Suppen fir Diabetiker Typ 2 Rezepter vu Profien fir verschidden Zäiten vum Joer

Mat der gewënschter Aart vun Diabetis mellitus ass et wichteg de Liewensstil vum Patient ze normaliséieren an d'Ernährung nei ze maachen. Nëtzlech Suppen fir Rezept 2 Diabetiker an e puer Empfehlungen vun Professionnelen an dësem Artikel.

D'Wichtegkeet vun der zweeter Course

An der zweeter Art ginn d'Patienten Gewiicht, wat schwéier ass ze verléieren. De Kierper ass gestéiert, metabolesch Prozesser ginn lues weider. Leid aus dem Magen-Darmtrakt, Liewer, Häerz.

De Patient gëtt Fraktiouns Ernährung empfohlen. Op den Dag kann de Patient 5-6 Mol iessen, a klenge Portiounen. De Menü ass sou nahrhaft a gesond wéi méiglech, awer liicht.

Platen solle hëllefen d'Gewiicht ze reduzéieren an den Verdauungstrakt normaliséieren. Richteg preparéiert Zoppen këmmeren dës Aufgab ganz einfach.

Déi deeglech Notzung vu kale a waarme Zoppen ass nëtzlech fir Typ 2 Diabetis aus de folgende Grënn:

• Flësseg hëlleft den Waassersalzbalance am Kierper ze normaliséieren;
• Fiber a Pektin beschleunegen den Verdauungstrakt;
• Zoppen enthalen eng grouss Quantitéit vu Vitaminnen a Mineralstoffer déi fir Patienten noutwendeg sinn;
• Mat dem alldeegleche Gebrauch vun Zopp gëtt eng Gewunnecht vun der korrekter Ernärung geformt.

Folgend Zoppen sollten aus der Diät ausgeschloss ginn fir e Patient, deen un Diabetis mellitus vun der zweeter Grad leiden:

1. Fetteg op Fleesch: Schweinefleesch, Gäns oder Eendelen;
2. Mat vill Fëmmen. Besonnesch schiedlech Bouillon op künstlech gefëmmt Fleesch. Stécker ginn net Fëmmenbehandlung, awer ginn a speziellen Flëssegkeeten gedréckt;
3. Mat vill Champignonen, well dëst e schwéiert Produkt;
4. Sugared Brühe;
5. All aner Zoppen si gesond an erlaabt.

Fréijoer Menu

Am Fréijoer si liicht Zoppen op Kraider a Geméis nëtzlech:

• Urticaria;
• Kabes Kohl;
• Sauerampel.

Loosst eis d'Fréijoer Rezepter méi detailléiert betruechten.

Fir 4 Portiounen ze preparéieren braucht Dir:

• Brennnessel 250 g;
• Poulet Ee 2 Stéck .;
• Frësch Gromperen - 4 Stéck. mëttelgrouss Gréisst;
• Dräi Esslöffel Reisfleisch;
• Mëttelgrouss Muert;
• Knollen;
• Salz;
• Gewierzer: Petersilie, Petersilie.

Stänn vun der Virbereedung:

1. Nettle sammelt an engem Bësch oder Feld ewech vun der Stad. Jonge Schéiss mat 2-3 Blieder si nëtzlech;
2. Nettle no Sammlung gewascht a fein gehackt;
3. Hard gekachten Eeër;
4. D'Wuerzele ginn geschälelt a geriwwert. Zwiebel an e klenge Würfel geschnidden. Geméis gëtt am Geméisueleg passéiert;
5. Passivéiert Geméis an Brennnessel gi mat Waasser gegoss a brennt. Nom Kachen, kacht fir weider 10 Minutten;
6. Kartoffel, wierfelen a Reis, ginn an de kochende Bouillon hin;
7. Suppe gëtt gekachten, Gewierzer ginn derbäi. Kot de Plat fir weider 25 Minutten.

Servéiert Urtikaria mat enger klenger Quantitéit u sauere Crème a gehackte gekachten Ee.

Kabes Kabes

Fir ze preparéieren braucht Dir:

• Jonk Kohl;
• 1 Muert;
• 1 Zwiebel;
• Kalbfleisch oder Huhnbrust 200 g;
• 1 Läffel Tomate Paste;
• 4 mëttel Gromperen;
• Geméis Ueleg fir Passivatioun vu Geméis;
• Gréng: Petersilie, Dill, Koriander (fir ze schmaachen).

Preparéiert de Plat an de folgende Schrëtt:

1. Setzt d'Fleesch Zutaten an enger Pan, schëdden Waasser. Kach fir 10 Minutten. Drain déi éischt Bouillon aus, fëllt mat Waasser a kacht op d'mannst 45 Minutten.
2. Kohl gëtt gehackt an an der Bouillon bäigefüügt.
3. Wuerzelen gi gepflanzt an a Geméiswierk frittéiert. D'Frit gëtt an enger Pan bis zum Bouillon gesat.
4. Gromperen ginn an e klenge Würfel gehackt an an de Plat ginn.
5. Tomatenpaste a Salz fir ze schmaachen ginn an der Bouillon bäigefüügt.
6. No 25 Minutten ginn Greens an der Bouillon bäigefüügt, de Plat gëtt fir weider 5 Minutten ënner dem Deckel gekacht.

