Fir de mënschleche Kierper sinn Kuelenhydrater onverzichtbar Substanzen. Viru kuerzem besteet déi üblech Diät vun enger Duerchschnëttspersoun aus schiedlechen Produkter.
Leider hunn am XXI Joerhonnert Dokteren attributéiert Diabetis un déi meescht Krankheeten. Liewensmëttel héich an Kuelenhydrater sinn déi geféierlechst fir Diabetiker.
Eng grouss Zuel vun hinnen féiert zu enger Erhéijung vum Bluttzocker. Fir onnéideg Konsequenzen ze vermeiden, mussen d'Patienten de Konsum vu Liewensmëttel fir Diabetis kontrolléieren.
Aarte vu Kuelenhydrater
Kuelenhydrater sinn an zwou Zorten opgedeelt: einfach (liicht verdaubar) a komplex.
Einfach (Fruktose a Glukos) gi ganz séier an Insulin am mënschleche Kierper ëmgewandelt. Komplexe (Faser a Stärke) daueren vill Zäit an en Insulin.
Fir den Bluttzocker net eropzesetzen, solle liicht verdaubar Kohbhydraten (d'Lëscht mat Produkter fir Diabetis, verbrauch fir Konsuméierung gëtt hei ënnendrënner) soll miniméiert ginn. Wann Dir Är Gesondheet iwwerwaacht, da benotzt faserräich Liewensmëttel.
All Molzecht kann net ouni den Haaptkomponent vu Liewensmëttel - Brout. Brout enthält béid einfach a komplex Spurenelementer. E Produkt aus Vollkorn, wéi Gerste, Hafer, Roggen enthält Faser. Et ass besser et ze benotzen.
D'Zesummesetzung vun de meeschte Uebst a Geméis enthält einfach (liicht verdaulech) Kuelenhydrater. Awer och an der Zesummesetzung vun natierleche Liewensmëttel gëtt et en héije Fasergehalt, wéinst deem Mikroelementer ganz lues an d'Blutt absorbéiert ginn. Et verursaacht keng Erhéijung vun Zocker.
Glycemesche Produkt Index
Patienten mat Diabetis solle de glycemesche Index vu Kuelenhydrater wëssen. Dëst ass e Wäert deen den Grad vun der Erhéijung vum Bluttzocker ugeet nodeems se bestëmmte Liewensmëttel huelen. De mënschleche Kierper ass ugepasst fir Produkter mat engem nidderegen Index ze kréien. Esou Produkter erlaben de mënschleche Kierper ouni Versoen ze schaffen, liwwert dem Kierper déi néideg Spurenelementer an Energie.
Leider wuessen an der moderner Welt d'Zuel vun de Produkter mat engem héije glycemesche Index, well se bëlleg sinn ze produzéieren an e exzellenten Goût hunn.
Héich glycemesch Index Iessen:
- Brout a Pâtisserie aus wäissem Miel;
- Stärke;
- Gromperen
- Alkohol
- Produkter mat Zocker;
- séiss karboniséiert Gedrénks;
- Getreide;
- Hunneg;
- séiss Uebst a Geméis;
- Direkt Produkter.
Fir de richtege Konsum vu Produkter fir Diabetiker, kënnt Dir d'Produkter vun der Firma "Herbalife" benotzen, wat hëlleft eng richteg Ernärung an e gesonde Liewensstil z'erhalen. Op den Ausgabe vum World Wide Web gëtt et eng riesech Unzuel vun Herbalife Videoen iwwer Berechnung vum glycemesche Index vu verbrauchte Produkter.
Kohlenhydratgruppen
D'Wëssenschaftler deelen all Geméis, Uebst a Beeren an dräi Gruppen. D'Divisioun hänkt vun der Quantitéit Zocker an 100 Gramm vum Produkt of:
- réi Geméis an Uebst, an deenen net méi wéi 5 Gramm Kuelenhydrater pro 100 Gramm Produkt. Si kënne konsuméiert ginn, wéinst dem Gefill vum Hunger (Kürbis, Kohl, Zucchini, Gurken, Tomaten, Rettich, Spargelen, Dill, Spinat, Sauerampel, Zitroun, gréng Ënnen);
- réi Geméis an Uebst, Beeren, déi bis zu 10 g Kuelenhydrater pro 100 g Produkter enthalen (Piischten, Birnen, Quitte, Ënnen, Bounen, Petersilie, Rettich, Sellerie Wurzel, Zitrusfrüchte, Schwede, Äerdbier, Hambieren, Hambieren, rout a schwaarz currant). Si si recommandéiert net méi wéi 200 Gramm pro Dag ze benotzen;
- Uebst a Geméis, réi Beeren, déi méi wéi 10 Gramm Kuelenhydrater pro 100 Gramm Produkter enthalen (Bananen, Drauwe, Gromperen, gréng Arten, Ananas, Feigen, séiss Äppel). Spezialisten am Feld vun der Diätetik beroden virsiichteg dës Produkter fir Leit mat Diabetis ze iessen, well Mikronährstoffer ganz séier verschafft ginn.
