D'Natur huet d'Äerd mat engem Iwwerfloss vun eenzegaartege Kaddoe verfaasst déi e ganze Späicherhaff vun nëtzlechen Elementer besëtzen déi hëllefen de mënschleche Kierper fir e puer Joer an engem gesonde Staat. Wéi och ëmmer, mat der Existenz vu chronesche Krankheeten, kënnen d'Früchte vun der Äerd zu enger merklecher Verschlechterung am Gesondheetszoustand féieren, trotz der Heefegkeet vun nëtzlechen Substanzen a senger Zesummesetzung.
Informatioun datt Somen mat Diabetis e positiven Effekt op de Kierper vun enger Persoun hunn, déi un dëser Krankheet leiden, erschéngt ganz oft an de Medien an um Internet.
Wéi nëtzlech dëst Produkt ass, a sinn do Restriktiounen am Gebrauch fir Diabetiker - dëst gëtt an dësem Artikel diskutéiert.
Kann ech Somen mat Typ 2 Diabetis iessen?
Déi zweet Zort Diabetis ass net-Insulin ofhängeg an huet eng Zuel vu Featuren fir d'Bluttzockerspigel ze regelen.
Als Haapt "Balancer" gëtt eng Diät benotzt, deenen hir Ernärung Liewensmëttel mat engem klengen glycemesche Index ubitt. Dëse Indikator bestëmmt den Niveau vun der Glukos am Blutt, wat ofhängeg vun der Quantitéit u Kuelenhydrater an all bestëmmte Liewensmëttelprodukt variéiert.
De glycemesche Index ass och beaflosst vun der Aart vun der Hëtztbehandlung an der Dicht vum gekachte Plat. Zousätzlech sollt Dir de Kaloriegehalt vum Produkt berücksichtegen, wat fir Diabetiker wichteg ass net manner wéi de glycemesche Index.
Wéinst der Tatsaach datt an Diabetis mellitus d'Bauchspaicheldrüs net genuch Insulin produzéiert, dëst Organ vum Verdauungssystem muss extrem suergfälteg behandelt ginn.
Exzessiv héich-Kalorie-Iesse kann eng zousätzlech Belaaschtung fir d'Bauchspaicheldrüs leeën, déi scho "mat grousser Schwieregkeet" funktionnéiert, sou datt Liewensmëttel mat héije Energiewäert entweder komplett eliminéiert oder a klenge Quantitéite verbraucht ginn.
100 Gramm réi Sonneblummenwierker enthalen 579 kcal.
Et enthält 3,44 Gramm Kohlenhydraten, 20,73 Gramm Protein a 52,93 Gramm Fett, an de glycemesche Index ass nëmmen 25 Eenheeten. Dëst si ganz akzeptabel Indikatoren fir Leit déi aus der Stadium II Diabetis leiden, wann Dir de Produit bannent raisonnabel Grenzen benotzt.
De Gebrauchsquote vu Sonneblummenamen an der Diät an engem rohen oder gedréchenten Zoustand ass 80 Gramm pro Dag. Et ass dës Quantitéit genuch fir de Kierper mat nëtzlechen Substanzen ze replenéieren, déi méi wéi genuch an dësem Produkt sinn.
D'Haapthindernis fir d'Zuel vun de Somen am Menü vun engem Diabetiker ze erhéijen ass en héije Kalorieniveau, wat mat negativen Konsequenzen fir d'Bauchspaicheldrüs an als Resultat fir de ganzen Organismus ass belaascht.
Eng eemoleg Erhéijung vun der alldeeglecher Norm vum Produkt wäert e schaarfe Sprong an der Bluttzocker verursaachen, an déi systematesch Notzung vum Produkt entzündungsprozesser am Magen-Darmtrakt entwéckelen. Wärmebehandlung duerch Braten bedeitend de Wäert vun de Somen. Ongeféier 80% vun de gënschtege Substanzen, déi am Produkt sinn an engem rauen Zoustand an sou vital fir de Kierper ze erhalen, sinn irréierbar verluer.
