D'Gefore vum Zocker si scho laang bekannt. Aus dësem Grond sinn eng ëmmer méi Zuel vun de modernen Leit op Zocker-Ersatzdeeler gewiesselt. Mat künstlechen oder natierleche Séissstoffer amplaz vum gewéinlechen Zocker kënne vill Krankheeten evitéiert ginn, dorënner Karies, Adipositas, Häerz a Bluttgefässerkrankheeten, an natierlech Diabetis.
Iwwer wéi eng Aarte vu Séissstoffer existéieren, ob se wierklech sou gutt fir d'Gesondheet sinn, a wéi grouss hir Effektivitéit ass, liesen hei ënnen.
Aarte vu Séissstoffer an hir chemesch Zesummesetzung
Modern Zocker Ersatzstécker kënnen an 2 grouss Gruppen opgedeelt ginn: am Laboratoire gemaach ginn (synthetesch oder künstlech) a kritt op eng natierlech Aart a Weis (natierlech). Déi opgezielt Optiounen hu verschidden Eegeschaften, wat jidderee sollt bekannt sinn déi eng gesond Ernärung léiwer hunn.
Synthetesch
Den Haaptvirdeel vu künstlechen Zockerersatzstoffen ass null Kaloriegehalt. Allerdings kann d'kontrolléiert Benotzung vu syntheteschen Séissstoffer eng gesond Persoun negativ beaflossen.
Fir dëst ze vermeiden, musst Dir d'Maximal deeglech Dosis, déi vum Hiersteller virgeschriwwe gëtt, net verletzen. Wann Dir de Volume vun engem Portioun erhéicht, méi wéi eng eenzeg Dosis iwwerschreit, kann e chemesche Goût optrieden.
Ënner de künstlechen Drogen enthalen:
- sucralose (Et ass aus gewéinlechen Zocker, iwwerschreift seng Séissegkeet vu 600 Mol a kann wärend der Virbereedung vu verschiddene Platen benotzt ginn);
- aspartame (200 Mol méi séiss wéi Zocker, net gëeegent fir Platen, déi duerch laangfristeg Wärmebehandlung virbereet ginn);
- cyclamate (huet null Kaloriegehalt, 30 Mol méi séiss wéi Zocker);
- saccharin (450 Mol méi séiss wéi Zocker, huet null Kaloriegehalt an e bësse bittere Schmaach).
Natierlech
Dëst sinn Substanzen deenen hir Zesummesetzung a Kaloriengehalt am noot vum normalen Zocker ass. Dofir kann hir onlimitéiert Benotzung d'Erscheinung vun iwwerschësseg Gewiicht verursaachen.
Am Géigesaz zu syntheteschen Analoga sinn natierlech Séissstoffer keng onangenehm chemesch Aftertaste an hunn e sanften Effekt op de Kierper.
Natierlech Zocker Ersatzstécker enthalen:
- fruktose (am Hunneg, Geméis a Friichten fonnt a iwwerschwemmt Zocker duerch 1,2-1,8 Mol an der Séisses);
- sorbitol (fonnt am Bierg Asche, Aprikosen, Äppel, a gëllt net fir Kuelenhydrater, mee op sechs-Atom Alkoholen);
- erythritis ("Melonzucker" produzéiert a Form vu kalorikristaller Kristaller, léisen an Waasser);
- stevia (Et ass aus de Blieder vun der selwechter Planz gemaach an huet praktesch keng Kontraindikatiounen).
Wéi eng Produktoptioun fir ze wielen hänkt vum Gesondheetszoustand of, den Zweck vum Medikament, d'chemesch Charakteristike vun der Substanz an aner Indikatoren.
Schiedlech oder méi gesond wéi Zocker Kollegen an Tafelen?
D'Meenunge vun Experten iwwer d'Verwäertung vun Séissstoffer ënnerscheede sech.Engersäits, sou Produkter hu niddereg oder null Kaloriengehalt an droen zu Gewiichtsverloscht a Stabiliséierung vum Bluttzockerspigel.
Awer op der anerer Säit, e falsch ausgewielte Medikament bedroht mat Nebenwirkungen. Erythritol, zum Beispill, kann Säitlaxativ Effekter verursaachen..
Och déi, déi entscheeden sech un eng Diät ouni Zocker anzehalen, sollten d'Doséierung, déi vum Hiersteller virgesi sinn, verfollegen.
Soss kann et e Verstouss géint de Kohbhydratmetabolismus sinn oder d'Akkumulation vun iwwerschëssleche Kalorien (wa mir iwwer en natierlechen Ersatz fir Zocker schwätzen), wat direkt d'Erscheinung vun extra Pounds verursaacht.
D'Virdeeler a Schued vun Zocker Ersatz fir eng gesond Persoun
Wann eng Persoun absolut gesond ass, kann d'Benotzung vun Zockerersatzstoffen offensichtlech Virdeeler fir säi Wuelbefannen bréngen.
Mat Séissstoff kënnt Dir iwwerschësseg Gewiicht entloossen wéinst dem null Kaloriengehalt vum Produkt, stabiliséieren de Niveau vun der Glukos am Blutt a gitt dem Kierper Schutz géint Diabetis (am Fall vun enger ierflecher Prädisposition).
An dësem Fall kann en Zockerersubstitut mat irrationaler Benotzung en irreparabele Schued am Kierper vun enger gesonde Persoun verursaachen. Wann Dir d'Doséierung net follegt, déi an den Instruktioune virgesi sinn, ass d'Akkumulation vun iwwerschësseg Gewiicht, souwéi eng Verletzung vum Kohbhydratmetabolismus méiglech.