Wëssenschaftler recommandéiere frësch Uebst, Geméis a Beeren, well se méi Vitaminnen enthalen wéi Hëtzbehandelt Liewensmëttel.
Mëllech - e Produkt net recommandéiert fir reegelméisseg Gebrauch vun Diabetiker
Kuelenhydrater gehéieren zu Mëllech a Mëllechprodukter. Leit mat Diabetis kënnen e Glas Mëllech den Dag drénken ouni hir Gesondheet ze schueden. Wann Dir méi Mëllech drénkt, ass et scho noutwenneg d'Zuel vu Spurenelementer ze zielen.
D'Liebhaber vu Kéis a Kéisekéis kënnen sech net ëm déi schiedlech Elementer an dësen Produkter këmmeren, si enthalen e klenge Betrag Fir Fir Getreide a Miel Produkter ze gebrauchen, ass et noutwendeg déi zulässlech Dosen genau ze berechnen. Ausnam: Roggenbrout.
Verbuede Liewensmëttel mat Kuelenhydrater fir Typ 2 Diabetis:
- Zocker a Glukos;
- fruktose;
- all Séisswueren;
- Séissegkeeten, Marmelade;
- Cookien
- Schockela, Glace, kondenséiert Mëllech;
- Marmelade, Siropen;
- Marmelade;
- séiss alkoholesch an net alkoholescht Gedrénks.
Verbuede Geméis
Natierlech Planzewaasser bréngt vill Virdeeler. Awer, leider, et gi Geméis, déi Ernärungspersouner schiedlech fir Leit mat Diabetis betruechten.
Wann de Bluttzockerspigel erhéicht ass, kënnen e puer Geméis d'Situatioun verschlechteren:
- GromperenAn. Well et enthält eng grouss Quantitéit un Stärke. Et erhéicht Bluttzocker. Schiedlech an iergendenger Form;
- MuertenAn. Enthält Stärke. Schiedlech an iergendenger Form;
- RübenAn. Et ass streng verbueden gekachten Rüben ze iessen, well Zocker eropgeet sou héich wéi méiglech.
Liewensmëttel déi gesond Kuelenhydrater fir Typ 2 Diabetis enthalen
Langfristeg Studien vun Ernärungsspezialisten hunn d'Liewensmëttel identifizéiert, déi gutt si fir Leit mat Typ 2 Diabetis.
Kabes ass vu groussem Virdeel well et e kalorienarme, niddregkuelegen Miel ass. Nëtzlech Effekt op de ganze Kierper vun engem Patient mat Diabetis. Gréng Bounen a Schädelen enthalen eng deeglech Set vu Spurenelementer noutwendeg fir de Patient.
Gréng Geméis beschleunegt metabolesche Prozesser am mënschleche Kierper. Fir datt de Verbrauch vu gréngem Geméis gutt wierksam ass, muss hire Konsum suergfälteg ausgeglach sinn.
Walnüsse enthalenen Zink a Mangan, wat de Bluttzocker erofgoe kann. D'Produkt muss a klenge Quantitéiten vun 6-7 Käre pro Dag verbraucht ginn.
D'Fleesch enthält nëtzlech Spurenelementer. In de meeschte Fäll gëtt mager Gefligel an Huesfleesch empfohlen. D'Iesse gëtt haaptsächlech a gekachten Form oder gedämpft verbraucht.
Seier huet e positiven Effekt op de Patient mat Diabetis, normaliséiert metabolesch Prozesser, saturéiert de Kierper mat Jod.
E puer Krankheet Fuerscher gleewen datt d'Patienten Fleesch an Eeër ganz mussen opginn. Awer dëst ass wäit vum Fall, well dës Produkter hëllefe Blutt Cholesterin ze senken an enthale Virdeeler.
Wat ass dee beschte Wee fir Liewensmëttel mat Kuelenhydrater ze konsuméieren fir Patiente mat Typ 2 Diabetis:
- mat verstäerkten Zocker, erlaabt erlaabt Geméis an iergendenger Form giess ze ginn, et ass besser frësch a gedämpft oder gekachten ze iessen;
- maacht de Menü sou datt gesond Iesse matenee alternéieren;
- fir eng méi korrekt Diät, konsultéiert en Ernärter, well hie besser weess wéi Dir de Verlauf vun der Krankheet.