Zousätzlech erhéicht de Kaloriegehalt vum Produkt och wann d'Fritte duerchgefouert gouf ouni Sonnenblummen, Creme an aner Ueleger fir ze kachen. Wärmebehandlung vun 100 Gramm Sonneblummenueleg füügt méi wéi 20 Kcal a erhéicht den Taux vun Kohlenhydraten dräimol.
Et ass och ze bemierken datt d'Somen an der Schuel méi nëtzlech si wéi geschälelt. Fir vill Leit ass et heefegst just Kären z'iessen, déi virdru geschloen sinn. Dëst ass wéinst dem Wonsch net den Zänn Emailen ze beschiedegen an keng Infektioun opzehuelen.
De Mangel u Schuel ass méi fatal fir d'Somen, well seng Fehlen "de Kärel" desarmt - et gëtt geféierlech fir déi negativ Auswierkunge vu Liichtstrahlen, déi zu der Oxidatioun vu Somen bäidroen.
D'Benotzung vu Sonneblummenamen am Menü vun der Diabetiker vum Typ 2 ass net vu Dokteren oder Ernärungsisten verbueden.
Ausserdeem empfeelen e puer Dokteren dat Produkt fir ze benotzen, wësst datt d'Diät vu Leit mat Diabetis net vill ass a Platen mat héijer Palitabilitéit.
Profitéiert oder schued?
Wéi all Produkt, hunn d'Sonneblummenzorten eng Rei positiv an negativ Eegeschafte, déi Leit mat Diabetis oppassen.
Fir de Grond datt dëse Kaddo vun der Natur eng zimlech breet Palette vun nëtzlechen Miner a Vitaminnen huet, ass et néideg fir eng Persoun. Wéi och ëmmer, et sinn e puer Aschränkungen, déi Diabetiker solle berücksichtegen wann Dir Sonnenblummenomen benotzen.
Déi bedeitendst Pluses vu Somen:
- verstäerkt d'Maueren vu BluttgefässerAn. Linolsäure, Proteinen an Aminosäuren stäerken däitlech d'Maueren vun de Bluttgefässer, während se elastesch hannerloossen;
- sinn AntioxidantienAn. Vitamin E schützt d'Zellen am Kierper vu fräie Radikale, wouduerch d'Entwécklung vu Kriibs verhënnert gëtt;
- stabiliséiert de Fett an de Kuelenhydrater StoffwiesselAn. Vitamin B1 ass e Reguléierer vu Fetter a Kuelenhydrater, déi déi néideg Energie fir d'Liewe vum Kierper produzéieren;
- luesen d'AlterungAn. Vitamin B9 stabiliséiert d'Genaktivitéit, verhënnert d'Zellen aus Mutatiounen, wouduerch den Alterungsprozess verlangsamt gëtt;
- eliminéiert Nerven- a MuskelstéierungenAn. Vitamin E konvertéiert Nieweprodukter vu Fettveraarbechtung an harmlos Verbindungen. Systematesche Mangel u Vitamin E kann zu der Entwécklung vun Tumoren féieren;
- verbessert Erënnerung a HautkonditiounAn. Vitamin B6 fördert d'Absorptioun vu Fettsäuren, beaflosst sech d'Aarbecht vun Enzymen an de Kurs vu metabolesche Prozesser an de Stoffer vum Gehir;
- eliminéiert Nervositéit a BesuergnëssAn. Thiamine ass an der Produktioun vu Serotonin involvéiert, wat sech en Afloss op déi "gutt" Stëmmung vun enger Persoun huet;
- reguléieren Potenz bei MännerAn. Vitamin E verhënnert d'Depositioun vu Cholesterinplacke, déi am Tour net déi normal Blutzirkulatioun stéiert.
