Diabetis ass eng schwiereg Krankheet, awer Dir kënnt a musst et bekämpfen! Fir dëst als éischt musst Dir all d'Regele vum Iessverhalen wëssen. Et ass einfach! Et ass wichteg kloer ze verstoen datt net all lecker Iessen fir Diabetiker profitéieren. Dëst ass ee vun den Haaptmethoden um Wee fir e vollt Liewen an enger diabetescher Krankheet.
Heescht dat datt Dir all Är Liiblingsplaten muss opginn? Guer net! Zum Beispill, Herring ass ee vun de populäersten russesche Produkter. Ouni et ass e rare festleche Dësch ausgeliwwert ginn, an am gewéinleche Liewen ass eng Herring an Kartoffelen mat üpplecher Hëtzt d'Lieblingsiessen vu ville!
Awer ass et méiglech Herring fir Diabetis ze iessen? Also, fir datt. Als alleréischt d'Kompositioun vum Produkt, ass et nëtzlech?
Aus wat besteet Herring?
Zousätzlech enthält Herring liicht verdaubar Fett a vill nëtzlech Komponenten:
Eng Vielfalt vu Vitaminnen (am Iwwerfloss - D, B, PP, A);- Nëtzlech Aminosaieren;
- Omega-3 Fettsäuren;
- E grousse Set vu wäertvollen Mineralien (Eisen, Kalzium a Kalium, Kobalt an sou weider);
- Selenium - hëlleft Insulin Niveauen ze erhéijen.
Eng Vielfalt vu Vitaminnen (am Iwwerfloss - D, B, PP, A);All dës Substanzen si konstant noutwendeg fir e normale Metabolismus, Normaliséierung vun der Präsenz vun Zocker am Blutt, Präventioun an Eliminatioun vun Atherosklerosis.
E gesonde Herring Fett, déi Omega-3 Fettsäuren mat Vitaminnen liwwert hëlleft enorm bei Diabetis:
- Erhale engem héije Vitalitéit Status;
- Sidd an enger komfortabeler kierperlecher Konditioun;
- Fläisseg ouni Funktionéiere vum Herz-Kreislauf-System behalen;
- Neutraliséiere Cholesterin;
- Ënnescht Glukos;
- Overklok Metabolismus;
- Préventioun vu Diabetis Komplikatiounen.
Et ass bekannt datt wat den Inhalt vu nëtzlechen Elementer Herring viru de berühmte Saum ass, awer et ass e puer Mol méi bëlleg wéi et. Awer wéi ass et mat Kuelenhydrater? No allem, all Diabetiker erënnert un d'Restriktioun vun de Kohlenhydraten am Liewensmëttel. Mat dësem ass alles gutt!
All Fësch besteet nëmme vu Fetter a Proteinen, dat heescht, en huet e glycemesche Index vun Null an huet keen negativen Effekt op den Zockerspigel! Awer hei ass de Fang. Fir de gréissten Deel gëtt Herring an enger gesalter Versioun benotzt, an zwangsleefeg ass et eng Angscht: ass gesalzt Herring schiedlech bei Diabetis?
Salzeg Herring an der Diät vu Patienten mat Diabetis. Ass et méiglech oder net?
Fir eng méi kloer Presentatioun vum Thema muss een de Prozess vun der Assimilatioun vu gesalzte Liewensmëttel duerch de Kierper verstoen. Herring ass e ganz gesalzegt Iessen, a Salz fir eng Diabetiker ass e Feind! De Kierper fänkt u vill Waasser ze erfëllen, wärend d'Fiichtegkeet verléiert.
Dir musst dacks drénken a vill. A mat Diabetis gëtt et e verstäerkt Gefill vun Duuscht, wat net zoufälleg ass. Heiansdo drénkt eng Persoun bis zu 6 Liter Flëssegkeet. Also de Kierper normaliséiert Bluttzocker, reduzéiert den Inhalt vum Hormon Vasopressin. Wéi soll et sinn? Tatsächlech, no engem Iesse mat Herring, wäert den Duuscht erop!
Dir kënnt Herring iessen! Ënner bestëmmte Regelen
Eng uerdentlech Herring mat Diabetis ass akzeptabel, awer nëmmen mat e puer Features:
- Wielt net ze fettegen Fësch am Geschäft.