Probe equilibréiert Menu
Méindeg
- moiesiessen - Buckwheat Porridge, Kéis, Roggenbrout;
- zweet Frühstück - kefir 200 Gramm;
- Mëttegiessen - gréng Borsch, Geméis Salat (Gurken, Tomaten), gedämpft Fësch Kotelett, brong Brout;
- Mëtteg Téi - Rouship Téi, Apel;
- Owesiessen - gestuelte Kabes, gebakene Fësch, schwaarzen Téi;
- Dram Buch (2 Stonne virun dem Schlafengehen) - geschäfteg Mëllech 200 Gramm.
Dënschdeg
- moiesiessen - Pärel Gerste Porridge, Geméis Salat, Kaffi, brong Brout;
- zweet Frühstück - e Glas frësche Jus;
- Mëttegiessen - Zopp mat Zucchini a Champignonen, Geméis Salat, gekachten Huhnbrust, Roggenbrout;
- Mëtteg Téi - Äppel;
- Owesiessen - Omelet, gekachten Huhnliewer, Zockerfräi gréngen Téi;
- Dram Buch - Mëllech 1% 200 Gramm.
Mëttwoch
- moiesiessen - Kabesrullen mat gehackte Poulet a Rais, brong Brout;
- zweet Frühstück - e Glas frësche orange Jus;
- Mëttegiessen - Ierzebulli, Salat mat Geméis a Mier, Nuddelen aus Durum Miel, gréngen Téi ouni Zocker, Roggenbrout;
- Mëtteg Téi - Äppel, Kompott;
- Owesiessen - niddereg-fett Hüttenkäse, frësche Beeren, Téi ouni Zocker;
- Dram Buch - kefir 1% 200 Gramm.
Donneschdeg
- moiesiessen - Pärel Gerste Porridge, Kéis, brong Brout;
- zweet Frühstück - e Glas Kefir;
- Mëttegiessen - gréng Borsch, Tomatensalat, gedämpft Fëschekuch, Roggenbrout;
- Mëtteg Téi - en Apel, en Ofkierzung vu rose Hüften;
- Owesiessen - gestuelte Kabes, gekachten Fësch, Téi ouni Zocker;
- Dram Buch - Mëllech 1% 200 Gramm.
Freideg
- moiesiessen - Damp Omelet, Orange, Äppeljus;
- zweet Frühstück - Roggenbrout, Kéis, schwaarzen Téi ouni Zocker;
- Mëttegiessen - Buchweizensuppe, Kabes a Gurken Salat, gekachten Broscht, Roggenbrout, Kaffi;
- Mëtteg Téi - Äppel, gedréchent Fruuchtkompott;
- Owesiessen - Baked Zucchini mat Kéis, gréngen Téi;
- Dram Buch - kefir 1% 200 Gramm.
Samschdeg
- moiesiessen - gedämpft Fësch, Reis Schuel, Kaffi;
- zweet Frühstück - Gîte rural Kéis mat Beeren;
- Mëttegiessen - Kohlsuppe, Rübenzalot, Kraider Téi, Roggenbrout;
- Mëtteg Téi - gedréchent Fruuchtkompott;
- Owesiessen - gekachten Kanéngchenfilet, Geméis, Orangensaft, brong Brout;
- Dram Buch - Mëllech 1% 200 Gramm.
Sonndeg
- moiesiessen - gekachten Eeër, Haferwierk, Äppelkompott;
- zweet Frühstück - Äppel, Téi ouni Zocker;
- Mëttegiessen - Hirse Zopp, Buchweizengrat, Kéislaw, Roggenbrout;
- Mëtteg Téi - e Glas fettfräi fermentéiert gebakene Mëllech;
- Owesiessen - Meeresalat, gebakene Gromperen;
- Dram Buch - Mëllech 1% 200 Gramm.
Dëse Menu kann ofhängeg vum Geschmaach vum Patient ugepasst ginn.
Nëtzlech Video
D'Grondlage vun enger niddereg-carb Diät fir Diabetiker:
Diabetis ass eng ganz schlëmm Krankheet déi zu enger ganzer Rëtsch vu Probleemer féieren kann. Fir Komplikatioune vun der Krankheet ze vermeiden, ass et néideg d'Liewensmëttelung ze kontrolléieren. Probéiert manner einfach Kuelenhydrater z'iessen, a se duerch komplex ersetzen. Konformitéit mat der korrekter Ernärung wäert Komplikatiounen vermeiden, de Fonctionnement vum ganzen Organismus verbesseren. Wann Dir déi einfach Reegele vun engem gesonde Liewensstil verfollegt, kënnt Dir d'Krankheet widderstoen.