Sinn sweeteners geféierlech fir de Patient mat Diabetis?
Alles hänkt vun der korrekter Wiel vum Séisser of. Eng ideal Optioun fir Diabetiker vun all Typ ass Steevia. Dëst ass en natierlecht Produkt mat enger minimaler Zuel vu Kontraindikatiounen, wat net nëmmen eng schaarf Verëffentlechung vun Zocker am Blutt verursaacht, awer och hëlleft säin Niveau ze normaliséieren.
Awer d'Steevia sollt virsiichteg benotzt ginn wéinst sengem Kaloriegehalt. Wann de Patient beschäftegt ass mat dem Kampf mat extra Pounds, ass et besser fir kënschtlech Analoga mat Null Kaloriengehalt ze wielen. Si verhënneren d'Erscheinung vum Iwwerschossgewiicht.
Allerdings soll hir Benotzung och mat extremer Vorsicht gefouert ginn. Zënter esou Medikamenter gi séier vum Kierper ofgebrach, wat zu enger schaarfer Erhéijung vun den Zockerniveauen bäidréit, ass et strikt verbueden d'Dosis an den Instruktioune ze iwwerschreiden.
Wéi effektiv ass den Ersatz vun Glukos op enger Diät fir Gewiichtsverloscht?
Wann Dir op enger Diät sidd a beschäftegt eng Zocker Ersatz ze wielen, maacht et fir synthetesch Analoga. Null Kaloriegehalt mécht d'Diät manner gesättegt.
Wat ass Saccharin schiedlech fir mënschlech Gesondheet?
Haut gëtt Saccharin aktiv vun Diabetiker benotzt an déi déi wëllen Gewiicht verléieren. Wéi och ëmmer, hien huet ni e positiven Ruff ënner Spezialisten.
Sou ee Produkt huet, trotz sengem null Kaloriegehalt, keng Eegeschaften, déi fir de Kierper profitabel sinn. Saccharin bäidréit net fir Kalorien ze verbrennen, awer verursaacht séier e Gefill vu Hunger.
Ausserdeem, vun 1981 bis 2000 gouf dëst Produkt als Karzinogen betruecht, wat d'Entwécklung vun der Onkologie provozéiere kann. Méi spéit sinn déi uewe genannte Bezeechnunge entweder ëmgeleet oder reduzéiert ginn. D'Wëssenschaftler hunn erausfonnt datt wann Dir net méi wéi 5 mg / 1 kg Kierpergewiicht beim Klicken benotzt, de Produit kee Schued verursaacht.
Machbar Nebenwirkungen
Geméiss den Experten ass deen eenzege Séisser wat net fäeg ass keng negativ Reaktiounen ze verursaachen ass d'Steevia.
Sweeteners kënnen d'Entwécklung vun:
- iwelzeg
- allergesch Reaktiounen vun ënnerschiddleche Gravitéit;
- Iwwergewiicht
- onkologesch Krankheeten;
- Violatioune vum Säure-Basis Balance;
- aktive Sekretioun vu Galle;
- aner Manifestatiounen déi eng Persoun vill Ierger verursaache kënnen.
Fir dëst ze vermeiden, sollt den Ersatz op Berodung vun engem Dokter gewielt ginn, an och d'Doséierung observéieren.
Ass Insulin op Séissstoffer produzéiert?
Wann Zocker erakënnt, entléisst de Kierper Insulin an de Bluttkreeslaf fir säin Niveau ze senken. D'selwecht Saach geschitt wann eng Persoun eng Zocker Ersatz geholl huet.
Nëmmen an dësem Fall kritt de Kierper net déi erfuerderlech Portioun Kuelenhydrater, sou datt hien de produzéierten Insulin net benotze kann.
Déi nächste Kéier gi se eng nach méi grouss Quantitéit vum Hormon zougewisen. Esou Prozesser kënnen Iwwergewiicht verursaachen. Dofir sollt Dir keng Zocker Ersatzspiller onkontrolléiert benotzen.
Kann ech et fir Psoriasis a seborrhea benotzen?
D'Benotzung vu liicht Kuelenhydrater (Zocker) bei Psoriasis fördert Flëssegkeet Zeréckhale an den Tissuen, wat sech mat der Wundheilung gestéiert.Wann Zocker duerch e Séisser bei Psoriasis ersat gëtt, kënnt Dir e positiven Effekt erreechen an d'Haut mat gëeegenten Heelungsbedingunge liwweren.
D'Benotzung vun Zockerersubstitutioune mat Seborrhoea beaflosst och eng positiv Auswierkung op den Zoustand vun der Haut.
D'Feele vu iwwerschëssege Kuelenhydrater dréit zur Erneierung vun der Haut bäi, wéi och zur Heelung vun entzündeten Gebidder an der Normaliséierung vun de Talgdrüsen.
Dokteren Rezensiounen
D'Meenungen vun Experten iwwer d'Benotzung vu Séisserwierker ënnerscheede sech.
Awer nach ëmmer gleewen déi meescht Professionnelen datt d'Benotzung vu Séissstoffer de Wuelbefanne vu béide gesonde Leit an déi déi Krankheeten hunn, favorabel betrëfft. Den Haapt Saach ass de Prozess vum Konsum ze kontrolléieren an net d'Verbrauchsnormen ze vernoléissegen, déi an de Instruktiounen uginn.
Verbonnen Videoen
Iwwer d'Virdeeler an d'Schued vu Séissmëttelen am Video:
D'Benotzung vu Séissmëttelen ass kee Panacea. Dir kënnt eng Diät folgen a gesond bleiwen ouni se ze iessen.