Vun de sichtbaren Minusen, kënne mir e puer vun de folgenden ënnerscheeden:
- Kalorie InhaltAn. Säin héijen Taux bei Sonneblummenprodukter erlaabt d'Benotzung vu Somen net a grousse Quantitéiten;
- Opgeregt BauchAn. Bloating a Gewiicht am Bauch, flatulence an heartburn - dat ass wat och mat enger klenger Quantitéit vu Somen kann optrieden. D'Produkt ass schwéier genuch fir vum Kierper "verdaut" ze ginn, dofir kann et mat esou Nebenwirkungen begleet ginn;
- Zänn Email ZerstéierungAn. Wann Dir den Husk aus dem Kär läscht andeems Dir Är Zänn kraazt, da kënnt an nächster Zukunft eng Rees an d'Zänndokter. Tartar, Karies a kleng Rëss erschéngen.
Zu de bekannte Fakten iwwer déi nëtzlech Effekter vu Somen ass et derwäert Informatiounen iwwer d'Géigend ze addéieren wou se gewuess sinn. Felder an der noer Industrieindustrie an Autobunnene sammelen schwéier Metaller, déi duerno op Sonneblummen falen.
Bläi, Kadmium an Zénk, ginn an de mënschleche Kierper mat Somen, bleiwen an ëmmer fir et an en negativen Effekt op d'Zellen wann se accumuléieren. Natierlech huet net jiddereen d'Méiglechkeet onofhängeg Sonneblummen op "gesonden" Buedem ze wuessen, awer et ass ganz realistesch fir de Kafplatz ze wielen wou et gewuess ass.
Nëtzlech Sonneblummen Zutaten
D'Präsenz vun nëtzlechen Komponenten am Sonneblummenueleg erlaabt Iech se net nëmmen als "Verbindungslink" an der Kommunikatioun ze benotzen, awer och als Mëttel fir de Kierper mat wesentleche Komponenten z'ersetzen.
Sonneblummen Saieren enthalen:
- Vitaminnen - PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, D, A;
- Mineralstoffer - Zink, Selen, Mangan, Eisen, Phosphor, Natrium, Magnesium, Kalzium, Kalium, asw.;
- Aminosaier an onversaturte Fettsäuren;
- Faser;
- tannins;
- lecithin;
- Phospholipiden;
- Cholin;
- karotenoiden.
Wéi iessen Sonneblummenueleg?
Somen sinn erlaabt fir Leit ze leiden déi mam Type 2 Diabetis leiden, aus dësem Grond datt se vill nëtzlech Substanzen enthalen.True, et gi verschidde Begrenzer déi et net erlaben Somen z'iessen, wéi Dir wëllt. Déi éischt Saach op déi Dir oppassen sollt ass d'Portioun.
Servéiere sollt net méi wéi 80 Gramm a 24 Stonnen.
Den zweete Faktor, deen och eng Roll spillt, ass hir Konditioun. Si musse frësch oder gedréchent sinn, ouni de Gebrauch vun enger spezieller Hëtztbehandlung. De Peel muss direkt virum Gebrauch entfernt ginn, well säin Absence den Kär oxidéiert.
Sproutéiert Somen
D'Nëtzlechkeet vu germinéierte Somen ass laang bekannt. Et ass dësen Iwwergangszoustand vun de Somen, déi d'Präsenz vu Vitaminnen, Aminosaieren a Spurenelementer an hirer Zesummesetzung wesentlech erhéijen.
D'Rezept fir ze kachen ass ganz einfach an erfuerdert net vill Effort:
- Schrëtt 1An. Gitt 5 Esslöffel Sonneblummenamen an enger Peel mat Waasser fir 12 Stonnen;
- Schrëtt 2An. Drain a bedecken fir en Dag;
- Schrëtt 3An. Planz am Buedem;
- Schrëtt 4An. No 5-7 Deeg kënne d'Sprénger geschnidden an giess ginn.
Verbonnen Videoen
Ass et méiglech Sonnenblummen mat Diabetis ze iessen? D'Äntwert am Video:
Sunflower Somen sinn en natierlechen Schatzkult vun heelen Komponenten déi an enger Handvoll Sonneblummen Kären enthalen sinn, déi sollen op Är Ernährung bäigefüügt ginn net nëmme fir Leit mat Diabetis, awer och fir all Persoun déi hir Gesondheet këmmert.
