Ass Couscous hëllefräich oder schiedlech fir Diabetiker?

Mat Diabetis ass et néideg eng Diät unzegoen. Dëst bedeit awer net datt d'Diät monoton a langweileg wäert sinn. Et ka liicht diversifizéiert ginn.

Eng Optioun ass Couscous fir Diabetis. Groats sinn net nëmme schmackhaft an einfach ze preparéieren, awer och ganz gesond.

Et ass viru Kuerzem op Regaler komm, sou datt vill net mat senge Eegeschafte vertraut sinn. Dësen Artikel wäert Iech soen ob Couscous fir Diabetis benotzt ka ginn a wéi een et richteg kacht.

Wat ass dëst Produkt?

Vun Ufank un gouf Hirse Couscous genannt, an nëmmen dann ass dës Getreide aus Weess gemaach. Ausgezeechent et ähnlech mat ronne Reis, d'Gréisst vun deem ass 1-2 mm. D'Heemecht am Moment ass net genee etabléiert.

Croup Couscous

No e puer Quellen ass dëst Marokko, laut anerer, Libyen oder Tunesien. Ausserdeem, an all Staat ass d'Ritual vun der Virbereedung wesentlech anescht. Zum Beispill, an Algerien ass et aus Semolina. Fir dëst ze maachen, gëtt et mat Zocker an Eeër, Botter an Hef gemëscht. An Tunesien ginn mëttel a kleng Stéck Weess ugesinn, déi mat Olivenueleg a Waasser kombinéiert sinn.

Also wat ass Couscous? Et gouf virdru gesot datt am Ufank et Hirse war. Dank der Verbesserung vun der Produktioun hunn se ugefaang Weess ze benotzen - mëll an haart Varietéiten. Fir déiselwecht Getreidegréisst ze kréien, gouf Couscous gesongen. Bis elo sinn all Operatiounen mechaniséiert.

Zesummesetzung

Croup huet déi folgend Zesummesetzung:

• B Vitaminneneng Quell vun Energie sinn;
• Eisenfäeg Blutt erneieren oder ze restauréieren;
• Kalium fir de Waasserbalance ze normaliséieren;
• bréchege phosphorhaltege, entwéckelt fir Muskel- a Knochengewebe ze verstäerken;
• Kupfernormaliséieren Hämoglobin Niveau;
• Kuelenhydrater Kraaft ze restauréieren;
• Diätfaserfäeg sinn den Verdauungstrakt ze normaliséieren.

Nëtzlech Properties

Couscous ass e Produkt dat ganz einfach vum Kierper absorbéiert gëtt, sou datt den Effekt op den Verdauungssystem eenzegaarteg positiv ass. Zousätzlech kritt de ganze Kierper e Boost vun Energie a Virdeel.

Nëtzlech Produkt Feature sinn wéi follegt:

• reinigt den Darm vun Toxine, beaflosst den Verdauungstrakt;
• saturates séier a behält e Gefill vu Sattheet fir eng laang Zäit;
• reduzéiert de Bluttkolesterol;
• hëlleft besser Kalzium ze absorbéieren;
• kämpft Insomnia a verstäerkt den Immunsystem, erhéicht den Hämoglobin;
• hëlleft Kampf Depressioun, chronesch Middegkeet, erhéicht vitalitéit;
• stimuléiert Gehiraktivitéit, stabiliséiert d'Waasser-Salzbalance mat konstanter Benotzung;
• generéiert Hoer an Hautzellen, hemmt säin Alterung;
• hëlleft fir Hoerverloscht ze stoppen a verhënnert fréi gro Hoer;
• positiv beaflosst d'Aarbecht vum Häerz, verhënnert d'Entwécklung vun Hypertonie.

Et ass och ze bemierken datt Couscous einfach net ersatzbar ass fir schwangere Fraen, well d'Präsenz vun der Nukleinsäure zu der normaler Entwécklung vum Fetus bäidréit an Anomalien eliminéiert. Ausserdeem, fir Kanner méi wéi engem Joer, ass dëst och en exzellent Produkt an der Diät. Et verbessert den Nervensystem an de Schlof vum Puppelchen verbessert.

Kontraindikatiounen

Dëse Getreide huet en agreabele Goût an huet vill nëtzlech Qualitéiten.

Couscous huet bal keng Kontraindikatiounen, a kann nëmmen an zwee Fäll schiedlech sinn, nämlech:

• a Präsenz vun iwwerschësseg Gewiicht. Wéinst dem héije Kalorie Inhalt kënnen d'Leit déi d'Figur kucken déi extra Pounds gewannen. Dofir ass et derwäert dës Getreide an d'Diät mat Vorsicht z'integréieren;
• mat individuellen Intoleranz fir Getreideekulturen, besonnesch Weess. Dëst kann eng allergesch Reaktioun verursaachen.

Couscous an Diabetis

Couscous glycemesche Index huet am Duerchschnëtt 65 Eenheeten, awer dës Getreide erhéijen d'Glukosniveaue, och wann et lues ass. An de glycemesche Index vu gekachten Couscous ass nach méi héich.