Fäerdeg preparéiert Zopp gëtt mat fettarmer Sourcreme an Haferwierk servéiert.

Sauerampel

Fir 4 Portiounen ze preparéieren braucht Dir:

• Sauerampel 200 g;
• Kartoffel 3 Stéck .;
• Gerste 4 Esslöffel .;
• Karotten an Zwiebelen fir Passivatioun.;
• 4 Quail Eeër oder 2 Poulet;
• Gréng: Dill, Petersilie, Eisebam;
• Salz, Bucht Blat.

Preparéiert Kohlenzopp aus Sauerampel an de folgende Schrëtt:

1. Sauerampel gëtt gewascht a gehackt.
2. Wuerzelen ginn a Sträifen gehackt an a Geméisueleg frittéiert.
3. Réischteren a Sauerampel gi mat Waasser gegoss an op Feier gesat.
4. Nom Zillen kachen, Gerste, Gromperen a Salz derbäi ginn.
5. Eeër gi gekacht a gehackt. Zu Zopp bäigefüügt.
6. Kot de Plat fir 35 Minutten. Dann gëtt et aus dem Feier geläscht, gehackte Greens gegoss.

Den Teller soll 20 Minutten infuséiert ginn, duerno mat Sourcreme zerwéiert.

Dëst sinn déi dräi einfachste Fréijoerssoppen déi hëllefe Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen an e puer Pond ze verléieren. Dir kënnt Fréijoersuppen e puer Mol am Dag iessen, well se kalorienarme a liicht verdaubar sinn. Op fasting Deeg ginn d'Kartoffelen aus dem Rezept ewechgeholl an Zoppen ginn nach méi gesond.

Summer kal Platen

Am Summer, wann d'Temperatur méi wéi 20 Grad ass, wëllt Dir keng waarm Zopp iessen. Awer bei Patienten mat Diabetis ass de Summer déi schwieregst Zäit, well Puffiness eropgeet.

Dir kënnt de Kierper ënnerstëtzen an Iech selwer verwinnen andeems Dir kal Zoppen an de Menü bäidréit:

1. Okroshka op Kefir oder Joghurt;
2. Rüben Zopp.

Okroshka op Kefir

Fir eng kleng fënnef Portiounen braucht Dir d'Ingredienten:

• Mager Broscht (Truthahn, Poulet) - 400 g;
• Frësch Gurken - 4 Stéck .;
• Jonk Rettich - 6 Stéck .;
• Poulet Eeër - 5 Stéck .;
• Gréng Zwiebel 200 g;
• Petersilie an Dill fir ze schmaachen;
• Kefir 1% - 1 l.

Preparéiert okroshka an de folgende Schrëtt:

1. D'Broscht gëtt gewascht a gekacht. D'S Bouillon gëtt drainéiert, d'Fleesch gëtt ofgekillt.
   Gurken a Réidercher gi wäscht a fein gehackt.
2. Zwiebel a Kraider gi gehackt.
3. Hard gekachten Eeër a gehackt. Amplaz vu Poulet Eeër ka Quail benotzt ginn, dëst wäert d'Nëtzlechkeet vum Plat erhéijen.
4. D'Ingrediente gi gemëscht a mat Kefir gegoss.

De Plat huet e leckere Aroma a behält all Vitaminnen a Mineralstoffer.

Rüben Summer

Fir ze kachen braucht Dir déi folgend Zutaten:

• Jonge Rüben 2 Stécker mëttelgrouss;
• Karotten - 2 Stéck;
• Gréng Zwiebel 150 g;
• Frësch Gurken 2 Stécker (grouss);
• Rettich 200 g;
• Gekachten Eeër 4 Stéck .;
• Petersilie, Dill fir ze schmaachen;
• Sourcreme 10%;
• Knuewelek - 2 Nelken;
• 1 Esslöffel Zitrounejus, Salz.

Bereet dës parfüméierter Zopp an de folgende Schrëtt:

1. Rüben ginn ofgeschoss, a ganz an enger Kasseroll mat 3 Liter Waasser gekacht. Duerno gëtt se ewechgeholl an op engem Schief giess.
2. Fonnt gehackte Geméis, Kraider, Eeër ginn an déi resultéierend roude Bouillon bäigefüügt.
3. Knuewelek ass zum Zitrounejus an der Zopp bäigefüügt.

D'Sopp gëtt grëndlech gemëscht. Keen Zocker derbäi. Wann der Brühe sauer schéngt, ass et zulässlech eng kleng Quantitéit vu Sorbitol ze addéieren.

Waarmende Platen fir Hierscht a Wanter

An der kaler Joreszäit fréiere Patiente mat Typ 2 Diabetis mellitus méi staark wéi eng gesond Persoun. Wéinst enger schlechter Zirkulatioun, sinn d'Gehälter betraff.