- D'Kadaver vun der Herring sollten am Waasser getäuscht ginn fir iwwerschësseg Salz ze entfernen.
- Benotzt aner Zorten vu schlank Fësch fir marinéieren, déi reifen an net manner appetitlech si beim Marinéieren (Sëlwerkarper, Hällefkott, Torf, Hiecht, Stauch, Pollock, Hiecht, Mier Bass). Si sinn net manner schmaacht an der Marinade a si gutt absorbéiert.
Richteg Virbereedung vun Herring fir Diabetiker
Wann Dir léiert wéi Dir lecker Herring kacht, da wäert d'Diät vun der Diabetiker mat vill lecker Platen ersat ginn. Besonnesch mat sou wënschenswäert Köstlechkeeten bei der Feier wéi Herring ënner engem Pelzmantel.
Kach et just richteg! Huelt Herring liicht gesalzt oder agekacht, a gitt an d'Ingredienten:
- Sauer Äppel;
- Gekachten Huhn oder Quail Eeër;
- Gekacht Karotten a Rüben;
- Nuebelschnouer;
- Ongesweeten Joghurt amplaz vu Mayonnaise.
Wéi kacht Dir: Heringsfilet an Zwiebel a kleng Kubel geschnidden. Eeër, frësch Äppel, Muerten a Rüben ginn am Beschte Grof mat engem Rouer geschmiert. Schmiert de Plat mat Joghurt, leet eng Schicht Muerten aus, an op en eng Schicht Herring, dann - Zwiebel, dann en Apel, dann en Ee an Rüben, déi a souguer Schichten verbreet sinn. Joghurt gëtt uewen op all Schicht verbreet.
Et ass gutt fir déi gekachten Herring ënner engem Pelzmantel iwwer Nuecht am Kühlschrank ze halen. Da wäert et mat all d'Ingrediente gesättegt ginn a "glänzen" mat Goût Perfektioun! De Goût vu sou enger Salade gëtt wierzegen, net méi schlëmm wéi traditionell, an d'Virdeeler si sécher!
Gitt fir et, fantaséiert, ännert ongewollten Komponenten op méi nëtzlech Analoga. An d'ganz Famill wäert nëmme gewannen, well et fänkt méi gesond z'iesse wat d'Ernärung ugeet.
Traditionell Liewensmëttel a Russland, nëtzlech net nëmme fir Patienten, awer och fir komplett gesond Leit. Et gëtt ugewisen fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis, well gebakene Gromperen scho laang "rehabilitéiert". Mir wonnerschéine Si Herring Karkass an de Schnëtt, mir arrangéiere se mat Gromperen a Saison mat Ënnen an Kraider.
Eng einfach Zalot mat Herring wäert d'Zuel vu Fësch reduzéieren an de Goût vu Genoss net beaflossen. Esou e leckert an zefriddestellend Plat ass ganz einfach ze preparéieren. Mix gehackte Herring mat fein gehackten gréngen Ënnen an Hälfte vun de Wachteleier.
Moschter, Olivenueleg oder Zitrounejus si gëeegent fir ze dresséieren. Dir kënnt all dëst mixen, tanken nëmme gewënnt. Dill dekoréiert d'Kompositioun. Et ass ganz lecker an nährstoffaarm!
Wichteg!
Medizin erënnert Leit mat Diabetis datt Dir Äre Liiblingsfësch nëmmen eemol d'Woch kënnt genéissen. An d'Portioun ass limitéiert op 100-150 Gramm vum Produkt. Sidd Dir e bëssen opgeregt? An ëmsoss! Et gi wertvoll Tipps wéi Dir Iech erlaabt Iech méi dacks Fëschgerichter um Dësch ze gesinn.
E puer méi Tricken fir Herring Diabetiker
Liiblings Herring kann an aner Formen konsuméiert ginn: gekachten, frittéiert, gebakene. Op dës Manéier gekacht, Herring fir Diabetis ass ganz nëtzlech wéinst senge wäertvollen Komponenten.
Déi eenzegaarteg Zesummesetzung vun dësem Fësch gëtt net duerch Kapselen a Pëllen ersat. A mat enger kompetenter Approche wäert Dir fäeg sinn Ofhängegkeet vu Liewensmëttel z'erhalen a freet Iech selwer mat Äre Liiblingsplaten.