Dëst Produkt ka gutt mat aneren ersat ginn, déi nach méi Vitaminnen a Mineralstoffer hunn. Zur selwechter Zäit ass et guer net néideg sou e schmackegt Produkt komplett opzeginn.

A klenge Quantitéiten ass et ganz méiglech et ze benotzen an et bréngt kee Schued. Den Haapt Saach, an dësem Fall, follegt d'Regele vun der Virbereedung. Drënner sinn e puer Rezepter déi fir Diabetiker gëeegent sinn.

Nëtzlech Rezepter

Déi üblech Kachoptiounen fir all Getreide ass Ueleg a fügen Geméis, Fleesch. Wéi och ëmmer, fir Diabetiker an déi déi wëllen Gewiicht verléieren, ass et besser Ueleg auszeschléissen a verschidde Kachmethoden ze benotzen.

Déi bescht Optioun ass Schuel mat Geméis, déi folgend Zutaten enthalen:

• 200 gr. couscous;
• eng Muert;
• 100 gr. Konserven Mais;
• ee Paprika, am léifsten rout;
• 100 gr. Erbsen (kënne entweder Konserven oder Frësch benotzt ginn);
• ee Knuewelek;
• Basilikum an Cilantro;
• e Läffel Olivenueleg.

Fir Geméis ze preparéieren, musst Dir ausgeschnidden a mat Getreide, Erbsen a Mais vermëschen. Kachen Getreide ass net néideg. Et ass genuch fir kachend Waasser iwwer alles ze schëdden an d'Infusioun fir 20-25 Minutten ze setzen, duerno ass de Plat fäerdeg. Wann Dir zerwéiert, garnéiert mat Sprigs vun Gréngs.

Zousätzlech zu Geméis, kënnt Dir Fleesch benotzen. Fir dëst ze maachen, braucht Dir déi folgend Zutaten:

• 300 gr Pouletfilet;
• 250 gr couscous;
• 250 gr Mais, gréng Eeër, Paprika an Ënnen;
• 300 ml Waasser oder Bouillon.

Fir dëst Plat ze kachen, musst Dir fir d'éischt d'Fleesch an Cubes schneiden an 5 Minutten fritt.

Pre-geschnidden oder getippten Geméis soll op d'Fleesch bäigefüügt ginn, Waasser oder Bouillon schëdden an d'Getreid ausginn. Als nächstes muss alles gemëscht ginn, Salz zum Geschmaach an Ofdecken. All d'Ingrediente solle 5 Minutten iwwer niddreg Hëtzt gesprëtzt ginn.

Couscous ass net nëmme gëeegent fir Bäilagen, mee kann Deel vun Zoppen an Zaloten sinn. Fir den Zalot ze preparéieren, ginn d'Gurken an Tomaten normalerweis bäigefüügt, alles gëtt gemëscht, mat Olivenueleg a Zitrounejus gewürzt.

Zopp kann aus de folgende Komponenten virbereet ginn:

• en halleft Glas Couscous;
• eng Muert an eng Zwiebel;
• 3 Knëppel Knoblauch;
• en halleft Kilogramm vun Tomaten;
• an an eng hallef Liter Waasser;
• Olivenueleg;
• Gewierzer (schwaarz Peffer, Koriander, Zira, Minze, asw.);
• cilantro fir Dekoratioun.

Fir de Plat ze preparéieren, ass den éischte Schrëtt Karotten, Zwiebelen a Knuewelek geschnidden. Et lount sech vun Tomaten ze schneiden an a Kuben ze schneiden. Fir dëst ze maachen, solle se eng Minutt am kachende Waasser ginn. Dono Ueleg an d'Pan schëdden an d'Zwiebelen liicht ubroden.

Duerno ginn déi reschtlech Geméis derbäigefüürt a 5 Minutten gestooss. An der nächster Etapp, musst Dir Waasser Gießen, salzen et a Kräizer addéieren, waart op de Kachen. Wann d'Waasser kacht, ass et noutwendeg fir d'Getreid ze addéieren fir d'Platen aus dem Feier ze entfernen. No 10 Minutten ass de Plat fäerdeg.

Nëtzlech Video

E Beispill vun engem richteg designéierte Menü fir d'Woch fir Diabetiker:

Couscous ass en nëtzlecht Produkt dat einfach onverzichtbar ass fir Kanner, déi eeler Leit an Athleten, well et fäeg ass de Kierper séier ze sättigen an huet vill nëtzlech Substanzen. Wéi och ëmmer ass et extrem virsiichteg et fir Patiente mat Diabetis mellitus ze benotzen, well et ass lues, awer dës Getreide kann de Niveau vun der Glukos am Blutt erhéijen. Dofir ass et wichteg net ze mëssbrauchen, awer Dir kënnt d'Diät 1-2 mol d'Woch diversifizéieren an drun erënneren datt sou e kalorienaartegt Produkt net grouss Portioune brauch.