Et ass recommandéiert fir Är Féiss d'ganz Zäit am waarme Socken ze halen, a waarmt a fleegend Zoppen ginn zum Menu bäigefüügt

1. Solyanka op frësche Nieren;
2. Red Fësch Ouer;
3. Borsch op Kalbfahrt.

Frësch Nier Solyanka

Solyanka fir Patiente mat Diabetis ass anescht wéi déi traditionell. Fir ze kachen braucht Dir d'Ingredienten:

• Frësch Rëndfleesch Knospe - 200 g;
• Rëndfleesch Zong - 150 g;
• Kalbfleischueleg - 150 g;
• Pickles - 2 Stéck .;
• Tomate Paste - 1 Läffel;
• Pitted Oliven - 8 Stéck .;
• Karotten an Zwiebelen fir Passivatioun;
• Zitroun
• Pärel Gerste 4 Esslöffel;
• Rout Peffer.

Bereet d'Zopp an de folgende Schrëtt:

1. D'Nier ginn ausgeschnidden a mat kale Waasser gefëllt. D'Produkt muss fir 1 Dag getippt ginn.
2. Soakéiert Nieren ginn gewascht a geschnidden, zesumme mat der Zong a Fleesch. Koch der Brühe, kacht fir net méi wéi 30 Minutten. Wärend dem Kachen gëtt brong Schaum läscht.
3. Gekollte Gurke reift a fänkt an der Brühe.
4. Pärel Gerste gëtt an de kachende Bouillon gestart.
5. Aus Zwiebelen a Karotten gëtt eng Brat gemaach, déi an der Zopp bäigefüügt gëtt.
6. Tomatenpaste a Peffer ginn an der Bouillon bäigefüügt, alles gëtt gemëscht.
7. 15 Minutte virum Enn vum Kachen ginn 2 Esslöffel Zitrounejus an der Bouillon gedréckt.
8. Oliven ginn a Réng geschnidden, um Enn vum Kachen dobäigesat.

D'Zopp ass mat engem waarme Schal iwwerdeckt, se muss 30 Minutten infuséiert ginn. Servéiert mat frittéiert Roggen Cracker.

Red Fësch Ouer

Fir ze kachen braucht Dir déi folgend Zutaten:

• All rout Fësch: rosa Lachs, Lachs, Forellen 400 g .;
• Zwee jonk Gromperen .;
• Zwiebel - 1 PC .;
• Karotten - 1 PC .;
• Reis "Jasmine" - 5 Esslöffel;
• Peffer, Salz.

Bereet Äert Ouer an 30 Minutten an de folgende Schrëtt:

1. De Fësch gëtt gewascht a gekacht an 2,5 Liter Waasser fir 15 Minutten nom Kachen.
2. Ausgeschniddene Muerten an Zwiebelen ginn an der Bouillon bäigefüügt.
3. Reis ass gewascht an an der Bouillon bruecht.
4. D'Zopp gëtt gesalzt a geschweest.

Am fertigen Plat ginn gréng fakultativ derbäi. Den Ouer hëlleft metabolesche Prozesser am Kierper ze normaliséieren, stäerkt den Häerzmuskel.

Kalveborsch

Kalfsfieder mat klenge Fettgeschichten gi fir Korschorsch benotzt. Fir ze kachen braucht Dir d'Ingredienten:

• Kalbfleisch - 400 g;
• Rüben - 1 PC .;
• Karotten - 1 PC .;
• Zwiebel - 1 PC .;
• Sour gréng Äppel - 1 PC .;
• Turnschnouer - 1 PC .;
• Wäiss Kohl - 150 g;
• Knuewelek - 2 Nelken;
• Tomate Paste - 1 Esslöffel.

Preparéiert en Heelenborsch an de folgende Bühnen:

1. Kalfsfleesch gëtt 45 Minutten gekachten.
2. Beets gi geriwwe a mat Tomatenpaste frittéiert.
3. Zwiebel a Karotten ginn a Sträifen geschnidden, gi passéiert.
4. Kohl gëtt fein gehackt an an de Bouillon gefouert, da ginn a Wierfel Kippelen do derbäigesat.
5. No 20 Minutte Kachen ginn Rüben a Fritten vun Ënnen an Karotten an der Bouillon bäigefüügt.
6. Den Apel gëtt geriwwe an och der Zopp bäigefüügt.
7. Fäerdeg gehackte Knuewel gëtt um Enn vum Kachen derbäi.

Borsch gëtt hell rout mat engem ongewéinleche Goût. Suppe gëtt zu all Moment vum Dag konsuméiert, well et e gudden Effekt op d'Gasmotilitéit huet a lindert Schwellungen.

Zoppen fir Rezepter vum Typ 2 Diabetiker, déi och gëeegent fir Typ 1 Patienten. Waarm Platen ginn gutt mat frësche Geméis Salade.