 0.5 |
Drauwe | 100 | 1.2 |
Aprikos | 240 | 2 |
Ananas | 90 | 1 |
Granatapel | 200 | 1 |
Blueberries | 170 | 1 |
Melon | 130 | 1 |
Kiwi | 120 | 1 |
Zitroun | 1 mëttel | 0.3 |
Plum | 110 | 1 |
Kiischten | 110 | 1 |
Persimmon | 1 Duerchschnëtt | 1 |
Séiss Kiischtebléien | 200 | 2 |
Apple | 100 | 1 |
Waassermeloun | 500 | 2 |
Black currant | 180 | 1 |
Lingonberry | 140 | 1 |
Rouden Kréichelen | 400 | 2 |
Peach | 100 | 1 |
Mandarin orange | 100 | 0.7 |
Hambieren | 200 | 1 |
Gooseberry | 300 | 2 |
Äerdbieren | 170 | 1 |
Äerdbieren | 100 | 0.5 |
Staang | 180 | 2 |
Bei Diabetis gëtt et recommandéiert méi Geméis ze konsuméieren, si enthalen vill Faser, a wéineg Kalorien.
Geméis
Produit | Gewiicht g | XE |
Séiss Peffer | 250 | 1 |
Frittéiert Gromperen | 1 Esslöffel | 0.5 |
Tomaten | 150 | 0.5 |
Bounen | 100 | 2 |
Wäiss Kabes | 250 | 1 |
Bounen | 100 | 2 |
Jerusalem Artichoke | 140 | 2 |
Zucchini | 100 | 0.5 |
Choufleur | 150 | 1 |
Gekachten Kartoffel | 1 mëttel | 1 |
Rettich | 150 | 0.5 |
Kürbis | 220 | 1 |
Karotten | 100 | 0.5 |
Gurken | 300 | 0.5 |
Rüben | 150 | 1 |
Moschte Kartoffel | 25 | 0.5 |
Peas | 100 | 1 |
Mëllechprodukter mussen all Dag giess ginn, am léifsten am Nomëtteg. An dësem Fall sollten net nëmmen Broutunitéiten, awer och de Prozentsaz vum Fettgehalt Rechnung gedroe ginn. Diabetesch Patienten si recommandéiert Fettarmer Mëllechprodukter.
Mëllechprodukter
Produit | Gewiicht g / Volumen ml | XE |
Eis | 65 | 1 |
Mëllech | 250 | 1 |
Ryazhenka | 250 | 1 |
Kefir | 250 | 1 |
Syrniki | 40 | 1 |
Joghurt | 250 | 1 |
Crème | 125 | 0.5 |
Séiss Feierblumm | 200 | 2 |
Knollen mat Gîte rural Kéis | 3 PC | 1 |
Joghurt | 100 | 0.5 |
Gîte rural Kéis Kasserol | 75 | 1 |
Bäckereien Produkter
Produit | Gewiicht g | XE |
Botterbullen | 100 | 5 |
Wäiss Brout | 100 | 5 |
Fritters | 1 | 1 |
Schwaarzt Brout | 100 | 4 |
Bagelen | 20 | 1 |
Borodino Brout | 100 | 6.5 |
Hunneg | 40 | 1 |
Cracker | 30 | 2 |
Bran Brout | 100 | 3 |
Pancakes | 1 grouss | 1 |
Cracker | 100 | 6.5 |
Knollen | 8stk | 2 |
Pasta a Getreide
Produit | Gewiicht g | XE |
Pasta, Nuddelen | 100 | 2 |
Puff Pâtisserie | 35 | 1 |
Popcorn | 30 | 2 |
Haferwierk | 20 Matière | 1 |
Vollmiel Miel | 4 Zoppeläffelen | 2 |
Hirse | 50 gekachten | 1 |
Gerst | 50 gekachten | 1 |
Knollen | 30 | 2 |
Reis | 50 gekachten | 1 |
Schéin Miel | 2 Zoppeläffelen | 2 |
Manna | 100 gekachten | 2 |
Gebakene Pâtisserie | 50 | 1 |
Pearl Gerste | 50 gekachten | 1 |
Rye Miel | 1 Zoppeläffel | 1 |
Weess | 100 gekachten | 2 |
Muesli | 8 Zoppeläffelen | 2 |
Buckwheat Gryn | 50 gekachten | 1 |
Bei Diabetis mellitus ass et ze recommandéieren Déierefetter duerch Geméisfetter ze ersetzen.An. Dëst Produkt kann a Form vu Geméiswierk verbraucht ginn - Oliven, Mais, Leinsamen, Kürbis. Ueleg gëtt aus Nëss, Kürbiskerne, Flax, a Mais gepresst.
Nëss
Produit | Gewiicht g | XE |
Pistache | 120 | 2 |
Peanuts | 85 | 1 |
Cashew | 80 | 2 |
Walnëss | 90 | 1 |
Mandelen | 60 | 1 |
Pinien Nëss | 120 | 2 |
Hazelnoten | 90 | 1 |
Fir d'Bequemlechkeet fir de richtege diabetesche Menü ze organiséieren, hunn Endokrinologen färdeg preparéiert Dëscher vu Brout-Eenheeten, déi a verschiddene Platen enthale sinn, entwéckelt:
Produit | Gewiicht g | XE |
Fleesch Pie | Hallef Produkt | 1 |
Fleesch Kotlett | 1 Duerchschnëtt | 1 |
Knollen mat Gîte rural Kéis | 8 | 4 |
Wurst a Wipp | 160 | 1 |
Pizza | 300 | 6 |
Leit, déi mam Typ 2 Diabetis diagnostizéiert goufen, solle léieren wéi een Bluttzocker kontrolléiert, e Menü maachen, Übungsregime maachen. An der Diät vu Patienten sollten Liewensmëttel héich an Faser, Sole sinn.
Et gi Empfehlungen déi Patiente mat Typ 2 Diabetis kënnen hëllefen hir glycemesch Niveauen ze stabiliséieren:
- Benotzt nëmmen natierlech Séissstoffer;
- Kombinéiert d'Intake vu Geméis mat starchesche Liewensmëttel;
- Iesst vollkorn, bran Brout a vollem Miel;
- Séiss muss mat Faser a Protein kombinéiert ginn, eliminéiert Fette;
- Raw Geméis iessen an onlimitéierte Quantitéiten;
- Amplaz vu Jusen, benotzt geschälte Friichten;
- Et ass recommandéiert fir gutt Iessen ze kauen;
- A signifikativ reduzéieren de Konsum vu kalorienarme Liewensmëttel, Séissegkeeten, alkoholescht Gedrénks.